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二十四節(jié)氣之立冬養(yǎng)生篇-在線瀏覽

2024-10-25 06:52本頁面
  

【正文】 不利。被褥的厚薄應(yīng)根據(jù)室溫的變化適當(dāng)調(diào)整,以人體感覺溫暖而不出汗為度。冬季人體特別要注意的保暖部位是頸部、背部和腳。有的人在冬季持續(xù)咳嗽而且不易治愈,其實是因為穿開領(lǐng)服裝暴露頸部,寒冷空氣刺激造成的,而改換高領(lǐng)服裝并加用圍巾后癥狀便消失了。因為背部是人體的陽中之陽,風(fēng)寒等邪氣極易通過背部侵入而引發(fā)外感性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。三是注意腳的保暖。常言道“寒從腳下起”,因腳遠離心臟,供血不足,熱量較少,保溫力差,所以腳的保暖很重要。冬季還應(yīng)該注意保持室內(nèi)的空氣新鮮。所以,冬季在調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的同時,還應(yīng)注意室內(nèi)空氣流通和濕度調(diào)節(jié),天氣晴朗的時候要及時開窗通風(fēng)換氣。傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)將我們?nèi)粘J秤玫氖澄锓譃楹疀?、溫?zé)?、平性三大類。溫?zé)嵝再|(zhì)的食物有糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香櫞、佛手、鱔魚、鳙魚、鰱魚、鱒魚、蝦、海參、鵝蛋、雞肉、羊肉、狗肉、鹿肉、肉桂、辣椒、花椒等。運動養(yǎng)生保健運動養(yǎng)生的原則:適度鍛煉,持之以恒?!闭f明冬季鍛煉的重要性。特別是冬泳,是一項融空氣浴、日光浴、冷水浴為一體的鍛煉方式。冬季鍛煉8注意:,因日出后氣溫上升,空氣中的污染物也有所減少,還有日光浴的作用。,逐漸增加,不要驟然進行劇烈運動,以免發(fā)生意外。,可選擇運動量較適宜的全身性運動如太極拳、慢跑、做操等,以保持充足的體力。有的人不論風(fēng)霜雪雨,堅持戶外鍛煉,精神固然可嘉,但對于年紀(jì)大的人來說,還是不要與氣候較勁為好,天氣不好時鍛煉可改在室內(nèi)進行。第二篇:二十四節(jié)氣立冬養(yǎng)生吃什么_立冬的習(xí)俗介紹立冬天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始,想必對于立冬的養(yǎng)生話題很有興趣吧,那么你們知道關(guān)于二十四節(jié)氣立冬養(yǎng)生吃什么內(nèi)容還有哪些呢?下面是小編為大家準(zhǔn)備二十四節(jié)氣立冬養(yǎng)生吃什么_立冬的習(xí)俗介紹,歡迎參閱。古時此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期,天子便開始沐浴齋戒?;貋砗筇熳右p死事以安社稷,并且要撫恤孤寡。立冬,秋糧一入庫,這個季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)?!盁澫恪?7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。古人認為天轉(zhuǎn)寒冷,要補充身體營養(yǎng)。是較流行的補冬方式。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。我國北方,人們則吃餃子。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。天津最有特點的就是倭瓜餃子。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺上,經(jīng)過長時間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。隨著立冬節(jié)氣的到來,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,進入冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來春生機勃發(fā)做準(zhǔn)備。人在這個進補的最佳時期,進行食補,為抵御冬天的嚴寒補充元氣。多飲豆?jié){,多吃新鮮蔬菜,以及一些富含維生素和易于消化的食物。因此,冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律,以“斂陰護陽”為根本。起居調(diào)養(yǎng)上,應(yīng)早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。不建議早上跑步,大多數(shù)城市晨間空氣較差,冬天有時候還會有霧,這樣非但沒有鍛煉到身體,而且還會有損身體健康。有的人一開始穿很多,跑熱了就開始脫,這樣很容易感冒發(fā)燒,傷身體。跑著跑著出汗衣服濕掉之后容易著涼。此外,還要適當(dāng)增加準(zhǔn)備活動時間,避免肌肉僵硬受傷。時令食材白菜冬天是蔬菜的淡季,但卻是大白菜收貨的季節(jié)。大白菜生長期大約一百天左右。過晚收獲稍不及時極易凍在地里。所以,每年立冬前后大白菜開始上市,冬儲大白菜也就正當(dāng)時。此外天津青白、東北大矮白菜等也都是個中翹楚。最高大上的吃法是落到火腿片與雞湯同煨,葷食的鮮美盡數(shù)被白菜所吸收,入口滋味絕然不同于素炒。白菜火腿燉雞湯:煲湯材料:土雞、火腿、大白菜調(diào)料:姜、精鹽做法:土雞洗凈斬成大塊待用?;鹜认磧羟谐尚K待用。功效:可增加抵抗力、滋補強身白果(銀杏)銀杏素有“公孫樹”之稱,因其生長周期長,樹齡超過四十年才能大量結(jié)果。因為稀罕,白果在宋代即是皇家貢品,如今日本、歐洲也有普遍的食用習(xí)慣。加在粥湯中同煮,是極好的補品,最簡單的也可以用微波爐加熱,味道便已足夠香美。白果食用前可先放至鍋中干炒五分鐘,剝?nèi)ネ鈿ず笥貌及锶瘦p輕揉搓去除內(nèi)種皮。去皮后的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食,也可將白果煮十分鐘后與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。白果湯:每天早晨用7粒白果,敲開后用來搗碎,放點白冰糖或少許香油,用開水沖服。白果粥:白米粥做好后,把白果搗碎后放入鍋中,喝時放點白糖。)(最外面的硬皮,可以洗凈,用水煮著喝,可治高血壓??诟惺窍?、甜。注意事項:千萬不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時服用。并且手術(shù)后的病人、孕婦、生理期的婦女也應(yīng)避免服用銀杏葉,以免造成流血不止的意外事件。立冬食譜:姜母鴨:姜母鴨這道美食起源于福建泉州,而后傳至中國其它地區(qū)乃至海外,是福建一道漢族傳統(tǒng)的名小吃。美食中的藥膳滋而不膩,溫而不燥,適合于冬季食用。做法:番鴨宰殺后治凈,取出鴨雜,將鴨身剁成3厘米大小的塊。豬骨洗凈,放入清水鍋中,用大火燒沸后撇凈浮沫,轉(zhuǎn)用中小火熬至湯色乳白,撈出。香蔥擇洗凈,也切成細末。鴨腸切節(jié)。洋白菜切塊。鍋離火,再燜約15分鐘,揭蓋,將鴨塊撈出裝入盆中,鍋中燉鴨原湯留用。把醬油倒入一大碗內(nèi),放入白糖攪拌,至白糖溶化后,再放入干辣椒末、香蔥末及少許芝麻油,待調(diào)勻后即成姜母鴨小料汁,然后將小料汁分盛于若干個小碗內(nèi)作為味碟,待用。篇二:今日立冬 五款立冬養(yǎng)生食譜暖胃滋補立冬養(yǎng)生菜譜第一道菜:羊肉餃子羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補身體,是一舉兩得的美事。蔥含有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能祛除腥膻等異味,并有較強的殺菌作用。材料:羊肉750克,豬肉250克,面粉600克,清水360克,大蔥4棵、鹽、料酒、老抽、花椒水、橄欖油、香油、餃子餡調(diào)料,姜末。買羊肉時讓店家給絞好了,羊肉豬肉混合一起,也把大蔥給絞里面了,順著一個方向攪拌上筋,邊攪拌邊添加花椒水,這樣做出來的餡汁多鮮嫩,還沒有膻味。制作好的餡。搓成長條,切成小擠子。包入餡,做成餃子。第二道菜:板栗燉烏骨雞立冬后天氣漸冷,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點,此時節(jié)應(yīng)補腎。傳統(tǒng)中醫(yī)認為栗子味甜,性溫,入脾、胃、腎,主要功效為養(yǎng)胃健脾,補腎強筋。板栗,補腎強筋。材料:鮮板栗10枚,烏骨母雞一只。將烏骨雞、板栗仁同入砂罐中,加清水沒過雞與栗,放一塊生姜入水中,加蓋文火燜2小時。第三道菜:姜母鴨姜母鴨在我國南方沿海等地可以說是一道頗受歡迎的冬季食補之品。寒冷的天氣,吃完姜母鴨后,能感受到通體溫暖,寒意盡失,因此很受閩臺地區(qū)人民的歡迎與喜愛。早在唐代《新修本草》中,就有用鴨治病的載述。至于姜母鴨主要輔料生姜,常用于治療腹痛、嘔吐、風(fēng)寒、感冒、調(diào)理脾胃、增進食欲等
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