碘缺乏病防治知識調(diào)查問卷-在線瀏覽
2024-11-04 12:22本頁面
【正文】 鹽是防治碘缺乏病的最好方法。只要每天堅持食用合格的碘鹽，及可滿足人體對碘的需求。碘遇高溫、潮濕環(huán)境或遇到醋等酸性物質(zhì)容易揮發(fā)，所以要隨吃購買，搖搖長期存放，要注意防熱、防潮，用有蓋得棕色玻璃瓶、瓷缸盛放碘鹽，或原包裝袋系口，放在陰涼、干燥處，遠離爐火。第四篇：碘缺乏病防治知識碘缺乏病防治知識碘——人體的微量元素碘雖然在人體的含量極低，但作用卻很重要，絕對不能少了它，一旦人體缺少了碘，就會發(fā)生一系列的病態(tài)，也就是所謂的“碘缺乏病”。作為合成甲狀腺激素重要原料的碘，如果缺乏，則人體合成甲狀腺激素的量就減少或不足，進而影響新陳代謝、阻滯機體發(fā)育生長、使整個機體的生理功能異常。人為什么會缺碘人體需要的碘絕大部分來自日常生活的飲食之中。這些地方出產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；飼養(yǎng)出來的的家畜、家禽乃至野生動物，體內(nèi)的碘含量也不多。如果3——6個月內(nèi)又得不到足夠量碘的補充，就會出現(xiàn)碘缺乏的癥狀，繼而導致碘缺乏病。在五大洲的154個國家中,至少有130個國家的10億人生活在碘缺乏的環(huán)境中。碘缺乏病的主要表現(xiàn)與危害碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變，發(fā)生一系列病態(tài)的總稱。缺碘導致地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖子病。孕婦缺碘可導致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。碘缺乏病對人體健康的損害是嚴重而多方面的，對社會尤其是對人口素質(zhì)及經(jīng)濟發(fā)展的有害影響是十分深遠的。嚴重缺碘的智力缺陷不能恢復缺碘的最大危害是造成智力缺陷。克汀病多是因母親妊娠期嚴重缺碘，胎兒隨之缺碘，甲狀腺素分泌不足，引起胚胎、胎兒、新生兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩、發(fā)育分化不全或有缺陷，成為克汀病?？送〔〔∪说闹橇θ毕菔遣豢苫謴偷?，嚴重者生活不能自理，甚至不會主動進食，將終生成為家庭和社會的負擔。其道理很簡單，因為新婚婦女、孕婦及哺乳婦女的缺碘不僅危害自身健康，而且危害胎兒和乳兒，對胎兒的危害又遠大于對母體自身的危害。購買、存放和食用碘鹽應注意：①碘鹽必須有包裝和碘鹽標志。③碘鹽應放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮。⑤炒菜、燒魚肉和煮湯菜時，宜在食物快熟時放入。天然含碘較高的食品有：海帶、海魚和紫菜。海產(chǎn)品是自然界中含碘較高的食品，平時應注意多吃這類食品。當然，這既是一種誤解也是一種風趣的話。在我國不同地區(qū)人們根據(jù)布病特點起了不少的名字。那么布魯氏菌病到底是個什么病，又為什么叫布病呢？因布魯氏菌病是由一類很小的桿菌稱為布魯氏菌，它侵入人畜機體后引起一種人畜共患的傳染病，此病就稱為布魯氏菌病，被簡稱為布病。雖然，人患布病是因布氏菌侵入人體內(nèi)造成的，但布氏菌從何而來呢？現(xiàn)在人們都知道了，不僅人能得布病，許多家畜最易得布病，尤其是羊、牛、豬、犬等。人得布病就是因患布病的家畜將布氏菌再傳給人，人就得了此病。因受布氏菌感染的羊（山羊或綿羊）、牛（黃牛、水牛、牦牛等）、豬等家畜可能出現(xiàn)癥狀，有的可能不出現(xiàn)癥狀（隱性感染），但他們都能從不同途徑（從奶、尿、便、精液、陰道分泌物）向外排出布氏菌，尤為重要的是懷孕母畜在正產(chǎn)時或流產(chǎn)時排出大量布氏菌，人接觸到這些物質(zhì)時就可被感染。所以人得了布病一定要追查家中飼養(yǎng)的家畜或鄰居的家畜及周圍其他家畜。在一般情況下，布氏菌可以從呼吸系統(tǒng)（從鼻、咽、氣管、肺）進入機體，也能從消化系統(tǒng)（經(jīng)口、食道、胃腸）進入體內(nèi)，布氏菌也能從皮膚、粘膜直接侵入機體，所以，布氏菌可從多種途徑傳播。含布氏菌的流產(chǎn)物落到地上，細菌可隨塵土飛揚，被人們吸入體內(nèi)發(fā)生感染。但是如果提供肉料的羊或牛是染病的動物，人們就可能因吃了這些小吃而感染布病。吃烤肉時也是如此，誰也不愿意吃烤的很老（焦糊狀）的肉，只要一烤出香味馬上就吃，如果肉中含布氏菌，它不會在瞬間被烤死的，所以人們吃了后同樣可能會感染布病。四、哪些人容易得布?。ㄈ巳阂赘行裕┧^人群對某種傳染病易感性有兩種含義：第一是指某些人對某種傳染病比其他人容易得。第二層意思是指某些人對某種傳染病的病原體接觸機會多，患病者就多，不是人群易感性差別，而是決定接觸機會多少，不是易感性高低。就是說不同類別人群都可能得布病，不同
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