【正文】 國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有機(jī)茶發(fā)展與 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 6 認(rèn)證中心有機(jī)茶認(rèn)證，并榮獲“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)， 寧遠(yuǎn) 縣龍神茶葉原產(chǎn)地域保護(hù)通過國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局審批 ，以 每年新增 5000畝茶園的發(fā)展速度，通過有性茶苗栽植、茶籽種植等方式方法不斷壯大基地規(guī)模。進(jìn)一步完善茶葉協(xié)會(huì)動(dòng)作機(jī)制和利益分配機(jī)制，提高茶農(nóng)組織化程度，新建宋溝、大溝等茶葉專業(yè)村 4個(gè)，發(fā)展種茶大戶 70 戶 。 寧遠(yuǎn) 縣茶葉產(chǎn)業(yè)示范點(diǎn)建設(shè) 成效明顯，建成陽(yáng)壩大溝有機(jī)茶兩河無(wú)公害茶葉、陽(yáng)壩宋溝村生態(tài)觀光園示范點(diǎn) 3處，示范面積 1800畝，茶園養(yǎng)雞 1000 只，科技示范帶動(dòng)群眾 3600 余人，形成了一條雞茶共生、節(jié)本增收、提高茶葉品質(zhì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式；科技服務(wù)扎實(shí)有效，充分發(fā)揮“一站三會(huì)”的職能作用，開展“一證兩卡”規(guī)范化服務(wù)，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班 100 期，培訓(xùn)茶農(nóng) 7萬(wàn)多人；依托項(xiàng)目帶動(dòng)，積極爭(zhēng)取科技項(xiàng)目，加快茶葉良種繁育，建立繁育基地 30畝，育苗大棚 11 座。目前，陽(yáng)壩鎮(zhèn)茶葉面積達(dá)到了 ，人均茶園 畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)到 20 萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值達(dá) 1234萬(wàn)元，農(nóng)民人均種茶收入達(dá) 1063元，占人均純收入的 60%以上。 茶葉不僅裝扮了 寧遠(yuǎn) 縣的山山水水，更致富了一方百姓，成了 寧遠(yuǎn) 縣宜茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)群 眾奔小 寧遠(yuǎn) 的“綠色銀行”。 但隨著產(chǎn)業(yè)的不斷 擴(kuò)充和 發(fā)展，茶葉生產(chǎn)也不可避免的出現(xiàn)了品質(zhì)退化、品種混雜、病蟲害發(fā)生，導(dǎo)致茶葉單產(chǎn)低、產(chǎn)量小、質(zhì)量不穩(wěn)、經(jīng)濟(jì)效益差等問題，制約了本地茶葉的進(jìn)一步發(fā)展 和長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)的規(guī)劃 。 建設(shè)目標(biāo) （ 1） 通過本項(xiàng)目的實(shí)施， 引進(jìn)適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良茶樹新品種，建成茶樹優(yōu)良品種原種圃（ 母本園），為新品種的擴(kuò)大種植奠 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 8 定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。建成面積為 15 畝，年產(chǎn) 100－ 150 萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)茶苗的扦插圃，為茶農(nóng)提供價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的茶苗。 設(shè)計(jì)原則 項(xiàng)目 設(shè)計(jì) 堅(jiān)持“生產(chǎn)必須性”、“技術(shù)先進(jìn)性”、“經(jīng)濟(jì)合理性”原則。 在 品種 選擇上，瞄準(zhǔn)有市場(chǎng)潛力的茶葉新品種，突出重點(diǎn)；在技術(shù)選擇上， 注意引進(jìn) 高新技術(shù)成果，以快繁技術(shù)作為重點(diǎn)內(nèi)容；在 實(shí)施與運(yùn)營(yíng) 模式上， 以現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)企業(yè)運(yùn)作 模式為主 ， 以 企業(yè)效益最大化為最終目標(biāo)；通過快繁體系、繁育基地建立、科技示范與推廣銷售等一系列環(huán)節(jié)，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè) 的 發(fā)展。 建設(shè)條件 自然資源條件 寧遠(yuǎn) 縣位于 某某 省 東南部，陜、甘、川三省交界地帶。西漢設(shè)道，北魏始置 “平樂縣 ”， 1929年（民國(guó) 18年）置 “永 寧遠(yuǎn) ”縣，后載 “永 ”字為 寧遠(yuǎn) 縣。 縣域 林草覆蓋率高達(dá) 70%，平均海拔高度 1184米，年平均氣溫 11℃ ，年降水量 757mm。特別具有代表性的，占有 寧遠(yuǎn) 南三分之二面積的古老原始森林，陽(yáng)壩茶園風(fēng)光，神奇美麗的梅園溝等景點(diǎn)景區(qū)，堪稱 某某 的 “西雙版納 ”，世界名茶之鄉(xiāng)。全境處西秦嶺南側(cè)隴南山中 ,地質(zhì)構(gòu)造為昆侖秦嶺地槽褶鄒地帶 , 地勢(shì)西高東低。 年均相對(duì)濕度為 75%，日照時(shí)數(shù) 1658 小時(shí)，≥0℃的積溫為 4160℃，≥ 5℃的積溫為 ℃，≥ 10℃的積溫為 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 10 ℃， 全年 無(wú)霜期 203 天（初霜期 10 月 30 日，終霜期 4月 9日）。 建設(shè)單位條件 項(xiàng)目建設(shè)單位是 寧遠(yuǎn) 縣茶葉科技開發(fā)中心， 該中心 是 寧遠(yuǎn) 縣專業(yè)從事茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)的國(guó)家事業(yè)單位。特別是近年來，按照縣委政府“打綠色牌、唱綠色戲，依托特色資源，開發(fā)特色產(chǎn) 業(yè)，打造特色品牌”和“南茶北?！碧厣⒖h戰(zhàn)略思想，在產(chǎn)業(yè)開發(fā)上堅(jiān)持以農(nóng)民增收為重點(diǎn)，以開發(fā)無(wú)公害茶和有機(jī)茶為努力方向，堅(jiān)持把基地做大、把龍頭做強(qiáng)、把品牌做優(yōu)原則，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子為指導(dǎo)思想，在新品種引進(jìn)、示范推廣、科技服務(wù)、生產(chǎn)加工、開拓市場(chǎng)，引導(dǎo)農(nóng)民致富、培植地方財(cái)源、打造名優(yōu)精品、對(duì)外宣傳 寧遠(yuǎn) 縣等方面，都做出了一定的貢獻(xiàn)，使全縣茶葉產(chǎn)業(yè)取得了前所未有的進(jìn) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 11 展。其中“龍神”系列茶葉產(chǎn)品已經(jīng)在省內(nèi)外獲得多項(xiàng)大獎(jiǎng)，并且占有了一定的市場(chǎng)。項(xiàng)目區(qū)距周圍的垃圾場(chǎng)、畜牧場(chǎng)、醫(yī)院、糞池等都在 50m 以上 ； 距經(jīng)常噴灑農(nóng)藥的農(nóng)田 100m 以上，離開交通主干道 20m 以上； 生產(chǎn) 所用水源清潔、充足，直接用水達(dá)到 GB5749的要求。 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 13 第 三 章 市場(chǎng)分析 國(guó)際市場(chǎng) 隨著經(jīng)濟(jì)全球化和我國(guó)加入 WTO，與世界各國(guó)的經(jīng)貿(mào)往來日趨頻繁。根據(jù)國(guó)家 農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì) ， 2021年全國(guó)茶葉總產(chǎn)量為 80 余萬(wàn)噸，其中：綠茶產(chǎn)量約為 萬(wàn)噸 。 2021年國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 綠茶銷量比上年上升 10%左右，國(guó)外市場(chǎng)銷售量比上年上升 %。主要體現(xiàn)在： 一是茶葉市場(chǎng)消費(fèi)保持穩(wěn)中有升，價(jià)格基本保持穩(wěn)定，沒有大起大落現(xiàn)象。有理由說茶葉消費(fèi)潛力很大 ， 發(fā)展茶葉 產(chǎn)業(yè) 具有廣闊的市場(chǎng) 前景。從“物質(zhì)”轉(zhuǎn)向“感覺”的消費(fèi) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 14 變化已逐漸顯現(xiàn)。目前消費(fèi)市場(chǎng)中，低檔茶滯銷，大宗粗茶積壓，而價(jià)格昂貴的名優(yōu)茶、名牌茶走俏，高檔茶暢銷不衰 。 三是更加注重茶葉的安全。 四是更加注重產(chǎn)品的包裝。 五是在紅茶占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)地位的國(guó)際茶葉市場(chǎng)上，綠茶正以其綠色健 寧遠(yuǎn) 的特質(zhì)越來越受到消費(fèi)者青睞，由“紅”轉(zhuǎn)“綠”正成為國(guó)際茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。綠茶作為一種健 寧遠(yuǎn) 產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上一直具有良好形象。這一綠色消費(fèi)趨勢(shì)對(duì)中國(guó)綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展無(wú)疑是極 其 有利的機(jī)遇。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持 7%— 8%的速度增長(zhǎng)， 茶葉的 國(guó)內(nèi)消費(fèi)增長(zhǎng) 率 保持在 10％左右 。僅以 某某 為例，省內(nèi)唯一的茶葉生產(chǎn)區(qū)是隴南的 寧遠(yuǎn) 、武、文三角地帶，現(xiàn)有茶園 30 萬(wàn)畝左右，將來發(fā)展到 100 萬(wàn)畝，按畝產(chǎn) 50 公斤計(jì)算，總產(chǎn)量可達(dá) 5000 余 萬(wàn)公 斤，商品茶為 2500 萬(wàn)公斤 。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，廣大消費(fèi)者對(duì)茶葉的衛(wèi)生安全狀況倍加關(guān)注，對(duì)茶葉產(chǎn)品的需求趨向營(yíng)養(yǎng)保健，無(wú)公害。 從茶葉生長(zhǎng)的區(qū)域條件看，優(yōu)越的自然資源和獨(dú)特的地理位置，使 寧遠(yuǎn) 縣茶葉產(chǎn)品具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 目前，我省的茶葉產(chǎn) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 16 業(yè)正 逐步 在省內(nèi)外市場(chǎng) 上 占有一席之地，特別 以 寧遠(yuǎn) 縣茶葉產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè) —— 某某 龍神茶業(yè)有限公司的“ 寧遠(yuǎn) 陽(yáng)”牌龍神系列產(chǎn)品為代表的優(yōu)秀茶葉品牌逐漸被市場(chǎng)認(rèn)可，茶葉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。為了更好的發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民收入，我們必須從根本上解決品種改良和品質(zhì)退化的問題，這樣才不會(huì)讓我們的茶葉特色經(jīng)濟(jì)失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 同時(shí)茶樹又是密植作物，每畝茶園需茶苗在 9000－ 1萬(wàn)株，用苗量大。如果我們培育出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良種苗，且價(jià)格合理，將大大提高農(nóng)民種植茶葉的積極性，為本地茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供良好的 發(fā)展空間，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)又好又快向前發(fā)展 。該技術(shù)方法簡(jiǎn)單，扦插成本低，繁殖出圃量大，是解決母本園插穗不足，加快茶苗繁殖速度的有效措施。 （ 2） 苗床整理 苗床建成東西向，寬 1m，間距 30cm；用沙質(zhì)土作基質(zhì)土，可加鋪 5cm厚的黃泥心土；用多菌靈進(jìn)行苗床消毒。但 7 月正值當(dāng)?shù)馗邷馗珊导竟?jié)，需進(jìn)行灌溉； 9 月溫度條件尚好，又是雨季，不需或可少灌溉，比較經(jīng)濟(jì)。插后立即噴水，并噴一次多效靈以防葉部病害的發(fā)生。 （ 5） 管理措施 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 18 在夏季陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)，可適當(dāng)遮陰；在插穗未發(fā)根前要勤澆水；氣溫下降時(shí)及時(shí)覆蓋塑料大棚，以防茶苗受凍，春季氣溫回升后揭膜。 （ 1） 采穗時(shí)間 一般在 6 月中旬～ 7 月上旬（端午節(jié)前后）采穗。 （ 2） 采穗扦插 選棕紅色或黃綠色枝條，半木質(zhì)化 ，莖部粗 3mm～ 5mm，腋芽飽滿，葉片完整，無(wú)病蟲危害的當(dāng)季成熟枝條剪枝扦插；扦插密度為400 株 /m178。 （ 3） 扦插時(shí)間 因夏季氣溫較高，扦插時(shí)間宜在上午 10 時(shí)前，下午 3時(shí)后，隨插隨澆水。遮陰可采用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰，可提前搭好遮陽(yáng)網(wǎng)，也可隨插隨遮，扦插至遮蓋的時(shí)間不能超過 1小時(shí)；澆水除隨插隨澆外，在未發(fā)根前要天天澆水，保持土壤濕潤(rùn)直至發(fā)根后；發(fā)根后可適當(dāng)減少澆水，但仍要保持土壤 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 19 濕潤(rùn)。 測(cè)土配方及土壤改良 1）測(cè)土配方施肥 根據(jù)農(nóng)業(yè)耕作慣例，針對(duì)培肥地力只重視化肥不重視有機(jī)肥的現(xiàn)象，進(jìn)行有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配合施用，大量元素之間、大量元素與中微量元素之間的配合施用，達(dá)到降低成本和改良土壤的目的。對(duì)基地田塊進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況調(diào)查，并根據(jù)測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)程有關(guān)要求，對(duì)基地農(nóng)田進(jìn)行取土化驗(yàn)。方法是在調(diào)查的基礎(chǔ)上，在地力相近的 3 畝地塊上均勻布置 10 個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)取耕層（ 20cm）土樣 1kg，然后混合，用四分法逐漸去留，以最后 1kg 作為本區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)土樣，編號(hào)待測(cè)。根據(jù)需要可針對(duì)性化驗(yàn)中、微量營(yíng)養(yǎng)元素。 （ 4）按地配方 根據(jù)土樣檢測(cè)數(shù)據(jù)、地力調(diào)查情況、當(dāng)?shù)胤柿鲜袌?chǎng)等情況，進(jìn)行綜合分析，初步確定一定區(qū)域的土壤施肥配方，指導(dǎo)種植戶進(jìn)行配方施肥。按戶按作物開方，以便種植戶按方買肥，“對(duì)癥下藥”。配方肥的生產(chǎn)第一關(guān)，要把住原料肥的關(guān)口，選擇省內(nèi)外信譽(yù)度好的肥料廠家，選用質(zhì)量好、價(jià)格合理的原料肥。聯(lián)系地方農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門統(tǒng)一進(jìn)行配肥。 注意：一定要認(rèn)真解決過去出現(xiàn)的“只測(cè)土不配方、只配方不按方買肥”的問題，全面落實(shí)平衡施肥操作程序、不斷提高科學(xué)化水平。配方肥料大多是作為底肥一次性施用。用作追肥的肥料，更要看天、看地、看作物，掌握追肥時(shí)機(jī)，提倡水施、深施，提高肥料利用率。一是發(fā)展綠肥，逐步推行糧 — 肥型種植模式，穩(wěn)步提高綠肥種植面積。三是抓好各類作物的秸稈還田技術(shù)，禁止焚燒秸稈，積極推廣秸稈切碎和堆腐還田技術(shù)。每年畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥不少于3500kg。 建立茶樹優(yōu)良品種快速繁育體系和良種繁育基地，形成引種、扦插繁育、成苗供應(yīng)一體化的優(yōu)質(zhì)茶苗生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鏈，持續(xù)為茶農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)茶苗，解決當(dāng)?shù)夭铇淦贩N混雜退化，茶農(nóng)種植效益下降的問題。 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 22 第五章 工程設(shè)計(jì)方案 設(shè)計(jì)原則 （ 1） 堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先。項(xiàng)目基地選擇在空氣清新、土質(zhì)肥沃、水質(zhì)純凈的田地里，選擇紅壤、黃壤、黃棕壤、紫色土、棕色森林土、沖積土并具備偏酸、土層深厚、通透性好、有機(jī)質(zhì)含量較高的土壤條件發(fā)展項(xiàng)目。根據(jù)項(xiàng)目區(qū)地貌狀況，分別做好平面布局和垂直布局，做到山、水、園、林、路配套完善。要以建設(shè)萬(wàn)畝茶鄉(xiāng)、千畝茶村為 以后的發(fā)展 目標(biāo) 進(jìn)行規(guī)劃 ，集中連片，規(guī)?；l(fā)展，集約化建設(shè)，高起點(diǎn)規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)整地，高質(zhì)量建園。要引進(jìn) 和培育 適應(yīng)項(xiàng)目區(qū) 氣候特點(diǎn)的 茶葉 優(yōu)良品種，要適當(dāng)考慮發(fā)芽早、中、晚品種搭配。 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 23 田間工程設(shè)計(jì) 采用土地租用、統(tǒng)一管理的方式，在陽(yáng)壩鎮(zhèn)老莊、油房壩村建成總占地面積為 15畝的茶樹良種繁育基地。采用機(jī)械和人工等方法進(jìn)行運(yùn)土平整，平整要求達(dá)到 1/1000坡度 以內(nèi) 。影響路基強(qiáng)度和穩(wěn)定的地面水和地下水，必須采取攔截或排出路基以外的措施，并結(jié)合路面排水，做好綜合排水設(shè)計(jì)，形成必要而有效的排水系統(tǒng)。通過特殊地質(zhì)、水文條件地帶的路基，應(yīng)做好調(diào)查研究，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行特別設(shè)計(jì)。 在 15 畝地基礎(chǔ) 內(nèi)， 采用塑料大棚覆蓋技術(shù) ，建成 周年繁育 100 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 中國(guó)地產(chǎn)商域網(wǎng) 24 － 150萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)茶苗的扦插圃，為茶農(nóng)提供價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的茶苗。 （ 2）結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 大 棚建造為鋼管套接 及竹竿 拱 ，設(shè)計(jì)拱高 ，寬 ，延長(zhǎng)度方向每 2m 設(shè)置 1拱，拱采用 DN15 鍍鋅鋼管，每拱由兩根鋼管組成，拱中部用套管連接，拱與拱之間用 DN15鍍鋅鋼管拉桿及 DN25套管連接，共設(shè)三道，