【正文】 后勤服務(wù)中心與承包人雙重管理制度。承包期內(nèi)食堂經(jīng)營所產(chǎn)生的水、電、暖氣及一切稅費均由承包者負(fù)責(zé)繳納，每月結(jié)算一次。承包者簽訂合同后，不得因區(qū)域、人數(shù)或經(jīng)營情況發(fā)生變化而中途退包和對單位提出任何要求。承包者人交納的6萬元保證金，按考核扣發(fā)以外的部分如數(shù)退還。1承包期滿15日內(nèi)承包人必須無條件搬離單位，并繳出鑰匙。1承包期內(nèi)承包人服從管理、單位職工、客戶滿意率高、年度考核優(yōu)秀，承包期滿后享有優(yōu)先選擇權(quán)。開標(biāo)時間地點另行通知。本方案未盡事宜，以單位后勤服務(wù)中心解釋為準(zhǔn)?，F(xiàn)將本次招標(biāo)事項說明如下：一、學(xué)校基本情況：吉林工商學(xué)院是吉林省人民政府批準(zhǔn)成立、國家教育部備案、省屬的公辦全日制普通高等院校。學(xué)生食堂建筑面積平方米，共分為3家，3層可分別經(jīng)營，每層有平方米。二、招標(biāo)范圍：吉林工商學(xué)院和平校區(qū)學(xué)生、教工食堂。四、經(jīng)營承包期限為：（2013年1月1日—12月31日）五、招標(biāo)形式本次招標(biāo)采用向社會公開招標(biāo)形式進行。②注冊資金20萬元以上。④在以往餐飲經(jīng)營中信譽良好，未發(fā)生過食物中毒事故、安全生產(chǎn)責(zé)任事故和債務(wù)糾紛。報價參與投標(biāo)者，直接在合同范本上寫明投標(biāo)金（承包租金）多少。逾期不簽合同或違反招標(biāo)文件要求和投標(biāo)時的承諾的，招標(biāo)方有權(quán)取消中標(biāo)方資格并沒收投標(biāo)押金。為保證招標(biāo)工作的嚴(yán)肅性和有序性，投標(biāo)人在投標(biāo)前交投標(biāo)押金5000元，不中標(biāo)者當(dāng)場歸還，中標(biāo)者的投標(biāo)押金在與校方簽定合同后可轉(zhuǎn)為履約保證金。八、中標(biāo)人的確定及評標(biāo)辦法初選：評標(biāo)小組對投標(biāo)單位及委托人的資質(zhì)等情況進行審查，初選出符合要求的投標(biāo)單位。入圍：學(xué)校設(shè)置最低標(biāo)的，最低標(biāo)的在開標(biāo)前確定。高于最低的進入入圍名單。九、承包款支付辦法中標(biāo)人必須按簽定合同支付承包金。標(biāo)書送達時間：2012年4月9日10：00前。十一、投標(biāo)文件組成營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件加蓋紅章；企業(yè)法人代表證明書。投標(biāo)報價單、食堂經(jīng)營思路、人員安排、服務(wù)承諾。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)學(xué)生及教工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。二、餐費標(biāo)準(zhǔn)：甲方食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價計：學(xué)生人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人； 教工：早餐 元/人；午餐 元/人；三、承包期限：自2013年1月1日起至2013年12月31日止，承包期為：1年。四、場地使用及有關(guān)費用甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包期內(nèi)，甲方（乙方）負(fù)責(zé)（水、電、燃料面議），其費用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸 元，電每千瓦時 元，燃料每公升/斤 元，隨之每年市場的價格調(diào)整收取費用。乙方每年向甲方提交承包租金 元。菜式備選品種每餐不少于 個（其中葷菜類不少于 個），經(jīng)常輪換。膳食供應(yīng)時間：早餐 ： — ： ；午餐 ： — ： ；晚餐 ： — ： ；夜宵 ： — ： ；甲方可根據(jù)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時開餐，做到飯熱菜香。乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。垃圾污物應(yīng)按指定地點放置，不得隨便舍棄。廚房用品具嚴(yán)格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。七、制度的建立承包期內(nèi)，乙方應(yīng)建立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。甲方有權(quán)進行監(jiān)督和檢查。八、結(jié)算方式（與甲方行政或財務(wù)負(fù)責(zé)人面議）九、違約責(zé)任乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)學(xué)生及教工膳食。甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費用，補助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。十、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。甲方（章）： 乙方（章）： 代表人： 代表人：簽約日期： 年 月 日第三篇：食堂承包經(jīng)營招標(biāo)文件本次招標(biāo)食堂為: XXXXXXXXXX學(xué)校師生食堂一、招標(biāo)食堂簡介XXXXXXXXXX學(xué)校設(shè)一個師生食堂,共有約1050個餐位，學(xué)生餐廳分一、二兩層,可同時容納950人就餐，教師餐廳設(shè)在二層，可同時容納94人就餐。人員配備要求：包括面食人員：△人，廚師△人，營養(yǎng)師△人，切配△人，勤雜工△人，消毒工△人，采購人員△人等。食堂配置:(1)學(xué)校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉庫、消毒間