【正文】 產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)，根據(jù)《市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測體系建設(shè)實施方案》（政辦發(fā)[2003]79號）精神，以及省農(nóng)委對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的要求，制定本方案。為我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和市場準(zhǔn)入制度的實施提供科學(xué)依據(jù)。是根據(jù)酶的活性變化程度，定性和半定量地測定果蔬中農(nóng)藥的殘留量，并用“抵制率”來表示殘留農(nóng)藥量的多少。若被測樣本的酶抑制率≥50%為農(nóng)藥殘留的毒性超標(biāo)。四、農(nóng)產(chǎn)品安全檢測基地確定首批檢測基地設(shè)在市區(qū)蔬菜、果品主產(chǎn)鄉(xiāng)。果品基地設(shè)在市果樹科研所，分別檢測地產(chǎn)春、夏、秋菜，地產(chǎn)果品，外進各種蔬菜。五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作組織機構(gòu)成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作領(lǐng)導(dǎo)小組。檢測室應(yīng)通風(fēng)透明、環(huán)境整潔、場面平整，配備專職檢測人員，文化程度要求在高中畢業(yè)以上。配置殘留農(nóng)藥測定儀所需的電腦、打印機及輔助設(shè)備等。電源電壓為220V，電源線符合所有設(shè)備的應(yīng)用負(fù)荷。（二）檢測人員行為準(zhǔn)則隨機取樣，客觀公正，及時檢測，正確公允，規(guī)范操作方法公開，檢測結(jié)果，上傳備份，殘毒食品，嚴(yán)肅對待（三）檢測人員崗位職責(zé)堅持原則，實事求是，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。檢測前應(yīng)提前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，如玻璃儀器的清洗、烘干，化學(xué)試劑的配制等，以確保檢測工作的順利進行。檢測站要建立記錄檔案，對檢測的樣品情況應(yīng)做好詳細記錄，記錄內(nèi)容包括：檢測品種，來源地、檢測結(jié)果等，檢測結(jié)果及相關(guān)數(shù)據(jù)應(yīng)及時備份和按時上傳。檢測工作結(jié)束后，剩余的殘渣、樣品等，必須妥善處理，不得影響安全和衛(wèi)生。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基地樣品送檢時間及要求按照省農(nóng)委及博納研究所的要求，在我市設(shè)西郊鄉(xiāng)、滴道河鄉(xiāng)、長青鄉(xiāng)、紅旗鄉(xiāng)、市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、市果樹研究所、市蔬菜公司為六個檢測點。送檢樣品時間要求定于每年的5月10日，6月10日，7月10日，7月20日，8月10日，8月20日，9月20日，10月10日為送檢樣品日。第三篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測制度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測抽檢制度第一，抽查檢測應(yīng)當(dāng)遵循下列規(guī)則：委托符合該法規(guī)定條件的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)進行，不得向被抽查人收取費用，抽取的樣品不得超過國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門規(guī)定的數(shù)量。第二，關(guān)于復(fù)檢的程序。采用國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門會同有關(guān)部門認(rèn)定的快速檢測方法進行農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督抽查檢測，被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時起4小時內(nèi)申請復(fù)檢。第三，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當(dāng)設(shè)立或者委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)，對進場銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進行抽查檢測；發(fā)現(xiàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)要求銷售者立即停止銷售，并向農(nóng)業(yè)行政主管部門報告。一、指導(dǎo)思想為了貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，確保人民安全消費,提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力和增加農(nóng)民收入，按照“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)品牌，市場準(zhǔn)入促進管理和體系建設(shè)”的思路，以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力為重點，進一步優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作機制，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理能力和水平。（2）強化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程管理，提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度。（4）實行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，建立有毒有害農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度，嚴(yán)格控制全縣蔬菜、水果、茶葉、大米、畜禽等主要農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)率、“瘦肉精”檢出率和重大疫情發(fā)生率，保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全。(6)加強節(jié)日期間的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項執(zhí)法檢查，切實保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品消費安全。我縣為了高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，盡快健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作機制，做好農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，確保放心消費，重點加強兩個組織領(lǐng)導(dǎo)建設(shè)：一是成立以縣長江小斌為組長，縣委紀(jì)檢書記黃發(fā)高、副縣長黃德民為副組長，農(nóng)業(yè)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、畜牧局等機關(guān)主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，以農(nóng)業(yè)局局長饒澤龍為辦公室主任，負(fù)責(zé)指導(dǎo)和協(xié)調(diào)全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項工作落到實處。加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理。建立健全全縣農(nóng)業(yè)環(huán)境定位監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，使農(nóng)業(yè)環(huán)境定位監(jiān)控網(wǎng)點覆蓋全縣，加強對工業(yè)“三廢”點源污染和農(nóng)業(yè)面源污染的監(jiān)控，及時掌握了解全縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況及變化趨勢，為產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)。監(jiān)測檔案應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載產(chǎn)地安全變化狀況，并長期保存。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品品種特性和生產(chǎn)區(qū)域大氣、土壤、水體中有毒有害物質(zhì)狀況等因素，認(rèn)為不適宜特定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的，提出禁止生產(chǎn)的區(qū)域，在禁止生產(chǎn)區(qū)設(shè)置標(biāo)示牌，載明禁止生產(chǎn)區(qū)地點、四至范圍、面積、禁止生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品種類、主要污染物種類、批準(zhǔn)單位、立牌日期等。四是做好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境污染防治與保護工作。使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的土壤、水體和大氣環(huán)境質(zhì)量等符合生產(chǎn)質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品要求強化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程管理，提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度。二是加強農(nóng)產(chǎn)品基地標(biāo)識管理，使基地區(qū)域范圍明確，具備一定的生產(chǎn)規(guī)模，要求樹立標(biāo)示牌，標(biāo)明范圍、產(chǎn)品品種、責(zé)任人。四是抓好農(nóng)產(chǎn)品基地生產(chǎn)過程記錄制度建設(shè)。生產(chǎn)記錄在收獲結(jié)束后一周內(nèi)提交基地管理部門存檔，并完整保存3年。開展農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識試點，積極探索和逐步建立農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識制度，創(chuàng)立品牌，主要做好以下工作：一是強化農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識意識。二是規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識。三是開展農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識的申領(lǐng)和使用。實行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全。按照農(nóng)業(yè)部《全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)規(guī)劃》的要求配備縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站，做到有機構(gòu)、有人員、有實驗室、有財政預(yù)算的“四有”要求，完善全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測網(wǎng)絡(luò)；加強對檢測人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范檢測行為，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測水平。除了在有效期內(nèi)的認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品、與市