藥補(bǔ)不如食補(bǔ)-在線瀏覽
2024-10-31 05:13本頁(yè)面
【正文】 肉、狗肉等進(jìn)補(bǔ)，而陰虛那么宜食龜肉、鱉肉、蛤蜊肉等滋陰食品。,2.根據(jù)所患疾病的性質(zhì)、病癥(zh232。ng)表現(xiàn)選食 按照中醫(yī)理論，食療過(guò)程中應(yīng)遵循寒者溫之、熱者涼之、虛者補(bǔ)之、實(shí)者瀉之的原那么?！皹?biāo)〞是疾病的臨床表現(xiàn)和病癥，“本〞是疾病發(fā)生的機(jī)理和病機(jī)，一般慢性疾病多從治本著手，急性病那么多先治其標(biāo)再治其本或標(biāo)、本同治。,3.注意飲食的性味 食物的性，指寒、熱、溫、涼四種性質(zhì)；食物的味，指酸、苦、甘、辛、咸五種味道。u l232。,第八頁(yè)，共二十七頁(yè)。辛能宣散滋潤(rùn)、疏通血脈、運(yùn)行氣血、強(qiáng)壯筋骨、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，常用食品有蔥、姜、蒜、胡椒、花椒、蘿卜、各種酒類(lèi)等；甘能補(bǔ)益和中、緩急止痛(zhǐ t242。,酸有收斂固澀作用，與甘味配合能滋陰潤(rùn)燥，常用食品有食醋等；苦能泄火燥濕堅(jiān)陰，與甘味配合有清熱(qīnɡ r232。,第十頁(yè)，共二十七頁(yè)。du224。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為飲食順應(yīng)四時(shí)變化，能保養(yǎng)體內(nèi)陰陽(yáng)氣血，使“正氣存內(nèi)，邪不可干〞。,一般認(rèn)為春季氣候溫暖、萬(wàn)物生機(jī)盎然，宜食清淡，應(yīng)多吃些菜粥，如薺菜粥；夏季氣候炎熱、多雨濕重，宜食甘涼之物，如綠豆湯、荷葉粥、薄荷湯、西瓜、冬瓜等；秋季氣候轉(zhuǎn)涼枯燥，宜食能生津的食品，如藕粥等；冬季(dōngj236。,第十二頁(yè)，共二十七頁(yè)。舉例如下： 龍眼肉：補(bǔ)心安神，養(yǎng)血益脾。ns232。 飴糖：補(bǔ)中緩急，潤(rùn)肺止咳。,2.寒涼性食物 寒涼性食物，指有清熱瀉火、解毒消炎的作用，適合于春夏季節(jié)或患溫?zé)嵝约膊〉娜耸秤玫囊活?lèi)食物。)如下： 綠豆：清熱解毒，消暑除煩。 菊花：清肝明目，疏風(fēng)散熱。,第十四頁(yè)，共二十七頁(yè)。 谷食類(lèi)：小米、蕎麥、豆腐、豆豉、豆?jié){。 果品類(lèi)：藕，甘蔗、白果。 山楂：消食健胃，活血化淤。,第十五頁(yè)，共二十七頁(yè)。 蔬菜類(lèi)：生姜、大蒜、大蔥、韭菜、胡荽菜、芥子、胡蘿卜、薤白。 食糖類(lèi)(t225。i)： 蜂蜜、白糖、砂糖。 魚(yú)類(lèi)：鯽魚(yú)、鰣魚(yú)、鯉魚(yú)、海蝦、鱔魚(yú)、鰱魚(yú)、胖頭魚(yú)、
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