【正文】 水電費(fèi)就占總費(fèi)用的百分之三十六；第二，冬季時養(yǎng)殖場沒有牧草，養(yǎng)殖主要靠飼料，購進(jìn)飼料的所用資金占總費(fèi)用的百分之三十；第三，養(yǎng)殖場冬季供暖和人員工資，占總費(fèi)用的百分之二十八。土地成本：養(yǎng)殖企業(yè)中的土地成本不同于房地產(chǎn)企業(yè)的土地開發(fā)成本，這類成本一般是指獲得農(nóng)業(yè)用地的土地使用權(quán)所進(jìn)行的成本支出。采購成本：養(yǎng)殖企業(yè)的采購成本是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，因采購所需生產(chǎn)物資而形成的成本費(fèi)用。采購成本包括采購人員的差旅費(fèi)、物資的運(yùn)輸費(fèi)用、保險費(fèi)用等。企業(yè)做出相應(yīng)措施所消耗的成本主要包括兩點(diǎn)：（A）6總金額 50 55 30 50 85 14 水資源成本：養(yǎng)殖企業(yè)的水資源成本主要包括水污染成本。（B）環(huán)境污染成本：養(yǎng)殖企業(yè)帶來的環(huán)境污染成本主要包括養(yǎng)殖設(shè)備的使用對周邊環(huán)境產(chǎn)生的污染。物流成本：養(yǎng)殖企業(yè)物流成本指養(yǎng)殖生產(chǎn)從物資供應(yīng)開始到家畜銷售到客戶手上為止所發(fā)生的全部物流費(fèi)用。家畜收購中的運(yùn)輸費(fèi)用、裝卸費(fèi)用、保險費(fèi)用、合理損耗等都統(tǒng)一計入了產(chǎn)品的成本，不利于企業(yè)了解運(yùn)輸過程中的費(fèi)用損耗，造成物流成本核算不夠準(zhǔn)確，從而導(dǎo)致企業(yè)無法針對產(chǎn)品在運(yùn)輸中的詳細(xì)步驟進(jìn)行有效地措施降低成本。由于經(jīng)營種畜繁育及批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)在新疆屈指可數(shù)，所以很多進(jìn)行零售業(yè)務(wù)的商販都會到這幾家企業(yè)進(jìn)貨。自成立以來，新疆西部牧業(yè)有限公司的銷售額一直處于相對較高的水平。同時，隨著生活水平的提高，每到年終歲末，很多家庭購買數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多余平時，這使得該企業(yè)在春節(jié)前后，雖然常常以高于平日的價格定價出售，依然會出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。無論是從賬面看還是從財務(wù)報表反映的數(shù)據(jù)中，西部牧業(yè)股份有限公司都是虧損的，近年來虧損額幾乎都在百萬元以上（見表24）。企業(yè)雖然業(yè)務(wù)量較大，但跟銷售收入有關(guān)的記賬憑證較少。這顯然與企業(yè)門庭若市的經(jīng)營狀況大相徑庭。 養(yǎng)殖成本無法準(zhǔn)確進(jìn)行計算新疆西部牧業(yè)的產(chǎn)品雖然是由企業(yè)自行生產(chǎn)，但是企業(yè)的養(yǎng)殖成本管理卻極度混亂，這導(dǎo)致企業(yè)無法準(zhǔn)確進(jìn)行養(yǎng)殖成本核算。同時，該企業(yè)成本的計價方法也極度不科學(xué)，很多養(yǎng)殖成本無法定量計價。 各核算方法之間缺乏聯(lián)系新疆西部牧業(yè)股份有限公司在進(jìn)行養(yǎng)殖成本核算時采用分批法，每一種家畜從開始養(yǎng)殖到賣出為一個生產(chǎn)周期，簡單的記錄產(chǎn)品的支出，而通常這種方法無法與會計核算周期相同，到會計期末時會有大量的在產(chǎn)品，而且其難以估價，這就造成企業(yè)在期末進(jìn)行成本結(jié)算和定制下一年的預(yù)算不夠準(zhǔn)確。這就使企業(yè)在對各個核算對象進(jìn)行成本核算時都過于獨(dú)立，不能形成有效的成本核算體系，造成了企業(yè)雖然對每項個體都進(jìn)行了成本核算，但整個企業(yè)卻無法全面、系統(tǒng)的進(jìn)行成本核算；同時，由于企業(yè)在各個成本核算方法之間都缺乏有效的聯(lián)系，使得企業(yè)在改進(jìn)養(yǎng)殖成本核算方法時得需要重新對以前的核算進(jìn)行調(diào)整，提高了企業(yè)的運(yùn)營成本和人工成本，同時也加大了會計人員的工作量。 勞動力成本難以核算養(yǎng)殖企業(yè)與其他類型企業(yè)的區(qū)別在于，養(yǎng)殖企業(yè)需要的生產(chǎn)人員大多為農(nóng)業(yè)工作者，這些工作者大多來自農(nóng)村，企業(yè)沒有長期與這些工作者簽訂勞動合同，而是按一項工作來臨時聘用勞動人員。 其他難以進(jìn)行核算的項目養(yǎng)殖企業(yè)的飼料成本問題也是西部牧業(yè)公司進(jìn)行養(yǎng)殖成本核算時不容忽視的一方面。這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者很難向企業(yè)提供有效的購買憑證，所以企業(yè)在購買這些產(chǎn)品時的支出很難計入成本，這在賬面上降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本；其次，西部牧業(yè)公司沒法對飼料的使用進(jìn)行核實(shí)，企業(yè)的管理者如果不進(jìn)行專門 的監(jiān)督是無法確認(rèn)到底使用了多少飼料，這樣不但不利于企業(yè)的存貨管理，還容易增加企業(yè)的管理成本。成本是企業(yè)利潤的源泉，企業(yè)如果不重視成本核算，單一的增加銷售渠道和銷售價格是很難取得長久地發(fā)展。強(qiáng)化企業(yè)自身的成本核算理念不但是企業(yè)自身發(fā)展的需要，也是外部環(huán)境的需要，應(yīng)密切關(guān)注整個市場和競爭對手的動向來發(fā)現(xiàn)問題，調(diào)整和改變自己的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，這樣才能夠讓企業(yè)從根本上解決業(yè)務(wù)額大而不盈利的狀況。 建立責(zé)任成本核算體系該方法有效的解決當(dāng)今養(yǎng)殖成本核算存在的問題，防止養(yǎng)殖成本核算混亂局面的出現(xiàn)，建立責(zé)任成本制度是有效的方法之一。 加強(qiáng)物資采購管理物資采購是企業(yè)物資管理的重要環(huán)節(jié)，健全的物資采購制度，合理的采購分工，科學(xué)的采購方式是降低采購成本的根本保障。第一，物資采購應(yīng)實(shí)行歸口管理。第二，實(shí)行集中批量采購。要實(shí)現(xiàn)控制，首先就要集中采購，只有集中才能形成批量，有了批量才能爭取到生產(chǎn)企業(yè)的各種優(yōu)惠政策，才能達(dá)到企業(yè)成本控制的目標(biāo)。選擇物資采購來源渠道，應(yīng)堅持“質(zhì)量合格、費(fèi)用最低，費(fèi)用相同、質(zhì)量選優(yōu)”的原則。同時還要繼續(xù)開辟更優(yōu)的渠道，形成渠道間的競爭，為保證物資供應(yīng)和降低采購成本創(chuàng)造條件。制定合理的采購方案是降低采購成本的有效措施，對需采購的物資，采購部門要依據(jù)企業(yè)審定的渠道，根據(jù)到站情況、運(yùn)輸方式等，逐一測算采購總成本并用采購成本法進(jìn)行核算，據(jù)以確定最佳方案。由此可知，如果企業(yè)按照傳統(tǒng)的方法計提待攤費(fèi)用，集體的待攤費(fèi)用方法無法準(zhǔn)確反映不同的養(yǎng)殖品種的成本。統(tǒng)計出在一個周期內(nèi)，每一種品種對草料、飼料、疫苗消耗，根據(jù)不同品種消耗的不同，計算每月待攤費(fèi)用。 定期對養(yǎng)殖產(chǎn)物進(jìn)行盤點(diǎn)與其他類型存貨相比，養(yǎng)殖企業(yè)的存貨存在著自然生長或死亡的現(xiàn)象，這給企業(yè)的存貨管理和養(yǎng)殖成本核算帶來了很大的困難。企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)存貨管理，定期對存貨和在產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)，及時的將新出生的家畜分離開以保證其能夠獲得養(yǎng)料并及時清理自然死亡的家畜。結(jié)論通過以上的分析，我們可看出雖然新疆西部牧業(yè)股份有限公司銷售量和收入十分可觀，但是在成本核算方面存在著諸多問題，在企業(yè)日常成本核算過城中存在著諸多漏洞。通過新疆西部牧業(yè)成本核算問題看所有企業(yè)成本核算問題存在片面性，但是可以反映出養(yǎng)殖企業(yè)成本核算部分狀況，要想控制養(yǎng)殖企業(yè)成本核算，還要根據(jù)各個養(yǎng)殖企業(yè)的特有現(xiàn)象進(jìn)行具體分析。從開始篩選課題到論文的順利完成，一直都離不開老師、同學(xué)、家人、朋友給我熱情的幫助，在這里請接受我誠摯的謝意!首先，也是最主要感謝的是我的指導(dǎo)老師，在論文的完成過程中，得到老師的全程指導(dǎo)，她首先肯定了我的題目大方向，同時又幫我具體分析使我最后選擇新疆西部牧業(yè)股份有限公司成本核算問題及控制這個具體目標(biāo)，讓我在寫作時有了具體方向。第三篇：關(guān)于養(yǎng)豬場的成本核算問題關(guān)于養(yǎng)豬場的成本核算郭 銳（江西綠環(huán)牧業(yè)有限公司 樟樹 331201）隨著近幾年生豬行情的顛簸起伏，所有養(yǎng)豬人都被折騰的精疲力盡，但也從中悟出了不少道理，養(yǎng)豬行業(yè)的2大系統(tǒng)性風(fēng)險：行情風(fēng)險以及疫病風(fēng)險，其中行情風(fēng)險大家是無法把控的，只能隨行就市，但好在大家都是公平對等，那么大家的重點(diǎn)就在疫病風(fēng)險以及內(nèi)部管理和成本控制多花精力，今天我們就來討論一下關(guān)于養(yǎng)豬成本核算的問題。根據(jù)生產(chǎn)與核算的合理性，豬群劃分為： 生產(chǎn)母豬。 后備豬。（4～5個月） 中肥豬（３５kg至60kg）。（2個月以上） 保育豬（7kg至25kg）。（0～1個月）劃分養(yǎng)豬業(yè)的群別，要根據(jù)生產(chǎn)管理的需要，也可以按生產(chǎn)周期、批次劃分養(yǎng)豬業(yè)的群別?？諔涯肛i、斷奶母豬也放入空懷欄飼養(yǎng)，等發(fā)情后轉(zhuǎn)入配種欄飼養(yǎng)待配、進(jìn)行人工輸精。妊娠母豬（母豬）：妊娠母豬懷孕前期放在限位欄飼養(yǎng)（飼喂懷孕料），飼養(yǎng)到12周（84天）后，轉(zhuǎn)入重胎欄（飼喂哺乳料）飼養(yǎng)3周，在產(chǎn)前7天洗澡消毒后轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。分娩母豬（母豬）：母豬按預(yù)產(chǎn)期的前一周進(jìn)入分娩舍產(chǎn)仔，在分娩舍內(nèi)4周（臨產(chǎn)一周，哺乳三周），仔豬平均2128天斷奶。如果有母豬產(chǎn)仔少、哺乳能力差等特殊情況，可將仔豬進(jìn)行寄養(yǎng)（控制在24小時內(nèi)進(jìn)行），這樣不負(fù)擔(dān)哺乳的母豬可提前轉(zhuǎn)入空懷欄等待配種。仔豬保育豬：斷奶7天后強(qiáng)弱分群、仔豬平均兩窩并一欄,轉(zhuǎn)入保育舍培育至9周齡轉(zhuǎn)群，仔豬在保育舍飼養(yǎng)5周。生長育肥豬：9周齡仔豬由保育舍轉(zhuǎn)入肥豬舍飼養(yǎng)15周，預(yù)計飼養(yǎng)至24周齡左右，體重達(dá)100公斤出欄上市。 會計科目設(shè)置會計科目設(shè)置生產(chǎn)成本、消耗性生物資產(chǎn)、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，制造費(fèi)用，生物資產(chǎn)累計折舊，固定資產(chǎn)清理等科目。后備母豬在進(jìn)行配種、轉(zhuǎn)群后作為生產(chǎn)母豬飼養(yǎng)，即轉(zhuǎn)入生產(chǎn)性生物資產(chǎn)。為便于管理和核算，要劃分養(yǎng)豬業(yè)的群別： “基本豬群”，包括產(chǎn)母豬和種公豬，檢定母豬，未滿1個月的仔豬（簡為“乳豬”）； “1－2個月的幼豬群”（簡為“保育豬”），指出生后1個月斷乳到2個月的保育幼豬群； “2個月以上的育肥豬群”（簡為“育肥豬群”），包括育肥大中小豬、后備豬和被淘汰的基本豬等。二級科目下設(shè)三級科目，下設(shè)明細(xì)科目即飼料、獸藥，人工費(fèi)、折舊、制造費(fèi)用。成品料按照供應(yīng)對象，分為8類： 教槽料（此料即是原始飼料，無需加工） 保育料（開口料） 哺乳料， 公豬料 小豬料， 中豬料， 大豬料， 懷孕料，飼料加工應(yīng)遵守一定規(guī)格裝袋并嚴(yán)格按照飼料配方進(jìn)行生產(chǎn)，否則將對其進(jìn)行考核，以免長期誤差累積造成數(shù)據(jù)失真。根據(jù)單價確定成品料入庫金額，每日登記材料明細(xì)賬并計算結(jié)存數(shù)量。獸藥使用不應(yīng)計入制造費(fèi)用，而是直接計入原材料明細(xì)科目。 生產(chǎn)性生物資產(chǎn)折舊年限為４年，采用直線法，殘值為１０％。 會計分錄如下：借：生產(chǎn)成本（制造費(fèi)用）貸：原材料 應(yīng)付工資、累計折舊（生物性生物資產(chǎn)攤銷）） 制造費(fèi)用。制造費(fèi)用按各群豬的直接材料消耗金額（飼料、獸藥）進(jìn)行分?jǐn)?，會計分錄如下：借：生產(chǎn)成本—制造費(fèi)用 貸：制造費(fèi)用水電費(fèi)等月底，生產(chǎn)成本無余額，消耗性生物資產(chǎn)的生產(chǎn)成本（直接材料，直接人工，制造費(fèi)用）均轉(zhuǎn)入相應(yīng)消耗性生物資產(chǎn)價值，生產(chǎn)母豬、種豬的生產(chǎn)成本轉(zhuǎn)入產(chǎn)房乳豬價值。 月末，分娩時結(jié)轉(zhuǎn)生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的生產(chǎn)成本：借：消耗性生物資產(chǎn)——產(chǎn)房乳豬貸：生產(chǎn)成本——直接材料，人工，費(fèi)用（生產(chǎn)母豬，公豬）生產(chǎn)成本—直接材料，人工，費(fèi)用（種豬） 乳豬早亡無出售價值時，其他豬只死亡也同樣適用。借：庫存現(xiàn)金 貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)清理月末，結(jié)轉(zhuǎn)淘汰成本借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)清理（固定資產(chǎn)清理）生產(chǎn)性生物資產(chǎn)攤銷營業(yè)外支出——生產(chǎn)性生物資產(chǎn)清理損益（固定資產(chǎn)清理）貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——生產(chǎn)母豬，種豬營業(yè)外收入——生產(chǎn)性生物資產(chǎn)清理損益 淘汰、出售生產(chǎn)母豬與種豬以外的其他豬群時，借：庫存現(xiàn)金貸：主營業(yè)務(wù)收入——大、中、小肥豬、后備豬、保育豬 月末結(jié)轉(zhuǎn)淘汰、出售、死亡成本，單價與轉(zhuǎn)群單價相同：借：主營業(yè)務(wù)成本——大、中、小肥豬、后備豬、保育豬，乳豬 貸：消耗性生物資產(chǎn) 本月轉(zhuǎn)群金額=（期初庫存余額+本期入庫金額）/（期初庫存數(shù)量+本月入庫數(shù)量）*本月轉(zhuǎn)群頭數(shù)。 成本核算時，乳豬按頭數(shù)計算，其他豬按重量。本文針對工程項目成本核算過程中存在的問題通過對成本核算的科目設(shè)置；費(fèi)用的歸集及成本的分配以及成本核算中出現(xiàn)的問題與解決辦法等內(nèi)容，探討園林施工企業(yè)成本核算問題。組織好成本核算，對全面提高企業(yè)管理水平，落實(shí)企業(yè)各部門經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，有很大的推動作用。隨著園林事業(yè)的蓬勃發(fā)展，園林綠化施工企業(yè)日益增多，但由于園林行業(yè)與建筑行業(yè)又有所不同，成本核算不能照搬建筑行業(yè)的核算方法，而應(yīng)該有自己的行業(yè)特點(diǎn)。成本核算對象一般應(yīng)根據(jù)工程承包合同的內(nèi)容、施工生產(chǎn)的特點(diǎn)、生產(chǎn)成本發(fā)生情況和管理上的要求來確定，要與施工圖預(yù)算相適應(yīng)，不能劃分得過粗或過細(xì)既要便于反映工程的實(shí)際成本