【正文】 深度 1315 厘米，以苗木根莖部的土印大致與地面平行，嫁接口露在地面以上為準(zhǔn)。 （ 3）密度：采用“ T”型架，株行距 米， 采用大棚架，株行距 米。 本部分代替 DB33/T 《江山獼猴桃 第 2 部分：栽培技術(shù)》。 —— 修改了引用文件 QB/T 3854199 QB/T 38561999。 —— 修改了原第 4 章條款現(xiàn)改為第 5 章條款。 本部分標(biāo)準(zhǔn)由浙江省林業(yè)局、浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 提出。 本部分主要起草人：陳林洪、謝義福、陳才清、胡群英、鄭秀英、周利雄、姜干云、余良富、朱瑞真、祝應(yīng)仕。 本部分適用于中華獼猴桃和美味獼猴桃栽培技術(shù)。 凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。 10 QB/T 38541999 剪枝剪 QB/T 38561999 手鋸 NY 51072021 無公害食品獼猴桃產(chǎn)地環(huán)境條件 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于 DB33/ 2262021 的本部分。 亞主枝 指從主 枝上分生出來的較大枝條。 結(jié)果母枝 指能抽生結(jié)果枝的枝條。 抹芽 指抹除或削去嫩芽。 疏刪 指從基部剪除過多過密的枝條。 葉果比 指樹冠葉片數(shù)與該樹結(jié)果數(shù)的比例。 生長(zhǎng)結(jié)果期 11 指從 開始結(jié)果到有一定的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量時(shí)期。 衰老期 指經(jīng)盛果期后，產(chǎn)量持續(xù)下降直至無經(jīng)濟(jì)效益，大部分植株不能正常結(jié)果直至死亡的時(shí)期。 4 園地選擇 產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合 NY 51072021 的規(guī)定。 以內(nèi)，坡向應(yīng)避開西向?yàn)楹谩Ｍ寥?PH 值 ~ 之間，地下水位在 1m 以下。 5 建園 園地規(guī)劃 園地面積較大時(shí)根據(jù)地形劃分為作業(yè)小區(qū)，小區(qū)一般長(zhǎng)不超過 150m，寬40m~50m 左右，配置田間工作房、作業(yè)道、灌溉（排水）渠道，園地兩端留出田間工作機(jī)械的通道等。 防護(hù)林 在風(fēng)害較多環(huán)境條件較差的地區(qū)，要設(shè)防護(hù)林。面積較大的果園在園內(nèi)大約每隔 50m~60m設(shè)置一道單排防護(hù)林。 定植密度 行距株距：（ ~4） m （ ~3） m，每公頃栽 833 株 ~1143 株。 丘陵山地應(yīng)在秋冬挖定植溝或定植穴，定植溝或定植穴要求寬 深為： (~1)m （ ~） m。 平地定植 平地須挖定植溝定植，定植溝要求寬深 1m 。 大田須筑高 ，下寬 2m，上寬 1m 的定植畦面。 栽種前對(duì)受傷或霉?fàn)€部分的苗木根系進(jìn)行修剪，在苗木根系的傷口處剪平，剪除根系霉?fàn)€部分剪至健康部位，對(duì)長(zhǎng)達(dá) 30cm 以上的根適當(dāng)進(jìn)行短截。 在離苗木主干 30cm 距離對(duì) 稱二側(cè)，挖 30cm 深的二條小溝，各施入 5kg 經(jīng)腐熟漚制的欄肥，復(fù)蓋肥土。在定植樹盤 60cm~80cm 直徑范圍內(nèi)蓋上草，草厚 10cm。 栽后保持土壤濕潤(rùn)，天晴風(fēng)大，應(yīng)勤澆水，栽后 15d~20d 檢查成活率，發(fā)現(xiàn)死苗，立即補(bǔ)種。 6 立架 在定植的當(dāng)年，就要立好架，山地坡度大于 15176。 ，梯田較規(guī)范的丘陵地和平地大田獼猴桃園，可用鋼筋混泥土 “T” 字形小棚架或大棚架。 7 修剪 各生育時(shí)期修剪要求 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期（ 1 年 ~3 年生幼 樹） 以培養(yǎng)樹冠為主，要求達(dá)到一主干、二主枝、八個(gè)亞主枝和分布合理的結(jié)果母枝。第二年培養(yǎng)好亞主枝和部分結(jié)果母枝，每個(gè)主枝培養(yǎng)四個(gè)亞主 13 枝，亞主枝長(zhǎng) ，每個(gè)亞主枝間隔 35cm~40cm，左右合理分布。第三年繼續(xù)培養(yǎng)好結(jié)果母枝，結(jié)果母枝在空間的布局要求合理。第三年，樹體營(yíng)養(yǎng)狀況好的可掛部分果，掛果量控制在每株 5kg~10kg 以內(nèi)。 盛果期（ 6 年 ~25 年生樹齡） 做好亞主枝與結(jié)果母枝的輪換更新，分布均勻合理。 修剪因樹制宜，刪密留疏，控制行間交叉，保持通風(fēng)透光。 修剪時(shí)期 落葉并進(jìn)入休眠后的 12 月下旬 ~2 月上旬。 修剪方法 幼齡樹的修剪 為培養(yǎng)好主干、主枝、亞主枝及部分結(jié)果母枝，生長(zhǎng)期內(nèi)抹除砧木萌蘗，抹去差位無用的萌芽。落葉休眠期內(nèi)對(duì)新梢適當(dāng)進(jìn)行短截，截至枝條上端芽飽滿部位。營(yíng) 養(yǎng)枝、結(jié)果枝分布合理，對(duì)擾亂樹形的徒長(zhǎng)枝和直立枝從基部剪除。 盛果樹的修剪 強(qiáng)勢(shì)樹宜輕剪，弱勢(shì)樹重剪，疏刪與短截相結(jié)合，生長(zhǎng)期以摘心為主。 冬季休眠期精細(xì)修剪，中華品種，中庸、粗壯營(yíng)養(yǎng)枝留 6 個(gè) ~10個(gè)飽滿芽，結(jié)果母枝的枝間距離保持 30cm 左右，樹勢(shì)強(qiáng)的美味品種營(yíng)養(yǎng)枝留 10 個(gè) ~15 個(gè)芽，結(jié)果母枝枝間距離應(yīng)保持在 35cm~40cm 左右。 徒長(zhǎng)枝原則上從基部剪除，但對(duì)位置好的，可留 4 個(gè) ~8 個(gè)芽短截。對(duì)已趨老化衰退的亞主枝，要進(jìn)行回縮輪換更新。謝花后立即 將花枝短截，對(duì)新枝都要進(jìn)行摘心。 綁枝 冬季修剪結(jié)束后，將所留結(jié)果母枝均勻分散開，固定在架面上。每隔 2 周 ~3 周要全園檢查，綁縛 1 次。 修剪工具 剪刀應(yīng)符合 QB/T 38541999 的規(guī)定。內(nèi)外結(jié)合。大剪口應(yīng)涂保護(hù)劑。 蜜蜂授粉 在大約 10%的雌花開放時(shí)，每公頃果園放置活動(dòng)旺盛的蜜蜂 5 箱 ~7 箱，每箱中有不少于 3 萬頭活動(dòng)旺盛的蜜蜂，園中和果園附近不能有與獼猴桃花期相同的植物，園中的三葉草等綠肥應(yīng)在蜜蜂進(jìn)園前刈割一遍。 對(duì)雌雄花期不相遇，也可采集第二天將要開放的雄花，在25℃~28℃ 下干燥 12h~16h，收集散出的花粉，用 10 倍干燥的淀粉拌和，貯于低溫干燥處或冰箱的保鮮層，用軟毛筆或海綿棒在當(dāng)天開放的雌花柱頭上涂沫。 授粉注意點(diǎn) 為提高授粉效果，雌花要在開放后二天內(nèi)經(jīng)過授粉。 疏果 時(shí)間 15 5 月中下旬 (花后 1 周 ~2 周內(nèi) )。一個(gè)葉腋有三個(gè)果實(shí)，應(yīng)當(dāng)留頂果，疏側(cè)果。短果枝留 1 個(gè) ~2 個(gè)果，中果枝留 2 個(gè) ~3 個(gè)果，長(zhǎng)果枝留3 個(gè) ~5 個(gè)果。 深翻改土 改土位置 定植前挖定植溝的園地，在定植溝兩邊改土；定植前挖穴定植的園地在定植穴的四周改土，逐年外擴(kuò)。 改土?xí)r間 在根系生長(zhǎng)高峰和雨季結(jié)束前，一般在 6 月上旬至下旬或 9 月 ~10 月。 改土方法 一般有擴(kuò)穴改土和壕溝改土。 PH 值小于 5 .5 的園地，改土?xí)r需施石灰，每公頃1000kg~1500kg。 掛果樹改土應(yīng)在 9 月 ~10 月果實(shí)接近采收或采收后進(jìn)行，以免因傷根而引起落果。 三年內(nèi)完 成全園改土，以后每隔 5 年進(jìn)行 1 次全園改土。有條件的進(jìn)行全園覆蓋。 覆蓋方法 先疏松覆蓋區(qū)表土，再均勻鋪上 15cm~20cm 厚的秸桿、廄肥、柴草嫩枝，其上蓋一層薄土。 園地間作與中耕 間作原則 選擇有利于養(yǎng)地肥地、以園養(yǎng)園、高溫季節(jié)需水量較少的淺根性矮生作物。 間作方式 以豆科作物和綠肥為主。 間作作物注意點(diǎn) 間作物與幼齡樹主干距離一般應(yīng)保持 50cm~100cm，隨樹冠擴(kuò)大，逐年縮小間作范圍，定植 4 年后停止間作。 11 排水與灌水 排水灌水時(shí)間 伏旱秋旱應(yīng)在早晨或傍晚灌水， 3 月 ~6 月春夏雨季或遇暴雨時(shí)注意排水。 手測(cè)法：取園地深 5cm~20cm 處土壤，沙質(zhì)土，手握不成泥團(tuán)要灌水；壤質(zhì)土，打碎后用手握成泥團(tuán)，稍一擠碰，不易破碎可不灌水，相反不能成土團(tuán)，需灌水；對(duì)粘質(zhì)土，手握后成泥團(tuán)，輕輕擠碰發(fā)生裂逢，應(yīng)灌 水。 挑水澆灌或挑水穴狀節(jié)水灌溉，一般成年樹每株每次澆水50 kg~100kg，待水滲透后復(fù)土。也可采用環(huán)狀或穴狀澆水。見表 1。 允許使用肥料種類 農(nóng)家肥料 包括腐熟的堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等。 限制使用的肥料 含氯化肥或含氯復(fù)合肥。第二至第三年，在生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)，施肥 2 次 ~3 次，每次施%~1%尿素或 1%~2%的復(fù)合肥， 11 月下旬施基肥。 施肥 葉片含肥量分析 葉片含肥量分析應(yīng)符合表 1 的規(guī)定。 磷 % ~ 老葉脈間失綠，從頂端向葉柄擴(kuò)展，葉面逐漸呈紅葡萄酒色，以葉緣最明顯；葉背面主側(cè)脈變成紅色，從脈向基部逐漸加深。此后，出現(xiàn)脈間 失綠， 由葉緣向基部延伸，導(dǎo)致組織變枯，使葉成灼傷狀，嚴(yán)重缺 乏時(shí)提前落葉。 鎂 % ~ 老葉脈間呈白綠色失綠，葉基部多數(shù)為正常綠色。 18 鋅 mg/kg 29 55~70 在老葉上出現(xiàn)亮黃色脈間失綠，常常沿葉緣較重，但沒有組織壞死，有時(shí)新梢會(huì)出現(xiàn) “ 小葉 ” 現(xiàn) 象。 每公頃施肥量 每公頃年施肥量為純氮 150kg~195kg；五氧化二磷 105kg~135kg；氯化鉀120kg~180kg。 施肥比例 芽前肥：以速效氮肥為主，配施磷肥，施肥量為全年的 20%~30%。 穩(wěn)果肥、保果肥：速效氮肥為主，施肥量占全年的 10%。 施肥方法 根際施肥 根據(jù)種植密度情況，在離植株主干 1m~ 樹盤范圍，用環(huán)狀寬溝或?qū)ΨQ半月形寬溝或放射溝施肥。做到化肥濕施，有機(jī)肥和磷肥深施，施后立即復(fù)土。 宜選傍晚、陰天進(jìn)行。 微量元素缺乏癥和矯治方法 矯治缺鋅癥： 5 月 ~6 月，用 %~%的硫酸鋅加等量石灰或150mg/kg 環(huán)烷酸鋅，每 7d~10d 樹冠噴射一次，連噴二次。 13 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類物質(zhì)的使用 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用應(yīng)對(duì)環(huán)境不造成污染、對(duì)人體健康無危害、不降低果實(shí)品質(zhì)為原則。 不得使用比久、萘乙酸、 2,4— 二氯苯氧乙酸（ 2,4— D）等，不得使用苯脲類細(xì)胞分裂素蘸果 19 第六章獼猴桃整形修剪與花果管理 第一節(jié)整形 獼猴桃是多年生作物，經(jīng)濟(jì)壽命可以超過 50年以上。整形可以使獼猴桃形成良好的骨架，枝條在架面合理分布，充分利用空間 和光能，便于田間作業(yè)、降低生產(chǎn)成本；調(diào)整地下部與地上部、生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)、分配，盡可能地發(fā)揮獼猴桃的生產(chǎn)能力，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，延長(zhǎng)結(jié)果年限。 一、架型 獼猴桃本身不能直立生長(zhǎng)，需要搭架支撐才能正常生長(zhǎng)結(jié)果；獼猴桃的結(jié)果量可以超過每畝 2500千克，加上生長(zhǎng)季節(jié)枝葉的重量，如果遇上大風(fēng)，會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的擺動(dòng)量。目前栽培獼猴桃采用的架型主要 有“ T”型架和大棚架兩種?！?T”型架是在支柱上設(shè)置一橫梁，形成“ T”字樣的支架，順樹行每隔 6米設(shè)置一個(gè)支架。支柱和橫梁可用直徑15厘米的圓木，也可使用鋼筋混凝土制作。每行末端在支 柱外的順行延長(zhǎng)線 2米處埋設(shè)一地錨拉線，地錨可用鋼筋混凝土制作，長(zhǎng)、寬、高分別不小于 50厘米、 40厘米、 30厘米，埋置深度超過 1米。邊行和每行兩端的支柱直徑應(yīng)加大 2～ 3厘米，鋼筋增加 2根，長(zhǎng)度增加 l20厘米，埋置深度也要增加20厘米，以增加支架的牢固性。大棚架所 用支柱的規(guī)格和栽植距 離、地錨拉線的埋設(shè)同“ T”型架，但支柱上不使用橫梁，而是用三角鐵或鋼絞線等將全園的支柱橫拉在一起，三角鐵上每隔 50～ 60 厘米順行架設(shè) l條 8 20 號(hào)鉛絲，同時(shí)除每行兩端支柱外埋設(shè)地錨拉線外，每橫行兩端支柱外 2米處也應(yīng)埋設(shè)一地錨拉線。 苗木定植后的第 1年，在植株旁邊插一根細(xì)竹竿，從發(fā)生的新梢中選擇一生長(zhǎng)最旺的枝條作為主蔓，將其用細(xì) 繩固定在竹竿上，引導(dǎo)新梢直立向上生長(zhǎng)，每隔 30 厘米左右固定一道，以免新梢被風(fēng)吹劈裂。植株發(fā)生的其他新梢，可保留作為輔養(yǎng)枝，如果長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，也應(yīng)固定在竹竿上。冬季修剪時(shí)將主蔓剪留 3～ 4芽，其他的枝條全部從基部疏除。當(dāng)主 蔓新梢的先端生長(zhǎng)變細(xì)，葉片變小，節(jié)間變長(zhǎng)，開始纏繞其他物體時(shí)，表明生長(zhǎng)勢(shì)已經(jīng)變?nèi)?，此時(shí)應(yīng)該進(jìn)行摘心，將新梢頂端去掉幾節(jié)，使新梢停長(zhǎng)一段時(shí)間以積累營(yíng)養(yǎng)，頂部的芽發(fā)出二次枝后再選一強(qiáng)旺枝繼續(xù)引導(dǎo)直立向上生長(zhǎng)。兩個(gè)主蔓在架面以上發(fā)生的二次枝全部保留，分別引向兩側(cè)的鉛絲固定。如果主蔓的高度達(dá)不到架面，仍然剪到飽滿芽處，下年發(fā)生強(qiáng)壯新梢后再繼續(xù)上引。主蔓的延長(zhǎng)頭相互交叉