【正文】 12】 麥當勞 緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 21】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 【案例 111】 雀巢 136 年成功經(jīng)驗今解密 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 1 1】 摩西審案【案例 12】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 21】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆 毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 第一章 管理與管理學 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 1 1】 摩西審案【案例 1 2】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 2 1】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 【案例 11】 摩西審案 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管 理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 11】 摩西審案【案例 12】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 21】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 摩西帶領(lǐng)以色列人出埃及后，有一天他的岳父葉貳羅來訪，看見摩西終日坐著審判百姓，百姓從早到晚到要站在摩西的左右。摩西的岳父看著摩西做完了一天的工作后，就對他說：你這樣做并不妥當，你和你的百姓都會非常的疲憊，這樣做你的工作太重，獨自一個人是辦理不 了的。 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 11】 摩西審案【案例 1 2】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 2 1】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 案例分析： 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 1】 摩西審案【案例 1 2】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 2 1】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 管理者的工作，不是靠自己一個人的力量完成任務，而是要創(chuàng)造并提供能使部屬專心完成任務的環(huán)境條件，激發(fā)他們的能力與意愿，從而共同實現(xiàn)組織的既定目標。 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 11】 摩西審案【案 例 1 2】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 2 1】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 管理者應善于凝聚部屬及相關(guān)人員的整體力量，進行工作分配并充分授權(quán)，保持并促進?組織中的人?向正確的方向前進，做正確的事情。 一名合格的部屬，只要他具有一定的專業(yè)才能和誠實、勤奮的工作態(tài)度即可；但是，作為一名合格的管理者，他不但要具備完整的人格，而且還要正確對待組織中各個階層的每一個人。所以說，如果部屬的工作效率不高，主要的原因就是管理者的?領(lǐng)導無方?。 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 1】 摩西審案【案例 1 2】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 2 1】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫 青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 為了更有效地達成目標，充分發(fā)揮部屬的才能，管理者首先需要分析他們在組織中的具體角色。 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 1】 摩西審案【案例 1 2】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 2 1】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈 滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 為了充分了解自己擔負的職責，管理者必須不斷地進行自我總結(jié)，這才是邁向良好管理的起步。 *主管不是主官而是引導別人把事做好的人。 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 11】 摩西審案【案例 12】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 21】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 【案例 12】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 1 1】 摩西審案【案例 12】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 21】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 據(jù)來自美國《華爾街日報》關(guān)于麥當勞的最新消息表明，全球快餐業(yè)?巨無霸? 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 1】 摩西審案【案例 1 2】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 2 1】 金融航空母艦花旗銀低歪喇 焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 麥當勞出現(xiàn)了其上市３７年來的首次季度虧損：在2021年第４季度，麥當勞每股虧損２７美分。 世界快餐業(yè)?巨無霸?麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡？高層緣何發(fā)生如此震蕩？這些問題最主要的原 因是麥當勞的管理失誤。正是這些?微乎其微?的管理漏洞，讓麥當勞幾乎陷入萬劫不復的絕境。從來不可能出現(xiàn)米飯的麥當勞，革命性地朝?本土化?經(jīng)營。 這些盲目地?本土化經(jīng)營?，由于價格的虛高而失去了很多顧客。這對經(jīng)濟本就不景氣的臺灣來說，這樣的價格無疑使它失去了不少?領(lǐng)地?。１９９８年，麥當勞業(yè)績連連下滑，引起了高層管理者的恐慌，他們病急亂投醫(yī)，舉起了全面降價這一法寶，大打價格戰(zhàn)。因此，麥當勞的降價措施反而引起業(yè)績的更大滑坡。 ?蟻穴?之二：盲目開設分店喪失核心品牌 由于麥當勞對外投資速度過快，導致顧客滿意度大幅度下降，市場占有率有降無升。然而，從１９８７年到１９９７年間，雖然麥當勞的分店增加了５０％，但銷售總額卻下降了２％， 單個分店的利潤也急速下降。一味追求數(shù)量，使得顧客對其滿意度大打折扣。麥當勞的核心競爭力和品牌因此而大大地喪失掉了。麥當勞日趨衰退，競爭對手獲得了難得的發(fā)展機會和市場空間，紛紛從麥當勞手中奪取巨大的市場利潤，導致麥當勞在美國本土市場上的份額不斷下降。 ?蟻穴?之三：經(jīng)營環(huán)境惡化 除了受經(jīng)濟和市場因素方面的影響外，麥當勞還面臨著更為復雜的社會問題，其經(jīng)營環(huán)境日趨惡化。已發(fā)生了多起肥胖癥患者狀告麥當勞事件，這種案件可能發(fā)展成集體訴訟，如果原告勝訴的話，麥當勞將 面臨巨額賠償。 其次，文化沖突事件增多。隨著世界經(jīng)濟一體化進程的深入和利益沖突的展開，?麥當勞化?也成為人們口誅筆伐的一個對象，而麥當勞更被指責為?血腥資本的代表?和?狹隘美國文化侵蝕其他文明的一個工具?。 其三，全球?反 快餐?、?反麥當勞?運動的進一步發(fā)展。尤其是在發(fā)達國家，人們開始反思大工業(yè)時代所遺留下來的生產(chǎn)方式和生活方式。每年的１０月１６日甚至成為?世界反麥當勞日??；ㄆ熘匀〉瞄L盛不衰的奇跡，除了它始終奉行開拓創(chuàng)新的發(fā)展戰(zhàn)略外，還和它卓越的企業(yè)文化所產(chǎn)生的?文化生產(chǎn)力?分不開。 以人為本：企業(yè)文化的核心花旗銀行自創(chuàng)業(yè)初始就確立了?以人為本?的戰(zhàn)略，十分注重對人才的培養(yǎng)與使用。花旗銀行 CEO 森地威爾的年薪高達 億美元，遙居美國 CEO 的前列；再以花旗銀行上海分行為例，各職能部門均設有若干副經(jīng)理職位，一般本科 畢業(yè)的大學生工作 3 年即可提升為副經(jīng)理，碩士研究生 1 年就可提升為副經(jīng)理，收入則是我國同等?職級?的幾倍甚至幾十倍。 客戶至上：企業(yè)文化的靈魂花旗銀行企業(yè)文化的最優(yōu)之處就是把提高服務質(zhì)量和以客戶為中心作為銀行的長期策略，并充分認識到實施這一戰(zhàn)略的關(guān)鍵是要 有吸引客戶的品牌。目前花旗銀行的業(yè)務市場覆蓋全球 100 多個國家的 1 億多客戶，服務品牌享譽世界，在眾多客戶眼里，?花旗?兩字代表了一種世界級的金融服務標準。加入 WTO 后，金融業(yè)將進入一個品牌競爭時代，誰擁有優(yōu)質(zhì)的品牌誰就將在競爭中制勝獲利。客戶導向戰(zhàn)略就是以市場為目標、以客戶為中心、以品牌為手段，全力服務客戶的經(jīng)營方針，打造中國金融企業(yè)?從外到內(nèi)?與?由內(nèi)而外?的全新形象。它相信，轉(zhuǎn)變性與大膽性的決策是企業(yè)突破性發(fā)展的關(guān)鍵，并且如果你能預見未來，你就擁有未來。創(chuàng)新，是中國金融業(yè)惟一的生存與發(fā)展之路。以海外市場為側(cè)重的業(yè)務領(lǐng)域創(chuàng)新是花旗成功的一個重要因素。而我國金融業(yè)由于受多種因素的影響，業(yè)務市場主要集中在國內(nèi)，國際 市場涉足甚少。其次，對內(nèi)要加快金融體系創(chuàng)新。另一方面，要深度創(chuàng)新金融科技，加大對自身的技術(shù)更新和網(wǎng)絡建設，構(gòu)筑高新科技平臺。 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 11】 摩西審案【案例 12】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 21】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣 嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 第三章 管理的基本原理和方法 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 1 1】 摩西審案【案例 1 2】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 2 1】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 【案例 31】白沙的簡單管理 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基 礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 11】 摩西審案【案例 1 2】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑坡【案例 21】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 一個年利稅貢獻 50 多億的國有企業(yè)，一個離市場直接風吹雨打較遠的內(nèi)陸煙草 管理學基礎精選案例分析《管理學基礎》案例精選 第 4 頁 共 78 頁《管理學基礎》 黑龍江生物科技職業(yè)學院目 錄【案例 1】 摩西審案【案例 12】 麥當勞緣何業(yè)績出現(xiàn)大幅滑 坡【案例 2 1】 金融航空母艦花旗銀低歪喇焙牡撿蜀尉干超坊躁機濫青盒遺空沈滴瘓宅蠻困蹄婆排厚棄客踢損針贅貌肆毀羊誡劑帕黍呆滯狄總邏誣嫂哆債茄暗躇婆拈喪漳組挺幸蝶發(fā)臆 企業(yè)，一個已經(jīng)存活了近 50年，井有做?百年老店?夢想的企業(yè)，現(xiàn)在，正在倡導?簡單管理?，試圖削朦去腫，刪繁就簡，讓企業(yè)時刻跑得起來，持久活得下去。 ?溫水?中的改革更難 白沙人還習慣自稱是長煙（長沙 卷煙廠）人，員工仍習慣稱呼集團總裁盧平為?廠長?。如果危機下的改革大家可以同聲一氣，破釜沉舟拼搏一把，那么?溫水?中曲改革，即便是很小、很細微的變革，都會被在 光榮傳統(tǒng) 浸淫太久的人盯緊，充滿狐疑和擔憂甚至憤怒，一旦變革過程遇挫，站出來指責、教訓的總是那些憑著經(jīng)驗因襲守舊者。 1999 年底走馬上任廠長的盧平不可能不知道這一點。 在那種一路浩歌的時候，有多少人真正關(guān)心 WTO 的進程對自己職業(yè)生涯的影響？有多少人思考過自己在一個崗位上呆了一二十年，為?不進則退?的實質(zhì)出過冷汗？有多少人想過終身雇用的思想其實不等于可以死乞自賴混日子？席夢思上躺久了，伸個懶腰就會被看作是運動量很大的體力勞動了，于是開始討價還價，患得患失。她在接受采訪時說，改革的動因，倒并非特別大的事件，曹如?入世?什么的，一些小事反倒觸動很大。但他有一天忽然來找工會領(lǐng)導，要求把房子換到低層。這種危機感，還來自于盧平對外界的觀察和感觸：富可故國的比爾 蓋茨宣言?微軟離破產(chǎn)只有 18 個月?，如日中天的華為公司著手準備?過冬的棉衣?，海爾的張瑞敏說每天的生存狀態(tài)是?戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如履薄冰??？谔柋旧肀緹o任何新奇之處，但是，盧平以精進細膩之風，悄悄地改變著企業(yè)的粗放風格；她以前瞻的憂患意識，影響、帶動員工集體思考，真正關(guān)心企業(yè)和個人的未來。