【正文】 工作者管理實施細則”； （ 4）、制定“源康堂營養(yǎng)配餐社區(qū)連鎖服務中心”管理細則； （ 5）、制定福建居民膳食指南； （ 6）、制定“營養(yǎng)健康型示范學校實施細則與管理辦法”； （ 7）、制定“營養(yǎng)健康型示范社區(qū)實施細則與管理辦法”； （ 8） 、建設公眾營養(yǎng)網站： 。 二、項 目簡介 （一）項目背景 2021 年 10 月 12 日 ,國務院辦公廳發(fā)布《中國居民營養(yǎng)與健康現狀》，我國城鄉(xiāng)居民因缺乏營養(yǎng)知識，不良的飲食習慣及不合理的飲食結構，導致全國 75%以上人群因營養(yǎng)失衡而引發(fā)慢性病與亞健康狀態(tài)。 1995 年，聯合國兒童基金會、亞洲發(fā)展銀行和國家衛(wèi)生部、原國家 計委等部門在北京成立“ 中國國家公眾營養(yǎng)改善項目 ”并參照發(fā)達國家的成功經驗， 確立了以食物強化作為我國公眾營養(yǎng)改善的“十年投資計劃”，即在公眾日常飲食的主、輔食品中強化添加人體必需而普遍缺乏的營養(yǎng)素以調節(jié)、補充人體營養(yǎng)素均衡，提高生活質量 ,提高公眾營養(yǎng)健康水平 ,增強全民的身體素質。 國家公眾營養(yǎng)改善項目公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心（以下稱“中心”）授予“源康堂公眾營養(yǎng)（福州）有限公司”（以下稱源康堂連鎖機構）為國家公眾營養(yǎng)改善項目 營養(yǎng)強化食品與營 文檔資料免費共享閱讀下載 文檔資料免費共享閱讀下 載 養(yǎng)健康倡導產品連鎖經 營 企業(yè)，源康堂將在“中心”的授權和指導下開展系列營養(yǎng)改善系統(tǒng)工程。源康堂袋裝水是源康堂連鎖機構在福建省內首家推出直接飲用水的最新獨家專利技術，徹底解決了傳統(tǒng)五加侖桶裝飲用水存在“二次污染”的系列問題： ? 杜絕桶裝水的參假造假行為； ? 避免桶裝水包裝桶的重復使用存在消毒不徹底的污染隱患； ? 桶裝水需要外界空氣進入在桶內產生壓差才能出水，同時，空氣的進入攜帶空氣中塵埃進入飲水機而導致消費過程的“二次污染”。 （二）“源康堂”營養(yǎng)健康連鎖 經營專賣店 “源康堂”營養(yǎng)健康連鎖 經營即營養(yǎng)配餐連鎖社區(qū)服務中心 源康堂連鎖機構在國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心和“營養(yǎng)學專家委員會”指導下開展工作，并將系列營養(yǎng)強化食品及營養(yǎng)健康倡導產品組成“營養(yǎng)套餐”；“營養(yǎng)套餐”由“源康堂公眾營養(yǎng)社區(qū)服務中心”根據 經銷店（點）區(qū)域內居民家庭的營養(yǎng)健康 狀況而 設計的，適合滿足居民健康要求的日常膳食營養(yǎng)指導； 專賣店（點）作為區(qū)域（社區(qū)）的服務窗口，根據居民的“營養(yǎng)配餐”進行服務； 設立營養(yǎng)配餐連鎖專賣店（社區(qū)服務中心），是 選擇實惠 于消費者 ,同時更注重便利、服務及 源康堂 品牌， 滿足消費著對 個性化服務的市場 消費 需求。 采用網絡化的進、銷、存 CRM 系統(tǒng)統(tǒng)一管理將從根本上杜絕在流通過程中假冒偽劣產品的出現，確保系列營養(yǎng)健康食品的質量，讓公眾食（飲）用安全、放心、營養(yǎng)、健康的“營養(yǎng)健康”食品；提高公眾對營養(yǎng)健康食品的認知度，加速市場的培育； 通過定量消費，設計營養(yǎng)食譜，供應營養(yǎng)套餐食品；提供體檢服務，便于國家在營養(yǎng)方面的普查，及時了解公眾營養(yǎng)健康狀況，收集完整的公眾營養(yǎng)、健康信息，同時，讓消費者真正體會“國家公眾營養(yǎng)改善行動”的“嚴肅、認真和負責”的行動目標。 三、投資與經 營分析 （一）自己獨立設店的局限與風險 1. 沒有品牌特色或特色不強 ， 同類市場可比性大，無競爭優(yōu)勢，隨時會被淘汰出局 ； 2. 艱辛的遠程進貨因商品涉及多個生產性行業(yè)，進貨渠道分散，價格不穩(wěn)定，事事必親臨，導致 費用高、 經營 成本大 、 不安全因素多且貨品質量 難 以保障 ； 3. 盲目經營 ，缺乏 指導，局部、短期性經營無持久性，經營風險大 ，抗風險能力弱； 4. 信息閉塞 ， 缺少系統(tǒng) 全面的廣告 支持 ， 市場信息接觸面窄，有效資源匱乏，不能及時調整好經營方向 ； 5. 廣告投入費用高，一旦投入與收益不能成正比，造成廣告公關沒有效果，將陷入進退兩難的境地 ； 6. 進貨幾乎 無售后保障 ， 投資（進貨）風險大 ； 一旦遭受損失，風險 100%由自己承擔 。對消費者全方位的服務到連鎖店的認知度，統(tǒng)一 經營與服務標識 、統(tǒng)一店面裝修 和氣氛 布置等， 凸顯 品牌宣傳效應 ； 5. 配備源康堂營養(yǎng)工作者全程負責公眾營養(yǎng)普查、營養(yǎng)分析、營養(yǎng)評價（結合免費體檢）、營養(yǎng)設計、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)跟蹤，每年一次的免費家庭營養(yǎng)體檢和建立家庭營養(yǎng)健康檔案，服務更貼心； 6. 調換貨物和退出機制 ： 店內所有商品在保質期內 可調換等值其他商品。 文檔資料免費共享閱讀下載 文檔資料免費共享閱讀下 載 四、特許專賣店（點）規(guī)劃原則 （一）選址原則 限量發(fā)展原則 —— 合理設定區(qū)域網點數量，保證單店的銷售規(guī)模和合理銷售利潤。兩個相鄰的專賣店應相互錯開 。 位置第一原則 —— 盡可能選擇在人流量較大的正面、臨街等最佳位置。 統(tǒng)一形象：嚴格按照源康堂（ YOKOTO） VI 規(guī)范和 VI識別體系。 統(tǒng)一裝修：由源康堂指定企業(yè)統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一使用經 ISO14000產品質量體系認證的環(huán)保型材料。 五、成為特許經銷商的條件 （一）源康堂 特許 連鎖專賣 店加盟 標準 1. 滿 18 周歲以上的具有獨立行為能力的中華人民共和國自然人或企業(yè)法人（具備經營食品相應經驗和資格者優(yōu)先考慮）； 2. 有志改善公眾營養(yǎng)健康狀況，提高預防能力和生活質量并愿意共同樹立源康堂良好的公眾形象； 3. 單店交納 加盟 金 5萬元 人民幣 ； 信譽保證金 2萬元，進貨押金 1萬元；加盟經營袋裝水， 單店交納加盟金 2021元人民幣，信譽保證金 2021元人民幣，進貨押金 1000元人民幣； 4. 由 “源康堂”連鎖機構 提供價值 20210 元 (袋裝水提供價值 3000 元 )的 產品供 連鎖店 周轉； 每日營業(yè)收入統(tǒng)一存入源康堂連鎖機構銀行統(tǒng)一結算帳戶； 5. 加盟商每月按營業(yè) 總 額 享受按比例 提成 。 （二）加盟商市場調查要點指引 1. 市場環(huán)境調查：政府環(huán)境、經濟環(huán)境、社會文化環(huán)境調查； 2. 市場基本情況調查：市場的規(guī)模、市場的總體需求量、市場的動向、同行業(yè)各單位的市場占有率； 3. 銷售可能性調查：現有和潛在的購買力的人數及需求量、市場的需求的變化趨勢、本企業(yè)與競爭對手的產品在占有率、本企業(yè)在省內外、國內外各個地區(qū)進行銷售的可能性，以及擴大銷售的可能性及具體途徑等； 4. 消費者以及消費行為調查：消費者的生理特征、心理狀態(tài)、購買動機、購買習慣、購買偏好等； 5. 產品調查：商品的各種情報 —— 顧客 對產品的評價意見和需求，產品處于生命周期的何種狀態(tài)，產品的包裝是否精美、輕便、安全、便于運輸，產品的商標是否便于記憶、富于情趣、易于聯想；產品的服務態(tài)度和服務方式是否適當； 6. 有關市場政策、規(guī)定的調查 —— 包括政府及其職能部門對市場的政策、法規(guī)變化的調查； 7. 競爭對手調查：競爭對手是誰，商品的一覽表，產品的價格與特征，商品的銷售量、市場占有率、成長率，銷售的形態(tài)、途徑以及經銷商的數量，廣告宣傳費 用及廣告的方式，商品的知名度與美譽度； 8. 價格調查：消費者對源康堂系列產品（包括袋裝水等）、源康堂營養(yǎng)套餐食品價格的反映 ，競爭對手產品的定價及其波動情況，新產品定價依據的獲得。 （四） 加盟商的基本義務： 1. 遵守國家法律、法規(guī)以及 源康堂連鎖機構 的管理制度， 加盟金、 保證資金來源正當合法； 2. 具備團隊 協作 精神 ，遵守“源康堂”連鎖機構 的 章程與規(guī)章制度 ； 3. 為改善公眾營養(yǎng)健康狀況，提高預防疾病能力和生活質量而樹立源康堂良好的公眾形象， 維護連鎖加盟經營業(yè)務的良好聲譽； 4. 確保加盟 商手冊及其他商業(yè)資料 安全管理，并做到 不流失或 不 被盜用； 5. 遵守 源康堂連鎖機構 的連鎖加盟經營 體 系的營運規(guī)定 ； 6. 按時 結算貨款和 支付各種費用，接受 源康堂連鎖機構 的監(jiān)督和指導。 由源康堂營養(yǎng)中心制定的“營養(yǎng)套餐食品”以家庭為單位（每家庭三口人為限），每月360元（具體產品名稱、數量以源康堂營養(yǎng)中心開具的“居民家庭膳食營養(yǎng)食譜”為準） 源康堂袋裝水每袋統(tǒng)一零售價格為人民幣 8 元。 二、銷售支持政策 （一） 市場保護政策 1. 特許授權經銷制度 —— 只有經過授權的特許經銷商才可享受特許經銷商政策； 2. 加盟商獨家經銷制度 —— 在經營規(guī)劃的商圈（加盟許可經營區(qū)域）內，設立獨家特許經銷商； 3. 優(yōu)先經營原則 —— 當經營區(qū)域容量允許增加新的銷售網點時，原有經銷商享有優(yōu)先經營發(fā)展權； 4. 公平競爭規(guī)則 —— 實行統(tǒng)一供應價，執(zhí)行統(tǒng)一零售價格，劃分經營區(qū)域保障，相應市場容量； 5. 價格保護 —— 若產品價格調整，對授權經銷商在調價前 7天內（從發(fā)貨日起計）所購進的產品給予價格保護。 促銷支持政策 1）、促銷 ： —— 特許店受到全國性或區(qū)域性的促銷活動支持； 2）、合作促銷 ： —— 經源康堂連鎖經營機構審批同意，費用按照特許店和源康堂機構 3： 7的比例；合作促 銷預算以特許店上一季度銷售量的 1%，作為本季度促銷預算的上限； 3）、公關宣傳 ： —— 定期或不定期地開展公關活動，宣傳專賣店的服務（營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)檢查）、信譽、優(yōu) 秀事件等，提高源康堂專賣店的公眾形象； （三）經營管理支持 1）輔助設 計盈利模式 —— 設計連鎖銷售業(yè)態(tài)；劃分商圈范圍；確立經營模式； 2）提供專業(yè)投資分析 文檔資料免費共享閱讀下載 文檔資料免費共享閱讀下 載 —— 銷售收入預測、營業(yè)利潤分析、盈虧平衡分析、投資回報分析、投資風險分析等； 3）店鋪選址分析