前廳領班崗位職責-在線瀏覽
2024-11-06 22:00本頁面
【正文】 出記錄，向經理匯報。搞好并維持大廳環(huán)境的整潔1協助做好防火防盜工作。1檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準，為客人提供優(yōu)質服務。1確保入住登記符合有關規(guī)定，做到詳細、準確、清晰。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。第三篇：前廳收銀領班崗位職責、紀律、行為等是否符合標準，按照酒店規(guī)章制度嚴格要求下屬員工。，使員工的工作水平不斷提高。，協助主管做好前廳收款工作。,按時完成上級指派的其他工作。對前廳主管負責，工作中直接面對前廳服務員。嚴格按餐廳統一的排班表出勤，按時上崗，負責檢查傳菜生的儀容儀表及個人衛(wèi)生，凡達不到標準和要求的不能上崗。檢查餐具、布草等數量，用品、菜單、酒具是否齊備、清潔和無破損，檢查桌椅擺放、餐桌擺臺是否規(guī)范，發(fā)現問題，及時糾正，必要時向餐廳主管匯報。開餐后注意觀察客人用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐要求，監(jiān)督服務員的工作程序和工作方法，發(fā)現問題及時糾正，遇有重要客人要親自服務，保證服務工作符合會所標準。配合主管加強對前廳設備的檢查、保養(yǎng)和及時報修，掌握物品及水電的使用情況，控制易耗品的正常使用，杜絕浪費，降低損耗。負責對會所其他場所進行送餐服務，需清楚地記錄客人消費卡號或與俱樂部其他經營場所收銀協調殘廢結算事宜。
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