20xx年學校食品衛(wèi)生安全的工作計劃-在線瀏覽
2024-12-05 22:22本頁面
【正文】 (1)加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向學生出售變質(zhì)的食品和三無產(chǎn)品?！ ?2)加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。 要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害?！ 〖訌姌I(yè)務培訓，提高監(jiān)管水平 要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。為認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的規(guī)定》和《省政府關于進一步加強食品安全工作的意見》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《教育部，衛(wèi)生部關于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)，以預防和抑止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作，努力修建學校食品放心消費的環(huán)境為目標，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全責任制，圍繞學校為學生著想，教育為人民服務的宗旨，牢固建立師生生命健康第一，責任重于泰山的意識，普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計劃。學校要切實加強領導，進步師生對學校食品衛(wèi)生安全工作的熟悉，從保障師生身體健康和生命安全、保證學校訂常教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分熟悉這項工作的重要性、緊急性、艱巨行和長時間性。成立了由一把手總負責的學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組，全面負責學校食品衛(wèi)生安全工作，組織調(diào)和各部分的工作，在全校范圍內(nèi)構成有效的食品衛(wèi)生安絡。學校分管副校長與學校食堂***簽訂食品衛(wèi)生安全責任書?！ ?、職業(yè)道德和法制教育的培訓，并做好必要的考核記錄。學校食堂及飲用水等基礎設施達不到衛(wèi)生要求或與辦學范圍不相適應的，要責令其限期整改?！ ?，普及學生食品衛(wèi)生安全知識，教育學生育成良好的飲食衛(wèi)生習慣。同時要做好四個備案：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案。三是出現(xiàn)食品中毒要有處理意見記錄備案?！ 。１疚⒗脑瓌t，實行目標責任管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。學校供水工作由專人監(jiān)管，艷服學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。發(fā)現(xiàn)得了影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。 ，普及飲食衛(wèi)生安全知識，教育學生育成良好的飲食衛(wèi)生習慣?！ ?，應當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部分、教育行政部分報告，并采取積極措施展開救助工作。一是建立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。發(fā)生食品中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報告當?shù)匦l(wèi)生、教育行政部分，同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作?！ 《墙⑼话l(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理機制。發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故后，學校應采取以下措施： (1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立即向所在地人民政府、教育行政部分和衛(wèi)生行政部分報告?！ ?3)保存造成食品中毒或可能導致食品中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。 (5)落實衛(wèi)生行政部分要求采取的其他措施，把局勢控制在最小范圍。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食品中毒或其他食源性疾患的學校和責任人追究責任?！ ?，確保所有學校食堂、從業(yè)職員健康證持證率達100%。定期展開對學校衛(wèi)生主管領導和學校食堂負責人的衛(wèi)生法律和
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