【正文】 85 千克左右是比較科學的。中國和世界性的人口增長是導致肉類消費增長的 重要 原因，據(jù)報道， 二十一世紀的前 40 年，世界人口將增加 40％，食物需求增加 3 倍。 據(jù)預計 2021 年中國雞肉產(chǎn)量將達到 1050萬噸，相比之下， 2021年為1040 萬噸， 2021 年為 1020 萬噸。出口量預計為 33萬噸， 2021 年為 萬噸， 2021 年為 萬噸。隨 著禽流感的過去和國際市場對中國雞肉的開關(guān)，其需求量將會逐步增加。 生產(chǎn)工藝 本項目肉價加工主要包括 宰前檢疫 、 致昏 、 刺殺與放血 、 褪毛 、 凈膛 、胴體整理 、 內(nèi)臟整理 、雞肉分割、 分級與包裝 、冷凍和 冷藏 等工序 。 地處冀、魯、豫三省交界處， 西部靠漳衛(wèi)河與河北省邯鄲市、邢臺地區(qū)隔水相望，南部和東南部隔金堤河、黃河與河南省及本省的濟寧市、泰安市、濟南市為鄰，北部和東北部與德州市接壤。 縱貫中國南北的 4條高速公路和 4條國家級公路在此交匯， 朝發(fā)夕至的公路貨運可覆蓋中國 60％的市場 ，使 成為山東省乃至全國重要的交通樞紐。 地理位置優(yōu)越，交通四通八達，十分便利。 主要原材料供應 本項目所需原材料主要 為 肉雞。 本地 肉雞養(yǎng)殖基礎(chǔ)雄厚，肉 雞 能穩(wěn)定供應 且 有保證。 能動供應 a、供電 本項目裝機總?cè)萘繛?455KW，經(jīng)計算，有功負荷 268KW，補償后視在功率 298KVA，功率因數(shù)為 。 b、供水 本項目 耗水量為 ，主要是屠宰加工車間生產(chǎn)用水和冷庫循環(huán)水補充水 。 本項目為 畜禽加工 類 生產(chǎn)項目 ， 采用了先進、成熟、可靠的生產(chǎn)技術(shù)，在設(shè)計中嚴格按照國家的有關(guān)勞動安全衛(wèi)生的政策，并根據(jù)實際情況采取了完善的安全衛(wèi)生措施，預計本項目在建成后將能有效的防止火災、爆炸、雷電、靜電、觸電、機械傷害、噪聲危害等事故的發(fā)生，一旦發(fā)生事故，依靠裝置內(nèi)的安全防護設(shè)施和事故應急措施也能及時控制事故，防止事故的蔓延，使生產(chǎn)工人的勞動安全衛(wèi)生有充分的保證。 環(huán)境保護 本項目生產(chǎn)過程中排放的污染物主要為： 屠宰加工廢水、水處理沉淀物和風機噪聲。 在該項目建設(shè)過程中，應嚴格遵守環(huán)保設(shè)施與主體工程“三同時”的原則，搞好環(huán)保設(shè)施的設(shè)計、施工和投產(chǎn)；在生產(chǎn)線投產(chǎn)后加強對環(huán)保設(shè)施的管理，確保環(huán)保設(shè)施的正常運行，發(fā)揮其應有的效能，則本工程投產(chǎn)后不會對區(qū)域的環(huán)境質(zhì)量產(chǎn)生明顯的不良影響。 項目年流動資金 萬元，其中鋪底流動資金 。 年利稅 1037萬元，其中年利潤 萬元（稅后）。 投資回收期 年（所得稅后，包含建設(shè)期）。 投資利稅率 ％。 詳見主要經(jīng)濟技術(shù)指標表。 可行性研究報告結(jié)論 本項目產(chǎn)品市場前景廣闊， 生產(chǎn)工藝技術(shù)先進 ，水、電等配套設(shè)施齊全，產(chǎn)品 技術(shù)含量高，具有較強的市場競爭力， 經(jīng)濟效益和社會效益顯著，具有巨大 的市場 潛力。 綜上所述，認為本項目建設(shè)是必要的、可行的。今后 5～ 10年是我國畜禽業(yè)發(fā)展的重要時期，我國已把發(fā)展畜禽產(chǎn)業(yè)作為建立現(xiàn)代市場經(jīng)濟和推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)。 據(jù) 最新發(fā)布的中央一號文件指出，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要帶動力量，要通過貼息補助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策，支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。然而，由于公司基礎(chǔ)設(shè)施較差，起步晚，綜合實力不強，公司業(yè)務發(fā)展的規(guī)模和速度與市場需求的矛盾十分突出，所以必須進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模，加快產(chǎn)業(yè)化步伐，增強抵御市場風險的能力，以滿足 市及周邊地區(qū)肉 雞 生產(chǎn)和消費需要。 項目提出的必要性 進一步培育壯大優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，調(diào) 整農(nóng) 村 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的需要 是畜牧業(yè)大市，畜牧業(yè)作為主導產(chǎn)業(yè)在 市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中占有舉足輕重的位置， 2021 年，全市雞鴨鵝等家禽出欄量 只，禽蛋產(chǎn)量 萬噸。所以，本項目從當?shù)氐膶嶋H出發(fā)，采用先進的肉雞 加工 和冷藏技術(shù)，能夠通過龍頭企業(yè)示范帶動作用，促進肉雞養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展。 、自身效益和服務“三農(nóng)”、服務社會的能力 本項目在現(xiàn)有肉雞加工的基礎(chǔ)上，借助于自身以及山東省農(nóng)業(yè)科學院、 大學等科研院所和大專院校雄厚的技術(shù)力量，先進的科學設(shè) 施和高新技術(shù)成果，建立集肉雞加工、冷藏于一體的農(nóng)副產(chǎn)品加工基地， 以此帶動 市及周邊地區(qū)畜禽科技水平的提高和畜禽業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，實現(xiàn)畜禽業(yè)生產(chǎn)的高附加值，促進畜牧業(yè)產(chǎn) 業(yè)化和現(xiàn)代化。 綜上所述，本項目 既符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，又符合農(nóng)業(yè)科技發(fā)展方向，符合 市及山東省的畜牧業(yè)發(fā)展長遠規(guī)劃，有利于畜牧業(yè)資源的高效利用，對優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化，增加農(nóng)民 收入，具有極大的示范作用和推廣價值 。 綜合上述因素，該項目 產(chǎn)業(yè)化 基礎(chǔ)條件優(yōu)越，適合建設(shè)。從當前畜牧業(yè)發(fā)展的態(tài)勢看，預計全年畜牧業(yè)可實現(xiàn)穩(wěn)定增長。今年，中央出臺的一系列扶持農(nóng)業(yè)特別是糧食生產(chǎn)的政策措施，對促進糧食增產(chǎn)和畜牧業(yè) 發(fā)展起到了雙重效應。當前，畜產(chǎn)品市場價格合理回升，生產(chǎn)效益趨好，農(nóng)民愿意將手中的余糧和資金用來發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)。近年來，隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，畜牧業(yè)的生產(chǎn)布局不斷優(yōu)化，逐步向主產(chǎn)區(qū)集中 ,產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)布局逐步明晰，畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)的比較優(yōu)勢得到發(fā)揮。四川省上半年出口豬肉 萬噸 ,接近去年全年 。 ③ 畜牧業(yè)生產(chǎn)方式正在發(fā)生轉(zhuǎn)變。 禽流感疫情之 后，農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《關(guān)于推進畜禽現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式的指導性意見》，各地加大了對規(guī)模養(yǎng)殖和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的扶持力度。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 發(fā)展加快，延長了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，增強了帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力。 ⑤ 疫病防治力度加大，養(yǎng)殖風險降低。國家和地方增加了動物疫病防治的投入，畜禽免疫密度提高，重大動物疫病防控能力得到增強，在一定程度上降低了畜牧業(yè)生產(chǎn)的風險。世界營養(yǎng)學家普遍認為：年人均肉類食用量在 85 千克左右是比較科學的。中國和世界性的人口增長是導致肉類消費增長的 重要 原因，據(jù)報道，二十一世紀的前 40 年，世界人口將增加 40％，食物需求增加 3 倍。 據(jù)預計 2021 年中國雞肉產(chǎn)量將達到 1050萬噸，相比之下， 2021年為1040 萬噸， 2021 年為 1020 萬噸。出口量預計為 33萬噸， 2021 年為 萬噸， 2021 年為 萬噸。 隨著禽流感的過去和國際市場對中國雞肉的開關(guān)，其需求量將會逐步 增加，所以由此可知雞肉市場前景廣闊。 ② 通過商標注冊，創(chuàng)建知名品牌，擴大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的銷售，提高產(chǎn)品的信譽。 ④ 加強市場和農(nóng)戶的信息網(wǎng)絡建設(shè) 收集和分析有關(guān) 雞 肉的生產(chǎn)和市場動態(tài)，對國內(nèi)外 雞 肉供求情況和規(guī)格、數(shù)量、價格等信息進行系統(tǒng)收集，嚴密跟蹤，并對萌發(fā)性信息進行超前分析。對大中城市進行密集性營銷策略，在國際市場采用多品種少批量經(jīng)營，針對不同國家的需求，采用差異性營銷策略。 市場風險分析 項目產(chǎn)品市場風險因素分析 ① 原材料因素 市所轄 8個縣 (市、區(qū) )都是國家重點糧食生產(chǎn) 基地，飼料來源有保證，其他原材料供應同樣比較充足，價格相對合理，本項目受原材料因素的影響較小。因 它 肉質(zhì)細嫩 ,滋味鮮美 ,富有營養(yǎng) ,有滋補養(yǎng)身的作用， 深受消費者的青睞，國內(nèi)國際市場前景將持續(xù)看好。公司一直信守“幫助合作伙伴掙錢，幫助農(nóng)民增收”的經(jīng)營宗旨，以占市場和增加社會效益為 主，把利潤看的比較低，在市場價格上具有較強的競爭優(yōu)勢。 第四章 技術(shù)水平 產(chǎn)品 水平及 標準 產(chǎn)品水平 雞肉的肉質(zhì)細嫩 ,滋味鮮美 ,適合多種烹調(diào)方法 ,并富有營養(yǎng) ,有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體 力、 強身健體 的作 用。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。 本 項目 內(nèi)銷分割雞的加工規(guī)格按照《 雞肉質(zhì)量分級 》（ NY/T 6312021）標準執(zhí)行。按照《鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標準》（ GB27072021）和《鮮凍禽產(chǎn)品》（ GB168692021）標準，根據(jù)銷地，進行分級、分類包裝。因此，屠宰、分割包裝加工設(shè)備選擇符合國家衛(wèi)生標準和歐盟（ BU）衛(wèi)生標準以及美國 USDA 標準的設(shè)備。 肉雞屠宰、分割加工設(shè)備、制冷設(shè)備采用國產(chǎn)設(shè)備，其輔助配套設(shè)備選用目前國內(nèi)比較成熟的先進設(shè)備。 第五章 工程技術(shù)方案 設(shè)計原則 的目標是 建設(shè)年新增 1800 萬只肉雞加工和儲藏 的生產(chǎn)規(guī)模 。 積極采用新技術(shù)、新工藝和高效專用設(shè)備，提高產(chǎn)品質(zhì)量，拓寬產(chǎn)品服務領(lǐng)域。 為保證生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)水平，本項目重點投資所需 生產(chǎn)設(shè)備和檢測儀器