【正文】 計核算方法的應(yīng)用和會計報表的編制，成本會計則突出成本計算方法的訓(xùn)練，我們根據(jù)課程的教學(xué)目的組織會計實訓(xùn)，使會計實訓(xùn)在會計理論知識銜接深入的同時得到有機銜接，循序漸進地進行模擬實訓(xùn)。先前對會計專業(yè)知識的不了解，經(jīng)過這幾周的努力，漸漸的從不知到知之，再從知之到甚之。俗話說：一份耕耘，一份收獲，有付出就有收獲。在實習(xí)當(dāng)中，慢慢了解了自己不懂的那一部分，為大學(xué)的學(xué)習(xí)計劃和未來的發(fā)展目標(biāo)奠定堅實的基礎(chǔ)。會計是一個以提供財務(wù)信息為主的經(jīng)濟信息系統(tǒng)，是隨著生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展而不斷發(fā)展的，是以貨幣為主要計量單位，對企業(yè)、事業(yè)、機關(guān)、團體及其他經(jīng)濟組織的經(jīng)濟活動進行記錄、計算、控制、分析、報告，以提供財務(wù)和管理信息的工作。一般人認為，在知識經(jīng)濟條件下，會計工作廣泛運用電子技術(shù)，電子計算機在各方面的使用，大大提高了工作效率，代替了會計人員的手工勞動，不需要現(xiàn)在這么多的會計人員，這些多余的會計人員，應(yīng)從會計的核算工作轉(zhuǎn)向會計的管理工作，提高會計工作的水平，更好地為發(fā)展經(jīng)濟服務(wù)。我國原來的會計模式是建國初期為克服國民經(jīng)濟極度困難的局面，在高度集中統(tǒng)一的計劃經(jīng)濟體制下，借鑒前蘇聯(lián)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上形成的，并以企業(yè)和預(yù)算會計制度的擬定、實施和決算的編審為主要內(nèi)容。與此相適應(yīng)，會計改革也正是緊密結(jié)合經(jīng)濟體制的轉(zhuǎn)換穩(wěn)步推進的。會計學(xué)是在商品生產(chǎn)的條件下，研究如何對再生產(chǎn)過程中的價值活動進行計量、記錄和預(yù)測；在取得以財務(wù)信息(指標(biāo))為主的經(jīng)濟信息的基礎(chǔ)上，監(jiān)督、控制價值活動，促使再生產(chǎn)過程，不斷提高經(jīng)濟效益的一 門經(jīng)濟管理學(xué)科。會計學(xué)的研究對象包括會計的所有方面，如會計的性質(zhì)、對象、職能、任務(wù)、方法、程序、組織，制度、技術(shù)等。在中國對會計的解釋有“管理活動論”、“工具方法論”和“經(jīng)濟信息系統(tǒng)論”等三種主要不同觀點。我們學(xué)校的會計學(xué)專業(yè)主要發(fā)展方向是稅務(wù)，把稅務(wù)作為第一位。跟隨社會的發(fā)展潮流，與時代的發(fā)展相結(jié)合，在就業(yè)方面是永遠也不會垮下去的好專業(yè)。而我們學(xué)生最注重的就是注冊會計師的考試，它包括的考試科目有《會計》、《審計》、《財務(wù)成本管理》、《經(jīng)濟法》、《稅法》，報考人必須是高等?？埔陨蠈W(xué)歷。單科成績合格者，頒發(fā)由全國注冊會計師考試委員會統(tǒng)一印制的單科合格證書，單科合格成績的有效期也是5年，即考生在取得單科合格證書后的連續(xù)4次考試中，免試已合格科目?？荚囍性试S單科報考，5科成績均通過即合格。我想要考研究生，在這我就不得不多介紹一些關(guān)于這方面的知識了。很高興能在這么有實力的連鎖企業(yè)去實習(xí)，也很榮幸能在尚藝連鎖店去學(xué)習(xí)和了解其經(jīng)營模式和管理模式及其未來發(fā)展方向。一、實習(xí)目的實習(xí)是大學(xué)生提早進入社會前理論與實際結(jié)合的最好的鍛煉機會，也是大學(xué)生到從業(yè)者一個非常好的過度階段，也是大學(xué)生了解現(xiàn)在的就業(yè)環(huán)境、就業(yè)壓力和未來就業(yè)方向；更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力和其他方面能力的磨刀石，作為一名正在讀的大學(xué)生，能否在實習(xí)過程中掌握好實習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)好工作能力、管理能力和領(lǐng)導(dǎo)能力等；改變就業(yè)觀念，顯得尤為重要。二、實習(xí)時間這次實習(xí)時間是從2011年11月1日到2011年11月14日，為期兩周的崗位實習(xí)。從一家名不見經(jīng)傳的小型美發(fā)中心逐漸發(fā)展成為一家擁有1231家（截止至2011年5月31日）美容美發(fā)連鎖分店、60多個分支機構(gòu)、1所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院、9所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，6個直屬企業(yè)、在職員工超過2萬人、終端顧客達到1500萬人的大型連鎖集團。尚藝秉承“共創(chuàng)、共榮、共享”的核心理念，弘揚“自強不息、永不言敗”的企業(yè)精神，著力打造企業(yè)的核心競爭力，使企業(yè)始終站在時代發(fā)展的最前沿，引領(lǐng)美容美發(fā)行業(yè)的時尚潮流。，包括（1）學(xué)習(xí)如何進行店面巡查（包括衛(wèi)生、照明、通風(fēng)、溫度、音響、電視、產(chǎn)品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設(shè)備等）并進行具體實操六：實習(xí)過程在開完連鎖專業(yè)與尚藝公司的聯(lián)誼活動之后，我們從尚藝人事部的分配中了解到，我和我們班上的另一個同學(xué)被分配到珠海井岸鎮(zhèn)尚藝店。在10月31號早上8點多出發(fā)到珠海井岸鎮(zhèn)已經(jīng)是中午12點，由區(qū)經(jīng)理助理張晶晶小姐來接我們并幫我們安排住宿和一些應(yīng)該注意事項。并在這三間店中任意由我們選一間。這樣的員工無疑是會趕跑顧客，因為顧客來這里消費是享受這里的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的，不是來這里看你臉色的。正是這樣的店鋪才顯示出團隊精神，在這樣的店才會有自己發(fā)展前途。在這個會議我了解到這個江灣三店的經(jīng)營情況和員工服務(wù)情況。11月1號作為實習(xí)生的我，也是我去到店鋪實習(xí)的第一天。我從金牌店長培訓(xùn)課程中了解到，作為一個店長就要從底層做起，一步一個腳印，慢慢積累經(jīng)驗，對每一個工作崗位該怎么做如何做都要很了解。也從金牌店長培訓(xùn)課程了解到店里員工的晉升的流程。在第一天中除了了解店鋪晉升流程和熟悉店鋪環(huán)境，還有認識同事，學(xué)習(xí)店鋪規(guī)章制度，企業(yè)文化等。企業(yè)愿景：打造中國美容美發(fā)界第一品牌，成為美容美發(fā)界的“肯德基”。管理理念：管理好自己，領(lǐng)導(dǎo)好他人。發(fā)展策略：立足廣東，面向全國，走向世界等等。在未到尚藝實習(xí)時，我對尚藝美容美發(fā)店沒有抱很大希望能在尚藝學(xué)到很多東西，但實習(xí)完之后，我改變這個看法。其這一套經(jīng)營模式和管理模式就很了不起啦！我這次實習(xí)就想學(xué)到這套經(jīng)營模式和管理模式。第二天我才開始接觸服務(wù)的實習(xí)—學(xué)習(xí)前臺接待。從中學(xué)會前臺接待的迎客話術(shù)和禮貌用語、帶領(lǐng)顧客到工作區(qū)和掌握外賣產(chǎn)品銷售技巧等等。思想是人的靈魂，是人的內(nèi)在力，要想把實習(xí)任務(wù)完成好，首先要把思想和心態(tài)調(diào)整好。自己在心態(tài)上轉(zhuǎn)變角色，從一個在讀大學(xué)生轉(zhuǎn)變一個從業(yè)者角色。在第三天實習(xí)中我學(xué)會了使用收銀軟件、水牌操作流程、如何開水單及叫位、一卡通開卡、充值及銷售技巧等并進行具體實操。完全可以擔(dān)任店長或行政主管的部分管理、經(jīng)營職能。如果遇到不懂的就問靜姐主管，靜姐主管是一個很熱心的人，我遇到不懂的，她都很認真幫我解析，直到我搞明白為止。從第五天開始，我慢慢進入管理經(jīng)營店鋪的狀態(tài)，慢慢發(fā)現(xiàn)店里所存在的一些問題，也慢慢發(fā)現(xiàn)尚藝美容美發(fā)店的店頭面都是一樣的。同樣的只有美發(fā)項目的店里面裝修有著各自的特色和風(fēng)格。有一些在上班時鬧情緒，導(dǎo)致顧客不滿意。（3）發(fā)型助理嚴重不足，一般顧客都不愿意在等，原因是發(fā)型助理不足而不能滿足忙時顧客服務(wù)要求導(dǎo)致顧客走掉，從而失去客源。（5）前臺電腦的配置有點落后，有時會出現(xiàn)死機，導(dǎo)致埋單時不能正常使用和顧客的不滿。（7）員工在上班時玩手機或者隨便外出而沒有請假，特別是在有客人來時或者做其他東西。（9）發(fā)型助理的人員安排不合理，特別是助理隨意請鐘出去，導(dǎo)致助理不足，顧客流失。（12）店里的高級發(fā)型師很少，只有兩三個高級發(fā)型師一個技術(shù)總監(jiān)，不滿足各方面的顧客需求。（14）缺少管理者與員工溝通制度，導(dǎo)致員工有苦或者有什么事都不能有效地與上一級領(lǐng)導(dǎo)進行溝通，不利于員工的工作積極性。（16）發(fā)型助理對顧客使用別的發(fā)水需要另加錢時未能及時說清楚，導(dǎo)致顧客埋單時發(fā)生一些不愉快的事情來。（2）對于發(fā)型助理不站牌的情況建立站牌制度，對于不按照站牌的助理進行警告，警告三次扣10元（3）到人才市場招發(fā)型助理、現(xiàn)場招聘、網(wǎng)上招聘或員工介紹。（5）更新前臺的電腦配置，提高收銀員工的收銀速度。（7）出臺員工上班制度，規(guī)定在站牌或工作區(qū)不準(zhǔn)玩手機或做其他與工作無關(guān)的事。（9）制定助理請假問題制度，錯開高峰請假，保證助理人手充足。（12）可以從其他發(fā)廊挖人才或現(xiàn)場招聘、員工介紹、網(wǎng)上招聘等等手段（13）制定員工管理制度，提高員工的積極性。（15）管理層應(yīng)該多聽一下員工的意見和建議，加強管理層與員工之間的交流。八，實習(xí)中提出的建議（1）管理層應(yīng)該多關(guān)心一下員工的生活或其他方面問題，實行人性化管理，讓員工感到有個家的感覺。（3）發(fā)型師和員工分別統(tǒng)一服裝。（5）在經(jīng)濟不景氣或客流量少時，多搞一些特價或優(yōu)惠活動吸引顧客（6）建立顧客檔案，把顧客的電話號碼建立一個飛信群，如果店里搞什么活動或優(yōu)惠時提早通知顧客，或者在節(jié)日里向顧客發(fā)一條短信關(guān)于提醒、關(guān)心、祝福顧客等之類的話語，從而達到宣傳本店的效果和使顧客忠情于本店。（9）建立一個獎罰制度，對于那些服務(wù)態(tài)度，單調(diào)多而且業(yè)績好的員工進行獎勵，而對于那些工作散漫、服務(wù)態(tài)度不好的員工就進行處罰，建立這個制度有利于增強員工之間的競爭意識和服務(wù)意識、業(yè)績意識等，也有利于增強本店的活力和核心競爭力。（4）顧客介紹或帶顧客過來消費給予一定的優(yōu)惠政策。如何降低營業(yè)成本（1）提高發(fā)型助理在洗頭時注意節(jié)約水資源和使用適當(dāng)發(fā)水的意識，從而降低生產(chǎn)成本。（3）節(jié)約店里的資源和愛護店里的公共財物。而且90%的顧客都是洗吹，剛好洗吹在周一到周五在下午六點前是12元，晚上有卡15元，沒有卡20元。為此策劃一個方案來刺激老顧客的消費熱情和提高本店的知名度。如下是優(yōu)惠宣傳單：十一、實訓(xùn)總結(jié)通過短短的兩個星期的尚藝實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)，大學(xué)里所學(xué)專業(yè)知識和在尚藝實習(xí)實際生產(chǎn)減肥藥測評網(wǎng)是分離的，它們各有側(cè)重點，一個偏向于理論，一個偏向于實際，但它們之間卻又存在著聯(lián)系，足使我們對美容美發(fā)店的發(fā)展方向、經(jīng)營的方式與管理方式有了一次比較全面的感性認識，也使我對美容美發(fā)有了進一步的了解，也使我對這個行業(yè)的未來發(fā)展趨勢有一定的了解，也使我發(fā)現(xiàn)這個行業(yè)的發(fā)展空間很大和利潤空間也很大。因為我了解到尚藝是一個實力強大而嚴重缺乏在這方面的高素質(zhì)的管理人才的公司，再加上尚藝在2015年要發(fā)展到3000家分店。因為我知道隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，尚藝美容美發(fā)也隨著經(jīng)濟的發(fā)展而快速發(fā)展，留在尚藝美容美發(fā)的發(fā)展空間很大，留在尚藝無疑是一個不錯的選擇。人們在收入增加的同時也會更關(guān)注在享受減肥藥測評知識方面的消費越來越突出，特別在這個美容美發(fā)服務(wù)行業(yè)尤其突出，因為隨著生活的節(jié)奏加快，人們的生活越來越枯燥、單調(diào)、無趣而導(dǎo)致身心不健康和皮膚暗談無光失去彈性等各種小疾病。單單女性在美容美發(fā)方面的消費占平常消費50%左右。對于這次實習(xí)我真的學(xué)到了很多東西，也懂得一些很難得的人際關(guān)系，也發(fā)現(xiàn)了很多問題，這些問題會幫助我在以后的就業(yè)道路做出正確的選擇。就近年來，我國的服務(wù)事業(yè)特別是美容美發(fā)得到了迅猛的發(fā)展，并且其需求也越來越大，這對于從事美容美發(fā)的工作者來說，既是一個機遇，也是一個挑戰(zhàn)?！皭蹗彶拍芫礃I(yè)”，熱愛實習(xí)崗位才能完成好實習(xí)任務(wù)。“一份勞作，一份收獲”，我堅信自己的努力一定會有回報，而我將會為將來繼續(xù)努力。成為當(dāng)今社會上所需要的會計優(yōu)秀人才。真正的“實戰(zhàn)”經(jīng)驗——實習(xí)，將是我們踏入會計領(lǐng)域工作前所必不可少的鍛煉！它能使我們在實踐中更好地了解社會、在實踐中鞏固知識；它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。但在不斷的學(xué)習(xí)和探索中發(fā)現(xiàn)了許多問題，對會計工作流程還不是很了解。我希望通過實習(xí)，在實踐中鍛煉自己、檢驗自己、吸收知識、彌補不足。鑒于以上原因，我開始關(guān)注報紙、雜志、電視、互聯(lián)網(wǎng)，等多種媒介的招聘信息，希望自己能獲得一個會計實習(xí)的機會。真正大型的公司、企業(yè)、工廠，他們所要招聘的是有一定工作經(jīng)驗的“熟手”會計人員。但這也更堅定了我的信念，使我更加體會到會計“專業(yè)”的重要性，并不是有學(xué)就專業(yè)！這也使我充分意識到實習(xí)的重要性！公司情況2010年，我回到了自己居住的城市，我還是決定先找個地方實習(xí)先，一個偶然的機會來到這里一家四星級大酒店工作、這家酒店屬于旅游餐飲服務(wù)行業(yè)，酒店很大，壞境很不錯，第一天上班，內(nèi)心忐忑不安，感到既新鮮又緊張。緊張的則是，沒有經(jīng)驗，萬一做錯，或做不好事，很容易就會被人討厭甚至責(zé)罵！最重要的是，我不愿因為自己而給別人帶來麻煩！我希望能給人一個誠實、端莊、守信、細心的好印象，我覺得這是一個職場新人應(yīng)該最起碼具備的。所以，我起了個大早，便前往公司———寧早勿晚！我的前期準(zhǔn)備奏效了。辦公室里的人不多、財務(wù)經(jīng)理、會計、出納、日審和倉管，辦公室雖不大，但學(xué)到的知識卻不少。我真是受益匪淺，得到的知識良多，最起碼比我預(yù)期中的多。這使我很興奮，突然有種英雄終有所用的感覺。然而。我一直覺得自己會計學(xué)得相當(dāng)不錯，那些資產(chǎn)、負債、所有者權(quán)益對我而言是信手拈來。然而當(dāng)財務(wù)經(jīng)理讓我根據(jù)現(xiàn)有的一些資料進行制單時，我就出了紕漏。這也使我明白了，即使是“借”“貸”，也不能輕易忽視，我為自己的大意，檢討了一次又一次，明白了很多東西是在學(xué)習(xí)都學(xué)不到的，只有在實踐中一步步累積下來。而我們以前在學(xué)校模擬實習(xí)時，只要用紅筆劃掉，在寫上“作廢”兩字就可以了。在學(xué)校模擬實習(xí)時，對摘要欄很不看中，認為可寫可不寫，沒想到這里還有名堂呢！真實不學(xué)不知道?。?，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。所有的帳都記好了，接下來就結(jié)帳，每一帳頁要結(jié)一次，每個月也要結(jié)一次，就是所謂的月清月結(jié)，結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費用和稅費了，而且一不留神就會出錯，要復(fù)查兩三次才行。會計她說，會計的責(zé)任重大，別看只是單純地動動筆，但關(guān)系的內(nèi)容可廣了，責(zé)任更是重大。到那時后果才是真的嚴重！會計的語重心長，使我有如醍醐灌頂，不敢再有所懈怠。以免自己再犯其它錯誤，還是防患于未然比較好。會計的教導(dǎo)讓我認識到會計從業(yè)人員的操守甚為重要。財務(wù)經(jīng)理說，作為一個新世紀的會計專業(yè)人員，就要適應(yīng)社會的變化。尤其是有關(guān)會計的財經(jīng)法規(guī)，那是瞬息萬變的，要時常關(guān)注有關(guān)的變動，洞悉事態(tài)的發(fā)展。然而我的擔(dān)心似乎是多余的，會計與財務(wù)經(jīng)理都提出了要教我電腦操作做帳，也就是所謂的會計電算化。但她們倆可沒允許我半途而廢，她們倆的耐心使我意識到自己的焦躁有多么無理取鬧，套用會計的話說就是他這師傅都沒嫌煩，我有什么好煩的！盡管我對電腦可以說是一無所知，但在會計和財務(wù)經(jīng)理的悉心教導(dǎo)下，我還是學(xué)會了。能記住不忘就是種成就！我從她們倆身上學(xué)到了很多，相信我會終身受用———無論是為人處事，抑或會計工作，我都獲益良多。實習(xí)有感課本上學(xué)的知識都是最基本的知識，是一成不變的，跟不上時代的變化與發(fā)展。兩者相輔相成。但是互聯(lián)網(wǎng)信息的普及發(fā)展及應(yīng)用，使我們明白了資訊的重要，我們應(yīng)該關(guān)注各種信息的發(fā)布，如若不然，我們怎能應(yīng)付瞬息萬變的社會呢？又怎么會洞息會計的最新發(fā)展動向呢？經(jīng)過這次實習(xí)，雖然時間很短。會計本來就是煩