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舌尖上的中國觀后感-在線瀏覽

2024-11-09 22:42本頁面
  

【正文】 來視覺的美味享受,讓我們感受到不同地域的生活氣息,更展現(xiàn)人們利用不同自然條件,創(chuàng)造出各種美食所展現(xiàn)的智慧,使我深深感受到了地理學(xué)科的神秘與人文自然的魅力??墒怯^后感怎么寫才合適呢?以下是小編為大家收集的舌尖上的中國觀后感,希望能夠幫助到大家。”雖然有些玩笑的成分在內(nèi),但是卻直白地體現(xiàn)了中國的飲食文化。世界上任何一個(gè)國家都有一個(gè)傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。在觀看《舌尖上的中國》過程中,彈幕時(shí)不時(shí)飄過遠(yuǎn)在大洋彼岸正在留學(xué)他國的學(xué)生對故鄉(xiāng)的思念故鄉(xiāng)的食物最能代表故鄉(xiāng),也最寄托了游子的思念。幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。但即使差異再大,飲食中也有家的味道,故鄉(xiāng)的味道。越是彌足珍貴的美味,外表看上去,往往越是平常無奇,從來也是如此。有一千雙手,就有一千種味道,中國烹飪,無比神秘,難以復(fù)制,從深山到鬧市。哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言,人就是他所吃的東西。紀(jì)錄片。多可愛的中國。中國人講吃,不僅僅是一日三餐,解渴充饑,它往往蘊(yùn)含著國人認(rèn)識事物、理解事物的哲理,吃的文化早已經(jīng)超越了“吃”本身,獲得了更為深刻的社會(huì)意義。每個(gè)平凡的人,都在某個(gè)瞬間,參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。從手到口,從口到心,中國人延續(xù)著對人生特有的感知。舌尖上的中國觀后感2昨天終于看了期盼已久的舌尖上的中國第二季,邊看邊和妹妹聊天,但是看到面食,職業(yè)割麥人那里,不知為什么心里酸酸的,看到熟悉的割麥場景想起了以前我家也有這樣的割麥人來的,他們大多從河南來,我們叫他們小河南,因?yàn)樾〉臅r(shí)候家里沒有那么多人干活,除了爸媽就我和姐姐能幫忙,那時(shí)最討厭過麥秋和大秋,因?yàn)槲乙惨碌馗铥溩?,那時(shí)56月份,天氣熱,而且麥穗癢人,之后是捆麥、打麥這些會(huì)把我的假期全部用光,對于這些至今記憶猶新??吹叫』ü侥抢铮腋袊@時(shí)間成就的美味,也只有那些最貼近他們的人才能品嘗和體會(huì),但是老人獨(dú)自一人的晚餐,讓我鼻子發(fā)酸,現(xiàn)在的人都太急躁,喜歡快速的生活,什么都要快速,連生病了都要立刻藥到病除,其實(shí)根本不可能,時(shí)間真的是藝術(shù)家啊,他雕刻了不同的人生,但是又有誰能真正的了解他呢。這些社會(huì)問題沒接觸的人只會(huì)覺得這與我無關(guān),別人的事我管不了,這可能是大部分人的感覺和心態(tài),有時(shí)真的也是愛莫能助,但是一個(gè)國家,一個(gè)民族如果連一點(diǎn)自省都沒有,那么這個(gè)國家會(huì)怎樣呢,在這里我深深的體會(huì)到了編導(dǎo)的用心,中國是個(gè)古老的國家,曾經(jīng)有過璀璨的歷史文化,但是現(xiàn)在現(xiàn)代化的進(jìn)程已經(jīng)快要將這個(gè)國家席卷一空了,食物是個(gè)好的媒介,它承載著歷史、傳承、人情、文化、還有就是情感媒介,每個(gè)人看到食物首先想到的都是自己從小吃到大的味道,家鄉(xiāng)味,希望我們的家鄉(xiāng)味能夠留下來繼續(xù)傳承下去,不要讓她真的消失在歷史的長河之中。舌尖上的中國觀后感3中國的二月,洋溢著傳統(tǒng)節(jié)日的安祥喜樂。那一年的春節(jié),央視播放了《舌尖上的中國》,今年春節(jié),我讀了《舌尖上的中國》。最令人難忘的食物往往只需要采用最樸素的烹飪方式。從小到大,每逢初春,爸爸就會(huì)做上海家庭飯桌上最常見的腌篤鮮,幾片冬筍,幾塊排骨與咸肉和幾個(gè)閑雅的百葉結(jié),總也會(huì)讓我食指大動(dòng),一種天然好滋味。在小時(shí)候,我還真是為了美食企盼著過年。大約離過年前一兩周的時(shí)間,我們根據(jù)通知去生活大院的各種地方幫父母排隊(duì)領(lǐng)各種年貨,一邊感受著父母們之間愈來愈濃的過年氣氛,一邊和小朋友們盡情嬉戲。隨著長大,我的需求也不再是停留在馬斯洛的初級階段,在心中傳統(tǒng)的節(jié)日已不似兒時(shí)那般重要,但也許錯(cuò)失了人生一些重要的美景??鞓啡菀自诩依锘ハ鄠魅景?,盼著過年,盼著看春晚,甚至讓我有一個(gè)念頭”好好學(xué)燒菜,早日自己為一家老小燒一桌年夜飯”,就像當(dāng)年同樣也是婚前廚藝小白的父母,為了讓一家人有個(gè)美食春節(jié),盡力去學(xué)做菜,在實(shí)踐中慢慢提高廚藝。在《舌尖上的中國》中,每個(gè)與美食有關(guān)的故事,是人類與自然,人類與時(shí)間,人類感情的故事等等。珍惜食物,珍惜生活。我還記得我第一次看它,并沒有認(rèn)為它的人物故事占比太多,其實(shí)正是有了這些人物故事我才更覺得有可看性。就拿我個(gè)人來說,我生于安徽、長于江南,我的骨子里早就烙下了江南飲食的印記,幸好如今也不算離家太遠(yuǎn),飲食文化都相近,也算是一種幸運(yùn)之事。只不過囿于時(shí)間、地點(diǎn)和金錢無法實(shí)現(xiàn),那么能有這樣的一個(gè)作品能夠讓我見識到更多的世界、更多更廣的文化也是極好的。今日是重陽節(jié),按理說對于現(xiàn)代人,其實(shí)關(guān)于這個(gè)節(jié)日的記憶已經(jīng)相當(dāng)?shù)×?,我們基本上已?jīng)忘記了應(yīng)該用何種方式去紀(jì)念這樣一個(gè)節(jié)日,可是食物不會(huì),便是三歲小兒也明白今日該吃重陽糕了,這就是事物的魅力,它不僅僅擁有它原本的味道,更承載著人類賦予其千百年不變的情感寄托。在歷史的長河中,農(nóng)業(yè)始終是一個(gè)國家的根基,可是誰又會(huì)再去了解我們是如何播種、如何收獲,這些糧食蔬菜是經(jīng)過怎樣的工序被送到我們的餐桌上的,人與自然本身就是一門學(xué)問也是一個(gè)奇跡,我們現(xiàn)在的旅游業(yè)主張回歸農(nóng)村、回歸自然,自然與我們的食物是息息相關(guān)的,幾千萬公頃的梯田、各種各樣的原始的耕作生產(chǎn)方式,這個(gè)世界上還是有一些人在干著我們聞所未聞的事情,正是這些奇跡才構(gòu)成了我們整個(gè)的人類文明。舌尖上的中國觀后感5《舌尖上的中國》被譽(yù)為是中國深夜發(fā)吃節(jié)目的開山之作。正當(dāng)都市小清新們?yōu)闁|京醬油炒拉面感慨不已的時(shí)候,驀然發(fā)現(xiàn)天朝才是神一般的存在,小日本那些玩意簡直就是渣渣,這片真給咱中國發(fā)吃黨長臉。工業(yè)化讓人也變的越來越工業(yè),離生存的本質(zhì)越來越遠(yuǎn)?!渡嗉馍系闹袊放c以往美食節(jié)目的不同,在與它不是一個(gè)關(guān)于商品的故事,而是一個(gè)真正關(guān)于食物的故事。包括黑龍江上的老魚把頭,香格里拉菜松茸的單珍卓瑪,浙江菜東筍的包師傅,這些勤勞的人運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)和智慧,提供了我們所吃的一切,也決定了我們要吃什么,怎么吃。也包括你早已忘卻的家鄉(xiāng)菜,媽媽做的悶面,春節(jié)的團(tuán)圓飯,無論承認(rèn)與否認(rèn),它們都絕定了你一生的口味喜好。古人通過“茹毛飲血”區(qū)分自己和蠻族,后來“南稻北麥”的分野,仔細(xì)一想竟然都是關(guān)于食物的。為什么呢?要做飯自然就要買食材,就要辨別食材,就要懂油鹽醬醋茶的用度,知道入口的五味口感是怎么回事。這有許多好處,活的不明白的人就往往容易被表象和虛假所迷惑。舌尖上的中國觀后感64月18日晚,暌違兩年的《舌尖上的中國》第二季終于被端上電視熒屏的餐桌。有觀眾直呼“觸動(dòng)靈魂”,口水和淚水齊飛。央視1套每周五晚九點(diǎn)的首播,央視多頻道多時(shí)段的重復(fù)播出,每周只播一集的“追劇”范兒,大型綜藝節(jié)目般的廣告投放,不菲的國內(nèi)國外版權(quán)收入,以及大型電商同步跟進(jìn)的營銷大戰(zhàn),都將國產(chǎn)紀(jì)錄片的市場地位,提升到了一個(gè)新的高度?!吧嗉馍系闹袊敝詴?huì)成為一個(gè)響亮的品牌,不只是名字取得有新意,也不只是因?yàn)椤俺载洝痹絹碓蕉唷O啾鹊谝患?,第二季更為鮮明地加強(qiáng)了對社會(huì)文化層面的挖掘:從人開始,敘事起興,入眼觀感,入心情感,美食成為背景,靈魂感受觸動(dòng)?!渡嗉狻奋S出屏幕之外的,有一種媽媽的味道、兒時(shí)的味道、故鄉(xiāng)的味道?!渡嗉狻纷屓擞蟹N沖動(dòng),想要回家再吃一頓媽媽做的飯,跟媽媽學(xué)做一道家鄉(xiāng)菜,奔波路上永遠(yuǎn)帶一點(diǎn)家鄉(xiāng)美食,認(rèn)真對待我們的一日三餐。這是一部美食紀(jì)錄片,卻看不到酒店的名廚,只有民間的廚房。以美食見人生,將美食寄托在人物的情感和故事當(dāng)中,既是《舌尖》的最大特點(diǎn),也是其最為成功之處。舌尖上的中國觀后感7感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人,自己相信才能說服別人。本來,無論從選題還是從播出時(shí)間來看,《舌尖上的中國》都只能算是熒屏上的“弱者”。哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言,人就是他所吃的東西?!翱粗S挖出來,火腿吊起來,漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮,揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動(dòng)得落淚?!睆纳嗉馍系闹袊?,到味蕾中的故鄉(xiāng),影片所展示的厚重感,體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“透過美食這個(gè)窗口更多地看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會(huì)的關(guān)系”?!币晃痪W(wǎng)友的評價(jià),指出了該片的成功所在:真誠的態(tài)度,真實(shí)的力量。文化體制改革正在深入推進(jìn)。然而,有一些人依然故我,在陳舊空洞的說辭中打轉(zhuǎn);有一些人以種種束縛為由,在改革創(chuàng)新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批評質(zhì)疑時(shí),歸咎于觀眾的“審美取向”和論者的“外行身份”……作為商業(yè)紀(jì)錄片,《舌尖上的中國》告訴我們,即便是“愛國主義”的宏大主題,也能夠充滿細(xì)節(jié)與溫情;即便是對外傳播中國形象,也就應(yīng)展示普通中國人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業(yè)類節(jié)目,也能夠?qū)崿F(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。導(dǎo)演陳曉卿這句話令人印象深刻。舌尖上的中國觀后感8今天,我看了《舌尖上的中國》第二集主食的故事。其中讓我記憶最深刻的是講賣黃餑餑的老黃。老黃上上下下都是實(shí)在的:黃餑餑是實(shí)在的,人更是實(shí)在的。他認(rèn)為流水線上生產(chǎn)的餑餑,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有用自家石磨磨出來后親手做的好吃,這個(gè)做黃餑餑的糧食是一種叫糜子的東西。老黃做這些黃餑餑要三天,從早上三點(diǎn)到晚上九點(diǎn),要經(jīng)過七道工序,非常麻煩。他放著舒適的生活不干,是因?yàn)樗軣釔鬯墓ぷ???赐曛?,爸爸也和我說了他的童年記憶,爸爸的感受可比我多多了?!备赣H不禁深情地說:“我小時(shí)候,天天都盼著吃奶奶做的麥芽糖。就這樣,從早上一直守到下午,麥芽水中的糖分終于開始慢慢地凝固,成為了稀疏的麥芽羹,用筷子一挑,幾滴黏在筷子上,可又慢慢地滴進(jìn)鍋里。在爸爸的回憶中,我終于明白了為什么這一集中說“中國人的家庭觀念是代代相承的,父母親手做的食物,如同在孩子幼小的心靈里播下了一粒種子,無論走多遠(yuǎn),飛多高,長大后都會(huì)想起自己的家庭。舌尖上的中國觀后感9今天老師花兩節(jié)課的時(shí)間,讓我們看了兩集舌尖上的中國。在此片當(dāng)中,它都有詳細(xì)的介紹,每道食物的具體做法,它的講述也是蠢蠢欲動(dòng)。在觀看那些美食的同時(shí),那些樸實(shí)的勞動(dòng)人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象!通過觀看這部片子,我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。知道挖出的春筍該如何保存。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔?,才能使得每一道食物完美的呈現(xiàn)在我們眼前,我由衷的佩服他們!當(dāng)然,在這部片中,我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。通過自己的手工制作,做出可口的食物。繁衍中華民族的悠久文化。就像片中的挖藕兄弟,每年九月,他們都會(huì)來到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長在水里的美食——藕。他們說在大街上看到藕,就有一種親切感,就感覺那些藕是通過自己的雙手挖出來的!由此可見,他們是多么質(zhì)樸的人,如今的我們在餐桌上隨處可見藕,卻不知道這些藕的背后有著多少故事,流了多少勞動(dòng)人民的汗水。而且我們發(fā)現(xiàn),真正的、好吃的美味都是很稀少,很天然,很費(fèi)功夫的。是電視喚起了我們對美食和美好生活的希望。那個(gè)陜北賣黃饃饃的人我似曾相識。我覺得他的這句話是這部紀(jì)錄片的靈魂。三、我們的田野鋼筋和水泥里長
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