客房主管工作流程報告文檔-在線瀏覽
2024-11-09 17:39本頁面
【正文】 解決或幫助聯(lián)絡(luò)。（10）經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。：（1）負責(zé)對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責(zé)。（3）負責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時間和假日輪休。（5）檢查當(dāng)班員工的儀容儀表。（6）檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。（8）負責(zé)對與員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。（10）完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務(wù)。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。（4）督促做好防火安全工作。（5）培訓(xùn)員工掌握庫房管理的基本功（6）做好報廢布草的回收再利用工作（7）負責(zé)員工工作情況的記錄、考評工作。（2）要保證按時保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣，工衣。（4）負責(zé)洗滌計劃的制定，洗滌方法的編制。（6）組織員工技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)備進行定期維修保養(yǎng)。（9）必要時能代替工人洗滌事務(wù)。訂房主管的職責(zé)1按時向有關(guān)部門提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測資料，直接對前臺部經(jīng)理負責(zé)。3審核所有對預(yù)訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細致負責(zé)，對有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù)，是否按規(guī)定程序處理。7負責(zé)訂房處的日常管理事務(wù)。7∶50開晨會，對前日的工作總結(jié)，對出現(xiàn)的問題提出新的要求，檢查服務(wù)員著裝，精神面貌。.8∶30準(zhǔn)時到達經(jīng)理辦公室參加晨會。9∶30至11∶00巡查所轄區(qū)域檢查服務(wù)員的工作紀律，督導(dǎo)服務(wù)員工作，檢查離店房。13∶00到達所轄區(qū)域，查看住客登記表，是否有未續(xù)房，提醒服務(wù)臺員工通知客人到總臺辦理續(xù)住手續(xù)。14∶00到庫房領(lǐng)取酒水，交服務(wù)員補入房間，如房間衛(wèi)生不合格要求服務(wù)員及時返工，并做好記錄。16∶00至17∶00做工資，17∶00向經(jīng)理及主管匯報當(dāng)天的工作，簽退后下班。20+總房間數(shù)247。80 案例參考60間房的酒店客房5人，其中4人是客房服務(wù)員，1人是主管。客房主管工作職責(zé)，掌握客情，合理安排人力，組織和指揮下屬員工，嚴格按照工作規(guī)程和要求，做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。，負責(zé)對客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。保持倉庫物品堆放整齊，領(lǐng)用合理，消耗控制得當(dāng)，做出盤點明細表和預(yù)算申請，做到日清月結(jié),賬物相符。、工作時間和假日輪休。、協(xié)調(diào)工作。、每月的清潔計劃和保養(yǎng)計劃?？头恐鞴芄ぷ髁鞒碳皹?biāo)準(zhǔn)提前20分鐘到辦公室簽到，監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表，確保每位員工準(zhǔn)時按照標(biāo)準(zhǔn)到崗。到樓層檢查服務(wù)員的工作情況，發(fā)現(xiàn)情況及時糾正。檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房，確保房間的干凈整齊，達到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。檢查空房及壞房，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。對有問題的員工，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)并找出癥結(jié)所在，進行適當(dāng)?shù)奶幚?，以確保工作的正常運行。
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