餐飲服務(wù)員個(gè)人計(jì)劃怎么寫-閱讀頁
2024-12-07 02:23本頁面
【正文】 奧理，在處理不了的情況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”?！ ?三)班末收拾 及時(shí)按操作程序收臺(tái)：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺(tái)面等)小件分類擺放，強(qiáng)調(diào)大小分開，輕拿輕放，及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。檢查“火災(zāi)隱患”，做到安全防范。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺(tái)，時(shí)刻留意顧客的就餐動(dòng)態(tài)，舉止，示意及時(shí)主動(dòng)提供服務(wù)?！ ?jiān)持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個(gè)合格的好員工?！ ьI(lǐng)、督 餐廳樓面領(lǐng)班崗位職責(zé) ，檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況?！ 。皶r(shí)處理突發(fā)事件。 ，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源?！ ?。 ，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作?！ ?，了解客人對(duì)飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門經(jīng)理/主任反映。 ，制定使用保管制度，有問題及時(shí)向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)?！ ?，落實(shí)每天工作計(jì)劃?！?
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