【文章內容簡介】 運行管，加強計劃檢修保養(yǎng)。 設備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中央空調、供水系統(tǒng)、廚房設備設施等正常運行。 進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，大力抓好挖潛力的修舊利廢 工作。加強人員培訓，技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，樹立后臺為一線 部門服務的思想，促使工作再上臺階。 二、重點工作如下： 狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)、禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做 11 到一專多能，培養(yǎng)成綜合技工； 加強主動性、協(xié)調性，協(xié)調好與各部門之間特別是前臺之間上、下級部門之間的工作， 做到工作及時，不推諉，多做事； 做好安全第一，預防為主的方針，杜絕工傷事故的發(fā)生； 按照檢修保養(yǎng)制度，抓好大型關鍵設備的計劃檢修、保養(yǎng)，做好每天巡檢登記，作為 對部門班組的考核依據(jù)； 樹立經(jīng)濟意識，控制成本，加強修舊利廢，進一步降低成本， 1) 把握修復工作的工程質量，保證不返工，達到運行周期，以減少維護成本。 2) 跟蹤大件配件的質量，以達到運行周期。 3) 嚴格控制外修項目，盡可量自行維修。 4) 加強廢件的修復工作，最大限度減小酒店成本支出。 5) 加大技術革新，創(chuàng)造新的小效益。（如熱水機的清洗與除垢工作） 總之，事情無論大小 ，做到親力親為，只有不斷的自我加壓，對事業(yè)充滿激情，對酒店 充滿感情的信心，才做好自己的工作。篇三： 2021 酒店工程部工作總結 2021海螺酒店工程部工作總結 2021年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過去了。 2021年工程部的工作，在酒 12 店領導的關心下、 帶領下，在各部門 攜手配合下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少、 工作量日漸增大等困難，加大力度開展維修保養(yǎng)和設備改造工作，積極主動地解決設備設施 存在的諸多問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，較好地完成了酒店領導布置的各項任務和年初制定 的工作計劃，在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要，在此，我將本年度的工作總結匯報 如下： 一、設備的維修、保養(yǎng)與安全運行 對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修，盡可能做到隨報隨修，下班前 對全天維修單堅持清查和跟蹤，通過清查，基本確保了酒店各部門 當天的維修任務的及時處 理。 按年初制的的年工作計劃大綱，制定月工作計劃，將設施設備保養(yǎng)計劃分解到每個月， 將保養(yǎng)工作內容、標準及實施落實到人，一定程度上及時排除了設備隱患，加強設備日常巡 查，做了巡查記錄，及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查，保 13 證了設備設施的安全正常運行。工程部一貫將設施設備的安全工作放在重要地位，平時強調設備巡查工作，及時消除設 備安全隱患，每逢節(jié)假日、 重大接待前期都會召開工 程部全員工作會議，制定工作計劃，落實計劃內容、完成時間 和責任人，明確各項工作重點，以確保酒店設施設備安全運行； 二、規(guī)范管理，完善管理制度，提高服務意識及質量 本年度完善并制定系列工作記錄制 度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度，各部門設設施運行狀況記載制度，維修 單日記載制度，值班員巡查制度，重大設備（熱水機組、空調機組、配電柜、消防 、鍋爐） 運行記載制度，各項制度設立相應記錄科目，并認真記錄； 經(jīng)常性的進行安全操作，規(guī)范標準操作教育與培訓，提高本部門員工的安全操作技能， 綜合維修水平，酒店服務意識。 2021 年，工程部員工在酒店設備維修中服務意識和維修質量 經(jīng)部門調查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到，及時處理了各部門上報的每件維修事項， 員工做到了當班事當班畢，自已做的事要求自己滿意，接班滿意，部門滿意，客人滿意?？? 14 入 2021年，工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌，更好的為各部門服務，為酒店設備 設施負責。 三、 .加強節(jié)能降耗的管理工作節(jié)能降耗是工程部永恒的主題，在節(jié)能降耗方面，今年的主要工作是加強設備的保養(yǎng)， 控制設備的運行時間和參數(shù)，充 分調動自身力量，對設備進行維修整改，以達到節(jié)能降耗的 目的。如：全年對各處的水泵、風機電機按計劃及時 進行了檢修，更換軸承、潤滑油；在達到功效滿足的基礎上，花少錢，少花錢，清洗廚 房抽排煙設備；合理安排外景燈的開關時間，冷熱空調開關時間和溫度參數(shù)設置， 四、安全生產 2021年每月都召開了一個工作部全體員工會議，一是下達本月的工作計劃，二是強調安 全生產，先后進行安全用電知識培訓，安全操作工作流程培訓，工作中經(jīng)常教導員工注意安 全生產，員工安全防患意識與技能都有很大提高。 五、 工作中的欠缺之處規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度，人性化管理過多導致執(zhí)行力跟不上；在工作量大和突發(fā) 工程事故時，還缺欠統(tǒng)籌安排，忽略日常維修單的處理或處理不及時；各種工作記錄薄內容 15 記載尚欠完整和持之以恒；工作安排還應該更加科學合理、具體全面。新的一年即將到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況，以及酒店經(jīng)營面臨著設施、設 備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結合酒店現(xiàn)有設施設備做好全年維護保養(yǎng)工作。