【正文】 生態(tài)園餐飲項目 項目承辦單 位 ：蚌埠回歸 生態(tài)園餐飲有 限責任公司 項 目 負 責 人 ：陶勇，總經(jīng)理 項目所在地區(qū)、地點 ：蚌埠 建設內(nèi) 容 ： 征地 35畝（東西寬 85m，南北長 275 m）， 建設一處集餐飲、住宿、休閑、娛樂、綠色種植于一體的生態(tài)樂園。 投 資 規(guī) 模 ： 項目總投 。 資金籌 措 ： 項目建設投（含培訓費、項目前期費） 萬元，全部 建設單位自籌， 項目 流動資金 200萬元，全部建設單位自籌?？傮w規(guī)劃 經(jīng) 濟 效 益 ： 項目年銷售收入 3312萬元，利潤總額 ，凈利潤 ，銷售稅金及附加 ，全部投資內(nèi)部收益率 %。 *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 6 國家發(fā)展和改革委員會《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄》（ 20xx年本）。 國家現(xiàn)行的財會、稅收政策。 項目建設單位提供的其它有關資料。 本著節(jié)約投資、減少占地、節(jié)約能耗、降低成本的原則，使裝置設計經(jīng)濟合理，安全可靠。 采用先進的生產(chǎn)工藝和設備，優(yōu)化過程控制，實行清潔生產(chǎn)，達到提高原*******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 7 （三）編制范圍 受項目承辦單位的委托，通遼市工程咨詢中心會同有關部門和相關單位，對項目涉及的有關問題進行了認真的調(diào)查和分析，根據(jù)當?shù)氐陌l(fā)展規(guī)劃，按照《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）以及國家和行業(yè) 的有關規(guī)定，編制了本項目的可行性研究報告?？傮w規(guī)劃 投資估算與資金籌措 1經(jīng)濟效益分析 三、建設單位概況 ***生態(tài)園餐飲有限責任公司 成立于 20xx年 4月 ， 是專門從事餐飲娛樂的綜合服務性企業(yè)，注冊資本金為 100萬元人民幣，本項目計劃總投資 。 其中：項目建設投資 ， 建設期利息為零，項目 流動資金 200 萬元。 主要評價指標： （ 1）、靜態(tài)指標 投資利潤率： %； 投資利稅率： %； *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 9 （ 2）、動態(tài)指標 全部投資： 項目投資財務內(nèi)部收益率（ %）： %； 項目 投資財務凈現(xiàn)值（ ic=8%）： ； 項目投資回收期（含建設期 ）： ； 自有資金： 資本金財務內(nèi)部收益率： 37%。 綜上所述，本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策。 五、主要技術經(jīng)濟指標 詳見表 11《主要技術經(jīng)濟指標匯總表》?？傮w規(guī)劃 序號 項 目 單位 指標 備 注 1 基礎數(shù)據(jù) 建設規(guī)模 標準客房 間 120 餐飲包桌 桌 120 . 新增勞動定員 人 120 原材料消耗 萬元 1047 燃料動力消耗 煤 噸 400 水 噸 20xx00 電 萬 KWh 50 液化氣燃氣 噸 40 “三廢”排放量 廢水 噸 60000 總資金 萬元 建 設投資 萬元 建設期利息 萬元 流動資金 萬元 鋪底流動資金 萬元 項目計算期 年 10 含建設期 年 總成本 萬元 經(jīng)營成本 萬元 *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 11總體規(guī)劃 第二章 項目背景及建設的必要性 一、項目背景 “ 民以食為天，食以安為先 ” ， 食品安全的重要性毋庸置疑， 特別是餐飲行業(yè)，它既關乎著人體的健康，更關乎著和諧社會的建立，食品安全已經(jīng)與國計民生息息相連。消費者、經(jīng)營者、政府都要深刻認識到問題食品的嚴重危害，反思食品安全事故帶來的巨大不利影響，確保我國食品行業(yè)健康和諧的發(fā)展 ，已經(jīng)是政府和經(jīng)營者迫在眉睫的事情 。盡管通遼市目前也有幾個所謂的生態(tài)園餐飲企業(yè)，但就規(guī)模、設計理念、環(huán)境、服務檔次，還遠未達到真正意義上的生態(tài)園的標準?？傮w規(guī)劃 35 畝 （東西寬 85m，南北長 275 m）， 建設一處集餐飲、住宿、休閑、娛樂、綠色種植于一體的生態(tài) 樂園。 本項目的建設 更加貼近和服務于現(xiàn)代人的生活。抬頭可仰望藍天白云，側(cè)耳可傾聽流水細語，遠離城市喧囂。 二、建設的必要性 有利于改善餐飲環(huán)境，保障人民身體健康。 有利于企業(yè)發(fā)展，形成龍頭企業(yè)的帶動作用。 有利于促進通遼市餐飲文化發(fā)展，提高服務質(zhì)量?？傮w規(guī)劃 走向規(guī)?；⒁?guī)范化、健康綠色的軌道。 項目建成，帶動社會相關種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、運輸業(yè)、物流業(yè)、社會服務業(yè)和基礎建設的發(fā)展。五花八門的各 式餐廳應有盡有，具有一定特色的生態(tài)園餐廳也有幾個，但都集中在鬧市區(qū)，規(guī)模和檔次也比較底。隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，追求“ 綠意盎然，流水潺潺，翠鳥鳴唱，食客猶如置身山水田*******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 15 老百姓從吃口味到 “ 吃 ” 文化，再到 “ 吃 ” 生態(tài)、 “ 吃 ” 自然，就餐理念的升級，正在影響著整個餐飲業(yè)。 “ 坐擁美景品嘗美食，吃成了一種最本真的精神體驗，將 ‘ 吃 ’ 退到了配角的位置，更多的是渲染一種吃的文化和姿態(tài)，這應該是生態(tài)餐飲最大的魅力所在 ”。具體規(guī)劃：生態(tài)綠化游樂園、餐飲住宿娛樂園、有機蔬菜種植園。造型新穎獨特，充分展示現(xiàn)代建筑的簡潔、靚麗，具有地標性建筑*******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 16 采用造園技術將山、水、樹木、花草與餐廳的功能分區(qū)有機結(jié)合，人在其中，宛如來到了南國水鄉(xiāng)、傣族村寨、草原的蒙古包、東北的農(nóng)家小院。 在繁華的都市中，已經(jīng)吃膩了海鮮魚翅，看膩了燈紅酒綠，到哪里還可以于杯盤間尋得一絲清涼和安然。并且在餐飲市場生機勃勃，不但引領了新的消費時尚，而且創(chuàng)造了新的餐飲文化，提供給顧客休閑和美食享受的同時又具備獨特的迷人風情與傳統(tǒng)餐廳的功能相比，生態(tài)餐廳更加注重人與自然的和諧，人與環(huán)境的綠色平衡。總體規(guī)劃 一、 廠址條件 項目廠址位于 ***，項目在建設中可享受開發(fā)區(qū) 的優(yōu)惠政策，且開發(fā)區(qū)基礎設施完備，各方面建設條件優(yōu)越。 是西部大開發(fā)省區(qū)中距東部沿海城市最近的開發(fā)區(qū)之一。目前，開發(fā)區(qū)已成為通遼市新的經(jīng)濟增長極和投資熱土，是通遼市未來的新城區(qū)。既是國家重要商品糧基地，也是國家重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地 *。 境內(nèi)草原面積 ***萬畝，牲畜存欄頭數(shù)達到 ***萬頭只，特別是西門塔爾牛、科爾沁牛、中國美利奴細毛羊、科爾沁細毛羊、科爾沁馬等畜種享譽國內(nèi)外?？傮w規(guī)劃 **市的畜牧業(yè)比較發(fā)達，養(yǎng)殖業(yè)在 **東北地區(qū)處于領先地位，產(chǎn)品市場穩(wěn)定，銷售渠道廣闊。本項目的實施符合國家加強農(nóng)牧業(yè)基礎地位的產(chǎn)業(yè)政策，對地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展、畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整具有巨大的推動作用，將促拉動地方經(jīng)濟發(fā)展，帶動農(nóng)牧民脫貧致富。 （四）環(huán)境條件 地理位置 **市位于 ***自治區(qū)東部 ,地處北緯 42176。41′、東經(jīng) 119176。43′之間，總面積 59535平方公里 ,南北長約 418 公里 ,東西寬約 370 公里。 近幾年， **市的 環(huán)保事業(yè)發(fā)展加快，全民環(huán)保意識不斷增強?？傮w規(guī)劃 23 個。自然保護區(qū) 55 個，其中國家級自然保護區(qū) 1個 ,自治區(qū)級自然保護區(qū) 2個。生態(tài)示范區(qū) 3個，其中國家級 3個。 地形地貌 **市地處松遼平原西端 ,屬于 **高原遞降到低山丘陵和傾斜沖擊平原地帶。中部屬西遼河、新開河、教來河沖擊平原，面積 12502平方公里，占全市總面積的 %，平原區(qū)由西向東逐漸傾斜，海拔由 320米降到 90米。全市境內(nèi)較大的山有罕山、阿其瑪山，老道山和青龍山。春季干旱多風；夏季短促溫熱，降水集中；秋季涼爽；冬季干冷。年降雨量 350－ 450毫米。總體規(guī)劃 風能有效時數(shù)（ 3－ 20米／秒）為 5000至 6000小時。 人口 情況 年末全市常住人口 ***萬人。按戶籍人口分組，農(nóng)業(yè)人口 **1萬人，非農(nóng)業(yè)人 口**萬人；蒙古族人口 **萬人， *%；男性人口 **萬人，女性人口 **萬人，男女性別比為 *： *。 改革開放以來， **市委、市政府團結(jié)和帶領全市各族人民解放思想、深化改革、擴大開放，經(jīng)濟建設和社會發(fā)展都取得了顯著的成就?？傮w規(guī)劃 產(chǎn)品重要的生產(chǎn)集散地、能源基地和重要的交通樞紐，實現(xiàn)資源大市向經(jīng)濟強市的跨越。既是國家重要商品糧基地，也是國家重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，被譽為 黃牛之鄉(xiāng) 。境內(nèi)草原面積 畝，牲畜存欄頭數(shù)達到 ，特別是西門塔爾牛、科爾沁牛、中國美利奴細毛羊、科爾沁細毛羊、科爾沁馬等畜種享譽國內(nèi)外。年平均氣溫 年平均氣溫 06度，日照時數(shù) 3000小時左右，最冷月平均氣溫 ，無霜期 90150天。 水資源 **市水系由遼河水系、柳河水系、大凌河水系、嫩江水系及東遼河水系組成，*******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 22從水文地理特征看，全市河流劃分為北部山區(qū)河流，中部平原河流，和南部低山丘陵區(qū)河流三部分。 全市平均降水量 400毫米左右，降水由西部向東部逐漸遞增。 **市地表水多年平均徑流量 ，地下水年綜合補給 米，年可開采量 。地表水總可利用水資源量為 億立方米，地下水可開采量 億立方米，全市可利用水資源量為 。 （六）基礎設施條件 排水：擁有 5萬噸 /日污水處理廠一座。 *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 23紅線寬度 60m— 148m。按國家二級公路以上標準設計，瀝青路面。 供電：電力資源豐富，供電設施齊全，電價低廉，擁有 KVA變電所兩座，全年供電量 11 億度，采用 10 千伏線路供給用戶。 供汽：開發(fā)區(qū)供汽由通遼發(fā)電總廠提供，飽和蒸汽進口壓力為 10Kg/㎝ 2,飽和蒸汽溫度 180℃，蒸汽供應量可達 200噸 /小時， 24 小時連續(xù)供汽。 （七）氣象條件 主導風向： 夏季 S17 冬季 NW20 *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 24總體規(guī)劃 凍土深度： 130180厘米 無霜期： 90150天 有效積溫： 30003200℃ *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 26 具體規(guī)劃：生態(tài)綠化游樂園、餐飲住宿娛樂園、有機蔬菜種植園。 夏季降溫技術 國內(nèi)的夏季氣溫炎熱，時間長，我們的在降溫問題上的設計思想是盡量減少強制降溫（風機水簾運行）的時間，增加自然降溫的時間，配合獨特的外遮陽系*******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 27這樣，餐廳內(nèi)夏季最高溫度不會超過 25℃。同時利于通風也可解決夏季降溫問題。 工藝說明 溫室特點 (玻璃溫室 )： 玻璃溫室外觀現(xiàn)代、新穎，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，視覺流暢，透光率極強，可高達 90% 以上，抗風雪能力強。總體規(guī)劃 抗雪荷載： ㎡ 溫室恒荷載： 15 ㎏ /㎡ 溫室最大排雨 量： 140㎜ /h 還可根據(jù)用戶地域不同進行設計戶根據(jù)種植需要進行選擇。 溫室規(guī)格 玻璃溫室按跨度可分為 表 溫室類型 \ 溫室參數(shù) 跨度 （ m） 開間 (m) 檐高 （ m） 脊高 （ m） 備注 *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 29 建筑要求 建筑設計與生態(tài)餐飲區(qū)整體布局 適應， 整體建筑為磚混結(jié)構(gòu)，堅固持久。室內(nèi)裝潢將達到同類賓館的最高檔次 。 （ 2）房屋 布局 每層樓設為中間通道，客房分為通 道南北兩側(cè)。 （ 3）房屋 地面、墻面、頂面及門窗 *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 30 墻面 粉刷最新型環(huán)保室內(nèi)涂料 。 門窗 采用新型塑鋼材料，以開扇型為主，注重保溫 。 （ 5） 通風與采 暖 夏季采用中央空調(diào)統(tǒng)一通風，冬季采用鍋爐供暖，室內(nèi)地熱。 生態(tài)餐廳采用輕鋼結(jié)構(gòu)建造，以玻璃做覆蓋，外觀晶瑩剔透，采光效果極佳，環(huán)保、節(jié)能。 采用造園技術將山、水、樹木、花草與餐廳的功能分區(qū)有機結(jié)合，人在其中，*******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 31室內(nèi)采用智能的環(huán)境調(diào)控技術，達到恒溫、恒濕的園林景觀環(huán)境；充足的陽光，清新的空氣，綠色有機食品，環(huán)境與藝術，技術與自然完美融 合，會給都市人一個高品質(zhì)的享受空間。一層設有辦公室、臺球室、乒乓室、橋牌室等，二層設有大型會議廳、高檔套房等。 （五）生態(tài)綠化游樂區(qū) 大門采用下圖方式設計： 進大門是 12 米寬的通道，通道上方是輕鋼結(jié)構(gòu)、半封閉玻璃鋼天幕，天幕下方是葡萄架?？傮w規(guī)劃 劑?？繃鷫ΨN兩排灌木和喬木搭配的風景樹木。 （二）餐飲用汽 因本項目區(qū)域還未統(tǒng)一供應天然氣，所以采用罐裝液化天然氣。 供熱統(tǒng)一燒鍋爐熱水供暖，客房多采用地熱 。 *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設 項目 33本項目根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》、《建設項目環(huán)境保護管理條例》、有關部門對本項目的批復及建設單位提供的廠址現(xiàn)狀和周圍的地形資料進行編制。目前，項目建設地無明顯污染源，環(huán)境狀況較好?？傮w規(guī)劃 《地表水環(huán)