【正文】 劣定期做好員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與安全知識(shí)培訓(xùn)，提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量及時(shí)掌握樓層房態(tài)信息，將相關(guān)信息及時(shí)告知相關(guān)部門，確保酒店房間正常出租每天審核領(lǐng)班的工作日志完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作三、客房部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)：檢查班組人員的出勤，儀容、儀表及衛(wèi)生組織并監(jiān)督檢查所負(fù)責(zé)樓層的客房及公共區(qū)域衛(wèi)生的衛(wèi)生清潔工作掌握客房出租情況，合理安排客房服務(wù)員的班次、提高工作效率掌握樓層易耗品的領(lǐng)用及消耗情況，合理填寫物品申領(lǐng)單負(fù)責(zé)本樓層的房間酒水，房間內(nèi)的消費(fèi)品統(tǒng)計(jì)檢查本樓層安全衛(wèi)生及安全情況，留意住客情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)管理好客房通卡及樓層工作間鑰匙檢查所轄區(qū)域的客房（走客房、住客房、空房）發(fā)現(xiàn)問題立即解決，確保客房服務(wù)質(zhì)量按要求填寫好領(lǐng)班檢查日記和交班記錄，并向部門主管匯報(bào)當(dāng)日情況及所發(fā)生的問題對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)，使其盡快適應(yīng)客房工作1完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作四、客房部樓層服務(wù)員崗位職責(zé)：111111按規(guī)定時(shí)間上下班打卡，到房屋中心簽到，參加班前會(huì)議，接受儀容儀表的檢查 查看交接班記錄，是否有上一班交代需要本班完成的事項(xiàng) 具備良好的職業(yè)道德，熱愛本職工作，責(zé)任心強(qiáng) 檢查所管轄區(qū)域房間的狀態(tài)，根據(jù)部門制定的制度及工作流程進(jìn)行工作 及時(shí)報(bào)告房間設(shè)備損壞情況或客人遺留物品 清潔所管轄區(qū)域公共衛(wèi)生，并整理工作間，補(bǔ)充工作車的物品 對(duì)所有公共設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng) 按時(shí)參加酒店和部門的會(huì)議及各項(xiàng)培訓(xùn)課 絕對(duì)服從上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，遵循層級(jí)化管理制度 留意樓層的陌生人，凡遇可疑人員應(yīng)該及時(shí)上前詢問 發(fā)生異常情況及時(shí)報(bào)告上級(jí)，以便及時(shí)處理 嚴(yán)格執(zhí)行部門制定的開門程序 保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，復(fù)制樓梯、通道的暢通 為客人提供夜床服務(wù)，做好安全防范工作 清點(diǎn)洗衣服送來(lái)的干凈布草及送洗臟布草數(shù)量 遵守酒店及各部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行客史資料的保密，維護(hù)酒店的聲譽(yù)和利益1刻苦專研業(yè)務(wù)，提高操作水平1嚴(yán)禁工作時(shí)間串崗，擅自離開工作崗位1完成上級(jí)下達(dá)的其他工作任務(wù)第四篇：客房部各崗位崗位職責(zé)客房部各崗位職責(zé)規(guī)范（一）客房部經(jīng)理 部 門：客房部 職 位：經(jīng)理 報(bào)告上級(jí)： 總經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：客房部經(jīng)理助理間接下級(jí)：各部主管、房務(wù)中心文員職責(zé)范圍：督導(dǎo)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動(dòng)、為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；負(fù)責(zé)配合并監(jiān)督客房銷售控制工作，保障客房最大限度出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入；負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、維修保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、成本控制等工作；保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，設(shè)備完好正常；指導(dǎo)客房房務(wù)中心，迅速準(zhǔn)確地為住客提供各類服務(wù)；管理好客戶消耗品，并提出布巾消耗，采購(gòu)計(jì)劃及預(yù)算，確保最佳物耗率；制定人員編制、員工培訓(xùn)計(jì)劃、合理分配及調(diào)度人力、并檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率；與保安部緊密協(xié)作、確?？腿说娜松砑柏?cái)產(chǎn)安全，教育員工，純潔隊(duì)伍；擬定、上報(bào)客房部全年工作計(jì)劃、季度工作安排、提出客房各類物品的預(yù)算，并提出購(gòu)置清單包括物品名稱、牌號(hào)、單價(jià)、廠家及需用日期；做好工作日志、工作總結(jié)。建立客房部工作的完整檔案體系；1按時(shí)參加總經(jīng)理辦公會(huì)，傳達(dá)落實(shí)會(huì)議決議、決定，及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。素質(zhì)要求：文化程度：高等院校大專畢業(yè)或同等學(xué)歷。酒店經(jīng)驗(yàn)：具有八年以上酒店客房部服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)知識(shí)：具有酒店客房管理知識(shí)、棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)、工服款式、干濕洗衣知識(shí)、清潔劑和客房用品的用途及性能等知識(shí)。善于搞好人際關(guān)系，能與他人很好的合作，領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)。（二）客房部經(jīng)理助理 部 門：客房部 職 位：經(jīng)理助理 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)督導(dǎo)下級(jí)：各部主管、房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍：直接指揮每天的客房事宜，向客房部經(jīng)理報(bào)告工作。招考要求入職者、訓(xùn)練新員工和在職員工。監(jiān)督主管及所屬員工的工作和行為，協(xié)調(diào)各主管的工作，指導(dǎo)主管解決難題。計(jì)劃并監(jiān)督完成房間的大清潔和周期性衛(wèi)生工作，不斷改進(jìn)及提高房間的清潔標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平。檢查房間飲料、食品的銷售與控制。訪病客及長(zhǎng)住客。1檢查樓面消防、安全工作。同時(shí)應(yīng)獲取國(guó)家旅游局頒發(fā)的崗位證書。專業(yè)知識(shí)：具有酒店客房管理知識(shí)、棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)、工服款式及干濕洗衣知識(shí)、清潔劑和客房用品的用途及性能等知識(shí)。善于搞好人際關(guān)系，能與他人很好的合作，領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)。（三）客房部房務(wù)中心文員 部 門：客房部 職 位：房務(wù)中心文員報(bào)告上級(jí)： 客房經(jīng)理、客房部經(jīng)理助理 職責(zé)范圍：為客房部經(jīng)理打印各種函件、備忘錄、報(bào)告及表格。為客房部經(jīng)理?yè)Q轉(zhuǎn)或拔叫電話，接待來(lái)訪者安排會(huì)淡。根據(jù)客房部經(jīng)理要求電傳。負(fù)責(zé)自己工作區(qū)域的清潔維護(hù)。協(xié)助經(jīng)理作好客房物品的預(yù)算。高效優(yōu)質(zhì)地完成客房部經(jīng)理臨時(shí)委派的任務(wù)。酒店經(jīng)驗(yàn)：具有從事客房部三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。善于搞好人際關(guān)系，搞好部門協(xié)作。能吃苦耐勞，承受工作壓力，工作認(rèn)真細(xì)致，誠(chéng)實(shí)可靠。實(shí)施工作規(guī)范和程序，制定勞動(dòng)定額及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，檢查員工的工作態(tài)度，儀表禮貌、工作效率、評(píng)估領(lǐng)班的工作表現(xiàn)。按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，抽查所轄客房，巡查樓層、電梯廳、防火通道、工作間、確保責(zé)任區(qū)內(nèi)安全與衛(wèi)生。主持召開每日房務(wù)例全。負(fù)責(zé)處理客人投訴。檢查并確保貴賓房間的完好狀態(tài)和高效，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。做好工作日志、填寫各種報(bào)表、搞好交接班建立有關(guān)房務(wù)的檔案體系。酒店經(jīng)驗(yàn)：具備從事客房部三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。能制定員工培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工的表現(xiàn)，合理地使用員工。身體素質(zhì)好，心理狀態(tài)穩(wěn)定。五）樓層領(lǐng)班 部 門：客房部職 位：樓層領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：樓層主管 督導(dǎo)下級(jí)：樓層服務(wù)員 職責(zé)范圍：定期檢查并報(bào)告所負(fù)責(zé)樓層的各類物品的存儲(chǔ)量及消耗量。報(bào)告住客的特殊行為及患病情況。將客人的遺留物品及時(shí)送到房務(wù)中心并報(bào)告主管。編制員工排班表，檢查本班組服務(wù)員的儀表、禮貌，勞動(dòng)態(tài)度、工作效率（德、能、勤、績(jī)）。定期召開班組會(huì)議。建立所轄樓層的物品、設(shè)備及家具檔案。1對(duì)本組人員的獎(jiǎng)金、津貼分配及員工獎(jiǎng)懲提出建議。酒店經(jīng)驗(yàn)：從事酒店客房服務(wù)二年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。誠(chéng)實(shí)可靠，身體健康，無(wú)背部傷疼體力充沛。服從領(lǐng)班的分配，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品的完好無(wú)損，如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告。檢查房間內(nèi)mini bar飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點(diǎn)入帳并及時(shí)補(bǔ)充。報(bào)告住店客人的特殊情況及患病情況，如遇緊急情況，可越級(jí)向有關(guān)部門匯報(bào)。正確使用清潔設(shè)備和用具，保持工作間，工作車及各類用品的整齊、清潔。1協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布巾，收發(fā)、核對(duì)客人洗衣。1及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理離店房，經(jīng)領(lǐng)班檢查后，報(bào)房務(wù)中心。專業(yè)知識(shí)：經(jīng)過(guò)酒店專業(yè)培訓(xùn)，掌握客房清掃工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)，正確地使用清潔用具和清潔劑。身體健康，背部未受過(guò)傷或做過(guò)手術(shù)（七）樓層服務(wù)員 部 門：客房部職 位：中班樓層服務(wù)員報(bào)告上級(jí)：樓層領(lǐng)班，房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍：按酒店的工作程序，及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間，做好送開水，開夜床工作。按規(guī)定領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名，領(lǐng)用時(shí)間、用途，歸還時(shí)間等內(nèi)容。認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報(bào)告上的各項(xiàng)內(nèi)容。報(bào)告住店客人的特殊行為和患病情況。嚴(yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用過(guò)的用具進(jìn)行消毒。及時(shí)核準(zhǔn)房志，迅速清理空房，經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)，報(bào)房務(wù)中心。檢查房?jī)?nèi)冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補(bǔ)充缺少的酒水。迅速為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。對(duì)外借物品進(jìn)行登記，并及時(shí)收回。填寫房務(wù)中心物品需求提貨單，并到庫(kù)房領(lǐng)取，對(duì)房務(wù)中心的物品、備進(jìn)行編號(hào)建檔、定期核對(duì)，檢查。隨時(shí)掌握房態(tài)，準(zhǔn)確無(wú)誤地輸入電腦，并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。及時(shí)通報(bào)即將抵店或離店的貴賓，旅行團(tuán)的房號(hào)。負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目，與工程部聯(lián)系，遞交“維修通知單“,、負(fù)責(zé)本部服務(wù)人員考勤記錄和病、事假條的保存，準(zhǔn)確無(wú)誤地做好各班次的交接記錄。未能送走的洗衣，應(yīng)做好交接記錄。1向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。1統(tǒng)計(jì)核實(shí)客房酒吧的消耗量，填寫酒水補(bǔ)充報(bào)告單，并負(fù)責(zé)保存。素質(zhì)要求：同樓層領(lǐng)班。及時(shí)申領(lǐng)物品，保證庫(kù)存量，注意物品的合理擺設(shè)，利于周轉(zhuǎn)。記錄項(xiàng)目、規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量、經(jīng)手人簽字。定期檢查樓層物品柜及樓層用品，若發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。酒水更換必須填寫酒水更換單，注明更換原因。負(fù)責(zé)對(duì)客房?jī)?nèi)、外使用的固定資產(chǎn)，床上用品，工具設(shè)備進(jìn)行檢查和統(tǒng)計(jì)。檢查庫(kù)房的安全，防火措施和做好清潔衛(wèi)生工作。素質(zhì)要求：同樓層領(lǐng)班。保證公共場(chǎng)所、衛(wèi)生間清潔和店內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)衛(wèi)生死角。制定必需的工作程序，向上級(jí)和有關(guān)部門申報(bào)公共區(qū)域所需的設(shè)備，化學(xué)洗滌劑和服務(wù)項(xiàng)目。加強(qiáng)清潔器械設(shè)備的保養(yǎng)和維修工作的督導(dǎo)管理。做好衛(wèi)生防疫的工作，定期噴灑藥物，滅除蟲害，確保酒店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。按時(shí)參加客房部每日例會(huì)，傳達(dá)落實(shí)酒店例會(huì)和客房部例會(huì)的各種決議，決定和通知。負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的防火工作。指導(dǎo)和培訓(xùn)本組員工，新員工正確使用化學(xué)洗滌劑，正確使用，保養(yǎng)和維