20xx年醫(yī)學專題—、群體食物中毒專項應急預案-在線瀏覽
2024-11-19 04:45本頁面
【正文】 援進展情況。6〕相關部門具體工作職責：A 工程工程部：負責組織有關部門進行?應急預案?的編制、修訂、變更，跟蹤落實應急措施的執(zhí)行。負責應急響應的組織、調(diào)配及日常檢查，及時向有關部門匯報險情及處理情況。參與事故調(diào)查。交通車輛統(tǒng)一調(diào)度工作。事故發(fā)生后收集有關原始材料。C 中毒事件發(fā)生部門或單位：第一時間拔打120救助，同時將情況急報公司綜合辦、工程工程部，并根據(jù)工作職責做好相應應急救援處置配合工作?！?〕預防措拖1〕 細菌性食物中毒預防措施:a〕防止污染的措施：做好食品采購、驗收環(huán)節(jié)的工作，防止受污染、腐敗的食品原材料進后廚；在食物制作、加工、運輸、貯存、銷售等環(huán)節(jié)，要加強管理，做到生熟別離，防止食品污染；食品加工過程中的半成品、成品要進行冷凍，冷藏時間不能過長。c〕做好防蠅、防蟑螂、防鼠工作。2〕 有毒動、植物食物中毒預防措施：a〕 禁止加工和出售不新鮮的魚類及水產(chǎn)動物制品；不加工和食用不認識的水產(chǎn)動物、魚類。c〕不加工和食用不認識的野蘑菇。d〕制作和食用豆制品〔各類豆角、菜豆、蕓豆、刀豆、豆?jié){等〕要充分煮沸、煮熟，化解毒素。加強滅蟲藥、滅鼠藥的管理，藥品由專人管理和儲存，嚴禁食品加工人員接觸。一般藥品可以配置一定量的解藥。c〕選擇無毒包裝材料對食品進行包裝。4〕 真菌毒素食物中毒預防措施：a〕不加工和食用被赤霉素菌污染的農(nóng)作物b〕不加工和食用霉變的食物，特別是被黃曲霉毒素污染的糧食。d〕不購置、銷售和食用霉變的食品。報告內(nèi)容包括：發(fā)生事故的單位、事故發(fā)生的時間、詳細地點、事故類別、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)以及現(xiàn)場救援所需的專業(yè)人員和搶險設備等。4〕經(jīng)主管領導同意后，在事故發(fā)生1小時內(nèi)，工程工程部向安監(jiān)局報告。6〕
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