餐飲服務(wù)許可管理辦法課件-在線瀏覽
2024-11-20 01:43本頁(yè)面
【正文】 館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等。 許可對(duì)象：從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人（餐飲服務(wù)提供者） 不包括從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的食品攤販和為餐飲服務(wù)提供者 提供食品半成品的單位和個(gè)人,申請(qǐng)與受理,一、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可應(yīng)當(dāng)具備的條件 （一）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； （二）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲洗滌以及處廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備和者設(shè)施； （三）具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度； （四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物； （五）國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。因特殊原因需要延長(zhǎng)許可期限的，經(jīng)本機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長(zhǎng)10個(gè)工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長(zhǎng)期限的理由告知申請(qǐng)人。,變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)和注銷,一 變更 餐飲服務(wù)提供者的名稱、法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）或者地址門牌號(hào)改變（實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未改變）的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證部門提出辦理《餐飲服務(wù)許可證》記載內(nèi)容變更，并提供有關(guān)部門出具的有關(guān)核準(zhǔn)證明。 食品藥品監(jiān)管部門準(zhǔn)予變更《餐飲服務(wù)許可證》記載內(nèi)容或者準(zhǔn)予辦理變更手續(xù)的，頒發(fā)新的《餐飲服務(wù)許可證》，原《餐飲服務(wù)許可證》證號(hào)
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