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文明餐桌自查報(bào)告-在線瀏覽

2024-10-28 11:52本頁面
  

【正文】 在接到省教育廳的文件后,校領(lǐng)導(dǎo)馬上召開專題會(huì)議,研究如何貫徹落實(shí)的具體方案,并下發(fā)了《關(guān)于貫徹〈關(guān)于開展創(chuàng)建高等學(xué)校“文明食堂”和“文明宿舍”活動(dòng)的通知〉的通知》中醫(yī)大后字(2016)1號(hào)文件(附件一),文件要求由校學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌各項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào),由后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí);后勤處立即召開專門會(huì)議,研究落實(shí)措施;各飲食服務(wù)單位認(rèn)真自查自改;開展宣傳活動(dòng),在全校學(xué)生中廣泛宣傳,形成良好的創(chuàng)建氛圍等。二、嚴(yán)把食品安全衛(wèi)生關(guān),確保無一例食物中毒。2.嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān),為使這一措施落到期實(shí)處,我們將學(xué)校各餐飲經(jīng)營點(diǎn)的食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購,并由后勤總服務(wù)公司的副總王良金同志負(fù)責(zé)(附件三:《關(guān)于下發(fā)〈__中醫(yī)藥大學(xué)后勤服務(wù)總公司采購供應(yīng)實(shí)施方案〉的通知》[南中醫(yī)大后總字(2016)9號(hào)])。4.建立群眾監(jiān)督機(jī)制,讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān),有一次一個(gè)同學(xué)進(jìn)餐時(shí)發(fā)現(xiàn)青菜沒有洗干凈,她馬上打電話給后勤處,后勤處立即派人到現(xiàn)場進(jìn)行了嚴(yán)肅處理,并對(duì)該經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行了懲罰。三、努力搞好伙食質(zhì)量,確保學(xué)生利益不受損害。[南中醫(yī)大后字(2016)2號(hào)]文件(附件二),由后勤處定期不定期組織檢查和考核,在考核中把食品、菜肴的價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點(diǎn),后勤處采取購買部分食品進(jìn)行烹飪,制定出熟率標(biāo)準(zhǔn),用單菜核算的辦法嚴(yán)格控制利潤率,確保學(xué)生利益不受損害。4.為搞好伙食,學(xué)校還組織了“廚藝”比賽,并開展了“讓我的風(fēng)味留住你的嘴”的活動(dòng)。在這方面我們做了以下幾點(diǎn):1.充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性,把與學(xué)生的聯(lián)系形成一項(xiàng)制度,定期和不定期與學(xué)生伙管會(huì)、學(xué)生維權(quán)中心、學(xué)生代表進(jìn)行座談、溝通,聽取意見,并做到期有反饋,有措施,有改進(jìn)。3.盡最大可能幫助貧困的學(xué)生完成學(xué)業(yè),我們要求每個(gè)食堂必須提供5個(gè)以上的勤工儉學(xué)的崗位和資助10個(gè)以上貧困學(xué)生,以解決他們的實(shí)際困難安心學(xué)習(xí)。(二)、伙食質(zhì)量方面:食堂的主副食品價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量基本達(dá)到文件規(guī)定的要求,食品高、中、低檔的搭配合理,食品供應(yīng)的品種、低檔食品的品種以及每天變換食品的品種已達(dá)到或超過規(guī)定的要求,主食品能全部自制,做到了定期公布市場原料價(jià)格和進(jìn)行單菜核算。(四)、服務(wù)質(zhì)量方面:員工按要求持證上崗,熱情服務(wù),文明用語,服務(wù)制度承諾上墻,做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化,師生能文明就餐,就餐者的滿意率達(dá)82。各項(xiàng)制度建全,采購統(tǒng)一規(guī)范,監(jiān)督機(jī)制建全,監(jiān)控有力,內(nèi)部管理規(guī)范,有計(jì)劃,有,進(jìn)出貨手續(xù)齊全,帳冊(cè)相符,管理實(shí)現(xiàn)了微機(jī)化,各人員有一定思想素質(zhì)篇四:文明餐桌活動(dòng)總結(jié)報(bào)告橋頭中心小學(xué)“粒粒皆辛苦、文明進(jìn)餐桌”活動(dòng)總結(jié)報(bào)告為全面落實(shí)中央文明辦關(guān)于“文明大行動(dòng)”的統(tǒng)一部署,進(jìn)一步提升學(xué)校師生文明就餐程度指數(shù),弘揚(yáng)節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福、講究衛(wèi)生的傳統(tǒng)美德,切實(shí)抓好餐桌文明活動(dòng)的各項(xiàng)工作,我校著力開展了以粒粒皆辛苦、文明進(jìn)餐桌為主題的各種宣傳、競賽活動(dòng),成立了以魏明福校長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組。一、其具體活動(dòng)如下:10月20日至10月27日進(jìn)行了以“粒粒皆辛苦、文明進(jìn)餐桌”為主題的作文競賽。其中五三班獲得團(tuán)體獎(jiǎng)第一名,五二班和六一班獲得了團(tuán)體獎(jiǎng)第二名,其他班級(jí)均為團(tuán)體第三名。11月4日進(jìn)行了“餐桌上的禮儀”主題板報(bào)專欄。每周評(píng)選一次,產(chǎn)生了一一班第一餐桌等共47張文明餐桌,其中共三次被評(píng)為文明餐桌的三星級(jí)餐桌有三三班第2餐桌,五二班第2餐桌,六三班第1餐桌共3張;四次被評(píng)為文明餐桌的四星級(jí)餐桌有五一班第2餐桌和五三班第1餐桌。其中六次評(píng)比中也從中涌現(xiàn)了很多盡職盡責(zé)的班主任,如何婉英、黃娟、唐廣清、熊榮平、蔣麗、黃曉娟、蔣蘭、胡飛雁等班主任。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,成員明確分工,職責(zé)分明,各施其職。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理,把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂管理和班級(jí)管理的評(píng)比中,為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。通過一系列的活動(dòng),學(xué)生不僅知道了要節(jié)約糧食,文明用餐的重要性,還從中學(xué)會(huì)了做人的道理,好行為的逐步養(yǎng)成。保持了本站服務(wù)區(qū)內(nèi)安全形勢的穩(wěn)定,為轄區(qū)戰(zhàn)略目標(biāo)的逐步實(shí)施做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。多年來,我站歷屆領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視精神文明建設(shè),求真務(wù)實(shí),真抓實(shí)干,把建設(shè)文明建設(shè)工作作為“一把手”工程擺上重要議事日程。在日常工作中堅(jiān)持與業(yè)務(wù)工作同部署、同落實(shí)、同檢查、同考核,做到年初有部署、年中有推進(jìn)、年底有檢查,形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、職能部門具體指導(dǎo)、各部門齊抓共管具體落實(shí)、廣大干部職工積極參與的領(lǐng)導(dǎo)體制和工作機(jī)制,為單位文明建設(shè)提供了強(qiáng)有力的組織保證。多年的工作體會(huì)使我們深深的認(rèn)識(shí)到文明創(chuàng)建活動(dòng)是一項(xiàng)長期的系統(tǒng)工程,必須有健全的制度、完善的機(jī)制、科學(xué)的管理,才能保障精神文明活動(dòng)健康持久地開展。三是完善文明創(chuàng)建監(jiān)督機(jī)制。定期召開座談會(huì)虛心聽取單位干部職工對(duì)行風(fēng)、廉政建設(shè)等方面的意見和建議,深入一線進(jìn)行明查暗訪。二、加強(qiáng)思想教育,提高道德修養(yǎng)廣大干部職工是精神文明建設(shè)活動(dòng)的參與者、實(shí)踐者和行為主體,我們?cè)谕七M(jìn)文明單位活動(dòng)的過程中,按照樹立社會(huì)主義榮辱觀和加強(qiáng)政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)的要求,每年均根據(jù)工作計(jì)劃研究制定 2 《理論學(xué)習(xí)計(jì)劃》,充分發(fā)揮黨支部理論中心組在全站政治思想教育中的核心和輻射作用,組織開展黨的基本理論、基本路線、基本綱領(lǐng)的宣傳教育,認(rèn)真學(xué)習(xí)《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》、每季度開展一次道德講堂活動(dòng)、積極組織參加上級(jí)部門舉辦的道德講座等,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)干部職工的職業(yè)道德、職業(yè)精神、服務(wù)技能的培養(yǎng)和提高,通過開展群眾性的“爭先創(chuàng)優(yōu)”活動(dòng),“崗位技術(shù)大練兵”活動(dòng),引導(dǎo)干部職工加強(qiáng)日常思想道德建設(shè),提高個(gè)人能力和修養(yǎng),學(xué)禮儀、守道德、除陋習(xí),不斷夯實(shí)精神文明建設(shè)的群眾基礎(chǔ)。結(jié)合工作,大力宣揚(yáng)“愛國守法、明禮誠信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)”為主要內(nèi)容的公民基本道德規(guī)范,開展中國特色
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