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酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告[合集]-在線瀏覽

2024-11-05 03:46本頁(yè)面
  

【正文】 通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。五、實(shí)習(xí)總結(jié)通過(guò)六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,我受益匪淺。這不僅為我今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。最后,祝永昌國(guó)際大酒店生意興隆,財(cái)源廣進(jìn),和諧一家人,情系永昌情!篇二:酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文 酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文一、前言根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,星羅棋布。二、實(shí)習(xí)目的本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。三、實(shí)習(xí)內(nèi)容我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工,做的是比較基本的waitress工作。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后,我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),進(jìn)入了一個(gè)新的部門,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望,對(duì)我們的工作信心很大,剛進(jìn)服務(wù)部,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),從理論到實(shí)踐,從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間,盡管很辛苦,但很充實(shí)很滿足很高興,筆記一頁(yè)又一頁(yè),看了很有成就感,由篇三:酒店服務(wù)員寒假實(shí)踐報(bào)告范文三篇酒店服務(wù)員寒假實(shí)踐報(bào)告范文三篇酒店服務(wù)員寒假實(shí)踐報(bào)告范文三篇(一)實(shí)踐,多么漫長(zhǎng)的2個(gè)月,如果像高中一樣在家埋頭苦干或者無(wú)所事事,那對(duì)于現(xiàn)在的我來(lái)說(shuō),都是沒(méi)有任何意義的。有的人選擇了去做志愿者,有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng),而我,結(jié)合自身情況,選擇了做兼職,于是,我頂著炎炎烈日,在外面開(kāi)始找工作了,開(kāi)始,我給自己定位很高,月薪低于xx的都不會(huì)去看一眼,很快,我就看到了君豪酒店的招寒假工的通知,很合我意,然后,我酒店服務(wù)生的旅途正式開(kāi)始了。我想通過(guò)這一次實(shí)踐,能了解酒店的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。同時(shí),也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠(yuǎn),要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來(lái)說(shuō),我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的: 1,通過(guò)實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,加深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)!2,切身了解社會(huì)服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況,為將來(lái)自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。4,通過(guò)自己親身體會(huì),以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐,使自己的動(dòng)手能力得到提高。7,學(xué)習(xí)到一定的管理能力,俗話說(shuō)“知人善用,此乃王道”。二,調(diào)查對(duì)象和方法我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店,酒店整體情況還可以,規(guī)模還可以。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機(jī)會(huì)。不積跬步,無(wú)以至千里。我說(shuō),看不出來(lái)。所以,小伙子啊,你也要腳踏實(shí)地地去干,千萬(wàn)不能好高騖遠(yuǎn)啊。確實(shí),好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個(gè)通病吧,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,受過(guò)高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢。(二)半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間在歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束,大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里幻想著自己心目中的大學(xué)。寒假即將而至。大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)前繼續(xù)充實(shí)自己知識(shí)的“深加工 廠”。于是,我開(kāi)始思考怎樣才能讓自己的寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里面學(xué)到學(xué)校學(xué)不到的東西。因?yàn)檫€沒(méi)有大學(xué)畢業(yè),我拿了高中畢業(yè)證去市場(chǎng)找份臨時(shí)工打工。我心里打退堂鼓,我回到家,失落的躺在沙發(fā)上,從未有感覺(jué)內(nèi)心是多么疲憊。爸看到我這樣,問(wèn)我原因,我把事情告訴他,他表現(xiàn)很自然,并沒(méi)有我想象的同情我一番,爸給我說(shuō)他單位的經(jīng)歷,我深感到受教育?!边@句話使我充滿了動(dòng)力,再次去市場(chǎng)找工作,帶著不服輸?shù)淖孕拧>瓦@樣,我學(xué)會(huì)了處事人際關(guān)系,這比我在學(xué)校的受益頗多,同時(shí)我也看清社會(huì)的殘酷與現(xiàn)實(shí),要想在社會(huì)立足,不僅是一張文憑,更需要能力和自信。生活由時(shí)間來(lái)爭(zhēng)取,以勤奮而充實(shí)。(三)一、實(shí)踐的意義社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生在改革開(kāi)放中走向社會(huì)的一個(gè)很重要的鍛煉環(huán)節(jié), 也是教育與實(shí)踐相結(jié)合的具體體現(xiàn)。因此要適應(yīng)時(shí)代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和高超的業(yè)務(wù)水平, 更必須具備一定的綜合素質(zhì)。大學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求健康成長(zhǎng)。目前, 相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí), 往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì), 從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識(shí), 在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝。社會(huì)實(shí)踐是教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分, 是鞏固所學(xué)知識(shí)、吸收新知識(shí)、發(fā)展智能的重要途徑, 它不受教學(xué)大綱的限制, 大學(xué)生可以在這個(gè)課堂里自由馳騁, 發(fā)揮自己的才能, 開(kāi)創(chuàng)自己的基業(yè), 充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主、學(xué)好和掌握科技知識(shí)的有力條件, 在社會(huì)實(shí)踐中磨煉自己, 真正鍛煉和提高自己的實(shí)際工作和適應(yīng)能力。為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要, 為促進(jìn)大學(xué)生盡快成長(zhǎng), 給大學(xué)生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境, 必須切切實(shí)實(shí)地把實(shí)踐活動(dòng)納入到教學(xué)中去。到祖國(guó)最需要的地方磨練意志,砥礪品格,把學(xué)得的知識(shí)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會(huì)責(zé)任感增強(qiáng)。走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題。二、實(shí)踐過(guò)程xx月18號(hào)我回到了家,xx月20號(hào)為了體驗(yàn)一下社會(huì),與社會(huì)接觸一下,我找了一份寒假臨時(shí)工,在黃塘飯店做服務(wù)生,為期12天,每天早上從7點(diǎn)開(kāi)始就要到那里一直到1點(diǎn)多,下午三點(diǎn)多開(kāi)始到五點(diǎn),早上7點(diǎn)是早餐高峰期,但是高峰期過(guò)完就很清閑了,中午11點(diǎn)12點(diǎn)的時(shí)候是一天中最忙的了,有時(shí)候會(huì)忙中出錯(cuò),免不了老板一頓斥責(zé),有時(shí)候老板是我們沒(méi)做錯(cuò)他也大聲斥責(zé)我們的,我已開(kāi)始覺(jué)得很委屈,我明明沒(méi)做錯(cuò),憑什么要罵我,后來(lái)身邊那些工齡久的阿姨們告訴我,老板本身吆喝慣了,再者老板那么喊是為了讓顧客覺(jué)得他沒(méi)有被忽略,比如本身是因?yàn)轭櫩吞囝櫜簧?有些客人就會(huì)不耐煩想走,老板為了留住客人就會(huì)斥責(zé)我們“快點(diǎn)那,慢慢吞吞偷什么懶,這桌的菜呢,趕快上??”這樣顧客感覺(jué)自己沒(méi)被忽略才會(huì)留下來(lái),一開(kāi)始我很生疏,老是忘這忘那的,比如拿了碗筷忘了湯匙等等,沒(méi)少挨批,我面對(duì)的另一個(gè)困難是方言問(wèn)題,那些客人都是來(lái)自各個(gè)地方,說(shuō)話帶著濃重的口音,很難聽(tīng)清客人說(shuō)的是什么,有時(shí)客人一連說(shuō)了三遍我還是沒(méi)聽(tīng)清他說(shuō)什么,客人就很不耐煩了,好在有人幫我解了圍??不過(guò)慢慢的我漸漸熟悉了,也就老氣了,干什么都比較有底氣了,干著干著十二天不知不覺(jué)就過(guò)去了,我很珍惜這段時(shí)間讓我學(xué)到的東西??三、實(shí)踐總結(jié)經(jīng)過(guò)十幾天的實(shí)踐,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):一.在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。與同事的溝通也同等重要。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的,沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。開(kāi)始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼?!逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。知識(shí)猶如人體血液。四、實(shí)踐收獲在這段實(shí)踐期間,我交到了很多朋友,因?yàn)榱?xí)慣了老板的大聲呵責(zé),我的臉皮都變“厚”了,我覺(jué)得在社會(huì)上就應(yīng)該有“厚臉皮”的精神,不要把太多的不愉快記在心上,把不好的東西全忘掉,只記住快樂(lè)的,這樣人生才會(huì)快樂(lè)。這次經(jīng)歷將會(huì)激勵(lì)我更加努力的學(xué)習(xí)和從各方面去充實(shí)自己,使自己成為全面的發(fā)展的創(chuàng)新型社會(huì)人才。雖然短短的幾天實(shí)踐就這樣過(guò)去了,而我人生的實(shí)踐經(jīng)歷卻才剛剛開(kāi)始。第四篇:酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告1【實(shí)習(xí)目的】通過(guò)在酒店客房部的實(shí)習(xí),能夠加深對(duì)酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度,學(xué)以致用的同時(shí)在實(shí)踐中掌握理論知識(shí)在實(shí)際中應(yīng)用的狀況,進(jìn)一步熟悉理論和實(shí)踐不可分割的關(guān)系,并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢(shì)。酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是酒店人才的競(jìng)爭(zhēng),酒店將力爭(zhēng)為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn),從而使每個(gè)員工實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展愿望。通過(guò)酒店全體員工的努力,實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床。在鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個(gè)過(guò)程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。一般的,這個(gè)步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后就是開(kāi)端套被子,這個(gè)步驟很講究,也很顯技巧性,操作時(shí)需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。通過(guò)培訓(xùn)后,我正式加入了管家部??头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。實(shí)習(xí)時(shí)我了解到,服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開(kāi)窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來(lái)就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。打掃過(guò)之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。實(shí)習(xí)時(shí)期就發(fā)生過(guò)了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復(fù)得,并對(duì)服務(wù)員大加贊許。另外,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來(lái)的,他們對(duì)基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。由此可知,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,在工作過(guò)程中我盡量結(jié)合理論知識(shí)加以熟練。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的,而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。在工作中,固然我只是充任一名普通前臺(tái)的角色,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱誠(chéng)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對(duì)難關(guān),不時(shí)地進(jìn)步。在酒店實(shí)習(xí)過(guò)后,當(dāng)我再次面對(duì)這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí),然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。十年以前,酒店里的大學(xué)生是比較少的,有的也只是一些大專生。但是我們大學(xué)生應(yīng)該在哪些方面有所改變以適應(yīng)環(huán)境呢?首先是心態(tài)的調(diào)整。這兩年或四年,本科生是在學(xué)校度過(guò)的,而你的同事們是在酒店度過(guò)的。進(jìn)入酒店后,如果以學(xué)歷高,理論知識(shí)多自居,就會(huì)失去向同事們求教的機(jī)會(huì),別人會(huì)對(duì)你敬而遠(yuǎn)之。工作經(jīng)驗(yàn)是做事情的程序和方法,是與不同類型客人打交道的經(jīng)歷,一定要通過(guò)實(shí)踐才能掌握的。遺憾的是一部分本科生并沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),對(duì)職位、待遇和機(jī)會(huì)要求甚多,報(bào)怨同事和領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)對(duì)自己“另眼相看”。其次是選擇哪個(gè)酒店。如果只是大學(xué)生來(lái)做高中生可以做的事,對(duì)大家都是不公平的。反過(guò)來(lái)說(shuō),如果中、高層學(xué)歷較高,就容易與大學(xué)生產(chǎn)生共同語(yǔ)言,容易認(rèn)識(shí)到知識(shí)的價(jià)值,也愿意為培養(yǎng)大學(xué)生花學(xué)費(fèi)。第三是職業(yè)生涯規(guī)劃。這是沒(méi)有錯(cuò)的。而通常這兩個(gè)基層的管理崗位更多強(qiáng)調(diào)操作的技能,這方面可能是本科生的“短板”,也是要想辦法克服的。但問(wèn)題是,你必須先解決好這個(gè)“短板”才行。我們的大學(xué)教育基本是封閉式的,兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書。許多本科生離開(kāi)校園之后才發(fā)現(xiàn)自己不會(huì)與同事們相處,不會(huì)與客人打交道。最后是生存危機(jī)意識(shí)。我們從小學(xué)一直讀到本科,基本是衣食無(wú)憂,進(jìn)入社會(huì)后就要靠自己了。要想在社會(huì)立足,要想實(shí)現(xiàn)你的理想,你就必須抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),知識(shí)經(jīng)濟(jì)的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經(jīng)濟(jì)接軌,經(jīng)驗(yàn)固然重要,但作為酒店的決策層和管理層更需要知識(shí)。就像《亮劍》中劉對(duì)李云龍說(shuō)的,游擊隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)已不適應(yīng)現(xiàn)代化戰(zhàn)爭(zhēng)的需要,未來(lái)的指揮官?zèng)]知識(shí),沒(méi)文化絕對(duì)是不行的。或許是未曾踏出過(guò)社會(huì),一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,新奇的!我的實(shí)習(xí)可以分為四個(gè)階段。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班
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