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正文內(nèi)容

食品流通安全承諾書-在線瀏覽

2024-10-24 05:51本頁面
  

【正文】 維護(hù)食品流通安全,本經(jīng)營戶鄭重承諾:保證遵守有關(guān)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件的規(guī)定及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,符合下列要求:經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間分開;經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。保持個(gè)人衛(wèi)生,銷售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。經(jīng)營管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形,即“被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位,其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作”。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺帳。七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。十一、經(jīng)營散裝食品的,同時(shí)符合下列要求:貯存散裝食品,在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;十二、經(jīng)營直接入口食品的,同時(shí)符合下列要求:患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經(jīng)營活動;有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;使用無毒、清潔的售貨工具;用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);使用的洗滌劑、消毒劑對**安全、無害;十三、經(jīng)營食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的,同時(shí)符合下列要求:貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持清潔;不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時(shí)符合下列要求:審查入場食品經(jīng)營者的許可證,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任,定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查;發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的,及時(shí)制止并立即報(bào)告工商部門。十七、自覺接受群眾監(jiān)督。十八、我單位(個(gè)人)自覺履行,履行不到位,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。銷售的食品具有有效期的相關(guān)標(biāo)識。4建立本店食品銷售責(zé)任人制度,職責(zé)落實(shí)到人,提高責(zé)任意識。我們將針對以上保證,建立完善相關(guān)人的責(zé)任制度,對發(fā)生食品不安全的事件,堅(jiān)決追究
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