【正文】 規(guī)范內(nèi)銷(xiāo)企業(yè)，可以使那些出口暫時(shí)虧損的外銷(xiāo)企業(yè)可以有轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的余地。通過(guò)發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的力量，及時(shí)了解各會(huì)員企業(yè)的情況，通報(bào)各貨源地基本情況、各港口進(jìn)貨信息、國(guó)內(nèi)木材市場(chǎng)需求等，為浙江木材進(jìn)口商提供較好的信息支持。（3）構(gòu)建企業(yè)間交流溝通平臺(tái)，促使木材產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。 實(shí)現(xiàn)政府的宏觀調(diào)控作用要實(shí)現(xiàn)浙江木材產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，除了企業(yè)自身的調(diào)整以及行業(yè)協(xié)會(huì)的引導(dǎo)，政府也起著不可或缺的作用。具體來(lái)講，可以著眼于以下幾個(gè)方面：（1）通過(guò)政府有關(guān)部門(mén)間的溝通與協(xié)調(diào)，鼓勵(lì)和支持企業(yè)在省外或國(guó)外建立原料林基地，鼓勵(lì)企業(yè)對(duì)廢舊木材的循環(huán)利用（從政策法律、管理體系、產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)規(guī)范等方面推進(jìn)廢舊木材的回收利用），企業(yè)木材資源可持續(xù)供給創(chuàng)造良好的政策環(huán)境；（2）制定相關(guān)政策和法規(guī)，加強(qiáng)產(chǎn)文檔文檔品質(zhì)量的抽檢力度，鼓勵(lì)發(fā)展生態(tài)環(huán)保產(chǎn)品，整頓和淘汰資源消耗高、污染嚴(yán)重的企業(yè)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)的實(shí)現(xiàn)；（3）加大科研投入，強(qiáng)化研發(fā)能力。參考文獻(xiàn)：[1] 程寶棟，宋維明。林業(yè)經(jīng)濟(jì)，2007（4）：4043 [2] 鮑濱福，翁甫金 等。木材工業(yè)，2006（3）：8082 [3] 賈治邦。中國(guó)林業(yè)，2006（16）：13 [4] 宋維明，程寶棟。林業(yè)經(jīng)濟(jì)，2006（1）：3840 [5] 程寶棟，宋維明。綠色中國(guó)（理論版），2005（22）：3032 [6] 程寶棟，宋維明。國(guó)際貿(mào)易，2008（3）：5052作者簡(jiǎn)介：第一作者：宋維明（1957），男，河北滄州人，博士，北京林業(yè)大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，副校長(zhǎng)，北京林業(yè)大學(xué)林產(chǎn)品貿(mào)易研究中心主任，從事林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理研究，電話：01062337642，Email：songwm；通訊作者：程寶棟（1980），男，山東泰安人，博士，北京林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院講師，北京林業(yè)大學(xué)林產(chǎn)品貿(mào)易研究中心副主任，從事林產(chǎn)品市場(chǎng)與貿(mào)易研究，電話：01062336156，Email： Baodongcheng。本文在分析臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上認(rèn)為，臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)存在有經(jīng)營(yíng)管理粗放，棗園老化、融資困難、加工能力低等問(wèn)題,并提出了相應(yīng)的對(duì)策，以期待臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)能得到更好的發(fā)展。According to the problems, and put forward the corresponding countermeasures, make Linze County red jujube industry better : Linze County。status。但由于傳統(tǒng)的種植習(xí)慣，紅棗生產(chǎn)沒(méi)有受到重視，基本上以零星種植為主，目前生產(chǎn)的棗樹(shù)都有一定種植年限，新植園在經(jīng)濟(jì)林中所占比例很小，本文以臨澤縣紅棗的現(xiàn)狀問(wèn)題展開(kāi)討論。借助于獨(dú)特的地理?xiàng)l件，截止2010年底，五縣種植面積、產(chǎn)量如表1所示。全縣農(nóng)民人均紅棗收入403元，%。臨澤縣的紅棗產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)已初具規(guī)模，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)各地，但在生產(chǎn)上依然存在很大的問(wèn)題。2010年年末耕地總資源20736公頃，現(xiàn)有耕地面積 ，有可開(kāi)發(fā)利用的荒地82萬(wàn)畝。（二）臨澤縣紅棗種植面積趨勢(shì)分析在臨澤縣，農(nóng)家庭院內(nèi)外幾乎都種植著棗樹(shù)，就連地埂、渠邊、路旁也是。近幾年來(lái)，紅棗種植面積不斷增加，如表2所示：表2 臨澤縣2006年—2010年紅棗種植面積項(xiàng)目20062007200820092010 棗樹(shù)面積(萬(wàn)畝） 果樹(shù)種植總面積（萬(wàn)畝） 紅棗所占百分比（%） 圖3 臨澤縣2006年—2010年紅棗種植面積趨勢(shì)圖數(shù)據(jù)來(lái)源：臨澤縣統(tǒng)計(jì)局結(jié)合表圖3可知，臨澤縣紅棗種植面積在2006年到2010年5年間增幅不大，%，%。紅棗種植面積占果樹(shù)種植總面積的百分比均超過(guò)50%，可見(jiàn)紅棗產(chǎn)業(yè)在臨澤縣整個(gè)果業(yè)中處于主導(dǎo)位置。%以上，年產(chǎn)值達(dá)2500多萬(wàn)元。臨澤縣各鎮(zhèn)棗樹(shù)種植面積及比例情況詳見(jiàn)表圖4：表3 2007年臨澤縣各鎮(zhèn)棗樹(shù)區(qū)域分布情況項(xiàng)目 沙河鎮(zhèn)鴨暖鎮(zhèn)新華鎮(zhèn)倪家營(yíng)鎮(zhèn)板橋鎮(zhèn)平川鎮(zhèn)蓼泉鎮(zhèn)棗樹(shù)面積（萬(wàn)畝） 數(shù)據(jù)來(lái)源：臨澤縣統(tǒng)計(jì)局圖4 2007年臨澤縣各鎮(zhèn)棗樹(shù)種植面積比例圖結(jié)合表圖4可知，臨澤縣棗樹(shù)種植區(qū)域分布中，沙河鎮(zhèn)、鴨暖鎮(zhèn)分布范圍較大，所占比例為全縣種植面積的47%；新華鎮(zhèn)、倪家營(yíng)鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)分布范圍次之，所占比例為39%；相比之下，平川鎮(zhèn)、蓼泉鎮(zhèn)分布最少，只占全縣種植面積的14%。（四）臨澤縣紅棗主栽品種及主要加工品臨澤縣紅棗品種有臨澤小棗、臨澤大棗、美人指棗、梨棗、雙辨棗、駿棗、金絲小棗等11個(gè)品種，主栽品種為臨澤小棗。葉片較大、果重6克左右、果型大小均一，果皮較厚、光滑，果色為紫紅色，果肉較厚，質(zhì)地致密，較脆，味甘甜微酸，汁液較多，品質(zhì)上等，9月中旬成熟。日常生活中用紅棗所制的甜粘食品也琳瑯滿目、各具風(fēng)味，如粽子、粘糕、發(fā)糕、八寶飯等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣現(xiàn)有運(yùn)銷(xiāo)大戶約100多戶，僅沙河、鴨暖、新華、倪家營(yíng)4個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)有紅棗運(yùn)銷(xiāo)大戶90多戶，年購(gòu)銷(xiāo)干鮮紅棗1100多萬(wàn)公斤，大部分主要向蘭州、新疆、寧夏、上海、深圳等地銷(xiāo)售，初步形成了以沙河鎮(zhèn)蘭家堡為中心的長(zhǎng)年經(jīng)銷(xiāo)紅棗的初級(jí)市場(chǎng)。因此，快速上漲的紅棗產(chǎn)量與市場(chǎng)的開(kāi)拓不足形成矛盾，勢(shì)必會(huì)制約棗業(yè)的發(fā)展?！芭R澤小棗”證明商標(biāo)的成功注冊(cè)，必將促進(jìn)臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。主要有以研制紅棗系列飲料和紅棗制品如九九寶、太子棗、公主棗為經(jīng)營(yíng)特色的西域食品公司；以生產(chǎn)紅棗熏醋、紅棗保健醋為主攻方向的京沙釀造廠；以開(kāi)發(fā)臨澤小棗蜜、花粉棗蜜棗泥、棗酒等系列產(chǎn)品為主的昭武食品有限公司；以精選分級(jí)、真空保鮮包裝經(jīng)銷(xiāo)的榮鑫棗業(yè)公司；以加工皇珠棗、蜜棗、熏棗、脆棗、烏棗的臨澤紅紅棗業(yè)公司。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年臨澤縣企業(yè)總設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力3萬(wàn)噸，年實(shí)際加工紅棗系列產(chǎn)品2080噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值710萬(wàn)元，全縣紅棗加工企業(yè)實(shí)際年消耗紅棗原料500噸。三、臨澤紅棗的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)（一）紅棗種植歷史悠久棗為我國(guó)原產(chǎn)，它與桃、李、梅、杏并稱“中國(guó)五果”。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，棗樹(shù)在我國(guó)已有廣泛栽培。據(jù)史料記載，臨澤縣的棗樹(shù)栽植已有1400多年的歷史，是一種生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益相兼?zhèn)涞膬?yōu)良樹(shù)種。臨澤小棗曾被評(píng)為“甘肅省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”，獲“甘肅省名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“全國(guó)名、優(yōu)、特、新特產(chǎn)品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)”、1995年被貿(mào)易部評(píng)為“中華老字號(hào)”產(chǎn)品，紅棗枸杞汁、棗蜜獲“96香港國(guó)際名優(yōu)特新產(chǎn)品技術(shù)博覽會(huì)最高金獎(jiǎng)”和“中國(guó)科技精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，紅棗保健醋被衛(wèi)生部命名為“綠色保健食品”。（三）交通運(yùn)輸方便臨澤縣地處河西走廊黃金地段，蘭新鐵路、312國(guó)道穿境而過(guò)，高速公路已建成通車(chē), 棗產(chǎn)品外運(yùn)快捷便利, 具有良好的運(yùn)輸條件。維生素C含量高，%，活棗維生素C的含量比蘋(píng)果多70倍—100倍，干棗含糖量亦很高。%，%?？购怠⒛望}堿，粘土，沙土皆可栽植，抗風(fēng)力較強(qiáng)，成熟后不易裂果，適宜制干，制干率達(dá)50%以上，品質(zhì)較好。大部分種植戶在采收紅棗時(shí)，質(zhì)量意識(shí)淡薄，提前突擊采摘、棒打棍敲、露天晾曬、不分等級(jí)的采收，直接導(dǎo)致干果爛、殘、次、劣品嚴(yán)重，價(jià)格低廉；截止2010年，標(biāo)準(zhǔn)示范園不足30 %，紅棗老園面積約為8萬(wàn)畝，%，畝產(chǎn)量為294公斤/畝，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)棗園800公斤/畝的標(biāo)準(zhǔn)。但臨澤縣各銀行對(duì)于紅棗加工龍頭企業(yè)以資產(chǎn)抵押貸款始終尚未給予兌現(xiàn)。此外，政府對(duì)紅棗加工企業(yè)的扶持力度不夠，扶持資金總額偏小，加上紅棗加工企業(yè)自身積累有限，資產(chǎn)總規(guī)模小，大多沒(méi)有有效抵押物，貸款存在困難。（三）紅棗加工企業(yè)的發(fā)展規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)現(xiàn)有的5家紅棗加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、能力有限，產(chǎn)品多屬初級(jí)加工，產(chǎn)品品種雷同、單一、科技含量低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、效益較低。難以形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用沒(méi)有得到有效的發(fā)揮。（四）渠道組織功能不健全，流通市場(chǎng)管理混亂臨澤縣紅棗生產(chǎn)大多是一家一戶分散式的小規(guī)模生產(chǎn)，基本是手工操作，而紅棗在外銷(xiāo)市場(chǎng)又有集中性的特點(diǎn)。（五）科學(xué)技術(shù)落后紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱，科研基礎(chǔ)薄弱，經(jīng)費(fèi)投入不足，科技創(chuàng)新能力差，缺乏具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的突破性品種，種植技術(shù)不科學(xué)，導(dǎo)致病蟲(chóng)害蔓延趨勢(shì)不斷加劇。撞裂果問(wèn)題、鮮棗的貯藏保鮮問(wèn)題不能得到有效解決。種植農(nóng)戶、加工企業(yè)、運(yùn)銷(xiāo)大戶品牌意識(shí)差，生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)上不能從發(fā)展品牌、保護(hù)品牌上做起，甚至有意無(wú)意的破壞品牌。五、臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)對(duì)策（一）推進(jìn)品種更新?lián)Q代，減修老棗園為提高紅棗質(zhì)量及產(chǎn)量，首先應(yīng)進(jìn)行品種選優(yōu)，從臨澤紅棗、臨澤大棗、美人指棗、梨棗、雙辨棗、駿棗、金絲小棗等11個(gè)種群中選育出若干個(gè)品種，形成品系，每個(gè)品種都要有突出的優(yōu)勢(shì)，對(duì)新建棗園，選用良種一步到位；其次，對(duì)品種落后的老棗園進(jìn)行品種改良，分年實(shí)行品種更換、新舊交替，逐步達(dá)到優(yōu)質(zhì)棗園標(biāo)準(zhǔn)；最后，加大發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化密植棗園，推廣棗園專一化生產(chǎn)，提高單產(chǎn)能力。（二）政府加大扶持力度，拓寬融資渠道政府應(yīng)適當(dāng)把扶貧資金、科技資金、農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)資金等資助傾斜到紅棗產(chǎn)業(yè)上，通過(guò)協(xié)調(diào)各級(jí)金融部門(mén)（銀行、農(nóng)村信用社)、吸引社會(huì)團(tuán)體或在其它行業(yè)先富起來(lái)的人投資紅棗建設(shè)，建立股份制合作果園，建設(shè)紅棗產(chǎn)業(yè)流通體系。除此之外，還可以通過(guò)棗業(yè)協(xié)會(huì)向棗農(nóng)籌集資金，用于紅棗產(chǎn)業(yè)建設(shè)。紅棗加工要由“外銷(xiāo)拉動(dòng)”向以“龍頭帶動(dòng)”為主轉(zhuǎn)變，由銷(xiāo)售原料為主向銷(xiāo)售精深加工產(chǎn)品為主轉(zhuǎn)變。在引導(dǎo)現(xiàn)有加工企業(yè)不斷挖掘生產(chǎn)潛力、提高產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,加大科技投入,有計(jì)劃地更新設(shè)備,向精深加工方向發(fā)展；第三，縣政府制定出臺(tái)優(yōu)惠政策，引導(dǎo)龍頭企業(yè)建設(shè)集收購(gòu)、貯藏、販運(yùn)、烘干、優(yōu)選加工、集中外銷(xiāo)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，支持本地運(yùn)銷(xiāo)大戶就地投資建設(shè)小型初級(jí)加工企業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，真正把臨澤小棗的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。（五）加強(qiáng)科學(xué)研究，提高紅棗品質(zhì)首先，積極與省市科研院所聯(lián)合，開(kāi)展臨澤小棗選優(yōu)繁育與推廣綜合配套增產(chǎn)技術(shù)等課題研究，針對(duì)病蟲(chóng)害采取統(tǒng)一防治經(jīng)費(fèi)、藥物器械、防治方法、防治時(shí)間、技術(shù)指導(dǎo)工作等，組織動(dòng)員人力物力資源，共同做好病蟲(chóng)害防治，提高紅棗抵抗自然災(zāi)害的能力；其次，加強(qiáng)紅棗加工企業(yè)新產(chǎn)品、新工藝、新材料的研究與開(kāi)發(fā)，提高紅棗產(chǎn)品的科技含量，降低生產(chǎn)成本，提高附加值，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力；最后，引進(jìn)烘干、清洗包裝等先進(jìn)技術(shù)、引導(dǎo)農(nóng)民改變傳統(tǒng)的晾曬、包裝工藝、降低爛棗率、提高紅棗產(chǎn)品等級(jí)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，采用無(wú)公害豐產(chǎn)栽培、標(biāo)準(zhǔn)化采收加工、儲(chǔ)藏保鮮及產(chǎn)品包裝等技術(shù)為臨澤小棗標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。就“臨澤小棗”品牌投入專項(xiàng)資金，采取媒體廣告、參加國(guó)際國(guó)內(nèi)食品展覽、展銷(xiāo)會(huì)，以及在縣內(nèi)舉辦紅棗文化節(jié)、紅棗系列產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、紅棗品種展示會(huì)、紅棗風(fēng)情園旅游觀光等多種措施，大力宣傳展示臨澤小棗的優(yōu)良品質(zhì)和種植環(huán)境，來(lái)提高品牌的知名度。參考文獻(xiàn)[1] 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