【正文】 酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益而努力奮斗 ! 篇二：酒店工程部年度工作總結(jié) 2021 海大酒店工程部工作總結(jié)， 2021 年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。共完成維修及保養(yǎng)項(xiàng)目 11612 項(xiàng)，其中（樓面 3068項(xiàng)、客房 4492項(xiàng)、后廚 1048項(xiàng)、其 他 1620項(xiàng)、公 區(qū)自檢 1384項(xiàng)）。通過堅(jiān)持計(jì)劃維保和日常巡查，保 證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行。 2021 年，工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量 經(jīng)部門調(diào)查 都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到，及時處理了各部門上報(bào)的每件維修事項(xiàng)， 員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢，自已做的事要求自己滿意，接班滿意，部門滿意，客人滿意。 三、 .加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作節(jié)能降耗是工程部永恒的主題，在節(jié)能降耗方面，今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng)， 控制設(shè)備的運(yùn)行時間和參數(shù)，充分調(diào)動自身力量，對設(shè)備進(jìn)行維修整改，以達(dá)到節(jié)能降耗的 目的。 五、工作中的欠缺之處規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度，人性化管理過多；在工作量大和突發(fā)工程事故時，還缺 欠統(tǒng)籌安排，忽略日常維修單的處理或處理不及時；各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持 之以恒；工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面。 六、工程部明年的總體工作計(jì)劃工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng)設(shè) 7 備巡檢，保證好熱泵、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高客房、 餐廳、設(shè)施 的完好率和舒適度，進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識，完善物耗材料管理， 設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。工程部重點(diǎn)抓好如下工作： 狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作，從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程 序，提高工作技能和工作效率，培養(yǎng)綜合型技工，如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù)， 對工程部員工 實(shí)行優(yōu)勝劣汰，針對有的老員工疲憊情緒，注入新的活力，人員任用上要正確 對待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整個團(tuán)隊(duì)隨時有競爭有活力。 按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃檢修和保養(yǎng)做好中央空調(diào)、熱泵、 配電、供水系統(tǒng)的換季檢修， 日常維護(hù)，特別對中央空調(diào)主機(jī)及配套設(shè)備進(jìn)行清洗保養(yǎng)，確 保中央空調(diào)主機(jī)正常運(yùn)行最佳狀態(tài)，加強(qiáng)對客房電器裝飾水暖各種設(shè)備、廚房設(shè)備、餐廳設(shè) 備的保養(yǎng)周期巡檢，保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認(rèn)可也作以后對各班組考核的依據(jù)。 總之，事無論大小，要干就要干好，我相信沒有最好，只有更好；只有我們不斷努力創(chuàng) 新，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷情親，對社會奉獻(xiàn)精神，一個舒適 的酒店必 然成為顧客賓至如歸的家園。 設(shè)備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，技能培訓(xùn)，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，樹立后臺為一線 部門服務(wù)的思想，促使工作再上臺階。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做 11 到一專多能，培養(yǎng)成綜合技工； 加強(qiáng)主動性、協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別是前臺之間上、下級部門之間的工作， 做到工作及時，不推諉，多做事； 做好安全第一，預(yù)防為主的方針，杜絕工傷事故的發(fā)生； 按照檢修保養(yǎng)制度，抓好大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃檢修、保養(yǎng)，做好每天巡檢登記，作為 對部門班組的考核依據(jù)； 樹立經(jīng)濟(jì)意識，控制成本，加強(qiáng)修舊利廢，進(jìn)一步降低成本， 1) 把握修復(fù)工作的工程質(zhì)量，保證不返工，達(dá)到運(yùn)行周期，以減少維護(hù)成本。 3) 嚴(yán)格控制外修項(xiàng)目，盡可量自行維修。 5) 加大技術(shù)革新，創(chuàng)造新的小效益。篇三： 2021 酒店工程部工作總結(jié) 2021海螺酒店工程部工作總結(jié) 2021年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。 按年初制的的年工作計(jì)劃大綱，制定月工作計(jì)劃，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃分解到每個月， 將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人，一定程度上及時排除了設(shè)備隱患，加強(qiáng)設(shè)備日常巡 查，做了巡查記錄，及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位，平時強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作，及時消除設(shè) 備安全隱患，每逢節(jié)假日、 重大接待前期都會召開工 程部全員工作會議，制定工作計(jì)劃，落實(shí)計(jì)劃內(nèi)容、完成時間 和責(zé)任人，明確各項(xiàng)工作重點(diǎn)，以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行； 二、規(guī)范管理，完善管理制度，提高服務(wù)意識及質(zhì)量 本年度完善并制定系列工作記錄制 度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度，各部門設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度，維修 單日記載制度，值班員巡查制度，重大設(shè)備（熱水機(jī)組、空調(diào)機(jī)組、配電柜、消防 、鍋爐） 運(yùn)行記載制度，各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目，并認(rèn)真記錄； 經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn)，提高本部門員工的安全操作技能， 綜合維修水平，酒店服務(wù)意識?？? 14 入 2021年，工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌，更好的為各部門服務(wù)，為酒店設(shè)備 設(shè)施負(fù)責(zé)。如：全年對各處的水泵、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時 進(jìn)行了檢修，更換軸承、潤滑油；在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上，花少錢，少花錢，清洗廚 房抽排煙設(shè)備；合理安排外景燈的開關(guān)時間，冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設(shè)置， 四、安全生產(chǎn) 2021年每月都召開了一個工作部全體員