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酒店銷(xiāo)售員年終總結(jié)(多篇范文)與酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)匯編-在線瀏覽

2024-11-23 02:57本頁(yè)面
  

【正文】 。我部分別在4月、6月開(kāi)展了兩次內(nèi)審,主要目的是檢驗(yàn)各分部的工作是否按照iso質(zhì)量管理體系的要求認(rèn)真執(zhí)行,也為酒店認(rèn)證工作做好準(zhǔn)備。兩次內(nèi)審共查出63項(xiàng)不合格項(xiàng),均已整改。在理論與實(shí)踐結(jié)合過(guò)程中,讓我們感到有些運(yùn)行程序存在漏洞和不規(guī)范,不適用于現(xiàn)行工作,如不加以修正,會(huì)造成不良后果,在今年6月,管家部對(duì)《鑰匙管理規(guī)定》做出了重新修訂。以上工作程序的修訂、出臺(tái),會(huì)使客房部iso9001質(zhì)量管二、在xx年里,由于各種原因,還有許多在計(jì)劃之內(nèi)但未完成的工作,他們是: 1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。 2.商務(wù)樓層客用品未更換。 3.技能大賽由于人員變動(dòng)頻繁,只舉行了管家部。根據(jù)計(jì)劃,今年預(yù)備將餐飲、客房部、銷(xiāo)售部一線部門(mén)及保衛(wèi)部、工程部二線部門(mén)的員工制服進(jìn)行更換,但遺憾的是由于酒店資金問(wèn)題,根據(jù)緊輕重原則,只更換了餐飲的廚師服、迎賓服,客房部的前臺(tái)接待員服、行李服、商務(wù)中心文員服,銷(xiāo)售部銷(xiāo)售代表服、文員服,工程部工程人員服裝,剩余的其它崗位未更換。按照工作計(jì)劃,今年大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí),雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個(gè)管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,僅此還是相當(dāng)不夠的,但是由于歷史原因,年初,我部欠員工累計(jì)存休達(dá)1562天,如不加以解決,恐會(huì)給員工帶來(lái)工作上情緒,同時(shí)會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失,為此,我部利用淡季時(shí)間加緊安排員工補(bǔ)休。 1.“請(qǐng)即打掃”牌數(shù)量不夠,造成客人要求打掃無(wú)法及時(shí)告之服務(wù)員;客人洗手時(shí),戒指和飾物沒(méi)有專門(mén)存放的地方,易造成丟失。 3.ic制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低。 5.外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位,室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),品種單調(diào)。無(wú)論是賓客給我們提的意見(jiàn)又或是表?yè)P(yáng),只要我們重視了,以正確對(duì)待,理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財(cái)富,在xx年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟、完善。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年元月份,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),做為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。但到了后期,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行 “三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。首問(wèn)責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣?!懊獠榉恐贫取保浞职l(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。到目前為止,4人申請(qǐng)免查房中無(wú)一人出現(xiàn)過(guò)大的工作失誤。“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。為了與時(shí)俱進(jìn),我們利用來(lái)店實(shí)習(xí)外語(yǔ)專業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了“外語(yǔ)興趣班”,給我們的員工進(jìn)行日常(英語(yǔ)、日語(yǔ))用語(yǔ)的培訓(xùn)。第三篇:酒店銷(xiāo)售員徐迎賓員:您好!歡迎下塌xx酒店,請(qǐng)問(wèn)有什么可以為你您效勞的?。另一種是商務(wù)單間,提供給前來(lái)談生意客人居住,我們所有商務(wù)單間均配有無(wú)線上網(wǎng)設(shè)備及電腦,傳真機(jī),方便辦公,酒店周?chē)h(huán)境安靜、室內(nèi)舒適衛(wèi)生。企業(yè)洽談人員():我們需要2間商務(wù)單間及18間標(biāo)間,我們此次前來(lái)住宿是來(lái)開(kāi)會(huì)的,你們的房費(fèi)是否能優(yōu)惠一點(diǎn),因?yàn)槲覀冞€想租用你們的會(huì)議室在明早開(kāi)會(huì)!王銷(xiāo)售員:不好意思,女士,我們的房?jī)r(jià)已經(jīng)是很優(yōu)惠的房?jī)r(jià)了,如果你們今后長(zhǎng)期安排到我們酒店開(kāi)會(huì)或住宿的話,我們酒店可以和你們簽一份長(zhǎng)期合作協(xié)議,我們將對(duì)你們的餐飲消費(fèi)實(shí)行九折優(yōu)惠。還可以給你們訂做會(huì)議布標(biāo)等。大會(huì)議室能容納200人,中會(huì)議室能容納100人。你們估計(jì)有多少參會(huì)人員?我們好給你安排會(huì)議室。王銷(xiāo)售員:好的,兩位,我們會(huì)安排人員在明早6點(diǎn)半叫醒你們。企業(yè)洽談人員():好的,有機(jī)會(huì)我們會(huì)去品嘗的。謝謝,再見(jiàn)!王徐銷(xiāo)售員:再見(jiàn)!第四篇:酒店銷(xiāo)售員實(shí)習(xí)報(bào)告XX年3月1日,大四下學(xué)期,我來(lái)到祖國(guó)首都北京,在一家五星級(jí)酒店開(kāi)始了我的實(shí)習(xí)生涯。總建筑面積8XX平方米,擁有客房352間,公寓155套,設(shè)有風(fēng)格各異的餐廳及酒吧,會(huì)議室,健身室,美容美發(fā)中心,桑拿按摩,市內(nèi)游泳池,超市,洗像店,售票中心,商務(wù)中心等服務(wù)設(shè)施一應(yīng)俱全。電話:01067668866。進(jìn)酒店的手續(xù)挺繁雜的。接受了三天的新員工入店培訓(xùn),內(nèi)容包括京瑞大廈簡(jiǎn)介,各部門(mén)主管關(guān)于各部門(mén)的簡(jiǎn)介,禮儀禮節(jié),服務(wù)技巧,飯店英語(yǔ),消防安全常識(shí),iso9000等各個(gè)方面。對(duì)大廈要求的知識(shí)都有了一定的基礎(chǔ)以后,我就正式開(kāi)始了部門(mén)入職及培訓(xùn)。商務(wù)中心位于酒店一樓,前臺(tái)右側(cè),設(shè)施設(shè)備齊全,可提供文件復(fù)印、翻譯、傳真、英特網(wǎng)服務(wù)、激光打印和文秘翻譯、會(huì)議室等各項(xiàng)商務(wù)服務(wù)。打印一張要求15元/頁(yè),由此可見(jiàn)一斑。我們商務(wù)中心的主管是一個(gè)很細(xì)心,有三十多歲了,她把各項(xiàng)收入及各種設(shè)備的使用情況都分別用帳本統(tǒng)計(jì)著,每次使用都要一一登記。比如接到一份傳真,要及時(shí)通知樓上客人,詢問(wèn)客人是否需要我們代替送到房間,需要的話我們要及時(shí)給行李處聯(lián)系,由他們給客人送過(guò)去,還要問(wèn)清楚客人是掛帳還是現(xiàn)金,掛帳的話要看看客人支付情況是否符合掛帳的要求,給客人開(kāi)收據(jù),由客人簽名,現(xiàn)金也要開(kāi)出收據(jù)。這樣才算結(jié)束當(dāng)天的工作。這對(duì)我急燥的性格是一個(gè)磨練。一天一老外身體不舒服,我就帶他去了醫(yī)務(wù)室,給他還有醫(yī)生做翻譯,很快診治結(jié)束,他由于旅途勞累,原本就有的高血壓發(fā)作,在我的幫助下,他順利拿到了藥,很開(kāi)心。學(xué)校里學(xué)的知識(shí)總算有了用武之地,英語(yǔ)的重要性得到了體現(xiàn)。在商務(wù)中心做了一段時(shí)間后,我調(diào)到了預(yù)訂部。我有了自己的扣,可以從系統(tǒng)里調(diào)出很多信息,比如房態(tài)、房?jī)r(jià)、可用房數(shù)及總房數(shù)等。添好預(yù)訂單,輸入fidelio的預(yù)訂系統(tǒng),這就算搞定了一份預(yù)訂了。還好在學(xué)校計(jì)算機(jī)知識(shí)積累了挺多,上手挺快的。銷(xiāo)售部是酒店總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策的顧問(wèn)、參謀
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