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正文內(nèi)容

店鋪管理制度-在線瀏覽

2024-11-09 04:53本頁(yè)面
  

【正文】 ,電話內(nèi)容由他人代為轉(zhuǎn)告或改時(shí)間打入,接聽(tīng)時(shí)間不準(zhǔn)超過(guò)3分鐘,顧客預(yù)約電話請(qǐng)他人代為登記。美甲師之間互相尊重、關(guān)心和照顧,禮貌用語(yǔ),嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)院所內(nèi)講臟話,爭(zhēng)吵、打鬧、發(fā)脾氣,摔物品等言行。給顧客作護(hù)理時(shí),溝通顧客應(yīng)輕聲細(xì)語(yǔ),美甲師之間不允許相互開(kāi)玩笑取樂(lè),喧嘩、議論事情,無(wú)論上、下班時(shí)間,均不能躺在美甲床或伏在工作臺(tái)上休息、睡覺(jué)。正規(guī)合理的使用美甲儀器,愛(ài)護(hù)美甲店設(shè)備,產(chǎn)品根據(jù)需要放入消毒柜進(jìn)行消毒1嚴(yán)格保密顧客資料,未經(jīng)店里(店長(zhǎng))同意,不準(zhǔn)私自借用店內(nèi)資料、物品,不準(zhǔn)對(duì)外泄漏本店內(nèi)技術(shù)、管理資料及具體經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。1工作時(shí)間不得打私人電話,不得吃零食、吸煙、渴酒、大聲喧嘩、追逐、打鬧、私會(huì)顧客和家人。會(huì)議主要的內(nèi)容應(yīng)以研究、部署、落實(shí)本場(chǎng)所的消防安全工作計(jì)劃和措施為主,如涉及消防安全的重大問(wèn)題,應(yīng)隨時(shí)組織召開(kāi)專題性會(huì)議。三、會(huì)議議程主要有聽(tīng)取消防安全管理人員有關(guān)消防情況的通報(bào),研究分析本單位消防安全形勢(shì),對(duì)有關(guān)重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題提出解決辦法,布置消防安全下一階段的工作。五、本店如發(fā)生火災(zāi)事故,事故發(fā)生后應(yīng)召開(kāi)專門(mén)會(huì)議,分析、查找事故原因,總結(jié)事故教訓(xùn),制定整改措施,進(jìn)一步落實(shí)消防安全管理責(zé)任,防止事故再次發(fā)生。二、應(yīng)進(jìn)行每日防火巡查。四、防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容:、用電有無(wú)違章情況。安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好。、器材是否在位、完整有效。防火檢查制度一、防火檢查應(yīng)定期開(kāi)展,各崗位應(yīng)每天一次。不能當(dāng)場(chǎng)消除的,及時(shí)上報(bào)主管負(fù)責(zé)人消除解決。安全疏散通道,安全出口及其疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明。滅火器材配置及其完好情況。用火、用電有無(wú)違章情況。防火巡查落實(shí)情況及其記錄。易燃易爆危險(xiǎn)物品場(chǎng)所防火、防爆和防雷措施的落實(shí)情況。1消防安全重點(diǎn)部位人員及其他員工消防知識(shí)的掌握情況。(2)定期盤(pán)點(diǎn):是根據(jù)每日或每周營(yíng)業(yè)完成后進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn),定期盤(pán)點(diǎn)要求進(jìn)行的是全面盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)操作流程:(1)由專門(mén)指定人員對(duì)柜臺(tái)珠寶首飾進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),盤(pán)點(diǎn)時(shí)按珠寶首飾商品分類、品名、編號(hào)、單價(jià)、數(shù)量進(jìn)行逐一核對(duì),用掃描槍將標(biāo)簽條碼逐個(gè)掃入盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng),確認(rèn)系統(tǒng)內(nèi)貨品圖片與實(shí)貨相符;(2)全部掃描后查詢盤(pán)點(diǎn)差異,核對(duì)實(shí)盤(pán)數(shù)量及貨品是否與數(shù)據(jù)庫(kù)相符;(3)根據(jù)柜臺(tái)實(shí)物盤(pán)點(diǎn)情況,電腦自動(dòng)生成盤(pán)點(diǎn)結(jié)果報(bào)審表,打印并由全體盤(pán)點(diǎn)人員簽字確認(rèn),分送會(huì)計(jì)、商品等有關(guān)部門(mén)。盤(pán)點(diǎn)結(jié)果處理:每次盤(pán)點(diǎn)完成后將制成盤(pán)點(diǎn)表,由相關(guān)盤(pán)點(diǎn)人員及監(jiān)盤(pán)人、店鋪主管簽名確認(rèn),盤(pán)點(diǎn)表要先與店鋪臺(tái)賬核對(duì)確定是否存在差異,如有差異要立刻找出差異原因并分析。對(duì)于盤(pán)虧的物品,要落實(shí)到相關(guān)責(zé)任人,要對(duì)責(zé)任人和店長(zhǎng)等相關(guān)人員進(jìn)行考核。二、店鋪的現(xiàn)金及備用金管理規(guī)定:店鋪營(yíng)業(yè)款(碎銀)和備用金必須分開(kāi)管理,營(yíng)業(yè)款(碎銀)不得挪作備用金使用,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將對(duì)相關(guān)責(zé)任人罰款?元。要求在有監(jiān)控?cái)z像頭下復(fù)核。商場(chǎng)租賃柜臺(tái)500元/月;專賣店面積小于50㎡的1000元/月,專賣店面積大于50㎡小于100㎡的39。備用金應(yīng)用于日常店鋪開(kāi)支及低值易耗品等購(gòu)買,購(gòu)買物品需要保留憑證及票據(jù),并每?jī)蓚€(gè)禮拜按既定報(bào)銷流程到財(cái)務(wù)部報(bào)銷一次。各店鋪要對(duì)備用金的領(lǐng)用、報(bào)賬等情況進(jìn)行登記,合理領(lǐng)用備用金,登記本上要求有日期,用途、收入、支出、報(bào)賬日期或是返還日期等事項(xiàng),要求經(jīng)領(lǐng)人和批準(zhǔn)人簽名。每天營(yíng)業(yè)終了店鋪要把當(dāng)天的備用金情況上報(bào)財(cái)務(wù)人員,上報(bào)內(nèi)容包括:上日余額,本日支出(詳細(xì)說(shuō)明支出內(nèi)容),本日收入(列明收入內(nèi)容),本日余額。原則上店鋪的每日庫(kù)存現(xiàn)金金額不得超過(guò)3000元(除碎銀、備用金外),超出規(guī)定金額必須在當(dāng)日下午四點(diǎn)前,由店長(zhǎng)或主管如數(shù)存入公司為店鋪開(kāi)設(shè)的指定銀行賬戶中,并保留存款回執(zhí)以備核查;店長(zhǎng)或主管外出存款時(shí)必須在其他員工見(jiàn)證下,在存款簽出本上登記、簽名。未經(jīng)規(guī)定的程序請(qǐng)示同意,擅自挪用營(yíng)業(yè)款者做貪污或盜竊公款處理,除追回贓款外,按公司財(cái)務(wù)制度管理有關(guān)規(guī)定執(zhí)行處罰,數(shù)額較大、情節(jié)嚴(yán)重的,移交司法機(jī)關(guān)處理。違反操作流程,造成損失的,一律由責(zé)任人承擔(dān)損失;營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),營(yíng)業(yè)員按銷售憑證第二聯(lián)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總,記錄當(dāng)日銷售總金額(與財(cái)務(wù)對(duì)賬辦法詳見(jiàn)財(cái)務(wù)管理規(guī)定)。店鋪管理制度3一、店鋪考勤制度工作時(shí)間:①、店長(zhǎng)工作時(shí)間:中間班12:30—20:30,星期二休息。上午班8:00—14:00下午班:13:50—20:30③、周五、周六時(shí)間延長(zhǎng)至22:30??记谟涗洠孩佟⒌觊L(zhǎng)每月3日前將審核完畢的上月店鋪考勤表交于上級(jí)主管。③、助店執(zhí)行考勤制度,店長(zhǎng)進(jìn)行監(jiān)督。加班單需注明加班人、加班時(shí)間。2)遲到時(shí)間在20分鐘內(nèi),每次處罰10元。4)遲到時(shí)間在30分鐘以上60分鐘以內(nèi),每次按其上月日平均工資處罰。2)早退時(shí)間在20分鐘內(nèi),每次處罰10元。4)早退時(shí)間在30分鐘以上60分鐘以內(nèi),每次按其上月日平均工資處罰。事假:(1)員工事假必須提早一天向店長(zhǎng)申請(qǐng),一日事假扣除基本工資與銷售提成的5%,員工請(qǐng)事假日數(shù)超過(guò)2天以上,由店長(zhǎng)報(bào)請(qǐng)區(qū)域主管處,并安排好工作,找好代理人,批準(zhǔn)后生效。病假:(1)員工因病或非因工負(fù)傷需要治療的,須到工作地醫(yī)保管理機(jī)構(gòu)約定的醫(yī)院就診。(3)特殊情況不在公司所在城市就醫(yī)并需請(qǐng)病假的,必須有縣級(jí)以上醫(yī)院就診證明和病假證明。因其他疾病需要就診與病假的,(5)員工須憑醫(yī)生出具的《診斷證明單)、住院證明等申請(qǐng)病假休息,需要申請(qǐng)病假的,一般應(yīng)當(dāng)在病假休息前申請(qǐng)。(7)視情況需要,公司有權(quán)要求員工出具病歷卡、掛號(hào)單、檢驗(yàn)化驗(yàn)單、醫(yī)藥費(fèi)用單、社會(huì)保險(xiǎn)卡(醫(yī)療卡)等資料,公司需要員工提供上述資料核實(shí)病情和病假時(shí),員工必須在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)提供,無(wú)正當(dāng)理由拒絕者或無(wú)法提供齊全資料,視為病假無(wú)效,病假一律按擅自離崗處理。員工無(wú)正當(dāng)理由拒絕者,視為請(qǐng)假無(wú)效,一律以擅自離崗處理。(10)職工在病假期間兼職或從事有報(bào)酬的勞動(dòng)、工作,除病假按擅自離崗處理外,公司可以給予其他處理處分,直至解除勞動(dòng)合同。(2)如果加班時(shí)間安排在法定假日,公司將根據(jù)工作情況安排補(bǔ)休或支付不少于正?;竟べY300%的加班費(fèi)用。用餐時(shí)間:中午11:30~13:00,下午17:30~19:00,由店長(zhǎng)/助店視實(shí)際情況安排(錯(cuò)開(kāi)營(yíng)業(yè)高峰期),但用餐時(shí)間不得超過(guò)半小時(shí),且嚴(yán)禁在賣場(chǎng)內(nèi)用餐,如被發(fā)現(xiàn)用餐者請(qǐng)主動(dòng)辭職。營(yíng)業(yè)款必須于次日11:00前由助店存入制定銀行,店長(zhǎng)進(jìn)行監(jiān)督,如因特殊情況而不能存入,必須在11:00前電話上報(bào)公司財(cái)務(wù)部,并說(shuō)明原因。店鋪工作用品除公司批準(zhǔn)可私自采購(gòu),一般均由公司統(tǒng)一采購(gòu)并于每月25日按標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一進(jìn)行發(fā)放,超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)由店鋪?zhàn)孕谐袚?dān)。費(fèi)用需控制在公司標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi),超額部分視情況由店內(nèi)自行承擔(dān)。分店廢品(如舊紙箱等)賣掉所得可作為店鋪資金。店鋪的營(yíng)業(yè)備用金為500~1000元,由助店負(fù)責(zé)保管。1店鋪的飲用水由公司指定送水公司負(fù)責(zé),但不得浪費(fèi)及愛(ài)護(hù)飲水設(shè)備,否則公司一經(jīng)查明,將從重處罰。1店長(zhǎng)對(duì)不明清楚的財(cái)務(wù)疑難,應(yīng)及時(shí)上報(bào)公司財(cái)務(wù)部,不得自以為是,自作主張。具體賠償方式為:(1)專賣店店長(zhǎng)賠償額為員工賠償?shù)?。(2)專賣店助店賠償額為員工賠償?shù)?。(3)專賣店賠償額為員工賠償?shù)?。(4)專賣店導(dǎo)購(gòu)賠償額為除掉(店長(zhǎng)、助店)已賠償金額后,總導(dǎo)購(gòu)人數(shù)的平均賠償額。(6)流失貨品與串款貨品在金額上可以沖抵,沖抵后金額為負(fù)數(shù)的,按金額的7折賠償,沖抵后出現(xiàn)正數(shù)的,按金額7折可以保留到下月進(jìn)行沖抵(每季度為單位)。1促銷等活動(dòng)時(shí),贈(zèng)品應(yīng)如實(shí)登記發(fā)放,必須在當(dāng)日銷售日?qǐng)?bào)上注明,不得延誤。1低于店鋪貨品正常折扣的特殊折扣,只權(quán)限于公司總經(jīng)理,購(gòu)物小票必須經(jīng)總經(jīng)理簽字后轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部。三、店鋪的衛(wèi)生要求店鋪衛(wèi)生管理注意事項(xiàng):(1)門(mén)頭①為保持門(mén)店衛(wèi)生整潔,店鋪每月一次定期進(jìn)行門(mén)面清潔。③要求門(mén)面無(wú)灰塵、無(wú)污漬、有亮度,字體不脫落不模糊。②地面無(wú)雜物、污漬,干凈通暢。(3)貨架道具①貨架道具螺絲、接口等必須緊固。③貨架道具無(wú)灰塵,無(wú)污漬。②收銀臺(tái)每天擦洗,確保整潔。(5)垃圾箱①垃圾箱內(nèi)垃圾12點(diǎn)、14點(diǎn)、17點(diǎn)、20點(diǎn)及時(shí)清理倒掉,垃圾不能過(guò)3/4處或發(fā)出異味。(6)其他①店內(nèi)其他物品不得隨意亂堆放,須保持整潔形象。③試衣鞋每星期二結(jié)束營(yíng)業(yè)后清洗。干凈整潔是店長(zhǎng)日常管理中一些很重要的內(nèi)容,除早晚、交接班集中做衛(wèi)生外,店長(zhǎng)要依據(jù)店鋪的實(shí)際情況,對(duì)店鋪衛(wèi)生做隨時(shí)的監(jiān)控,店鋪員工應(yīng)養(yǎng)成隨手清潔的良好習(xí)慣。(2)做好環(huán)境衛(wèi)生工作,保證桌面清潔、整齊。(4)做好數(shù)據(jù)管理工作,保證數(shù)據(jù)的及時(shí)性、準(zhǔn)確性,使之真正成為你不可缺少的幫手。(6)不得隨意安裝軟件、插裝電腦、打印文檔、使用游戲光盤(pán)或來(lái)路不明的光盤(pán)、軟盤(pán)。(8)所有設(shè)備如出現(xiàn)純屬人為造成的軟、硬件故障,由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)賠償。(2)定期維修保養(yǎng),使用期內(nèi)空調(diào)之過(guò)濾網(wǎng)每周清洗一次。(4)注意店鋪用電負(fù)荷。(2)音響設(shè)備注意合理使用,音量調(diào)節(jié)不要過(guò)大或過(guò)小。(2)店長(zhǎng)下班前須仔細(xì)檢查照明開(kāi)關(guān),尤其是外打燈,不要忘關(guān)。(2)總電源應(yīng)經(jīng)常注意查看維護(hù),防止出現(xiàn)意外。(2)店長(zhǎng)應(yīng)注意店鋪的電話管理,標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)“您好,三彩店!”(3)店里任何人員嚴(yán)禁撥打私人電話,電話費(fèi)絕對(duì)嚴(yán)格按總部標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,超過(guò)部分店里自行承擔(dān)。(2)卷閘門(mén)鎖關(guān)上后,要再檢查一遍是否確實(shí)關(guān)上。以上設(shè)備使用情況在每月月底盤(pán)點(diǎn)并交公司工程部。(5元)營(yíng)業(yè)時(shí)間必須按規(guī)定穿著統(tǒng)一工作服、工作鞋、佩戴工號(hào)牌,并保持其整潔、干凈。(5元)不準(zhǔn)將衣服、鞋子等私人物品放在收銀臺(tái)內(nèi)。(10元)女員工在工作時(shí)間儀容儀表必須符合公司《個(gè)人形象篇)標(biāo)準(zhǔn),飯后及時(shí)補(bǔ)妝。(5元)男店員頭發(fā)前不過(guò)眉、后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳;女店員不準(zhǔn)長(zhǎng)發(fā)披肩或側(cè)遮臉。(10元)營(yíng)業(yè)期間不準(zhǔn)佩戴過(guò)分夸張首飾,如下垂的耳環(huán)等,手戴戒指不得超過(guò)兩枚。(5元)1上班時(shí)間不準(zhǔn)干私活、吃零食、吸煙等。(5元)1上班時(shí)間不準(zhǔn)看書(shū)報(bào)、雜志、聽(tīng)隨身聽(tīng)、吹口哨或唱歌、哼小調(diào)等。(5元)1賣場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)放茶杯等私人物品。(5元)1賣場(chǎng)衛(wèi)生不干凈,未按要求做到位的罰款5元一次。(10元)在賣場(chǎng)移動(dòng)速度緩慢、拖拉、打哈欠等罰款5元。(5元)2交接班時(shí)要做好交接工作,不準(zhǔn)在賣場(chǎng)或收銀臺(tái)前打鬧、說(shuō)笑。(5元)2未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)擅自調(diào)班、換班。(5元)2發(fā)現(xiàn)遺失或缺少的財(cái)物必須及時(shí)報(bào)告上級(jí)。2收銀臺(tái)不整潔,收銀物品不按要求擺放的罰款5元。實(shí)習(xí)及試用期員工有兩次改正機(jī)會(huì),正式員工有一次的改正機(jī)會(huì),在一次機(jī)會(huì)未改正錯(cuò)誤的情況下,所有的懲罰條例生效,若犯同樣的錯(cuò)誤第二次的雙倍罰款,第三次將以第二次的倍數(shù)罰款,依此類推。店鋪管理制度4上下班規(guī)則店員上下班必須準(zhǔn)時(shí),上下班時(shí)間,由領(lǐng)班記錄在考勤卡上,考勤卡不得擅自涂改。儲(chǔ)物柜店員的私人物品應(yīng)放在指定的私人儲(chǔ)物柜內(nèi)并鎖好,離職時(shí)必須將儲(chǔ)物柜鑰匙歸還公司。:青春、健康、整潔、開(kāi)朗、友善公司財(cái)物店員必須愛(ài)護(hù)公司貨品、購(gòu)物袋、文具等物品,不得挪為私用。保密制度員工不得泄露公司的業(yè)務(wù)策略、營(yíng)業(yè)狀況、銷售數(shù)據(jù)、薪酬制度及各種報(bào)表或其它機(jī)密資料。不良行為店員在上班或中途休息時(shí)間嚴(yán)禁在店鋪或倉(cāng)庫(kù)中吸煙,并絕對(duì)禁止喝含有任何酒精成分的飲料。私人探訪/私人電話工作時(shí)間內(nèi)不可接待私人探訪,特殊情況下由店長(zhǎng)批準(zhǔn)后在指定的時(shí)間和地點(diǎn)內(nèi)接待來(lái)訪者。遺失物品在公司范圍內(nèi)所拾得的財(cái)物,應(yīng)立即上交領(lǐng)班處理,員工在公司范圍內(nèi)遺失物品應(yīng)立即通知領(lǐng)班。1兼職在公司受聘期間,員工不得從事任何其它全職或兼職的工作。如投訴事項(xiàng)超出本身的工作及權(quán)利范圍應(yīng)立即通知上級(jí)處理,不得以任何借口置顧客不顧。(所有人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作),店員上一天休息一天(若需請(qǐng)假必須找到其他人員進(jìn)行換班)、店長(zhǎng)上班時(shí)間為中午14點(diǎn)到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)??记谒袉T工均應(yīng)按規(guī)定上下班時(shí)間打卡或簽到。,應(yīng)及時(shí)用電話向店長(zhǎng)報(bào)告,并在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù)。上班時(shí)間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。(3)、工作時(shí)間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品。(4)、非本店人員不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,且不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗,違反一次扣款10元。(6)、店長(zhǎng)要嚴(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過(guò)期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi),出現(xiàn)一次當(dāng)月獎(jiǎng)金取消。視情節(jié)及后果給予警告、開(kāi)除并追究其相關(guān)法律責(zé)任。(9)、員工要求自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,不能在店內(nèi)吸煙不準(zhǔn)聚堆聊天和說(shuō)笑打鬧,違反一次扣款10元。員工不得虛報(bào)病假、事假。(11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價(jià)格,禁止多收或少收。(12)、員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、假賬欺騙公司者,我們將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償,并直接予以辭退,情節(jié)嚴(yán)重者直接交予公安機(jī)關(guān)處理。詹姆士在研究中發(fā)現(xiàn),在缺乏激勵(lì)的環(huán)境中,員工 的潛力只能發(fā)揮20%30%;如果在良好的激勵(lì)環(huán)境中,能夠充分地調(diào)動(dòng)員工 的積極性與創(chuàng)造性,同樣人員的潛力則能夠發(fā)揮到80%90%??梢?jiàn),在良好的激勵(lì)環(huán)境中,員工工作積極性與創(chuàng)造性的發(fā)揮在企業(yè)人力 資源管理工作中的重要性。對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì),有利于充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情,最大限度地發(fā)揮員工的聰明才智,保證酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。(二)激勵(lì)機(jī)制在酒店管理中的作用這就是說(shuō),員工只有在激勵(lì)的作用下,才能發(fā)揮其主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性,創(chuàng)造出高質(zhì)量、高效率的工作成績(jī)。一但團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)努力實(shí)現(xiàn)其目標(biāo),員工彼此合作的經(jīng)歷就會(huì)變成令人欣慰的美好回憶,它將使員工擁有強(qiáng)烈的歸屬感、自豪感與成就感,使賓館酒店更具凝聚力。所以,對(duì)服務(wù)質(zhì)量控制的最有效的人是員工自身,而只有自己感到非常滿意的員工才會(huì)自覺(jué)自愿地為客人著想,通過(guò)第一時(shí)間的觀察及時(shí)提供客人所需要的服務(wù)。員工最清楚酒店運(yùn)轉(zhuǎn)中存在的各種問(wèn)題,管理者應(yīng)鼓勵(lì)員工提出合理
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