【正文】 采取 “ 取締一批、整改一批、規(guī)范一批 ” 的措施，對涼皮、鹵肉、榨油坊、饅頭、烤餅、面條店等進行了專項治理，對符合條件已驗收發(fā)證，不符合條件的堅決予以取締。 。一是要求各經營戶制定《食品進貨查驗制度》、《食品進貨查驗記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經營自律制度，并要求將制度全部上墻。三是加強散裝食品的監(jiān)督管理，統(tǒng)一印制了散裝食品標識標簽，明示食品產地、生產日期、規(guī)格、生產批號、保質期等重要食 品質量信息，做到了離地離墻和規(guī)范貯存銷售。積極開展食品配送車輛及食品倉儲場所備案工作，要求食品經營者要保證食品送貨車專車專用，不得運輸有毒、有害物質，車廂干凈清潔，裝卸食品的容器、工具等設備安全無害，滿足運輸食品所需的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。五是深入開展專項整治。 。一是督促餐飲單位嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》。二是在餐飲服務企業(yè)大力開展以 “ 點菜 配菜合理化、節(jié)儉惜福 ” 為主要內容的文明餐桌行動，引領了社會新風尚，受到社會各界的好評。累計出動執(zhí)法人員 1900 余人次，檢查餐飲經營單位 1280 余戶次，下發(fā)責令整改通知書 47 份，立案查處 37 起，罰款 萬元。五是抓好重大活動食品安全保障工作，堅持在重大活動前制定切實可行的保障方案，活動中指派專業(yè)人員深入接待單位現場監(jiān)督檢測的辦法，切實做好重大活動食品安全保障。六是采取培訓約談、停業(yè)整改等措施，扎實開展了餐飲業(yè)油煙治理工作，并將安裝油煙凈化裝置和使用清潔能源納入了食品經營許可 前置審查條件，要求所有餐飲服務單位必須使用清潔能源和安裝油煙凈化裝置。 。截至目前，透明車間實施 17 家，實施率 %；透明倉儲實施 33 家，實施率 66%；餐飲 “ 明廚亮灶 ” 改造 285 戶，明廚亮灶實施率達 81%以上；食品生產企業(yè)、批發(fā)企業(yè)、商場超市、大中型餐飲 單位和學校食堂食品安全電子追溯應用率達 100%；全縣 21 個食品溯源機開機使用率達到 100%；對 136 戶食品生產經營企業(yè)落實了違法行為記分管理，監(jiān)管痕跡化率和記分管理率均達到了 100%。我們在完善行政監(jiān)管機構的同時，狠抓了檢驗檢測體系建設，在各基層食藥所均設立了食品快速檢測室，配備了快檢箱，并能積極開展快速檢測工作。目前，已完成食品監(jiān)督抽檢 29 批次，快檢 3300 余批次。 、規(guī)范化藥械監(jiān)管模式。同時指導所有藥品經營 使用單位統(tǒng)一建立了藥械安全風險評估公示牌，每季度公開風險評估信息。按照上級工作要求和安排部署，組織開展了流通使用環(huán)節(jié)中藥品、醫(yī)療器械、化妝品的監(jiān)督抽驗。 。通過采取一系列有效可操作的措施，今年我縣藥品不良反應和醫(yī)療器械不良事件報告工作取得了較大突破，目前已上報藥品不良反應 26 份，占任務的 54%；上報醫(yī)療器械不良反應 12 份，占任務的 55%。加大對麻醉藥品、第一類精神藥品、含特殊藥品復方制劑的監(jiān)管，嚴格落實 “ 五專 ” 管理， 確保了特藥安全。嚴格落實了藥械經營使用單位不良行為積分制度，建立不良行為積分卡和誠信檔案，藥品經營使用單位質量誠信檔案建檔率、企業(yè)質量誠信評價覆蓋率、企業(yè)不良行為記錄公示率均達到 100%。督促企業(yè)自覺執(zhí)行備案管理、索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康檢查、定期自查等制度，加大批發(fā)市場、專賣店、美容美發(fā)機構化妝品索證索票、標簽標識等方面的監(jiān)督檢查，確保化妝品質量安全。為了鞏固藥品零售企業(yè) GSP 檢查成果，集中解決藥店認證后出現的滑坡現象，我縣組織開展了藥品零售企業(yè) GSP 認證跟蹤檢查和專項檢查工作。 。 （四）加大宣傳培訓，營造食品藥品監(jiān)管良好氛圍。截至目前，共發(fā)放食品安全知識資料和食品安全法律法規(guī)讀本 2400 余本，懸掛宣傳橫幅 10 條，擺放宣傳展板 20 個，發(fā)放各類宣傳資料4000 余份，現場接 待群眾咨詢 500 余人次。截至目前，共發(fā)送宣傳信息 180 余條。截至目前已開展培訓 22 場次，培訓人員 4000 余人次。 。今年上半年，已核發(fā)《食品經營許可證》 120 個、《健康證》 1780 個、《食品小經營店登記證》 42 個、《食品小作坊登記證》 4 個。嚴格落實執(zhí)法辦案 “ 查、辦、審 ” 三分離制度，嚴格辦案程序，規(guī)范執(zhí)法行為，加大執(zhí)法辦案力度，上半年共辦理違法案件 111 起，罰款 萬元（鄉(xiāng)所辦案 58 起，罰款 萬元，實現了鄉(xiāng)所辦案零突破），辦案和罰款數比去年同期有明顯提升。 。 三、存在的問題 上半年我縣的食品藥品監(jiān)管工作得到了有力的推進，取得了階段性成效，但是距新形勢、新任務和上級的要求還存在一些不容忽視的困難和問題： 一是新進人員多，專業(yè)人才缺乏。 二是監(jiān)管環(huán)節(jié)多，監(jiān)管力量不足。 三是監(jiān)管經費不足，部分工作進展緩慢。 四、下一步工作打算 一是進一步健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（社區(qū)）基層食品藥品安全監(jiān)管網絡建設，積極協(xié)調縣政府和財政部門，將食品藥品安全協(xié)管員和信 息員制度落實到位，發(fā)揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式，繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的工作目標考核范疇，推進食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。 三是繼續(xù)下大力氣開展地毯式檢查，嚴厲打擊食品藥品違法犯罪活動。在食品生產加工環(huán)節(jié)上，重點抓好生產加工環(huán)境和非法添加整治工作，繼續(xù)引導有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的小作坊進行升級改造，提升食品經營水平。在餐飲服務環(huán)節(jié)上，大型餐飲抓提 升、中小餐飲抓衛(wèi)生，繼續(xù)推廣實施 “ 明廚亮灶 ” 工作。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上，進一步強化藥品電子 “ 核注核銷 ”工作，認真實施零售藥店電子便民查詢工程。繼續(xù)開展藥械經營企業(yè)誠信體系建設工作和醫(yī)療機構規(guī)范化藥房建設工作，督促藥械經營使用單位規(guī)范經營、使用行為，保障藥械質量安全。 四是進一步加大食藥安全風險監(jiān)測。有針對性的增加抽檢頻次，擴大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務。加大對違法違規(guī)行為的打擊查處力度，切實做到嚴肅查處，嚴懲 不貸，達到 “ 發(fā)現一起，查處一起，警示一片，震懾一方 ” 的良好效果。同時，采取約談的方式對食品藥品從業(yè)人員進行培訓，切實提高其安全意識、法律意識和責任意識。嚴格執(zhí)行黨風廉政建設責任制，堅持 “ 一崗雙責 ” ，落實 “3873” 主 體責任體系，將反腐倡廉與業(yè)務工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實。堅持履職盡責與風險防范相結合，建立科學嚴密的監(jiān)管責任制和責任追究制，教育引導干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權，確保食品藥品和監(jiān)管人員 “ 兩個安全 ” 。現將 **年一季度食品安全工作總結如 下： 一、成立組織，加強領導。 二、突出重點，強化食品監(jiān)管。 三、認真維權，作好消費糾紛調處。針對節(jié)日食品消費特點，加強對預包裝食品經營、散裝食品經營和進口食品經營的監(jiān)管，嚴格監(jiān)督食品經營者履行進貨查驗義務和查驗記錄義務，監(jiān)督檢查食品經營者認真履行不符合食品安全標準食品主動退市義務，做好與人民群眾生活密切相關食品的抽樣檢查，確保流通環(huán)節(jié)食品市場消費安全。主動加強與衛(wèi)生、公安等其它執(zhí)法部門的協(xié)作、配合，形成了有效的監(jiān)管合力，從而使轄區(qū)食品消費安全得到全 方位的保護。 一季度，我所辦理食品經營許可證 8