西餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書-在線瀏覽
2024-12-04 22:55本頁面
【正文】 店從業(yè)人員要隨時展開分析的重要事項?！ ∈紫龋瑢⒄{(diào)查項目劃分成店面、西餐酒水及服務來進行?！ ∥鞑途扑恼{(diào)查，是對西餐酒水種類收集的齊全性、西餐酒水品質的好壞以及西餐酒水的流行趨勢等項目展開調(diào)查。綜合這三方面的`因素，可以對西餐廳形象進行評價?！ ∑浯?，為了使本店的競爭店能有更明確的比較基準，可將每一次調(diào)查項目依優(yōu)劣的程度分成若干個等級，以便調(diào)查人員將兩店的差異具體地在調(diào)查中列示出來?！ ⊥ㄟ^對競爭西餐廳展開形象調(diào)查，店長能夠隨時掌握與競爭對手相關的資料，而且可以據(jù)此發(fā)現(xiàn)本店在經(jīng)營上的問題點，進而擬定改善的對策。 在確定西餐廳規(guī)模和類型之前，西餐廳投資人要依照西餐廳計劃投資規(guī)模，結合自己籌集資金的能力量力而行，選擇合適的資金籌集方式。最常用的籌資渠道有以下幾種。銀行規(guī)定，凡城鎮(zhèn)個體經(jīng)營戶、合作經(jīng)營戶自籌資金遇到困難時，可向銀行申請貸款，銀行將根據(jù)具體情況給予支持。 ?。?）、利用商業(yè)信用籌集資金 西餐廳投資者在投資、經(jīng)營過程中如果能夠有效利用商業(yè)信用，就可以在短時間里籌集一些資金，暫時緩解資金壓力。賒購產(chǎn)品是一種最典型、最常見的利用商業(yè)信用籌集資金的形式?！ 。?）、資金籌集的要點 降低資金籌集成本 西餐廳投資者通過多種方法籌集資金后，需要以利息、股息以及其他形式付出一定的代價，這些代價就是資金籌集成本?！ ≌_認識負債經(jīng)營 負債經(jīng)營是一種“借雞生蛋”的辦法。特別是在通貨膨脹率不斷提高的時期借錢經(jīng)營西餐廳，還錢時本金實際已經(jīng)貶值，只要利率不是太高，資金運轉后一般都有相當大的利潤。借債固然
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