【正文】 分析和解決工程問題的能力。執(zhí) 筆 人：吳洪特、傅家新審 訂 人：一、課程的性質(zhì)、目的與任務(wù)《化工原理》學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課。（演示實(shí)驗(yàn)2）實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙螅?）通過本實(shí)驗(yàn)加深對(duì)能量轉(zhuǎn)化的理解；（2）觀察流體流經(jīng)收縮、擴(kuò)大管段時(shí)，各截面上靜壓頭的變化。（必做）實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙螅?）熟悉板式塔的結(jié)構(gòu)及流程；（2）掌握精餾塔的操作；（3）學(xué)會(huì)精餾塔的測(cè)定方法。（必做）實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙螅?）了解換熱器的結(jié)構(gòu)；（2）學(xué)會(huì)傳熱系數(shù)測(cè)定的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法；（3）了解影響傳熱系數(shù)的因素和強(qiáng)化傳熱的途徑；（4）學(xué)會(huì)換熱器的操作方法。（必做）實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙螅?）熟悉測(cè)定流體流經(jīng)直管和管件時(shí)的阻力損失的實(shí)驗(yàn)組織及測(cè)定摩擦系數(shù)的工程意義；（2）學(xué)會(huì)壓差計(jì)和流量計(jì)的使用方法；（3）識(shí)別組成管路中各個(gè)管件、閥門并了解其應(yīng)用； （選做）實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙螅?）學(xué)會(huì)流量計(jì)的流量校正的方法；（2）通過孔板流量計(jì)孔流系數(shù)的測(cè)定，了解孔流系數(shù)的變化規(guī)律；（必做）實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙螅?）熟悉離心泵操作，了解離心泵的結(jié)構(gòu)和特性；（2）學(xué)會(huì)離心泵特性曲線的測(cè)定方法。本地實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)部分由各教育中心根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行，學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)所做的實(shí)驗(yàn)數(shù)量應(yīng)不少于2個(gè)，同樣，該部分成績(jī)按40%計(jì)入課程總成績(jī)。三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1．流體流動(dòng)阻力的測(cè)定實(shí)驗(yàn)2．離心泵特性曲線的測(cè)定實(shí)驗(yàn)3．對(duì)流給熱系數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)4．吸收塔的操作和吸收傳質(zhì)系數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5．精餾塔的操作和全塔效率的測(cè)定實(shí)驗(yàn)6．干燥速率曲線的測(cè)定實(shí)驗(yàn)四、考核方式完成每個(gè)實(shí)驗(yàn)后都需填寫并提交實(shí)驗(yàn)平臺(tái)中的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，否則不計(jì)分。化工原理實(shí)驗(yàn)課分成實(shí)驗(yàn)理論和實(shí)驗(yàn)操作兩部分教學(xué)內(nèi)容。熟練掌握壓力計(jì)（液柱式壓力計(jì)：U型（倒U型）液柱壓力計(jì)、單管液柱壓力計(jì)；彈簧式壓力計(jì)：彈簧管壓力計(jì)、膜式微壓計(jì)；應(yīng)變片式壓力傳感器）的選擇、測(cè)壓點(diǎn)的選擇、壓力計(jì)的安裝和使用；溫度計(jì)（玻璃液體溫度計(jì)、熱電偶、熱電阻）的選擇、標(biāo)定和校正，以及溫度計(jì)的安裝和使用；流量計(jì)（速度式流量計(jì)：孔板和文丘利流量計(jì)、轉(zhuǎn)子流量計(jì)、渦輪流量計(jì)；體積式流量計(jì)：濕式氣體流量計(jì)、皂膜流量計(jì)；質(zhì)量式流量計(jì)：質(zhì)量流量計(jì)）的選擇、校正、安裝和使用等。(2).了解和掌握實(shí)驗(yàn)方法論、數(shù)據(jù)處理、工程測(cè)試技術(shù)、典型的化工單元操作過程和設(shè)備的操作及分析、特性參數(shù)的實(shí)驗(yàn)測(cè)定。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握應(yīng)用化工原理和有關(guān)先修課程之所學(xué)知識(shí)，正確地處理工程問題的綜合能力，在下列幾個(gè)方面的能力上得到較好的培養(yǎng)和鍛煉：（1）掌握處理工程問題的基本實(shí)驗(yàn)研究方法，即數(shù)學(xué)模型法和因次論指導(dǎo)下的實(shí)驗(yàn)研究方法，靈活地應(yīng)用這些方法研究處理各種化工工程問題的能力；（2）分析和解決化工工程問題的綜合能力：包括合理地規(guī)劃實(shí)驗(yàn)的能力；正確地選擇設(shè)備和設(shè)計(jì)流程的能力；正確地選擇和使用工程測(cè)試儀表的能力；實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力；化工單元過程和設(shè)備的操作及分析能力；正確處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力；（3）對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行正確分析、討論和總結(jié)并用簡(jiǎn)明的文字和適當(dāng)?shù)膱D表撰寫實(shí)驗(yàn)研究報(bào)告的能力；（4）工程創(chuàng)新能力。一、本課程的性質(zhì)、目的和任務(wù)化工原理實(shí)驗(yàn)是一門以化工單元操作過程原理和設(shè)備為主要內(nèi)容、以處理工程問題的實(shí)驗(yàn)研究方法為特色的實(shí)踐性課程。第一篇：化工原理實(shí)驗(yàn)(專)教學(xué)大綱化工原理實(shí)驗(yàn)（專）教學(xué)大綱英文譯名：Experiments of Chemical Engineering Principles課程性質(zhì)：必修課程學(xué)分?jǐn)?shù)：2要求先修課程：高等數(shù)學(xué)、物理、物理化學(xué)參考書：1.《化工原理》（上）（下）（第三版），陳敏恒、叢德滋、方圖南、齊鳴齋編，北京 化學(xué)工業(yè)出版社，2006。，史賢林、田恒水、張平主編，上海 華東理工大學(xué)出版社，2005。它在培養(yǎng)學(xué)生的工程能力，創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力方面起著重要的作用。二、實(shí)驗(yàn)基本要求(1).了解化工原理實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)、工程實(shí)驗(yàn)所具有的基本特點(diǎn)，以及與基礎(chǔ)學(xué)科實(shí)驗(yàn)之間的區(qū)別，并能夠應(yīng)用到今后的實(shí)際工作中。(3).了解和掌握使用測(cè)量流體壓力、溫度和流量的工程技術(shù)和常用儀表。(4).通過實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)（實(shí)驗(yàn)理論）、實(shí)驗(yàn)操作、計(jì)算機(jī)處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告這個(gè)過程的培訓(xùn)，初步達(dá)到一個(gè)實(shí)際實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的鍛煉和提高。其中實(shí)驗(yàn)操作包括遠(yuǎn)程模擬實(shí)驗(yàn)和本地實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)。六個(gè)實(shí)驗(yàn)成績(jī)的算術(shù)平均分作為化工原理實(shí)驗(yàn)（專）課程的實(shí)驗(yàn)成績(jī)，按60%計(jì)入課程總成績(jī)。第二篇：化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱(課內(nèi)實(shí)驗(yàn)).化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱（課內(nèi)實(shí)驗(yàn)）化工原理實(shí)驗(yàn)屬于工程實(shí)驗(yàn)范疇，化工原理實(shí)驗(yàn)的目的是理論聯(lián)系實(shí)際幫助學(xué)生掌握處理工程問題的實(shí)驗(yàn)方法及手段，熟悉單元操作的原理及設(shè)備的選型，建立初步的工程觀點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)。（選做）實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙螅?）掌握過濾問題的簡(jiǎn)化工程處理方法，及過濾常數(shù)的測(cè)定；（2）了解過濾設(shè)備的構(gòu)造和操作方法。（必做）實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙螅?）了解填料吸收塔的結(jié)構(gòu)和流程；（2）了解吸收劑進(jìn)口條件的變化對(duì)吸收操作結(jié)果的影響（3）掌握吸收總傳質(zhì)系數(shù)Kya的測(cè)定方法。（選做）實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙螅?）掌握測(cè)定物料干燥速度曲線的工程意義；（2）了解影響干燥速度曲線的因素 （演示實(shí)驗(yàn)1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙?1)觀察流體在管內(nèi)流動(dòng)的兩種不同型態(tài)；(2)確定臨界雷諾準(zhǔn)數(shù)。第三篇：《化工原理》教學(xué)大綱.《化工原理》教學(xué)大綱課程名稱：中文名稱 ：化工原理；英文名稱：Principle of Chemical Engineering 課程編碼：092077 學(xué) 分：總 學(xué) 時(shí)：32學(xué)時(shí)（理論32學(xué)時(shí)）適應(yīng)專業(yè)：給排水先修課程：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、普通化學(xué)、計(jì)算技術(shù)等?；ぴ硪卜Q“化工單元操作”或“化工過程與設(shè)備”，該課程由理論教學(xué)、課后實(shí)驗(yàn)二部分組成。通過對(duì)該課程的學(xué)習(xí)，主要解決流體流動(dòng)等單元操作中有關(guān)過程與設(shè)備的設(shè)計(jì)和選型問題二、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配緒論（2學(xué)時(shí)）一、課程背景、內(nèi)容；二、貫穿課程的三大守恒定律；三、研究方法；四、工程觀點(diǎn) 第一章流體流動(dòng)（10學(xué)時(shí)）本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：一、靜力學(xué)方程；二、柏努利方程、三、連續(xù)性方程。第一節(jié) 離心泵一、離心泵工作原理、部件；二、離心泵的壓頭；三、離心泵的主要參數(shù)；四、離心泵的特性曲線及應(yīng)用；四、離心泵的工作點(diǎn)；五、離心泵的安裝高度；六、離心泵類型、選用 第二節(jié) 其他類型泵第三章 機(jī)械分離與固體流態(tài)化（6學(xué)時(shí)）本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：一、沉降分離；二、過濾計(jì)算。在了解基本概念的基礎(chǔ)上，應(yīng)當(dāng)結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，理論聯(lián)系實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)分析問題和解決問題的能力，努力克服死記硬背個(gè)別名詞概念和條文的學(xué)習(xí)方法。授課教師除應(yīng)吃透教材內(nèi)容外，還應(yīng)廣泛閱讀有關(guān)參考材料，注意本學(xué)科的發(fā)展，隨時(shí)修改教材中已過時(shí)的內(nèi)容，并適當(dāng)介紹一些重要的新進(jìn)展。由于現(xiàn)在學(xué)生的工程計(jì)算能力普遍比較差，對(duì)工程計(jì)算問題應(yīng)給予強(qiáng)化是化工原理的主要任務(wù)，因此，一些主要章節(jié)的例題講解應(yīng)不少于6學(xué)時(shí)?！痘ぴ怼返谒陌妫瘜W(xué)工業(yè)出版社。該課程教學(xué)水平的高低，對(duì)化工類及相近專業(yè)學(xué)生的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工程能力的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。學(xué)生通過本課程學(xué)習(xí)，應(yīng)能夠解決流體流動(dòng)、流體輸送、沉降分離、過濾分離、過程傳熱、蒸發(fā)、蒸餾、吸收、萃取和干燥等單元操作過程的計(jì)算及設(shè)備選擇等問題，并為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。教材內(nèi)容分為課堂講授、學(xué)生自學(xué)和學(xué)生選讀三部分，其中課堂講授部分由教師在教學(xué)計(jì)劃學(xué)時(shí)內(nèi)進(jìn)行課堂教學(xué)，作為基本要求內(nèi)容；學(xué)生自學(xué)部分由學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，利用課外時(shí)間進(jìn)行自學(xué)，作為一般要求內(nèi)容；學(xué)生選讀部分由學(xué)生根據(jù)自己的興趣及能力，進(jìn)行課外選讀，不作要求。本課程課件依照學(xué)時(shí)安排制作，每次課一個(gè)文件，內(nèi)容包括每次課講授內(nèi)容，思考題及課后作業(yè)。本課程每周安排課外答疑一次（3小時(shí)）。流體的重要性質(zhì)；流體靜力學(xué)；能量衡算方程及其應(yīng)用；流體的流動(dòng)現(xiàn)象；流動(dòng)在管內(nèi)的流動(dòng)阻力；管路計(jì)算；流量測(cè)量。離心泵的工作原理、性能參數(shù)與特性曲線、流量調(diào)節(jié)以及安裝；其他液體輸送機(jī)械簡(jiǎn)介；氣體輸送機(jī)械簡(jiǎn)介。顆粒與顆粒床特性；重力沉降