【正文】 . 設(shè)備操作工負(fù)責(zé)設(shè)備日常操作及異常情況信息反饋。計(jì)劃報(bào)送總經(jīng)理批準(zhǔn)后，根據(jù)計(jì)劃，按年、月安排貫徹、落實(shí)。其主要內(nèi)容是：班前對(duì)設(shè)備的檢查、清潔、沖洗、潤(rùn)滑；生產(chǎn)時(shí)嚴(yán)格按操作規(guī)程使用設(shè)備，并注意設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。下班前對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔，對(duì)零部件進(jìn)行擦拭和注油，并認(rèn)真做好交接班記錄。以操作工為主，由檢修人員輔導(dǎo)，對(duì)設(shè)備進(jìn)行局部解體。 三級(jí)維修保養(yǎng) 設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)每半年至一年進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。當(dāng)沖洗系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)半年和灌裝系統(tǒng)運(yùn) 6 轉(zhuǎn)一年，要進(jìn)行一次三級(jí)保養(yǎng)。清洗傳動(dòng)系統(tǒng)和潤(rùn)滑系統(tǒng)換油，檢查、維修電路、管道系統(tǒng)、消毒殺菌裝置系統(tǒng)。 文件管理制度 為保證公司 文件的完整，便于查找利用，做好收集、立卷、保管、等工作，維護(hù)文件檔案的完整和安全，特制定本制度。 二、凡是公司在工作中形成的文件和具有查考利用價(jià)值的各類(lèi) 資料、原始記錄、出版物、各種圖表薄冊(cè)、照片以及與本公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的上級(jí)事文等都要齊全完整地收集、整理、立卷、保管。 四、檔案管理員要對(duì)公司 安全生產(chǎn) 相關(guān)文件資料專(zhuān)門(mén)建檔。 五、立卷應(yīng)根據(jù)其相互聯(lián)系、保存價(jià)值分類(lèi)整理立卷，保證檔案的齊全、完整，能反映公司的 主要情況，以便于保管和利用。 7 所有檔案必須入框上架，科學(xué)排列，便于查找，避免暴露或捆扎堆放。 七、公司內(nèi)部員工因工作需要查閱檔案資料，須報(bào)請(qǐng)公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，外單位人員要查閱、復(fù)印公司檔案，必須持單位介紹信并經(jīng)本公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，方可查閱；公司所有檔案一律 不允許外借。 八、對(duì)于公司機(jī)密文件及檔案的管理，要有專(zhuān)柜存放并單獨(dú)設(shè)鎖，無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)接觸，工作人員要嚴(yán)守機(jī)密。 一、個(gè)人衛(wèi)生： A)健康規(guī)范 根據(jù)食品衛(wèi)生法的要求，公司生產(chǎn)廠必須確保所以工作人員每年一次由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行健康檢查，取得其簽發(fā)或續(xù)發(fā)的從業(yè)許 8 可證后，方可參加 或繼續(xù)工作，新進(jìn)廠的員工也必須取得健康證才能上崗。 生產(chǎn)及原料包材貯存區(qū)內(nèi)的一切工傷事故應(yīng)當(dāng)立即向管理人員（車(chē)間主任等）報(bào)告，特別是流血事故。 B)著裝規(guī)范 所有進(jìn)入公司公司（車(chē)間）的人員都應(yīng)穿著整潔的工作服裝、工作帽， 工段有特別要求的需穿著包括制服、發(fā)網(wǎng)或工作帽及工作靴或工作鞋。 上除了必要的拉練、搭扣外，不應(yīng)有其他裝飾物，如領(lǐng)帶、紐扣、飾針等。有條件應(yīng)盡量把拉鏈設(shè)計(jì)在背后。 有潔凈要求的崗位，負(fù)責(zé)使用的 車(chē)間或部門(mén)必須設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)清潔 9 及存取。 有潔凈要求崗位工作人員的制服不應(yīng)穿出工作區(qū)域，否則需要重新消毒后可再在工作區(qū)內(nèi)使用。清洗后的制服應(yīng)經(jīng)蒸汽、消毒劑處理或紫外燈照射以達(dá)到消毒的目的。 當(dāng)用手直接接觸干性材料、直接與產(chǎn)品內(nèi)容物接觸的包材時(shí)應(yīng)使用干凈的白色橡膠手套，以便清洗。 每一個(gè)進(jìn)入有潔凈區(qū)域的人（包括參觀人員）應(yīng)穿著白色的長(zhǎng)工作服、工作靴或工作鞋（亦可用鞋套），并在入口的消毒池內(nèi)進(jìn)行消毒后再進(jìn)入這些區(qū)域。 Ｃ） 妝飾規(guī)范 長(zhǎng)發(fā)應(yīng)當(dāng)束起，不可在本公司公司（車(chē)間）內(nèi)佩帶假發(fā)。 在有潔凈要求區(qū)域工作的人員工作期間不準(zhǔn)化妝、不準(zhǔn)佩帶手表、不準(zhǔn)佩帶徽章及各種首飾，如項(xiàng)鏈、耳環(huán)、頭飾、戒 指等，并且不準(zhǔn) 10 在工作帽上佩帶裝飾物。 每次完成不衛(wèi)生的動(dòng)作或工作后，如上洗手間，清掃垃圾、處理廢料、清洗設(shè)備等，應(yīng)徹底消毒洗手。 洗手的同時(shí)，小臂和指甲也應(yīng)同樣徹底清洗、消毒。 咳嗽和打噴嚏時(shí)應(yīng)掩住口鼻，然后徹底洗手消毒。 在潔凈要求區(qū)域 內(nèi)不許修指甲、梳頭、挖耳朵、挖鼻孔等不衛(wèi)生行為 所以的個(gè)人物品，如雜志、報(bào)紙、飯盒、水杯、餐票等不準(zhǔn)帶入潔凈生產(chǎn)區(qū)域。 非車(chē)間（公司）內(nèi)的工作人員，如參觀人員等，應(yīng)在更衣室換上干凈的衣服、鞋和帽子，在有本公司職員陪同方可進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間。 二、車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生、清潔規(guī)范 隨時(shí)保持車(chē)間內(nèi)環(huán)境的整齊、干凈是保證產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)基本 11 要求。破損處要即時(shí)維修。 隨時(shí)維修生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的墻壁和天花板，以保持其平整干凈。 車(chē)間的入口處應(yīng)設(shè)有無(wú)法跨越的消毒池。消毒劑要及時(shí)添加和更換，確保有效消毒力。 及時(shí)更換修理照明設(shè)備，以隨時(shí)保持車(chē)間、庫(kù)房?jī)?nèi)的良好照明。平時(shí)，這些區(qū)域的門(mén)窗須有自動(dòng)裝置保證常閉，并保證得到及時(shí)的維修。紫外燈須避開(kāi)開(kāi)口的容器及可能由于燈管破裂而引起異物進(jìn)入產(chǎn)品中。這些貨品應(yīng)避免放在管道或設(shè)備部件下方等有可能滴落冷凝水的地方。腐蝕性廢料在傾倒前應(yīng)經(jīng)稀釋中和處理 。 1生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的地面、墻壁、天花板及建筑中的橫梁、架構(gòu)、管道等應(yīng)保持清潔，無(wú)掛塵、無(wú)積水、無(wú)霉斑，無(wú)異味，任何碎屑和濺灑的液體應(yīng)立即清掃干凈；廢料、垃圾等應(yīng)隨時(shí)處理，移至遠(yuǎn)離這些區(qū)域 5 米以上的指定堆放地。 1原輔料貯存區(qū)應(yīng)保持干燥、無(wú)積水、無(wú)霉斑，無(wú)異味、無(wú)掛塵。 1原料、輔料和成品應(yīng)有各自獨(dú) 立的庫(kù)房，不能混放在一起。 1所有的原料、輔料及成品都應(yīng)遵守“先進(jìn)先出”的原則。 三、車(chē)間設(shè)備衛(wèi)生規(guī)范 清潔衛(wèi)生的設(shè)備是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的基本前提 車(chē)間內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備、部件表面應(yīng)保持干凈、無(wú)塵土、無(wú)廢舊標(biāo)簽、無(wú)鐵屑焊渣等。 車(chē)間內(nèi)所有物料貯村設(shè)備均應(yīng)裝有頂蓋。 生產(chǎn)完成后，停機(jī) 24 小時(shí)以上重新開(kāi)機(jī)前及一切必要的時(shí)候，應(yīng) 13 及時(shí)按規(guī)定程序進(jìn)行清洗，并在清洗后認(rèn)真檢查設(shè)備，再次確保清洗效果良好，定期檢查。 系統(tǒng)停機(jī) 48h 內(nèi)應(yīng)開(kāi)機(jī)運(yùn)作一小時(shí)左右。 二 食 品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注內(nèi)容 第一條、食品標(biāo)識(shí)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合法。食品標(biāo)簽中還應(yīng)該標(biāo)注以下內(nèi)容： 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的產(chǎn)地。生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址。日期的標(biāo)注方法應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的成分或者配料清單。 產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)明確要求標(biāo)注食品的質(zhì)量等級(jí)、加工工藝的，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地予以標(biāo)明。 第二條 食品標(biāo)識(shí)不得與食品或者其包裝分離。 第三條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰醒目，標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色，使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。 法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng) 當(dāng)標(biāo)注的，依照其規(guī)定。 采購(gòu)管理制度 一、 目的 15 加強(qiáng)采購(gòu)業(yè)務(wù)工作管理，做到有章可循，預(yù)防 采購(gòu)過(guò)程 中的各種弊端，降低 采購(gòu)成本 ， 提高采購(gòu)業(yè)務(wù)的質(zhì)量和 經(jīng)濟(jì)效益 。 三、 職責(zé) 市場(chǎng)部 根據(jù) 銷(xiāo)售訂單 編制 銷(xiāo)售計(jì)劃 并下發(fā)相關(guān)部門(mén)。 據(jù) 生產(chǎn)部 門(mén)報(bào)送的材料需求清單，核實(shí)倉(cāng) 庫(kù)存量 ，結(jié)合材料庫(kù)存安全定額，編制 采購(gòu)計(jì)劃 ，報(bào)經(jīng) 總經(jīng)理 批準(zhǔn)后組織采購(gòu)。 部依據(jù)公司 固定資產(chǎn)投資 計(jì)劃、設(shè)備運(yùn)行狀況以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要編制設(shè) 備的采購(gòu)、 固定資產(chǎn) 維修以及零星維修制造所用 備品備件 采購(gòu)計(jì)劃 。 ， 總經(jīng)理負(fù)責(zé)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)采購(gòu)、 固定資產(chǎn) 購(gòu)置、維修等計(jì)劃的審批。 經(jīng)辦人 負(fù)責(zé)索要發(fā)票、辦理結(jié)算，并對(duì)發(fā)票的真實(shí)性和合 16 法性負(fù)責(zé)。 經(jīng)分管副總初審后的月度采購(gòu)計(jì)劃報(bào)財(cái)務(wù)副總審批后執(zhí)行。 采購(gòu)計(jì)劃或申請(qǐng)應(yīng)列明采購(gòu)物品或勞務(wù)的名稱(chēng)、 規(guī)格型號(hào) 、數(shù)量、質(zhì)量技術(shù)要求、估計(jì)價(jià)值、交貨日期、用途等。 無(wú)論是現(xiàn)款采購(gòu)還是 賒購(gòu) ，在結(jié)算付款時(shí)均需由供應(yīng)部門(mén)填開(kāi)《采購(gòu) 付款申請(qǐng)單 》，連同有關(guān)憑證報(bào)經(jīng) 財(cái)務(wù)部門(mén) 審核，并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后， 出納人員 方可付款。 17 出納員 須在接到經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)的 付款憑證 后辦理付款手續(xù)，付款時(shí)必須認(rèn)真審核是否具備 簽章 齊全的條件，對(duì) 簽章 不全的 付款憑證不得辦理付款手續(xù)。 ，負(fù)責(zé)采購(gòu)的部門(mén)和人員應(yīng)在規(guī)定采購(gòu)期限內(nèi)采購(gòu)到位，因沒(méi)有人到責(zé)任不能按時(shí)采購(gòu)而影響正常經(jīng)營(yíng)的，沒(méi)發(fā)現(xiàn)查實(shí)一次罰款 100 元，給公司造成損失的按確定損失額的 40%。提交供應(yīng)商報(bào)價(jià)時(shí)，與供應(yīng)商串通抬高價(jià)格，從中謀取私利；或未認(rèn)真進(jìn)行比價(jià)而導(dǎo)致采購(gòu)價(jià)格明顯過(guò)高；經(jīng)查實(shí)后