【正文】 加上豆油，點(diǎn)起來(lái)就是花燈，有時(shí)候，再用紅紙制作出小紅燈籠，把花燈放進(jìn)去，到了晚上點(diǎn)上，制作的的多了，提著到大街上，搖搖晃晃，紅紅火火，也特別好看。家鄉(xiāng)的年味是一輩一輩父老鄉(xiāng)親延續(xù)下來(lái)的，營(yíng)造出這種濃濃的過(guò)年氛圍，值得留戀，值得回味，往往很長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間仍滯留在我的心間，家鄉(xiāng)的年味，也勾起了我對(duì)家鄉(xiāng)的美好回味。女人們則在商場(chǎng)里購(gòu)買(mǎi)新衣，這兒買(mǎi)一件大襖，那兒買(mǎi)一條棉褲，這兒買(mǎi)一套童裝，那兒買(mǎi)一套唐裝，直到口袋中的錢(qián)花得一個(gè)子兒都不剩，這才拎著大包小包往家里趕。除此之外，這一天女人們還要做饅頭，包粽子。肉餡里裹藏著胡蘿卜的橙紅，芹菜的鮮綠，一股腦兒都裝進(jìn)了面皮里，成了鼓鼓囊囊的包子。每五個(gè)一串，然后放在開(kāi)水煮上兩三個(gè)小時(shí)。大人們井井有條地計(jì)劃著，孩子們擺弄著煙花，期待著除夕夜燃放的那一刻。臘月二十四過(guò)小年，這是春節(jié)前夕最精彩的前奏。當(dāng)夜幕完全籠罩整個(gè)村莊，絢麗的煙火就會(huì)準(zhǔn)時(shí)綻放。送完最后的年飯，大年三十也就在眼前了。十二點(diǎn)過(guò)后，大家伙都開(kāi)始準(zhǔn)備給先祖的供品，現(xiàn)在條件好了，各色供品應(yīng)有盡有。當(dāng)舊年最后一絲亮色斂進(jìn)了黑匣子，大家門(mén)前的燈籠全部亮起，整個(gè)村莊被喜慶的紅色包圍著。午夜十二點(diǎn)左右，大家都把自家的煙火包放到祠堂前的空地上，當(dāng)零點(diǎn)的鐘聲準(zhǔn)時(shí)敲響，數(shù)十炮煙火一齊綻放在村莊的上空，每一炮都震耳欲聾，仿佛春雷炸響在山谷……正月初一的早晨按照我們村莊的習(xí)俗，家家戶(hù)戶(hù)，老老少少都要吃一碗長(zhǎng)壽面，祈愿能夠健康長(zhǎng)壽。家家戶(hù)戶(hù)招待客人總少不了“三遍茶”，第一遍清茶，第二遍棗子桂圓茶，第三遍雞蛋茶。之后各色菜肴一一上桌，喝酒的喝酒，聊天的聊天，整間屋子都彌漫著喜慶的味道。家鄉(xiāng)的年味家鄉(xiāng)的大年是有味的，一種傳承于冥冥的心靈深處、承載著厚重文化底韻的“味道”。”一年的勞頓在年味中釋放、生命的反思在年味中梳理，來(lái)年的希望在年味中憧憬。村村寨寨、家家戶(hù)戶(hù)、男女老少便不約而同地開(kāi)始渲染、烘托那細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)、充滿(mǎn)期冀的年味。殺羊宰豬是鄉(xiāng)下最誘人的年味。從臘月初八開(kāi)始，鄉(xiāng)下過(guò)年的程式便全面啟動(dòng)。過(guò)了臘八，家家戶(hù)戶(hù)便開(kāi)始有條不紊地置年貨，忙吃喝、孕年味?！岸?，洗燈盞”。“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年，”大年臨近之時(shí)，鄰里男女之間都要互相剃頭、凈面，干干凈凈、輕輕爽爽迎新年。年三十這天，女人們天不亮就起床開(kāi)始蒸“米飯”，熬粉湯，故鄉(xiāng)稱(chēng)之為“翻身?yè)骑垺保瑩骑堃龅亩嗲也荒艹怨?，寓意為年年有余。把祖先的恩德牢記心上，把“五谷豐登、牛羊滿(mǎn)圈，福星高照、喜氣盈門(mén)”的祈愿訴于上蒼。旺火要壘到“天德深似海，地恩重如山”的天地神位面前，故鄉(xiāng)人壘旺火要在院內(nèi)選好的位置上架一口大鐵鍋，然后在裝滿(mǎn)沙土的鐵鍋上壘旺火。從年三十晚上開(kāi)始，家家戶(hù)戶(hù)院內(nèi)都要矗立一根幾米到十幾米的高桿，桿頂裝有滑輪，用一根長(zhǎng)繩把燈籠掛在桿頂，同時(shí)正房、偏房、涼房、柴房，包括牛馬羊圈都要通霄掛燈籠，一直到正月十五。一直到雞叫頭遍，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始舉行“接神”儀式，先在正屋的“金玉滿(mǎn)堂家宅旺，鴻福齊天富貴長(zhǎng)”的福祿壽神位前擺貢焚香，祭神祭祖，然后全家人開(kāi)始點(diǎn)燃旺火，待旺火熊熊燃燒，“旺氣沖天”之后，開(kāi)始燃放麻炮、鞭炮，爆竹華燈，滿(mǎn)門(mén)飛彩，天地同輝，聲震八方?！敖由瘛眱x式完畢之后，全家人開(kāi)始熬大年，男人們圍爐把酒，海闊天空拉家常，謀生計(jì)，話(huà)人生，女人們則在歡聲笑語(yǔ)中包餃子，年三十晚上包餃子，要在餃子里包硬幣，吃到硬幣的人預(yù)示著來(lái)年有福氣。隨著鞭炮的清脆聲響，新的一年也隨之而來(lái)。各個(gè)地方的過(guò)年習(xí)俗都有自己的特色，我們?nèi)鸢惨灿凶约邯?dú)特的過(guò)年習(xí)俗。她從菜市場(chǎng)買(mǎi)了很多的豬肉，雞翅膀、鴨子等放在醬油中浸泡，然后曬干放在冰箱里，等年底的時(shí)候蒸著吃，這些食物可是年夜飯中佐酒的佳品，那味道真是美味極了。要是每家每戶(hù)掛滿(mǎn)了醬油肉、醬油雞，就說(shuō)明快要過(guò)年了！現(xiàn)在生活條件好了，不用自己動(dòng)手曬，市場(chǎng)里就有現(xiàn)成的賣(mài)，不過(guò)外婆覺(jué)得吃自己親自曬得食物，味道更美味。我們家也不例外，趁著我放寒假的時(shí)候，幫助媽媽擦玻璃、洗窗簾、忙得不亦樂(lè)乎！打掃完畢，還在門(mén)上掛上喜慶的對(duì)聯(lián)。這幾天也是我們小孩子最興奮的時(shí)候，因?yàn)槊款D的分歲酒后，我們就有一筆可觀的收入——壓歲錢(qián)。除夕夜的那天，家家戶(hù)戶(hù)趕著做年夜飯，到處都飄逸著酒肉的香味，一家人圍在餐桌前一邊吃著美味的年夜飯，一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。瑞安在春節(jié)里還遺留下一個(gè)與眾不同的習(xí)俗，就是上山掃墓。正好利用春節(jié)大家都會(huì)回家過(guò)年的時(shí)機(jī)，上山掃墓，這樣就不再需要在清明節(jié)前后另外請(qǐng)假回鄉(xiāng)掃墓了,還可以和家人親戚一起登山瀏覽風(fēng)光，真是其樂(lè)融融！雖然有些過(guò)年的習(xí)俗已經(jīng)發(fā)生了改變，但是那些濃郁的年味還是讓人回味無(wú)窮。那什么是年味？年味就是全家團(tuán)圓的喜樂(lè)氣氛；就是晚輩孝敬長(zhǎng)輩圍坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外煙花閃耀飄進(jìn)鼻內(nèi)的一股幽香；就是媽媽忙前忙后做的一頓年夜飯中的餃子；下面是家鄉(xiāng)的年味散文，請(qǐng)參考！【篇一：家鄉(xiāng)的年味】每憶起那座小村莊，總會(huì)聞到絲絲縷縷的家鄉(xiāng)味，從我的記憶深處傳來(lái)。爺爺家院子的一角有一株銀桂靜悄悄地生長(zhǎng)。桂花香很素雅，并不膩人，只會(huì)讓你一夜好覺(jué)后倍感神清氣爽，還夾雜著一點(diǎn)點(diǎn)早晨的濕潤(rùn)空氣，毫無(wú)遮攔地直直地鉆進(jìn)你的鼻孔。這香味，是約莫在清晨可以聞到的，那是它最香的時(shí)候。我便時(shí)常忍不住下床，拾起一枝被剪下的，插在花瓶里供養(yǎng)起來(lái)。家鄉(xiāng)味是豬圈草棚里臭烘烘的，陰冷的味道。草棚里幾頭小豬擠在一起取暖，那臭烘烘的味道大概是源于墻角那堆黑漆漆的東西吧。有一次，姐姐帶我到后院摘白菜，一起喂豬。白菜一扔進(jìn)豬圈，幾只窩在墻角的小豬慢悠悠，搖搖晃晃地走進(jìn)，只聽(tīng)得一聲聲嚼白菜的脆，歡樂(lè)極。黃昏時(shí)分，池塘邊、小山坡上，家家戶(hù)戶(hù)的煙囪里都冒出來(lái)白煙，有時(shí)候會(huì)有些發(fā)灰，如同水墨在洗凈的天空上勾勒出淡淡的線(xiàn)條。五顏六色的食材在鍋里跳躍著，仿佛是害怕自己被燙到而跳著腳。廚房里當(dāng)然還會(huì)有嗆人的濃煙味。香味與煙味混雜在一起，讓我一邊流著淚一邊仔細(xì)嗅著各種菜的香，既滿(mǎn)足卻又難以忍受。家鄉(xiāng)味，是我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記的味道，即使吃遍再多的山珍海味，聞過(guò)再多的花香，也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉(xiāng)味。臘月初八這是華亭過(guò)年的前奏，這天要吃臘八粥，還要在臘八粥中放用肉餡包成的“雀頭”餃子。臘月二十三是灶王爺升天奏事的日子，傳統(tǒng)的小年，又名辭灶。街面上有售賣(mài)的麥芽糖汁做成的灶糖，又又粘，相傳送灶時(shí)給灶王爺吃甜得粘住嘴，就不會(huì)向玉皇大帝告人間的狀。臘月的日子長(zhǎng)翅膀，一飛而過(guò)。正月初一是新年第一天，家鄉(xiāng)的人都有“迎喜神”的傳統(tǒng)，吃過(guò)“拉魂面”之后，村里的人個(gè)個(gè)穿戴一新，喜笑顏開(kāi)，牽著或趕著身上披掛彩紙折疊的紙扇的牛羊騾馬，浩浩蕩蕩的向預(yù)先估算好的喜神方位進(jìn)發(fā)。元宵節(jié)那天，大街小巷馬社火、高芯子、車(chē)社火排成長(zhǎng)隊(duì)、綿延不斷，鞭炮、鑼鼓聲此起彼伏，不絕于耳，又一次將過(guò)年推向高潮。正月二十三日已是過(guò)年最后一個(gè)節(jié)日，這天華亭農(nóng)村有“燎”的習(xí)俗。二十三日白天，小孩挑著“疳娃娃”玩耍，看誰(shuí)的“小媳婦”、“小相公”好看；晚上，每家門(mén)前都堆起柴草，上面插上“疳娃娃”，當(dāng)?shù)谝欢佯岵蔹c(diǎn)燃，聽(tīng)到有人大喝“燎疳嘍——”，家家戶(hù)戶(hù)便都點(diǎn)燃疳草，霎時(shí)間熊熊焰火映紅村子，照亮天空?！酒郝榛ɡ镎ǔ龅哪晡丁靠煲^(guò)年。今天，我和媽媽去幫姥姥，姥爺做麻花。姥爺讓姥姥搓，自己去炸。原因是怕姥爺炸糊或是不熟。于是，我，媽媽?zhuān)褷斎素?fù)責(zé)搓麻花。姥姥給我們端來(lái)一盆面。我看著她們搓出來(lái)的麻花心里真是急啊。姥姥耐心地說(shuō)：“把小塊面搓成細(xì)長(zhǎng)條，握住面的兩頭，向相反的方向搓?！蔽疫呑鲞吙蠢褷斪觥９Ψ虿回?fù)有心人經(jīng)過(guò)幾次的實(shí)驗(yàn)。我把搓好的麻花小心的放在手心里給姥爺看。我外孫真聰明??！”媽媽也復(fù)合“是啊，是啊，真不錯(cuò)?。　苯K于學(xué)會(huì)，我興奮拿著自己搓的小麻花坐在沙發(fā)上。我忽然感覺(jué)姥姥一個(gè)人在廚房挺孤單的。去找姥姥。一會(huì)就變成金黃色。就姥姥能不能讓我也炸上一根姥姥開(kāi)始說(shuō)不行。可姥姥哪能經(jīng)起我的軟磨硬泡。那樣會(huì)濺起油花的。慢慢的將一根麻花放進(jìn)油里。放幾根之后，姥姥叫我停下。一會(huì)我放的麻花就飄起來(lái)。等它一出鍋?？粗褷敽蛬寢尪际指吲d。我看搓成長(zhǎng)條的面，真的像長(zhǎng)胡子。做成白胡子。連平時(shí)沉默寡言的姥爺，此時(shí)也蕩漾著無(wú)盡的笑容。我學(xué)會(huì)好多東西。因?yàn)?，這麻花炸出歡樂(lè)。炸出團(tuán)圓。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳目，總把新桃換舊符。我?guī)е粋€(gè)好心情，來(lái)到大街小巷里。市集上，趕集之人屈指可數(shù)，大多卻是走親訪(fǎng)友的，左手一箱牛奶，右手一個(gè)大禮包。所謂的壓歲錢(qián)也許是勉勵(lì)子們?cè)谛碌囊荒昀锬芨吒斓爻砷L(zhǎng)，也許是人們之間聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)友誼的友誼活動(dòng)，充分體現(xiàn)中華民族尊老愛(ài)幼，團(tuán)結(jié)友愛(ài)的高尚美德。此時(shí)此刻，我想到身居寶島臺(tái)灣的“團(tuán)團(tuán)”和“圓圓”，它們此時(shí)此刻在干什么呢？我默默祈禱，祈禱祖國(guó)能夠早日實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的愿望，使寶島臺(tái)灣早日回歸祖母親的懷抱。他們總是過(guò)著有家不能歸的生活。但是不管如何發(fā)展變化，中華民族的精神與文化是不會(huì)改變的，五千年形成的文化對(duì)于我們這個(gè)民族是根深蒂固的，對(duì)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)炎黃子孫來(lái)說(shuō)，它意味著永恒，改變的只可能是形式。老屋里很是熱鬧，盡管沒(méi)有各種霓虹燈點(diǎn)綴，但足夠多的福字也是令老屋喜氣洋洋。到除夕上午，各路宗親便從外地，從城里趕回來(lái)參加祭祖，沒(méi)有禮炮，沒(méi)有奏樂(lè)，只為團(tuán)聚。如今的我已然將要成人，我眼前所看到的已經(jīng)不一樣。除夕夜，人是團(tuán)圓，但吃完團(tuán)圓飯，人們便各自活動(dòng)，大人們打撲克，孩子們奔向網(wǎng)絡(luò)，以往家人圍坐看春晚的日子不復(fù)存在。我不禁在想：是年味淡，還是我長(zhǎng)大？或許年味根本沒(méi)有淡，因?yàn)槌铱吹降募雷娴暮?jiǎn)化、焰火的漸少，還有我看到的各種新奇的過(guò)年方式。從此來(lái)看，年味真的沒(méi)有淡。的確，隨著時(shí)間的推移，我年齡是大不少?，F(xiàn)在的我如果這么做卻一定被說(shuō)幼稚。但是如果僅從年齡上看我是長(zhǎng)大，如今我是高中生，壓力令我身不由己，我無(wú)力去管得傳統(tǒng)這些東西。我一直有感于各種傳統(tǒng)的變遷，但也不像老人般懷古傷今似的，過(guò)年對(duì)于我來(lái)說(shuō)，我認(rèn)識(shí)到的是傳承的力量，是華夏民族千百年來(lái)維系團(tuán)結(jié)的力量，這是我無(wú)法否定的。【篇六：年味】現(xiàn)在的年，已經(jīng)沒(méi)有當(dāng)年的濃郁的味兒。年味開(kāi)始醞釀起來(lái)。我們也會(huì)去親朋好友家串門(mén)，好多次我剛坐下甚至還沒(méi)坐下，主人像是有很多事情要辦一樣的，我們茶杯還沒(méi)捧上就離去。而現(xiàn)在，送禮幾乎成串門(mén)的唯一目的。人們刷著貴賓卡、會(huì)員卡，把一推車(chē)一推車(chē)的年貨搬回家。大年夜一直到年五，酒店的座早就被定完，大家去飯店吃所謂的年夜飯，看似“年味”很濃，但在情感還沒(méi)來(lái)得及充分溝通就該散，各回各家，依然冷冷清清，第二天又得跑幾家親戚，送禮呢。還是以前小時(shí)候的過(guò)年過(guò)癮呢?，F(xiàn)如今，很多過(guò)年時(shí)的儀式都開(kāi)始簡(jiǎn)化甚至省去，貼春聯(lián)、迎灶神、祭祖宗、喝臘八粥的習(xí)俗都少見(jiàn)，人們認(rèn)為這些太形式化，那么請(qǐng)問(wèn)，實(shí)實(shí)在在的東西究竟在哪里呢？當(dāng)外國(guó)為中國(guó)春運(yùn)規(guī)模之大而感慨，連紐約帝國(guó)大廈都為中國(guó)年而亮起喜慶的紅燈時(shí)，他們是否知道，中國(guó)年的“年味“已經(jīng)一年不如一年呢？【篇七：年味兒】最喜歡過(guò)年的味道。大街上，更是人滿(mǎn)為患。每到過(guò)年，奶奶最喜歡往超市跑，有事沒(méi)事就跑去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，就喜歡那熱鬧的氣氛。我總?cè)滩蛔?，東翻翻，西找找，一袋子零食不免讓我有些失望。第三天，就都是包裝精美的禮品，什么紅酒啊，廣柑啊，鹽水鴨之類(lèi)的。這下我可樂(lè)壞，馬上忙活起來(lái)：窗子上貼上金牛剪紙，馬上就覺(jué)得家里又多份喜慶；大門(mén)上貼倒福字和春聯(lián)，我的臉上也是喜洋洋的；書(shū)桌上擺上一對(duì)小牛，書(shū)架上掛著一串爆竹；連晾衣架也被我掛上中國(guó)結(jié)和紅燈籠。和家人逛街時(shí)，可以看到，無(wú)論是大小商場(chǎng)，還是新店開(kāi)張，都掛上燈籠，貼上福字貼，一片熱鬧的紅色。大街上，來(lái)來(lái)往往的行人也讓我感受到即將過(guò)年。這被染紅的大街，更是年味兒十足。大過(guò)年的，年夜飯尤為重要，兒女在外工作一年，難得回趟家，吃團(tuán)圓飯自然不能含糊，找一家好飯店，辦得熱熱鬧鬧的，那是在所難免。在爆滿(mǎn)的飯店里，那花樣百出的菜名，如“五福臨門(mén)”、“牛氣沖天”等，更是讓我感受到深深的“年味兒”?！酒耍豪霞业哪晡丁坑质且荒瓿⒅?，我回到闊別已久的故鄉(xiāng)。他帶我去商店買(mǎi)“?！弊?。爺爺說(shuō)“?！弊质菐?lái)吉祥幸福的，能祈禱在新一年過(guò)上幸福的日子，所以要用心貼，我們一聽(tīng)，干得不亦樂(lè)乎。我聽(tīng)，恍然大悟，原來(lái)貼“?！弊忠仓v究呢，怪不得我常?？吹饺思议T(mén)上倒著貼“?！?！除夕這天，奶奶忙起來(lái)。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的，奶奶快速把盆放上去。我看得眼花，來(lái)不及歡呼，奶奶又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。一段時(shí)間后，奶奶把一個(gè)個(gè)紅薯餃放入蒸籠，過(guò)一會(huì)，籠周?chē)l(fā)出陣陣香氣！出籠后，只見(jiàn)個(gè)個(gè)晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。奶奶累得滿(mǎn)頭大汗，但看到我吃得美滋滋的