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酒店會(huì)議接待方案-在線瀏覽

2024-11-15 06:53本頁面
  

【正文】 辦理入住手續(xù),并由行李員及時(shí)運(yùn)送客人的行李。會(huì)議嘉賓離店(1)禮賓官接待信息,應(yīng)及時(shí)協(xié)助客人收送行李。(3)協(xié)助客人安排好車輛。三、餐飲部接待程序餐飲部接到由市場(chǎng)銷售部下發(fā)的會(huì)議接待通知單后,應(yīng)做到:會(huì)議接待前期工作(1)做好記錄,根據(jù)會(huì)議接待通知單,準(zhǔn)確掌握會(huì)議的舉辦單位、時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、形式、接待標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)特殊要求并將接待信息逐級(jí)傳遞。(3)由宴會(huì)主管按賓館服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和客戶要求檢察會(huì)前準(zhǔn)備情況(會(huì)議通道是否暢通、會(huì)議設(shè)施的擺放與清潔、電源音響設(shè)備的功能狀態(tài)、會(huì)場(chǎng)的布置質(zhì)量、服務(wù)人員的精神面貌等),發(fā)現(xiàn)問題立即整改,力求沒有疏漏。會(huì)議接待中(1)安排優(yōu)秀禮儀人員,在會(huì)議召開前40分鐘到場(chǎng),引領(lǐng)參會(huì)嘉賓。(3)協(xié)助銷售部會(huì)議聯(lián)絡(luò)人及財(cái)務(wù)部收銀員及時(shí)理清會(huì)議帳務(wù),準(zhǔn)備與會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人結(jié)賬。(2)幫助會(huì)議客人整理會(huì)議遺留物品。(2)做好餐飲帳務(wù)的結(jié)賬工作。(2)客人離店后,若遺留下貴重物品,應(yīng)盡快聯(lián)系交換客人。酒店會(huì)議接待方案2(一)會(huì)前工作:與會(huì)議主辦方洽談。邀請(qǐng)會(huì)議主辦方實(shí)地考察會(huì)議舉辦場(chǎng)所。與會(huì)議主辦方簽訂會(huì)議接待合同,順便要定金。(含代邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體、新聞通稿、接待資料、會(huì)議配套的商務(wù)服務(wù)及公關(guān)禮儀、翻譯、通訊及文秘服務(wù)。會(huì)議酒店現(xiàn)場(chǎng):會(huì)議秘書分發(fā)會(huì)議資料,來客接待。會(huì)議秘書在會(huì)議接待(報(bào)到)處協(xié)助會(huì)務(wù)組確認(rèn)和分發(fā)房間,確認(rèn)VIP用房及整理記錄有關(guān)信息。確認(rèn)用餐時(shí)間、菜單、標(biāo)準(zhǔn)、形式、酒水及主次桌和其他相關(guān)安排等工作。確認(rèn)旅游公司為該會(huì)議提供的旅游考察的吃、住、行、游、購、娛安排事宜(日程安排、房餐車導(dǎo)游等安排)。確認(rèn)特殊客人(如偉大的領(lǐng)導(dǎo)少數(shù)民族代表、VIP、殘障代表及家屬等)的安排及接待工作。1代辦會(huì)議代表返程及他程的交通票務(wù)及其他委托代辦服務(wù)。會(huì)議資料、領(lǐng)導(dǎo)講話稿、新聞報(bào)道資料的匯總結(jié)書工作及印刷代表通訊錄。歡送代表工作。設(shè)定待規(guī)格。會(huì)議通知必須寫明召集人的姓名或組織、單位名稱,會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議主題以及會(huì)議參加者、會(huì)務(wù)費(fèi)、應(yīng)帶的材料、聯(lián)系方式等內(nèi)容。對(duì)于外地的會(huì)議參加者還要附上到達(dá)會(huì)議地點(diǎn)和住宿賓館的路線圖。會(huì)議日程是會(huì)議活動(dòng)在會(huì)期以內(nèi)每一天的具體安排,它是人們了解會(huì)議情況的重要依據(jù)。它可以隨會(huì)議通知一起發(fā)放。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語。為使會(huì)場(chǎng)更加莊嚴(yán),會(huì)議桌上可懸掛或擺放國旗、黨旗或懸掛國徽、會(huì)徽。坐席的配置要和會(huì)議的風(fēng)格和氣氛統(tǒng)一,講究禮賓次序,主要有以下幾種配置方法:圓桌型,如果是使用圓桌或橢圓形桌子。另外,與會(huì)者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交換意見。同級(jí)別的對(duì)角線相對(duì)而坐。教室型,這是采用得最多的一種形式,它適用于以傳達(dá)情況、指示為目的的會(huì)議,這時(shí)與會(huì)者人數(shù)比較多、而且與會(huì)者之間不需要討論、交流意見。主席臺(tái)的座次按人員的職務(wù)、社會(huì)的地位排列。(五)會(huì)議的接待禮儀:一是會(huì)前檢查。比如檢查音像、文件、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全。接待人員應(yīng)該在與會(huì)者到來之前提前進(jìn)入各自的崗位、并進(jìn)入工作狀態(tài)。簽到。簽字臺(tái)北有毛筆、鋼筆和簽到本。如果是毛筆,則應(yīng)蘸好墨汁后再遞上。如需要發(fā)放資料,應(yīng)禮貌地雙手遞上。引座。會(huì)議接待人員應(yīng)有禮貌地將與會(huì)者引入會(huì)場(chǎng)就座。接待。(六)會(huì)議的服務(wù)禮儀:所有員工統(tǒng)一外著公司西服套裝工作服,男士內(nèi)穿藍(lán)色襯衣工作服,女士內(nèi)穿白色襯衣工作服,服裝應(yīng)完好、無污漬,扣子齊全,不漏扣、錯(cuò)扣。佩戴工號(hào)牌。立姿端正,抬頭、挺胸、收腹、雙手自然下垂。避免在客戶面前打哈欠、伸懶腰、打噴嚏、挖耳朵等,實(shí)在難以控制時(shí)應(yīng)側(cè)面回避。會(huì)議進(jìn)行中的服務(wù)盡量要做到穩(wěn)重、大方。服務(wù)會(huì)議應(yīng)緊湊,不要出現(xiàn)冷場(chǎng)的局面。要做好會(huì)后服務(wù)的準(zhǔn)備。如,會(huì)后要照相,就應(yīng)提前將場(chǎng)地、椅子等布置好,攝影師做好攝影的準(zhǔn)備。(七)會(huì)后服務(wù):會(huì)議結(jié)束后,全部接待人員應(yīng)分工明確地做好善后處理工作。如聯(lián)歡會(huì)、會(huì)餐、參觀、照相等,這些工作很繁瑣,應(yīng)有一位領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào),而且這位領(lǐng)導(dǎo)要有很強(qiáng)的組織能力才能勝任,同時(shí)其他接待人員要積極配合,各負(fù)其責(zé),做好自己分擔(dān)的工作,以保證活動(dòng)計(jì)劃的順利實(shí)施。清理會(huì)議文件回收有關(guān)文件資料,整理會(huì)議紀(jì)要,會(huì)議總結(jié)。落實(shí)會(huì)議場(chǎng)地和房間數(shù)量在會(huì)議洽談協(xié)商的過程中,應(yīng)和會(huì)務(wù)方具體負(fù)責(zé)人詳細(xì)討論有關(guān)的會(huì)議細(xì)節(jié),做好記錄,尤其應(yīng)盡快落實(shí)是否有適合客人要求的場(chǎng)地和客房。商談價(jià)格當(dāng)確認(rèn)場(chǎng)地及客房的安排沒有問題后,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況給客戶提供清晰的價(jià)格。價(jià)格政策是相對(duì)固定的,如超出自己的權(quán)限,應(yīng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示。二、房務(wù)部接待程序:房務(wù)部接到銷售部所下發(fā)的會(huì)議接待通知單后,應(yīng)做到:會(huì)議接待的前期工作(1)熟悉、了解會(huì)議接待通知單的內(nèi)容;(2)了解結(jié)算方式,收費(fèi)項(xiàng)目、聯(lián)系人和費(fèi)用簽單人;(3)落實(shí)是否需要安排會(huì)議用房及用房數(shù)量和時(shí)間,了解房間是否需要開通長途電話、撤酒水、加床;(4)落實(shí)房間配備的鮮花、水果標(biāo)準(zhǔn)及總經(jīng)理名片、致意卡等;(5)落實(shí)參會(huì)嘉賓是否乘專梯,客人是否分批到達(dá);(6)負(fù)責(zé)會(huì)議嘉賓報(bào)到時(shí)房卡的分發(fā)等。會(huì)議空房確認(rèn)會(huì)議定房,落實(shí)好具體房間后,將預(yù)定內(nèi)容輸入電腦并確定房號(hào)。若遇問題,及時(shí)與銷售部會(huì)議接待負(fù)責(zé)人聯(lián)系。6、關(guān)注重要賓客的消費(fèi)習(xí)慣,收集整理客史資料。2、會(huì)議接待中(1)安排優(yōu)秀禮儀人員,在會(huì)議召開前40分鐘到場(chǎng),引領(lǐng)參會(huì)嘉賓;(2)跟進(jìn)會(huì)議服務(wù)及協(xié)助客人處理會(huì)間特殊事項(xiàng);(3)協(xié)助銷售部會(huì)議聯(lián)絡(luò)人及財(cái)務(wù)部收銀員及時(shí)理清會(huì)議帳務(wù),準(zhǔn)備與會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人結(jié)賬。4、會(huì)議用餐及送別(1)引領(lǐng)會(huì)議客人用餐,并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);(2)做好餐飲帳務(wù)的結(jié)賬工作。6、整理會(huì)議客戶資料,總結(jié)會(huì)議接待得失。第四篇:酒店會(huì)議接待協(xié)議書甲 方:聯(lián)系人:電 話:地 址:乙 方:聯(lián)系人:電 話:地 址::: 年 月 日至 年 月 日,共 天: 人。經(jīng)雙方友好協(xié)商,本著互惠互利的原則,就乙方在甲方舉行會(huì)議活動(dòng)事宜達(dá)成協(xié)議如下:乙方用房情況:入住日期: 年 月 日,離店日期 年 月 日,共 天豪華雙人標(biāo)間: 間,價(jià)格 元/間/天豪華單人間: 間,價(jià)格 元/間/天商務(wù)套房: 間,價(jià)格 元/間/天豪華套房: 間,價(jià)格 元/間/天大使套房: 間,價(jià)格 元/間/天總統(tǒng)套房: 間,價(jià)格 元/間/天注::00,若超過12:00,酒店收取半天房費(fèi),若超過18::(開 關(guān))。:(保留 撤銷)。:(提供 不提供)。(麻將):(提供 不提供)。大會(huì)議室: 半天為 元,一天 元中會(huì)議室: 半天為 元,一天 元小會(huì)議室: 半天為 元,一天 元新聞發(fā)布中心: 半天為 元,一天 元貴賓會(huì)見室: 半天為 元,一天 元雙方確認(rèn),在會(huì)議期間,參加會(huì)議人員就餐地點(diǎn)為 餐廳,其中就餐人數(shù)不少于 人數(shù),穆斯林餐約 人(菜品見附件),會(huì)議提供的餐飲不含酒水,會(huì)議人員憑 就餐餐標(biāo):經(jīng)雙方確認(rèn),乙方預(yù)訂客房數(shù)共計(jì)間,基于與會(huì)議人數(shù)有一定的機(jī)動(dòng)性,雙方約定甲方為乙方預(yù)留間客房,從 月 日 時(shí)截至 月 日 時(shí)止,乙方實(shí)際用房如果低于預(yù)訂房數(shù),則按預(yù)訂客房數(shù)量結(jié)算,甲方為乙方開具客戶發(fā)票,: 元,大寫:結(jié)算:所有費(fèi)用由乙方 年 月 :發(fā)言
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