【正文】 大蔥卷餅、還是福建泉州蘿卜飯都是來自最平實(shí)的鄉(xiāng)間勞動(dòng)人民之手，感嘆勞動(dòng)人民的智慧和勤勞，把中國(guó)的傳統(tǒng)美食沿襲的這么美好！二、中國(guó)傳統(tǒng)的優(yōu)良作風(fēng)得以繼承相比于美食，《腳步》中的各個(gè)人物的故事更讓人感動(dòng)，親人間的溫情是最難以言表的，也是最難能可貴的。為了慶祝弟弟即將上大學(xué)，白馬送給了弟弟一份特別的禮物——天然的蜂蜜。為了取得蜂蜜，白馬擺脫樹藤，在樹冠上慢步行走，點(diǎn)燃熏草，最后到達(dá)了蜂窩，取得了蜂蜜。但是哥哥為了送弟弟這份特殊的禮物，寧愿冒險(xiǎn)前往，親情的力量就是這么強(qiáng)大。夫妻間的相互包容、忍讓和愛，讓老譚夫婦覺得哪里都可以是家。三、彰顯存在的社會(huì)問題 片中也反應(yīng)了一些社會(huì)問題：在廣東打工李建英的父母半年來只能在收割玉米的時(shí)才能回家小住半個(gè)月，在這半個(gè)月里，在收割玉米的同時(shí)，一家人全體出動(dòng)制作雷山魚醬，在即將離別時(shí)，一家人圍在一起吃了一頓用魚醬入菜的團(tuán)圓飯，獨(dú)自留守家中的女兒李建英卻黯然落淚，因?yàn)樗龥]辦法不讓父母離開，臨走前，她和哥哥為父母裝了一壇魚醬。行走在秦嶺北麓平原的職業(yè)麥客一天只能割一畝多的麥子，最多掙200元錢。長(zhǎng)此以往，中國(guó)傳統(tǒng)沿襲下來的麥客就會(huì)慢慢消失。而且，這些“被淘汰”的麥客也失去了季節(jié)性的“工作”，沒有了收入，只能靠其他的打工方式賺錢。希望這些美好的傳統(tǒng)能一直傳承下去并發(fā)揚(yáng)光大，就像我生生不息的中華民族一樣！中國(guó)人“無論腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來得多么不由自主，總有一種味道以其特有的方式，每天三次在舌尖上提醒著我們：認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處。一以貫之的解說詞、熟悉的配樂、行云流水般的旁白和畫面，都讓《舌尖2》維持了上一季的精良和考究，也讓觀眾倍感親切。央視美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第二季在“吃貨們”的呼喊下，終于在4月18日拉開大幕。初次聽聞“舌尖上的中國(guó)”這個(gè)東西還是在微博上，當(dāng)時(shí)我還在英國(guó)讀書。倒不是傳播得慢，而是它火得太快。這種復(fù)雜的情緒或許只有出過國(guó)的人才能真正感受到，那時(shí)候就一種感覺：國(guó)外再好的人文環(huán)境對(duì)我也毫無吸引力，中國(guó)才是我的家，是地道的中國(guó)飯菜把我養(yǎng)大。可真的來到島國(guó)之后，面包沒吃兩天就咽不下去了——所有面包都是一個(gè)味兒；牛排也吃不下去了，做不熟不說還充斥著一股腥膻味，加什么醬料都去不掉；最最懷念的青菜卻只有4種，而且價(jià)錢堪比雞肉……在youtube上看完《舌尖》后，我身邊有朋友立馬制作了“舌尖上的英國(guó)”：在這個(gè)國(guó)家的中心倫敦，人民比較喜歡吃fish and chips；而在中部的曼城，人們還是喜歡fish and chips；但是在遙遠(yuǎn)的愛丁堡，那里的人民更喜歡被油炸過的fish and chips。國(guó)內(nèi)小伙伴對(duì)《舌尖》的最大感受可能是一些美食地域的差異，甚至各種“爭(zhēng)論”。旁白中反反復(fù)復(fù)提到“中國(guó)飲食”、“中國(guó)文化”，對(duì)比號(hào)稱“食物只能用simple來形容”的英國(guó)，我沒法不為自己來自飲食文化博大精深的華夏民族而深感自豪。只是可惜了，這么好的紀(jì)錄片，完全可以與discovery媲美，卻沒有英文版，無法讓全世界都看得見。雖然都是小買賣，沒法形成像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的品牌效應(yīng)，但其實(shí)也沒關(guān)系，因?yàn)閷?duì)外國(guó)人來說，宮保雞丁和餃子都一樣——“中國(guó)食物”。我真的怕，當(dāng)越來越多的外國(guó)人吃過中餐，卻愈發(fā)容易忽略每一道食物背后意味更深遠(yuǎn)的中國(guó)文化，而這，才是中國(guó)美食的精髓所在。她當(dāng)時(shí)這樣回答我：“認(rèn)識(shí)你真好，否則我可能永遠(yuǎn)不知道中國(guó)除了面條餃子還有那么多美食。我對(duì)媽媽說，你什么時(shí)候會(huì)做這些菜??？媽媽說，我會(huì)盡量學(xué)的，為了我的寶貝！以前經(jīng)常聽到賣切糕的很騙人，但我一直不知道什么是切糕。我感覺這么美味的食物這么會(huì)是騙人的工具呢？《舌尖上的中國(guó)2》還有一點(diǎn)讓我看起來感覺很爽，就是畫面太美了?！霸谶@個(gè)時(shí)代，每一個(gè)人都經(jīng)歷著太多的苦痛和喜悅，中國(guó)人總會(huì)將苦澀藏在心里，而把幸福變成食物，呈現(xiàn)在四季的餐桌之上。雖然我不大懂這是什么意思，但是我不知道為什么我卻很喜歡這句話。太好看了！第二篇：舌尖上的中國(guó)觀后感舌尖上的中國(guó)觀后感篇一：《舌尖上的中國(guó)—腳步》觀后感《舌尖上的中國(guó)——腳步》觀后感數(shù)計(jì)院 鄭海龍2011031508第一集“腳步”，沒有再如上季那般，那樣精致莊重地介紹每一種美食，美食羅列順序不再以時(shí)間或空間為序，切換速度也加快許多?！叭藗冋b、啟程、跋涉、落腳??”其實(shí)條理很清晰，為食物為生活奔波的人們，穿插起整集內(nèi)容，成為介紹美食的載體。弟弟上大學(xué)，因?yàn)椤胺涿蹱I(yíng)養(yǎng)高”，那就去爬高樹去采；在流水線上打工的工人，在玉米收成時(shí)節(jié)回鄉(xiāng)，忙碌間隙為子女做得“雷山魚醬”；全年十一個(gè)月在外奔波，走向何方全看天的養(yǎng)蜂人，雖然是妻管嚴(yán)，但顧得兒女有安穩(wěn)生活??“越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往就越是平常無奇，辛苦勞作，給全身心帶來的那種幸福，從來也是如此。每一種美食的背后，都是對(duì)生活最誠(chéng)摯的尊重；每一次美食的制作，都飽含深情；每一次美食的享用，都帶給艱難生活無上的蘊(yùn)藉。然而無論身在何方，甚至是少年離家的外海過客，最終念念不忘的，還是那熟悉而又遙遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)味道。無論是麻辣爽口還是香滑濃稠抑或酥脆軟綿，不同的美食味覺都映射出相同的情感印記。這樣的幸福感又是在“家”里，頻頻發(fā)生。相聚或是分離，在舉杯落淚中，在大塊朵穎時(shí)，在細(xì)細(xì)咀嚼之際，鄉(xiāng)愁在紓緩也在滋長(zhǎng)?！弊詈蟮慕Y(jié)語總覺得有些突兀，讓人聯(lián)想到那段惡俗的“這天夜里,我做了一個(gè)奇怪的夢(mèng),夢(mèng)見自己變成了一只小蜜蜂??”曾聽某留學(xué)黨信誓旦旦，極為享受在外漂泊的自在，無論在哪里都能依然自樂，視所謂鄉(xiāng)愁作得很。稍久點(diǎn)回鄉(xiāng)，雖不至視故鄉(xiāng)的歌為清遠(yuǎn)長(zhǎng)笛，也不會(huì)認(rèn)為故鄉(xiāng)在那頭遙不可及。又只有離得遠(yuǎn)了，離開得長(zhǎng)了，才能感受得更為真切。這是一個(gè)美食紀(jì)錄片，共有八集，我和媽媽看的是第二集，講述的是中國(guó)美食的傳承。這部片子里播放了各種各樣的美食，看得我直流口水，肚子餓得咕咕直叫?！边@是一個(gè)師傅對(duì)他的徒弟們說的話。因?yàn)檫@個(gè)徒弟最用心、最努力，每次下班她總是最后一個(gè)走，只要有剩余的材料，她都會(huì)用心地練習(xí)，所以師傅把自己的絕技傳授給了她?？傊?，我覺得這是一部又好看又有意義的紀(jì)錄片?！渡嗉馍系闹袊?guó)》的每一集都是以一個(gè)家庭的故事來進(jìn)行展開的，要表現(xiàn)的就是隱藏在食物身后的人文關(guān)懷。同時(shí)，各地不同的日常生活場(chǎng)景也使我驚嘆連連，大開眼界。它將差異的地域和多樣的美食協(xié)調(diào)地組合在一起，不僅讓人們領(lǐng)略到不同食材在采集與加工中的獨(dú)特的魅力，也讓人們領(lǐng)略到了不同地理環(huán)境造就的不同文化。它把美食當(dāng)做文化來寫，不僅僅停留在‘吃’這一表面現(xiàn)象上，更多的是揭示這方水土、這方人情，把它引伸到文化傳承的意義上來。舌尖上的中國(guó)為我們帶來視覺的美味享受，讓我們感受到不同地域的生活氣息，更展現(xiàn)人們利用不同自然條件，創(chuàng)造出各種美食所展現(xiàn)的智慧，使我深深感受到了地理學(xué)科的神秘與人文自然的魅力?？墒怯^后感怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的舌尖上的中國(guó)觀后感，希望能夠幫助到大家?！彪m然有些玩笑的成分在內(nèi)，但是卻直白地體現(xiàn)了中國(guó)的飲食文化。世界上任何一個(gè)國(guó)家都有一個(gè)傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。在觀看《舌尖上的中國(guó)》過程中，彈幕時(shí)不時(shí)飄過遠(yuǎn)在大洋彼岸正在留學(xué)他國(guó)的學(xué)生對(duì)故鄉(xiāng)的思念故鄉(xiāng)的食物最能代表故鄉(xiāng)，也最寄托了游子的思念。幾千年來，中國(guó)人靠山吃山，靠水吃水。但即使差異再大，飲食中也有家的味道，故鄉(xiāng)的味道。越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，從來也是如此。有一千雙手，就有一千種味道，中國(guó)烹飪，無比神秘，難以復(fù)制，從深山到鬧市。哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。紀(jì)錄片。多可愛的中國(guó)。中國(guó)人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充饑，它往往蘊(yùn)含著國(guó)人認(rèn)識(shí)事物、理解事物的哲理，吃的文化早已經(jīng)超越了“吃”本身，獲得了更為深刻的社會(huì)意義。每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。從手到口，從口到心，中國(guó)人延續(xù)著對(duì)人生特有的感知。舌尖上的中國(guó)觀后感2昨天終于看了期盼已久的舌尖上的中國(guó)第二季，邊看邊和妹妹聊天，但是看到面食，職業(yè)割麥人那里，不知為什么心里酸酸的，看到熟悉的割麥場(chǎng)景想起了以前我家也有這樣的割麥人來的，他們大多從河南來，我們叫他們小河南，因?yàn)樾〉臅r(shí)候家里沒有那么多人干活，除了爸媽就我和姐姐能幫忙，那時(shí)最討厭過麥秋和大秋，因?yàn)槲乙惨碌馗铥溩?，那時(shí)56月份，天氣熱，而且麥穗癢人，之后是捆麥、打麥這些會(huì)把我的假期全部用光，對(duì)于這些至今記憶猶新?？吹叫』ü侥抢铮腋袊@時(shí)間成就的美味，也只有那些最貼近他們的人才能品嘗和體會(huì)，但是老人獨(dú)自一人的晚餐，讓我鼻子發(fā)酸，現(xiàn)在的人都太急躁，喜歡快速的生活，什么都要快速，連生病了都要立刻藥到病除，其實(shí)根本不可能，時(shí)間真的是藝術(shù)家啊，他雕刻了不同的人生，但是又有誰能真正的了解他呢。這些社會(huì)問題沒接觸的人只會(huì)覺得這與我無關(guān)，別人的事我管不了，這可能是大部分人的感覺和心態(tài)，有時(shí)真的也是愛莫能助，但是一個(gè)國(guó)家，一個(gè)民族如果連一點(diǎn)自省都沒有，那么這個(gè)國(guó)家會(huì)怎樣呢，在這里我深深的體會(huì)到了編導(dǎo)的用心，中國(guó)是個(gè)古老的國(guó)家，曾經(jīng)有過璀璨的歷史文化，但是現(xiàn)在現(xiàn)代化的進(jìn)程已經(jīng)快要將這個(gè)國(guó)家席卷一空了，食物是個(gè)好的媒介，它承載著歷史、傳承、人情、文化、還有就是情感媒介，每個(gè)人看到食物首先想到的都是自己從小吃到大的味道，家鄉(xiāng)味，希望我們的家鄉(xiāng)味能夠留下來繼續(xù)傳承下去，不要讓她真的消失在歷史的長(zhǎng)河之中。舌尖上的中國(guó)觀后感3中國(guó)的二月，洋溢著傳統(tǒng)節(jié)日的安祥喜樂。那一年的春節(jié)，央視播放了《舌尖上的中國(guó)》，今年春節(jié)，我讀了《舌尖上的中國(guó)》。最令人難忘的食物往往只需要采用最樸素的烹飪方式。從小到大，每逢初春，爸爸就會(huì)做上海家庭飯桌上最常見的腌篤鮮，幾片冬筍，幾塊排骨與咸肉和幾個(gè)閑雅的百葉結(jié)，總也會(huì)讓我食指大動(dòng)，一種天然好滋味。在小時(shí)候，我還真是為了美食企盼著過年。大約離過年前一兩周的時(shí)間，我們根據(jù)通知去生活大院的各種地方幫父母排隊(duì)領(lǐng)各種年貨，一邊感受著父母?jìng)冎g愈來愈濃的過年氣氛，一邊和小朋友們盡情嬉戲。隨著長(zhǎng)大，我的需求也不再是停留在馬斯洛的初級(jí)階段，在心中傳統(tǒng)的節(jié)日已不似兒時(shí)那般重要，但也許錯(cuò)失了人生一些重要的美景?？鞓啡菀自诩依锘ハ鄠魅景桑沃^年，盼著看春晚，甚至讓我有一個(gè)念頭”好好學(xué)燒菜，早日自己為一家老小燒一桌年夜飯”，就像當(dāng)年同樣也是婚前廚藝小白的父母，為了讓一家人有個(gè)美食春節(jié)，盡力去學(xué)做菜，在實(shí)踐中慢慢提高廚藝。在《舌尖上的中國(guó)》中，每個(gè)與美食有關(guān)的故事，是人類與自然，人類與時(shí)間，人類感情的故事等等。珍惜食物，珍惜生活。我還記得我第一次看它，并沒有認(rèn)為它的人物故事占比太多，其實(shí)正是有了這些人物故事我才更覺得有可看性。就拿我個(gè)人來說，我生于安徽、長(zhǎng)于江南，我的骨子里早就烙下了江南飲食的印記，幸好如今也不算離家太遠(yuǎn)，飲食文化都相近，也算是一種幸運(yùn)之事。只不過囿于時(shí)間、地點(diǎn)和金錢無法實(shí)現(xiàn)，那么能有這樣的一個(gè)作品能夠讓我見識(shí)到更多的世界、更多更廣的文化也是極好的。今日是重陽節(jié)，按理說對(duì)于現(xiàn)代人，其實(shí)關(guān)于這個(gè)節(jié)日的記憶已經(jīng)相當(dāng)?shù)×?，我們基本上已?jīng)忘記了應(yīng)該用何種方式去紀(jì)念這樣一個(gè)節(jié)日，可是食物不會(huì)，便是三歲小兒也明白今日該吃重陽糕了，這就是事物的魅力，它不僅僅擁有它原本的味道，更承載著人類賦予其千百年不變的情感寄托。在歷史的長(zhǎng)河中，農(nóng)業(yè)始終是一個(gè)國(guó)家的根基，可是誰又會(huì)再去了解我們是如何播種、如何收獲，這些糧食蔬菜是經(jīng)過怎樣的工序被送到我們的餐桌上的，人與自然本身就是一門學(xué)問也是一個(gè)奇跡，我們現(xiàn)在的旅游業(yè)主張回歸農(nóng)村、回歸自然，自然與我們的食物是息息相關(guān)的，幾千萬公頃的梯田、各種各樣的原始的耕作生產(chǎn)方式，這個(gè)世界上還是有一些人在干著我們聞所未聞的事情，正是這些奇跡才構(gòu)成了我們整個(gè)的人類文明。舌尖上的中國(guó)觀后感5《舌尖上的中國(guó)》被譽(yù)為是中國(guó)深夜發(fā)吃節(jié)目的開山之作。正當(dāng)都市小清新們?yōu)闁|京醬油炒拉面感慨不已的時(shí)候，驀然發(fā)現(xiàn)天朝才是神一般的存在，小日本那些玩意簡(jiǎn)直就是渣渣，這片真給咱中國(guó)發(fā)吃黨長(zhǎng)臉。工業(yè)化讓人也變的越來越工業(yè)，離生存的本質(zhì)越來越遠(yuǎn)。《舌尖上的中國(guó)》與以往美食節(jié)目的不同，在與它不是一個(gè)關(guān)于商品的故事，而是一個(gè)真正關(guān)于食物的故事。包括黑龍江上的老魚把頭，香格里拉菜松茸的單珍卓瑪，浙江菜東筍的包師傅，這些勤勞的人運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)和智慧，提供了我們所吃的一切，也決定了我們要吃什么，怎么吃。也包括你早已忘卻的家鄉(xiāng)菜，媽媽做的悶面，春節(jié)的團(tuán)圓飯，無論承認(rèn)與否認(rèn)，它們都絕定了你一生的口味喜好。古人通過“茹毛飲血”區(qū)分自己和蠻族，后來“南稻北麥”的分野，仔細(xì)一想竟然都是關(guān)于食物的。為什么呢？要做飯自然就要買食材，就要辨別食材，就要懂油鹽醬醋茶的用度，知道入口的五味口感是怎么回事。這有許多好處，活的不明白的人就往往容易被表象和虛假所迷惑。舌尖上的中國(guó)觀后感64月18日晚，暌違兩年的《舌尖上的中國(guó)》第二季終于被端上電視熒屏的餐桌。有觀眾直呼“觸動(dòng)靈魂”，口水和淚水齊飛。央視1套每周五晚九點(diǎn)的首播，央視多頻道多時(shí)段的重復(fù)播出，每周只播一集的“追劇”范兒，大型綜藝節(jié)目般的廣告投放，不菲的國(guó)內(nèi)國(guó)外版權(quán)收入，以及大型電商同步跟進(jìn)的營(yíng)銷大戰(zhàn)，都將國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片的市場(chǎng)地位，提升到了一個(gè)新的高度?！吧嗉馍系闹袊?guó)”之所以會(huì)成為一個(gè)響亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因?yàn)椤俺载洝痹絹碓蕉?。相比第一季，第二季更為鮮明地加強(qiáng)了對(duì)社會(huì)文化層面的挖掘：從人開始，敘事起興，入眼觀感，入心情感，美食成為背景，靈魂感受觸動(dòng)?！渡嗉狻奋S出屏幕之外的，有一種媽媽的味道、兒時(shí)的味道、故鄉(xiāng)的味道。《舌尖》讓人有種沖動(dòng)，想要回家再吃一頓媽媽做的飯，跟媽媽學(xué)做一道家鄉(xiāng)菜，奔波路上永遠(yuǎn)帶一點(diǎn)家鄉(xiāng)美食，認(rèn)真對(duì)待我們的一日三餐。這是一部美食紀(jì)錄片，卻看不到酒店的名廚，只有民間的廚房。以美食見人生，將美食寄托在人物的情感和故事當(dāng)中，既是《舌尖》的最大特點(diǎn)，也是其最為成功之處。舌尖上的中國(guó)觀后感7感動(dòng)自己才能感動(dòng)