【正文】 飯，否則，重新刷卡，確認(rèn)。愛護(hù)公物及餐具，非正常損耗的物品損壞由當(dāng)事人照價賠償。本制度自規(guī)定之日起執(zhí)行食堂就餐管理制度 篇2一、員工在食堂就餐以餐票結(jié)算，就餐人員應(yīng)提前購換餐票，食堂拒收現(xiàn)金，不賒不欠。三、員工就餐需自備餐具，或自費(fèi)購置公司餐盤，所有餐具需妥善保管，不得隨意放置。由食堂配備餐具，餐后進(jìn)行消毒、清洗并保存。六、員工應(yīng)按公司規(guī)定的時間順序排隊就餐，提倡文明禮讓，對不遵守公司就餐規(guī)定擾亂秩序者，食堂工作人員有權(quán)予以制止。八、就餐人員應(yīng)厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，嚴(yán)禁亂倒剩飯和洗餐具水，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生。食堂就餐管理制度 篇3為了加強(qiáng)公司食堂就餐管理，保證員工就餐質(zhì)量，特制定本管理辦法；一、就餐時間中餐：12：00——12：30 晚餐：17：30——18：00就餐人員必須在規(guī)定時間內(nèi)到食堂就餐，超過時間自行負(fù)責(zé)解決。二、伙食費(fèi)用伙食費(fèi)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，暫定為公司員工每人4元/餐（員工承擔(dān)2元/餐，公司補(bǔ)貼2元/餐），開壹餐，每人扣生活費(fèi)50元/月，開全兩餐，每人扣生活費(fèi)100元/月。三、用餐管理在食堂就餐人員一律服務(wù)食堂管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、講究道德。就餐人員要做到文明就餐，自覺排隊打飯菜，不準(zhǔn)幫忙代打、擁擠、插隊，如發(fā)現(xiàn)有違者給予處罰10元/次。剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里，必須倒入指定地點(diǎn)，違者罰款10元/次。如有違者罰款10元/次。對食堂的39。否則視情節(jié)嚴(yán)重予以處罰和開除處理?？记诓捎盟⒖ㄟM(jìn)行上下班登記；食堂采用計次消費(fèi)，每刷卡一次，扣除一次消費(fèi)機(jī)預(yù)設(shè)金額，與公交卡類似。充值金額僅代表消費(fèi)起始基數(shù)，每月消費(fèi)明細(xì)匯總為當(dāng)月實(shí)際消費(fèi)金額，用于公司財務(wù)結(jié)算。新員工注冊公司新進(jìn)員工首先要到人力資源處進(jìn)行信息登記，領(lǐng)取考勤卡。2?？记跈C(jī)上刷卡，以便食堂根據(jù)員工就餐人數(shù)做飯，禁止亂刷。食堂公司食堂每餐安排兩個售飯窗口，分別按4元/餐與5元/餐售飯。食堂人員應(yīng)根據(jù)公司考勤系統(tǒng)登記的當(dāng)天就餐人數(shù)合理調(diào)整兩個窗口的餐食比例。充值公司每月為所有員工預(yù)充300元，余額不足可在食堂處進(jìn)行現(xiàn)金充值。5。6。公用卡由辦公室監(jiān)管，需要領(lǐng)用的部門填寫公用卡領(lǐng)用表及領(lǐng)導(dǎo)簽字后領(lǐng)取，外來人員離開后由領(lǐng)用部門即時交回辦公室。借用公司消費(fèi)卡沒作次數(shù)限制，一餐可多次使用，刷卡時應(yīng)間隔3秒以上，沒帶卡員工或朋友可借用刷卡消費(fèi)。換卡與補(bǔ)卡當(dāng)卡丟失或損壞時，應(yīng)及時聯(lián)系發(fā)卡人員進(jìn)行掛失或換用新卡，否則所造成的冒刷自付。銷卡員工辭職，應(yīng)到人力資源辦理銷卡及消費(fèi)核算手續(xù)。食堂就餐管理制度 篇5為了加強(qiáng)酒店員工食堂就餐管理,保證員工就餐質(zhì)量,特制定本管理辦法。如因工作需要推遲就餐時間,應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知辦公室,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。三、用餐管理在食堂就餐人員一律服務(wù)食堂管理和監(jiān)督,愛護(hù)公物、講究道德。就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準(zhǔn)幫忙代打、擁擠、插隊,如發(fā)現(xiàn)有違者給予處罰10元/次。剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點(diǎn),違者罰款10元/次。如有違者罰款10元/次。對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如因工作需要推遲就餐時間，應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知宿舍管理員，以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。三食堂操作間內(nèi)，非食堂工作人員禁止入內(nèi)。五、員工用餐后請將板凳放置于原處，餐具放到食堂指定地點(diǎn)。七、就餐人員一律服從宿舍管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、餐具，講究道德。九、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者可向辦公室提出，不能與食堂人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。食堂就餐管理制度 篇7一、內(nèi)部人員就餐要求如下：進(jìn)入食堂前測量體溫。進(jìn)入食堂后除吃飯時摘掉口罩外，其余時間必須佩帶口罩。暫時取消自選餐，均以套餐形式供應(yīng)，避免在取餐窗口逗留。進(jìn)入食堂保持安靜，做到少說話、快吃、快走。根據(jù)食堂取消雙排座椅后最大容量，各廠區(qū)相關(guān)部門請配合分批就餐。特殊需要的部門請?zhí)岢錾暾垼暻闆r經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批示后執(zhí)行。各接口部門人員梳理現(xiàn)注冊就餐的相關(guān)人員，并要求配合公司管理。公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度201員工食堂餐具必須高溫消毒。服務(wù)人員全程佩戴口罩。嚴(yán)格執(zhí)行留樣制度。03禁止有發(fā)熱、咳嗽、咽痛等體征的人員進(jìn)入食堂。05大廳集中就餐時，員工至少相隔一個座位，且不要相對而坐，也不要接聽電話和相互交談，快速用餐離場。增壓器事業(yè)部11:30開始用餐，宏祥分公司11:45開始用餐，總部機(jī)關(guān)和其他單位12:00開始用餐。提倡員工在家用餐、自備餐具用餐、打包回崗位用餐。09為全面掌握就餐信息，保障員工就餐健康，也避免不必要的浪費(fèi)，除早餐外，中晚餐實(shí)行報餐制，2月10日起執(zhí)行。10疫控期間，員工必須實(shí)名就餐，嚴(yán)禁員工刷卡換券或拿別人餐卡就餐等行為。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將按相關(guān)制度嚴(yán)肅處理。二、食品烹飪廚師必須加強(qiáng)政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，熟悉各種烹調(diào)技藝，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識與法制觀念，提高業(yè)務(wù)能力。四、食品原料烹飪加工前應(yīng)新鮮、潔凈、衛(wèi)生，腐敗變質(zhì)及感官性狀異常不符合衛(wèi)生要求的食品原料不得烹飪加工。六、烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進(jìn)用餐者食欲。四季豆、土豆等蔬菜的`干煸，須經(jīng)高溫煮熟燒透。九、菜肴品調(diào)味必須符合烹調(diào)衛(wèi)生要求，切忌用手指直接沾湯、拈菜品嘗，不能用烹飪廚具盛菜和湯汁送入口中品嘗。成品菜肴嚴(yán)禁放置于地面上。十二、未經(jīng)食堂管理人員許可，烹飪操作人員不得隨意換崗和增減。防潮；地面防水、防滑、具有一定坡度。烹調(diào)加工人員必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。個人物品不得帶入烹調(diào)間。烹制大塊食品，中心溫度不低于70℃，食品烹調(diào)后至出售不超過2小時。加工后的熟食與半成品、原料分開存放。所有待使用的容器、用具必須洗凈消毒，放在指定的臺案上，不得放置在地面。工作結(jié)束后，及時清理臺面、地面。1工作人員下班時，應(yīng)檢查各功能區(qū)域的衛(wèi)生狀況，負(fù)責(zé)人定期檢奎各崗位人員操作情況。二、就餐員工嚴(yán)格按就餐范圍進(jìn)入指定餐廳，不得竄換。四、進(jìn)入餐廳必須著裝嚴(yán)整，嚴(yán)禁衣冠不整者或穿拖鞋人員進(jìn)入餐廳。洗手時必須使用洗手液，雙手反復(fù)搓洗，以達(dá)到除菌、消毒的39。六、員工就餐必須遵守秩序，自覺排隊打飯，不得擁擠、插隊、吵鬧，嚴(yán)禁在打飯時說話，避免將唾液、細(xì)菌帶入飯菜。八、用餐時須將殘留物放在餐盤，就餐完畢倒在餐廳的垃圾桶內(nèi)，餐具整齊地擺放在指定位置。十、未經(jīng)同意，任何人不得進(jìn)出食堂操作間，以免傳染疾病。不聽勸阻者第一次處以100元罰款，并在全集團(tuán)通報批評。第三次，罰款800元，取消就餐資格。如發(fā)現(xiàn)員工剩飯剩菜，第一次全集團(tuán)通報批評，并處以100元罰款。十三、員工生病，需提前通知餐廳，餐廳為生病員工專門準(zhǔn)備病號飯。三、本管理辦法自20xx年5月1日生效執(zhí)行，若有未完善處另行