市旅游資源普查工作通知與市旅游飯店管理工作大會(huì)發(fā)言詞匯編-在線瀏覽
2024-11-22 22:47本頁面
【正文】 的濟(jì)南、青島、煙臺(tái)、泰安、濟(jì)寧等地，我市至今尚未破題。二是星級(jí)酒店與星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、水準(zhǔn)和服務(wù)存在差距。絕大部分酒店無法接待上百人的全國性會(huì)議，或者客房不夠，或者餐廳不足，或者沒有大型會(huì)議室，或者沒有游泳池，更沒有大型的文化娛樂設(shè)施和有品位的購物中心，缺乏北京保利酒店與保利劇院、北京王府飯店與國際名品店、濟(jì)南貴和皇冠假日與購物中心等一體化配套經(jīng)營的星級(jí)飯店。大部分飯店缺乏經(jīng)營特色，產(chǎn)品雷同，存在壓價(jià)競爭、互搶客源的問題。 年，%，低于全省平均水平8個(gè)百分點(diǎn)，低于全國平均水平2個(gè)百分點(diǎn)。從收入看， 年，全市星級(jí)酒店平均收入為1305萬元，最高收入1億元；，平均每家星級(jí)飯店僅實(shí)現(xiàn)利潤178萬元。從硬件設(shè)施上看，一些酒店裝修老化、設(shè)施陳舊，水、電、空調(diào)等設(shè)施設(shè)計(jì)不科學(xué)，維修保養(yǎng)不及時(shí)、不專業(yè)，各類警示、指示系統(tǒng)不完備、不到位；有的飯店房間不通風(fēng)、隔音效果差，給客人帶來不便和困擾；有的飯店投資規(guī)模大，裝修檔次很高，各種功能齊全，但存在看著不順眼、住著不舒服、用著不方便的問題。從餐飲服務(wù)看，大部分飯店的菜品缺乏特色，飯店與飯店間大同小異、差別不大。二、充分認(rèn)識(shí)旅游飯店業(yè)面臨的新形勢、新任務(wù)當(dāng)前，旅游飯店業(yè)已進(jìn)入新的發(fā)展階段，面臨的宏觀環(huán)境、市場環(huán)境等都發(fā)生了新的變化。一是正確把握旅游飯店業(yè)面臨的新機(jī)遇。旅游飯店業(yè)作為旅游業(yè)的重要支柱，旅游業(yè)地位的提升，旅游飯店業(yè)將直接受益。按照旅游業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，一個(gè)國家人均GDP達(dá)到3000—5000美元，將進(jìn)入旅游休閑消費(fèi)的爆發(fā)性增長期。從我市看，市委、市政府已把旅游產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)來培育和發(fā)展，制訂出臺(tái)了一系列扶持政策，打造了“走遍四海、還是 ”的旅游品牌和“藍(lán)色休閑之都、世界宜居城市”的城市品牌，旅游產(chǎn)業(yè)將保持快速發(fā)展的良好態(tài)勢。二是正確把握旅游飯店業(yè)面臨的新任務(wù)。推進(jìn)藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)，很重要的一項(xiàng)任務(wù)就是深度開發(fā)海洋，高效利用海岸，科學(xué)開發(fā)海島，統(tǒng)籌發(fā)展海陸，大力發(fā)展濱海旅游產(chǎn)業(yè)，把 打造成國內(nèi)外知名的濱海休閑度假目的地，預(yù)計(jì)接待游客年均增長15%，到XX年，實(shí)現(xiàn)旅游總收入435億元，這需要旅游飯店業(yè)提供強(qiáng)有力的支撐和保障。旅游飯店具有就業(yè)吸納能力強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大的特點(diǎn)，加快旅游飯店業(yè)發(fā)展，對(duì)于調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、拉動(dòng)內(nèi)需消費(fèi)、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、擴(kuò)大社會(huì)就業(yè)、深化對(duì)外開放、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，具有十分重要的作用。三是正確把握旅游飯店業(yè)面臨的新挑戰(zhàn)。一方面，國家加強(qiáng)星級(jí)飯店管理，新修訂的星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)明確提出，用標(biāo)準(zhǔn)化手段推動(dòng)飯店業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)星級(jí)飯店提出了新的更高的要求，特別是實(shí)現(xiàn)星級(jí)飯店動(dòng)態(tài)管理，對(duì)暗訪不達(dá)標(biāo)的直接降星、摘牌。目前，經(jīng)濟(jì)型酒店、主題酒店、度假酒店、商務(wù)酒店、康復(fù)療養(yǎng)飯店、旅游綜合體等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，旅游飯店業(yè)態(tài)日趨多元，改變了星級(jí)飯店“一統(tǒng)天下”的發(fā)展格局，競爭更加激烈。三、努力推動(dòng)旅游飯店業(yè)又好又快發(fā)展今后一個(gè)時(shí)期，我市旅游飯店業(yè)發(fā)展的總體要求是：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，以提升發(fā)展水平為主線，堅(jiān)持內(nèi)涵式發(fā)展、特色化發(fā)展、集群化發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)空間布局和功能類型科學(xué)合理，整體競爭力不斷增強(qiáng)，硬件設(shè)施更加完備，接待服務(wù)水平穩(wěn)步提高，更好地促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)。（一）加強(qiáng)規(guī)劃指導(dǎo)，優(yōu)化旅游飯店發(fā)展布局一是強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)。要加強(qiáng)對(duì)新建星級(jí)飯店業(yè)態(tài)、檔次、選址等方面的規(guī)劃和引導(dǎo)，對(duì)旅游飯店進(jìn)行立項(xiàng)前置審批，對(duì)三星級(jí)以上的酒店投資項(xiàng)目，開展可行性論證及項(xiàng)目建議服務(wù)，切實(shí)把好項(xiàng)目建設(shè)關(guān)，引導(dǎo)理性投資，使飯店建設(shè)與全市旅游資源開發(fā)相適應(yīng)、與旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)相協(xié)調(diào)、與旅游科學(xué)發(fā)展相配套。對(duì)全市住宿餐飲設(shè)施進(jìn)行深入調(diào)研，做好基礎(chǔ)性研究，及時(shí)編制年度飯店業(yè)發(fā)展報(bào)告，分析全市旅游飯店業(yè)的總量結(jié)構(gòu)、需求態(tài)勢、發(fā)展?fàn)顩r、變化趨勢，發(fā)布旅游飯店業(yè)的市場供求信息，更好地引導(dǎo)社會(huì)投資。各市區(qū)要增強(qiáng)開放意識(shí)，把旅游飯店招商納入招商引資大盤子，積極開展旅游飯店招商引資，加強(qiáng)與國內(nèi)外品牌酒店和投資集團(tuán)的對(duì)接合作，爭取引進(jìn)一批高星級(jí)的度假酒店項(xiàng)目，提升我市旅游飯店建設(shè)檔次。旅游部門要通過網(wǎng)絡(luò)媒體和平面媒體等多種途徑，加大星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、星評(píng)程序等信息的發(fā)布力度，做到標(biāo)準(zhǔn)先行、政務(wù)公開、政策透明，引導(dǎo)社會(huì)投資合理確定投資規(guī)模、飯店等級(jí)。（二）堅(jiān)持集約發(fā)展，推動(dòng)旅游飯店業(yè)做大做強(qiáng)。嚴(yán)格執(zhí)行飯店星評(píng)和復(fù)核標(biāo)準(zhǔn)，逐步建立完善星級(jí)飯店退出機(jī)制，對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的飯店予以淘汰，切實(shí)維護(hù)星級(jí)飯店
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