餐廳服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃與餐廳服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃范文匯編-在線瀏覽
2024-11-26 02:25本頁(yè)面
【正文】 悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。注意巡視所轄區(qū)域的客人情況，解決客人投訴，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分類處理，如遇解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決辦法。視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，提高工作效率。教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購(gòu)商品，推銷會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。1隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。1如遇工程方面的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。1檢查收尾工作，做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。1做好班次交接工作，并就出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決。按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。二、培訓(xùn)對(duì)象公司各店在職服務(wù)人員。四、培訓(xùn)形式半脫產(chǎn)，分期分批學(xué)習(xí)。了解國(guó)家提倡的“五愛”內(nèi)容(2)敬業(yè)精神：養(yǎng)成守時(shí)、守信、守紀(jì)的良好品質(zhì)。養(yǎng)成樂(lè)于助人、精益求精的良好品質(zhì)(3)從業(yè)原則：自尊、自愛、自信、自立、自強(qiáng)2 公司員工手冊(cè)3 公司管理制度餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)：餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德。少數(shù)民族的飲食習(xí)慣。賓客的就餐心理
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