【正文】 意義。通過分組進(jìn)行包餃子比賽活動(dòng)，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動(dòng)手的能力。要求在固定時(shí)間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量兩方面打分，數(shù)量方面每包出一個(gè)的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況，屬質(zhì)量問題。比賽項(xiàng)目最靚餃子比賽最靚餃子比賽為個(gè)人比賽項(xiàng)目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎(jiǎng)選手，榮獲最靚餃子獎(jiǎng)。12月21日上午9:00—11:00參加人員:全體老師和幼兒冬至幼兒園活動(dòng)方案6一、教學(xué)目標(biāo)：——冬至的由來，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。三、教學(xué)難點(diǎn)：領(lǐng)略祖國的傳統(tǒng)文化——冬至的的無窮魅力，并以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。冬至是一個(gè)開心的節(jié)日，接下來一起來玩游戲“模仿秀”在冬至這天，家人都會團(tuán)聚一起吃湯圓，接下來請傾聽吉他《賣湯圓》下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》冬至是家人團(tuán)聚的日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的負(fù)擔(dān)。班主任總結(jié)。二、活動(dòng)目標(biāo)初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。三、客座教師章良忠（以下簡稱“章”）四、活動(dòng)對象大班五、活動(dòng)準(zhǔn)備與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。六、活動(dòng)過程（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。（二）談話，激發(fā)興趣。章：你們還記得麻糍是什么樣的В幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…．章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒章：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…?章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。（3）幼兒嘗試、腦沁（4）幼兒說說淘米的感覺。章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。麻糍。好嗎？（3）幼兒操作，講述漣動(dòng)體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……滾豆沙（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。幼：淡淡的不怎么好吃。章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。（3）師幼共同嘗試滾豆覬幼兒品嘗。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。幼兒品嘗。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機(jī)。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛好。三、活動(dòng)目的冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。給學(xué)生講解“冬至”的含義。凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。四、活動(dòng)時(shí)間20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預(yù)計(jì)時(shí)長2小時(shí)。二樓：高一年級）六、活動(dòng)內(nèi)容及流程活動(dòng)內(nèi)容：包餃子（提前準(zhǔn)備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學(xué)生分組，用準(zhǔn)備好的餡料和餃子皮進(jìn)行包餃子比賽。餃子數(shù)量一個(gè)一分，質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計(jì)分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。七、前期準(zhǔn)備班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來（文字、視頻）橫幅標(biāo)語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子溫暖冬日百餃?zhǔn)⒀缍炼磷Ｎ腋ｌ矶脸燥湆W(xué)習(xí)學(xué)好（辦公室柴彬負(fù)責(zé)，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）攝像、電視臺錄像制作宣傳。（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學(xué)生分成若干組進(jìn)行，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實(shí)際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生，提前和家長進(jìn)行溝通，周二下午5：00前送到學(xué)校）（3）活動(dòng)期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準(zhǔn)備音響設(shè)備）。（學(xué)校餐廳提供）保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。八、老師人員安排班主任和配班教師九、其它安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）學(xué)生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動(dòng)圓滿成功?。ú蛷d門口懸掛）冬至幼兒園活動(dòng)方案9活動(dòng)目標(biāo)知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。課件準(zhǔn)備：《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）活動(dòng)過程教師播放視頻動(dòng)畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對家人和客人的祝福。出示一個(gè)制作好的39。——餃子是什么樣的？——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。二、活動(dòng)目標(biāo)初步了解冬至與麻糍的意義，掌握