文明餐桌活動(dòng)總結(jié)報(bào)告-在線瀏覽
2024-12-06 23:45本頁面
【正文】 長、巡邏隊(duì)成員積極向周圍的村民多講解多做宣傳，提倡“倡導(dǎo)節(jié)約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統(tǒng)。 通過此次活動(dòng)，“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動(dòng)倡導(dǎo)的內(nèi)容都給予了積極的支持。在今后的工作中我社區(qū)將繼續(xù)深入細(xì)致的向廣大消費(fèi)群體推廣“計(jì)劃點(diǎn)菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習(xí)慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費(fèi)，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習(xí)慣，努力為形成“節(jié)儉點(diǎn)餐，衛(wèi)生用餐，文明就餐”社會道德新風(fēng)尚而努力?！ 慕衲?月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動(dòng)的號召，高度重視，積極行動(dòng)，按照文件精神的要求，深入細(xì)致的開展了文明餐桌推廣活動(dòng)，在活動(dòng)的過程中，酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高，文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn)，文明餐桌行動(dòng)的效果明顯。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責(zé)和工作要求，工作布置具體，責(zé)任分工明確。在食品安全管理方面，配備了專職的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相關(guān)管理制度，對餐飲衛(wèi)生的各個(gè)流程進(jìn)行管理和監(jiān)控?！ 《?、培訓(xùn)上下真功夫，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ) 在推廣文明用餐的過程中，我們加大了培訓(xùn)力度。 三、硬件上加大投入，是落實(shí)文明餐桌行動(dòng)的有力保障 今年我們酒店投入資金100多萬元，改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施，新增加了大型專用冷庫，消毒間，食品留樣間等，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全，這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實(shí)文明餐桌行動(dòng)提供了有力保障。 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行，作為餐飲企業(yè)，我們有責(zé)任有義務(wù)，為文明岳陽，和諧岳陽，盡一份心，出一份力。借此機(jī)會，我也代表酒店莊嚴(yán)向社會承諾，我們會始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事，切實(shí)承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任。我們將大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，打造特色餐飲文化，為營造良好社會風(fēng)尚作出自己應(yīng)作的貢獻(xiàn)。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了成員分工和職責(zé)，同時(shí)認(rèn)真做好各項(xiàng)資料的收集整理歸檔。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境?！ ∪?、3月是“文明餐桌”的宣傳動(dòng)員階段。學(xué)校利用標(biāo)語、宣傳欄、板報(bào)、“國旗下的講話”、班會、晨會等形式宣傳文明用餐、節(jié)儉用餐、安全用餐，以各種故事、案例教育學(xué)生從小養(yǎng)成健康文明、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣?！ 段拿鞑妥拦s》，要求學(xué)生要文明用語舉止得體，不大聲喧嘩吵鬧；要自覺排隊(duì)遵守秩序，不擁擠起哄插隊(duì)；要勤儉節(jié)約計(jì)劃用餐，不奢侈浪費(fèi)糧食；要維護(hù)就餐環(huán)境衛(wèi)生，不亂丟垃圾殘食；要愛護(hù)食堂公共設(shè)施，不隨意挪動(dòng)踩踏；要理
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