【正文】 奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。補(bǔ)充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。時間1520分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到后蓋上鍋蓋，熄火。時間到后，攪拌均勻后置約30分鐘。浸泡約10分鐘20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺（2）麥香奶茶資料 : 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。 茶冰凍待用。（3）堅果奶茶做法：將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅果切片。世界各地都有栽培。，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效?？砂磦€人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。第二步：在水燒開前，將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。第四步：以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?（5）香蕉奶茶做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。（6）暖姜奶茶做法：將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難！（8）西米奶茶原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。，進(jìn)入紅茶浸泡。加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。做法：，用熱水沖開。這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。（10）姜汁奶茶原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量?！妫谷氡?，浸泡一段時間，待姜的味道散發(fā)出來，加適量白糖調(diào)勻即可。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。做法：，加適量熱水沖開。創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一、基本情況：企業(yè)名：飄香奶茶店行業(yè)類型：零售組織形式：個體工商戶主要經(jīng)營范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處經(jīng)營地點：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院面積：占地大概100平方米選擇該地點的理由：因為學(xué)院里沒有一家專營奶茶的店，該地點是人流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名二、立項概述：我是一名大學(xué)生，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對經(jīng)營方面感興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當(dāng)今社會的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因為這有一定的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。奶茶，發(fā)展趨勢很好，而且有非常巨大的潛力。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、（轉(zhuǎn)載自本網(wǎng)，請保留此標(biāo)記。店堂陳列布局調(diào)查。商品能力調(diào)查。店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。五、經(jīng)營策略營銷策略分析奶茶店建設(shè)初始，我便非常重視品牌。以奶茶的飄香與各位交友！奶茶店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。六、奶茶店設(shè)備的選購由于我不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。具體使用過程中應(yīng)注意的事項有封口機(jī)（賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計數(shù)。封口機(jī)選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。您可以訪問本網(wǎng)（）查看更多與本文《奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書》相關(guān)的文章。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。吸管（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。攪拌機(jī)西貝樂牌的比較好。飲水機(jī)為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。七、奶茶店選址奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢里出，但他們的零花錢卻似乎總是花不完。但是總的說來，還是不錯的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面?？傊?，在學(xué)校賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到舒服自在，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。八、奶茶食譜（1）珍珠奶茶原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。中火保持水滾用濾勺攪動。再燜1520分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，！取一只360ml的珍珠奶茶杯，交給顧客。留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。做法:，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.（4）薄荷茶影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。做法：將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶。第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點火。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。浸泡3分鐘左右。留意：沸騰過度容易使味道盡失。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。茶葉泡開了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。（7）玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果實。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。做法：用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)?，將茶倒入再加熱。既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。做法：，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。，然后進(jìn)入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。（9）桂花奶茶原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。，攪拌均勻即可。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。做法：，倒入杯中。牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。（11）玫瑰奶茶2原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。，進(jìn)入適量蜂蜜。玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶能夠用奶粉代替，口味略有不同。飄香奶茶店已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。但是，要注意幾點： 您的經(jīng)營必須有特色。您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。小店也要專業(yè)管理。創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的好項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合自己投資。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費(fèi)，對我的生意會產(chǎn)生一定的影響，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。一杯3元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機(jī)，還能投資嗎？珍珠奶茶店投資小，風(fēng)險不大，但回報卻不低，一般每天銷售額都在1800元至3000元。一年四季都有生意做。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本。吾飲良品源自香港，其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色，它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時考慮的項目。第三篇：大學(xué)生開奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生開奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書范文摘要：奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。及時了解消費(fèi)者消奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。資深管家婆點評：70年代的人喝開水，80年代的人喝可樂，90年代的人喜歡上了奶茶。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作，保質(zhì)期有珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系，目前一個成熟的店每天銷售1800元~4000元是很正常的，加盟店平均每個月純利潤至少是50008000元。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的