演藝公司個(gè)人年終總結(jié)與煙臺(tái)大海席酒家策劃書匯編-在線瀏覽
2024-11-23 02:11本頁(yè)面
【正文】 過(guò)去的一年里，我的工作中還是有許多的不足之處，專業(yè)知識(shí)不豐富，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的不足，工作創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，創(chuàng)造性開(kāi)展不夠。08年計(jì)劃加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，使自己的專業(yè)知識(shí)更上一層樓，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，更好的完成本職和領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。認(rèn)真執(zhí)行舞臺(tái)機(jī)械的各項(xiàng)規(guī)章制度，制定詳細(xì)的個(gè)人學(xué)習(xí)、工作計(jì)劃，使自身的素質(zhì)能不斷提高。對(duì)事故及時(shí)處理，分析原因，存檔備案。我將重視學(xué)習(xí)，汲取知識(shí)的養(yǎng)分，加強(qiáng)心理素質(zhì)的鍛煉。傳統(tǒng)魯菜有兩個(gè)半菜系，第一大菜系：福山系。第二大菜系：歷山系。第三大菜系：孔府菜。我們膠東沿海地區(qū)多以福山系魯菜為主，福山為魯菜的主要發(fā)源地。說(shuō)到漁家文化就必須說(shuō)到漁民的生活方式，漁民的生活方式很獨(dú)特，要求嚴(yán)格，禁忌也很多。出海之前，把海神娘娘請(qǐng)上船，焚香叩拜，祈保一帆風(fēng)順。收船后請(qǐng)下船，供奉家中。初一，五更起來(lái)第一件事就是鳴鑼登船祭拜，然后才回家為親人拜年。行船不得吹口哨，否則會(huì)招惹風(fēng)浪。水上作業(yè)忌諱說(shuō)“住”，因?yàn)楹叫兄凶钆麓煌Ｗ?，凡事與“住”的同音的字都不準(zhǔn)說(shuō)。吃完飯筷子不許擱在碗上，盛飯時(shí)勺子不能扣在盆里，碗也不能扣放，認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致船只觸礁擱淺，甚至扣翻?！胺狈Q做“篷”，“翻過(guò)來(lái)”稱做“劃過(guò)來(lái)”。忌諱坐在船幫上將腳伸到海水里，認(rèn)為是腳踩海神，會(huì)因不尊重而激怒海神，實(shí)際是腳心發(fā)亮光，會(huì)招惹鯊魚，或者兩船相撞會(huì)擠斷腿骨。不許在船頭玩耍，叫“壓船頭
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