賓館收銀員工作職責(zé)專題-在線瀏覽
2024-11-09 17:40本頁面
【正文】 抽出與客人相關(guān)的登記單及其，請(qǐng)保留此標(biāo)記它有關(guān)單據(jù)；⑻問清客人以什么方式來結(jié)賬。第三篇：賓館收銀員工作 職責(zé)賓館收銀員工作 職責(zé)⑴小心操作所使用的電腦、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作。⑶接受使用信用卡結(jié)賬業(yè)務(wù)，并嚴(yán)格按程序進(jìn)行操作。⑸認(rèn)真做好每班的交接，做好備用金及未完成事宜的交接。注：總臺(tái)收銀員在客人離店結(jié)賬時(shí)，應(yīng)立即與客房樓層和電話總機(jī)聯(lián)系，防止酒水、洗衣、話費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目漏單。⑻問清客人以什么方式來結(jié)賬。網(wǎng)吧收銀臺(tái)收款員要求:***，嚴(yán)禁遲到，早退，離崗現(xiàn)象發(fā)生。及時(shí)認(rèn)真做好上網(wǎng)登記工作。三、每天要做到精神飽滿，時(shí)刻了解本會(huì)所各個(gè)包廂情況。六、嚴(yán)格按照開卡登記步驟做收銀登記工作，積極做好會(huì)所形象宣傳，推廣會(huì)員卡。八、前臺(tái)展示屏、主機(jī)、臺(tái)面隨時(shí)清理，不允許存放雜物，所有物品整齊擺放，收銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生隨時(shí)保持干凈。十、推廣促銷活動(dòng)會(huì)所經(jīng)常有各種各樣的促銷活動(dòng)，收銀員在推廣促銷活動(dòng)中，除正常收銀作業(yè)以外，應(yīng)特別注意做好宣傳和告知工作，告知的內(nèi)容主要包括以下二項(xiàng)：當(dāng)顧客積分已接近這次活動(dòng)所需分?jǐn)?shù)時(shí)，收銀員應(yīng)提醒會(huì)員可以得到某種優(yōu)惠或贈(zèng)品等，這樣可以使顧客獲得某種意義上的滿足并感受到被尊重。收銀員永久職責(zé),:您好、歡迎光臨、謝謝您、晚上好。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:(一)班前準(zhǔn)備工作餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時(shí)處理。當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳?？腿艘蠼Y(jié)帳時(shí),收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳?？腿私Y(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。結(jié)帳時(shí)客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時(shí),廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。由于種種原因,客人需要滯后結(jié)帳的,須先請(qǐng)廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保,然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款。收銀員在本班次營業(yè)結(jié)束,后應(yīng)做單班結(jié)帳。仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日的用餐情況及收入情況,并填寫“東(西)園餐廳核對(duì)表”。在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后,要做總班結(jié)帳。總班結(jié)帳”按鈕,電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營業(yè)收入并產(chǎn)
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