前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)-在線瀏覽
2024-11-07 12:01本頁面
【正文】 出記錄，向經(jīng)理匯報。搞好并維持大廳環(huán)境的整潔1協(xié)助做好防火防盜工作。1檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。1確保入住登記符合有關(guān)規(guī)定，做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關(guān)部門。第三篇：前廳收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)、紀(jì)律、行為等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，按照酒店規(guī)章制度嚴(yán)格要求下屬員工。，使員工的工作水平不斷提高。，協(xié)助主管做好前廳收款工作。,按時完成上級指派的其他工作。對前廳主管負(fù)責(zé)，工作中直接面對前廳服務(wù)員。嚴(yán)格按餐廳統(tǒng)一的排班表出勤，按時上崗，負(fù)責(zé)檢查傳菜生的儀容儀表及個人衛(wèi)生，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和要求的不能上崗。檢查餐具、布草等數(shù)量，用品、菜單、酒具是否齊備、清潔和無破損，檢查桌椅擺放、餐桌擺臺是否規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正，必要時向餐廳主管匯報。開餐后注意觀察客人用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐要求，監(jiān)督服務(wù)員的工作程序和工作方法，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，遇有重要客人要親自服務(wù)，保證服務(wù)工作符合會所標(biāo)準(zhǔn)。配合主管加強(qiáng)對前廳設(shè)備的檢查、保養(yǎng)和及時報修，掌握物品及水電的使用情況，控制易耗品的正常使用，杜絕浪費(fèi)，降低損耗。負(fù)責(zé)對會所其他場所進(jìn)行送餐服務(wù)，需清楚地記錄客人消費(fèi)卡號或與俱樂部其他經(jīng)營場所收銀協(xié)調(diào)殘廢結(jié)算事宜。
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