【正文】 必須統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套；（5）食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施；（6）制訂食堂、小賣(mài)部衛(wèi)生管理制度，認(rèn)真搞好食堂內(nèi)部、用餐大廳以及小賣(mài)部的環(huán)境衛(wèi)生，要求每餐一小掃、每天一大掃，建立食堂、小賣(mài)部衛(wèi)生安全工作自查臺(tái)帳記錄；（7）食堂、小賣(mài)部所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的垃圾收集點(diǎn)，否則甲方將從乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中扣除衛(wèi)生管理費(fèi)每月200元；（8）食堂工作人員應(yīng)講衛(wèi)生，進(jìn)操作間不準(zhǔn)戴首飾、不準(zhǔn)涂指甲油、必須穿工作服，售飯時(shí)必須戴口罩和一次性手套；（9）食堂、小賣(mài)部嚴(yán)禁出售假冒、偽劣、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)、有毒物品。，購(gòu)買(mǎi)物品必須做到定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)禁隨意采購(gòu)，并且要及時(shí)索要定點(diǎn)商店的食品衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（如：米、面、油、肉、調(diào)味品、豆類(lèi)等），對(duì)于青菜之類(lèi)食品要讓賣(mài)方出具簽字手續(xù)。，做到雙刀、雙案、洗菜、洗肉、洗刷餐具是三個(gè)水池，加工食品分類(lèi)、分區(qū)擺放，并且標(biāo)志張貼明顯。、制作、銷(xiāo)售的食品質(zhì)量要求符合國(guó)家的衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)，并保證隨時(shí)接受學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量檢查與監(jiān)督。、防盜、衛(wèi)生防疫及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。（承包者）應(yīng)在崗在位，親自參與食堂、小賣(mài)部管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議時(shí)，乙方（承包者）應(yīng)親自到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取甲方職能部門(mén)以及師生代表意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。，甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，情節(jié)嚴(yán)重的可以解除協(xié)議。，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。甲方（蓋章）：息縣包信初級(jí)中學(xué)乙方（簽字）：日期：第三篇：食堂小賣(mài)部承包協(xié)議書(shū)食堂、小賣(mài)部協(xié)議書(shū)甲方：溫州市楊府山住宅區(qū)52地塊II標(biāo)段項(xiàng)目部乙方：由甲方承建經(jīng)營(yíng)的溫州市楊府山住宅區(qū)52地塊II標(biāo)段項(xiàng)目?jī)?nèi)的食堂、小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)包給乙方，經(jīng)雙方商定，特制定以下條文，望雙方共同遵守。二、乙方在經(jīng)營(yíng)期間不得銷(xiāo)售國(guó)家明令禁止、假冒、過(guò)期的任何產(chǎn)品，甲方有權(quán)對(duì)乙方的銷(xiāo)售價(jià)格進(jìn)行核算監(jiān)督，對(duì)不合理的價(jià)格有權(quán)要求降價(jià)。承包時(shí)間為2004年12月1日起至工程結(jié)束。五、因乙方免費(fèi)供應(yīng)管理人員飯菜其食堂小賣(mài)部的承包費(fèi)免除，食堂內(nèi)的電費(fèi)由乙方支付，單價(jià)同施工用電，水費(fèi)由甲方支付。七、乙方在經(jīng)營(yíng)期間，如違反上述一至六條中任一條的，經(jīng)甲方制止或處罰后依然無(wú)效的，甲方有權(quán)對(duì)乙方終止合同，并強(qiáng)制清退出場(chǎng)。九、因食堂內(nèi)部工作人員住宿位置不夠，甲方負(fù)責(zé)安排2名食堂職工的住宿用房。本協(xié)議一式三份，甲方二份乙方一份。甲方：溫州建設(shè)集團(tuán)楊府山52地塊項(xiàng)目部乙方：年月日第四篇：學(xué)校食堂小賣(mài)部承包協(xié)議書(shū)學(xué)校食堂、小賣(mài)部承包協(xié)議書(shū)甲方：（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）乙方：（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）甲方、乙方經(jīng)過(guò)充分協(xié)商，本著公平公正、誠(chéng)實(shí)守信、互惠互利、共同發(fā)展的原則，簽訂如下協(xié)議，以利于雙方共同遵守。，承包期內(nèi)，因食堂經(jīng)營(yíng)需要必須添置設(shè)備或更換廚房設(shè)備，由乙方提出并列出設(shè)備添置清單，經(jīng)甲方審核同意，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置。、小賣(mài)部的水電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造，需經(jīng)甲方同意后方可施工，費(fèi)用由乙方自負(fù)，承包期滿后所有設(shè)施歸甲方所有?！秾W(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，設(shè)專職食堂（小賣(mài)部）衛(wèi)生安全管理員，對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改，乙方應(yīng)服從甲方職能部門(mén)管理。，乙方（承包者）應(yīng)親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取甲方職能部門(mén)以及師生代表意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若乙方（承包者）兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約。、供電（注：若停電，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電；若自來(lái)水廠停水，甲方應(yīng)及時(shí)提供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)）。、小賣(mài)部管理的意見(jiàn)及細(xì)則。，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。、小賣(mài)部享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)；乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂、小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。小賣(mài)部不得向?qū)W生銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品以及煙、酒、管制刀具、煙花爆竹等違禁物品；不得在校內(nèi)開(kāi)展對(duì)外服務(wù)（如校園周邊村民到校內(nèi)就餐、購(gòu)物等）；不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜；否則視為違約。乙方任何人員出現(xiàn)工傷或死亡事故，乙方要負(fù)完全責(zé)任，所有費(fèi)用由乙方支付，學(xué)校不承擔(dān)任何責(zé)任?！妒称钒踩ā?、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)