餐廳開業(yè)營銷方案[合集]-在線瀏覽
2024-10-15 13:43本頁面
【正文】 一塊，而老年人則會經(jīng)常碰面拉家常，通過他們的口口相傳，可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道。主題確定了，開店后的幾項(xiàng)營銷措施就緊扣這個主題展開?；顒訒r間為9月30日10月26日(重陽節(jié))晚8點(diǎn)整，凡在活動期間帶60歲以上老人來魅力廚娘餐廳就餐的，每桌滿199元抽取一張獎券，滿398元抽取兩張獎券，以此類推。10月26日晚8點(diǎn)19分舉行幸運(yùn)老人抽獎儀式，當(dāng)晚將由六位現(xiàn)場就餐的老人抽出本次活動的幸運(yùn)老人，其中“福如東海獎”10名、“壽比南山獎”20名，共計30名幸運(yùn)老人(本次參加抽取獎號的六位老人將會得到精美禮品一份)。策劃2 九九重陽節(jié)為老人開流水席10月17日10月26日(重陽節(jié))，這十天內(nèi)，每天請六桌60歲以上的老人來店免費(fèi)就餐。每桌的成本約在200300元之間，但一定要精做成800元一桌的標(biāo)準(zhǔn)，烹調(diào)過程比平時還要用心，在菜品搭配時要注重養(yǎng)生，適合老年人食用。為了讓行動不方便的老人也能享受酒店的美味，魅力廚娘餐廳的外賣不用打包盒盛裝，出品與酒店一模一樣，直接送到客人家中。兩招提高出菜速度隨著這幾項(xiàng)活動的推出，餐廳在“留守老人”中做出了口碑，現(xiàn)在天天有人排隊(duì)等座，這就要求餐廳快出菜、多翻臺，為解決這個矛盾，王利軍想了兩個辦法:一是推出千島湖燉菜，二是制定出菜速度標(biāo)準(zhǔn)。菜品提前燉好后盛入不銹鋼盆內(nèi)，放在電磁爐上保溫，點(diǎn)一份盛一份，打熱即可上桌?！扒u湖燉菜”也很能突顯江南特色，例如肉塊燒臘筍、豆干燉大腸、蘿卜燉羊肉、腌篤鮮等等，雖然都是燉菜，但與北方客人見慣的東北大燉菜截然不同，清爽鮮美，用料也稀罕。例如這道“千島湖一鍋鮮”，是隨著湖蟹上市新推出的一款混搭燉菜，非常旺銷。消費(fèi)能力處于中低檔水平，每日人流比較大，以流動人群為主，地鐵便利性為**帶來了更多人氣。在活動期間將依托現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和微信平臺與年輕的客群進(jìn)行互動，進(jìn)行口碑傳播。（鍋底、調(diào)料、套餐、海鮮類、酒飲等不參與打折）（1）發(fā)放時間：2013年5月18日5月24日（2）發(fā)放辦法：；（微信顧客回復(fù)短信獲得電子5折預(yù)約卡，微博顧客參與轉(zhuǎn)發(fā)活動信息后憑內(nèi)容到領(lǐng)取5折預(yù)約卡）。（3）陽光九珍果匯、普陀青梅綠茶、蜜柑鐵觀音：6元/杯，憑宣傳單可免費(fèi)品嘗任意一款上線活動：單人商務(wù)餐、雙人餐（店內(nèi)折扣活動結(jié)束后團(tuán)購上線）雅酷時空合作：憑雅酷時空卡進(jìn)餐消費(fèi)享9折優(yōu)惠，開業(yè)期間進(jìn)店消費(fèi)可獲得30元雅酷時空卡。（三）推廣方式: ：店內(nèi)門口擺放開業(yè)預(yù)告，收銀臺派發(fā)5折預(yù)約卡。2.**內(nèi)部廣告位的宣傳展示。（1）微博活動：通過微博宣傳****店開業(yè)信息，凡在5月25日之前轉(zhuǎn)發(fā)“**新煮藝**店璀璨開幕 5折鉅獻(xiàn)”微博并3個微博好友的網(wǎng)友將會免獲得5折特權(quán)卡。（3）5折特權(quán)卡領(lǐng)取方式：。第四篇：關(guān)于餐廳開業(yè)營銷方案的請示關(guān)于**店開業(yè)營銷方案的請示一、活動背景：**餐廳位于江漢路商圈，該商圈人氣較旺，主要以年輕人為主。二、活動目的：開業(yè)前通過宣傳推廣讓更多的消費(fèi)者獲得開業(yè)期間的優(yōu)惠，為開業(yè)期間聚集人氣，吸引更多的顧客前來消費(fèi)。三、活動內(nèi)容：（一）開業(yè)主題：中西合璧 創(chuàng)意火鍋璀璨開幕 傾情鉅獻(xiàn)（二）營銷活動內(nèi)容：預(yù)熱活動：傾情5折預(yù)約卡：憑開業(yè)5折預(yù)約卡進(jìn)店可享受5折優(yōu)惠。（3）預(yù)約卡使用有效期：2013年5月25日6月8日開業(yè)期間店內(nèi)活動：（1）開業(yè)5折鉅惠 僅此一天：2013年5月25日：開業(yè)當(dāng)日進(jìn)店消費(fèi)享受5折優(yōu)惠（鍋底、調(diào)料、套餐、海鮮類、酒飲等不參與打折）（2）A．活動時間：2013年5月26日5月31日：（鍋底、調(diào)料、套餐、海鮮類、酒飲等不參與打折）（3）開業(yè)后期以產(chǎn)品優(yōu)惠活動為主（具體將跟進(jìn)開業(yè)活動情況進(jìn)行安排）產(chǎn)品優(yōu)惠：（1）臺灣麻辣老豆腐鍋（雙人套餐），原價148元，現(xiàn)價98元（2）肥牛套餐，原價49元，憑宣傳單享受
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