【正文】 公里 ,轄 8區(qū) 7 縣 ,代管 3 個縣級市。 生活方式 城市人口的增加和居民收入的上漲 ,使居民的食物消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化 ,人們對果菜的消費已從數(shù)量型逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量型 ,要求果菜無污染、美味、新鮮。 工作態(tài)度 東北地區(qū)特殊的氣候環(huán)境使得農(nóng)民只能忙半年、閑半年 ,生產(chǎn)積極性不高 ,生活節(jié)奏慢。自從東北興起棚室經(jīng)濟 ,全年都可以種植 ,收入可觀 ,農(nóng)民的積極性得到了很好的調(diào)動 ,但是隨著生產(chǎn)力的上升 ,缺乏市場信息的反饋 ,最終導(dǎo)致菜賤傷農(nóng)的現(xiàn)象屢屢發(fā)生。本項目將及時把握市場信息 ,科學(xué)安排種植品種 ,真正讓農(nóng)民從生產(chǎn)種植的生活方式中獲益。 必要性分析 調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的需要 雙城市立臣蔬菜生產(chǎn)基地的建設(shè)及推廣 ,可以逐步改變雙城市以種植玉米等低效益作物為主的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu) ,增大蔬菜、花卉等需要資本、設(shè)施、科技和勞動力高密度投入的高效益作物比例 ,調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu) ,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營方式 ,大幅提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率、土地產(chǎn)出率、產(chǎn)品質(zhì)量及農(nóng)業(yè)附加值 ,加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程?！? 雙城市立臣蔬菜生產(chǎn)基地運用育苗 ??種植 ??物流 ??深加工的模式 ,利用棚室生產(chǎn)方式 ,采用統(tǒng)一的技術(shù)方案 ,充分調(diào)動農(nóng)民積極性 ,嚴(yán)格執(zhí)行無公害蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)程 ,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) ,達(dá)到無公害蔬菜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ,實現(xiàn)反季節(jié)綠色無公害蔬菜的供應(yīng) ,不僅可以緩解綠色無公害 蔬菜的供需矛盾 ,保證食物安全 ,而且減少蔬菜流通環(huán)節(jié) ,提高農(nóng)民收入水平 ,滿足人們對優(yōu)質(zhì)、安全、綠色無公害蔬菜的需求 ,對區(qū)域“菜籃子”工程建設(shè)起到推進(jìn)作用。 雙城市立臣蔬菜基地的建設(shè) ,加快了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和生產(chǎn)要素重組 ,農(nóng)產(chǎn)品深加工、旅游、飲食等 二、三產(chǎn)業(yè)應(yīng)運而生 ,產(chǎn)供銷、農(nóng)工貿(mào)、產(chǎn)學(xué)研一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條也將逐漸成型。 促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收、改善生活條件的需要 雙城市立臣蔬菜生產(chǎn)基地有效利用資源 ,增加了年產(chǎn)果菜的茬數(shù) ,單位面積的年果菜產(chǎn)量大幅度增加 ,提高了大棚農(nóng)民的收入。并且通過企業(yè)的龍頭帶動和示范作用 ,激發(fā)果菜種植行業(yè)對食品安全問題的重視。 第四章 項目市場分析 蔬菜市場現(xiàn)狀 哈市蔬菜供需矛盾突出 ,需求結(jié)構(gòu)與供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)失衡 由圖 4圖 42,可以看出近年來 ,哈市南拓及城市發(fā)展規(guī)劃 ,蔬菜產(chǎn)業(yè)呈萎縮 態(tài)勢 ,種植面積呈下降趨勢 ,城市蔬菜供應(yīng)大部分靠南方長途販運 ,本地蔬菜以初級產(chǎn)品上市 ,大部分銷售在本地市場 ,沒有品牌。需求結(jié)構(gòu)與供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)失衡 ,導(dǎo)致哈市蔬菜消費大部分依賴外埠供應(yīng) 。 圖 41:黑龍江省蔬菜種植面積的變化趨勢 圖 42:哈爾濱市蔬菜種植面積的變化趨勢 資料來源 :國家統(tǒng)計局 2021 年年鑒 哈爾濱蔬菜基地 已初具規(guī)模 根據(jù)市場需求 ,各地紛紛建立自給型和外埠補淡型蔬菜基地。由于蔬菜商品基地的不斷發(fā)展 ,蔬菜市場供應(yīng)充足 ,種類繁多 ,質(zhì)量優(yōu)良 ,上市均衡 ,淡季得到明顯改善。穩(wěn)定城郊菜園子 ,發(fā)展農(nóng)區(qū)果菜基地 ,狠抓良種普及、保護(hù)地栽培、無公害生產(chǎn)等技術(shù) ,使果菜產(chǎn)量、質(zhì)量得到提高 ,還增加了果菜的花色品種。哈爾濱市在五常市紅旗滿族鄉(xiāng)建立的溫室蔬菜基地是目前全省最大的溫室蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū) ,總投資 億元新建了占地 6000 畝的日光節(jié)能溫室 2021棟 ,并已投入生產(chǎn)。通過采取秋菜延后、冬季生產(chǎn)葉菜和春季蔬菜提前上市的名優(yōu)特菜三茬栽培模式 ,可實現(xiàn)年產(chǎn)值 5000 萬元 ,并解決 1000 多名農(nóng)民就業(yè)。 哈爾濱地區(qū)果菜供需分析 果菜需求 (本地需求 萬噸 ) 哈爾濱市城區(qū)總?cè)?口數(shù)量為 萬 ,果菜年需求量達(dá) 萬噸。 果菜供應(yīng) (本地供應(yīng) 萬噸 ) 哈爾濱市夏秋季節(jié)果菜產(chǎn)量充足 ,部分果菜品種除滿足本地需求外 ,還銷往南方及俄羅斯等地。 2021 年 ,哈爾濱地區(qū)全年果菜自給量只達(dá)到了 60%左右 ,即 萬噸。 國內(nèi)外果菜市場供需分析 國內(nèi)蔬菜市場供需分析 (季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性、區(qū)域性供不應(yīng)求 ) 2021 年 ,中國蔬菜播種面積和產(chǎn)量均居世界第一位 ,播種面積約 3 億畝 ,總產(chǎn)量 6 億多噸。本項目確定的種植方向為無公害蔬菜和反季蔬菜 ,彌補了部分市場需求 ,具備面向全國市場推廣的潛力。韓國每年需要進(jìn)口蔬菜 60 萬噸左右、水果 70 萬噸左右 ,其中一半以上的產(chǎn)品自中國進(jìn)口。本項目地處黑龍江省 ,具備向俄羅斯、日本、韓國出口的區(qū)位優(yōu)勢 ,在產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)后 ,將爭取成為上述地區(qū)出口基地之一。家庭月收入越高的消費者對無公害果菜的支付意愿較高。消費者對于環(huán)境污染和果菜安全越擔(dān)心越愿意為無公害果菜支付較高的額外支出。隨著居民收入的逐步提高 ,對健康生活的向往 ,對高品質(zhì)果菜的需求也愈加旺盛 ,這給生產(chǎn)無公害蔬菜、水果的農(nóng)戶帶來巨大商機。高價、綠色無公害在超市 ) 目前 ,蔬菜、肉蛋、農(nóng)副產(chǎn)品等的銷售主要通過小區(qū)周邊菜市場及大型超市等渠道。 小區(qū)周邊菜市場 ,蔬菜、肉蛋等價格較低 ,新鮮 ,但衛(wèi)生條件不高 ,家庭收入偏低的市民集中在這些市場 ,但也有一些收入較高的市民到小區(qū)附近市場購買蔬菜 ,這主要是因為這里的蔬菜比超市里新鮮。 果菜消費趨勢分析 (健康、安全成為未來消費主流 ) 隨著我國國民經(jīng)濟水平的不斷飛躍 ,人民文化素質(zhì)、收入水平的提升以及對健康長壽的期望 ,食品安全問題被關(guān)注的程度越來越高 ,頻發(fā)的食品質(zhì)量安全問題 ,使得人們更加關(guān)注對健康食品的攝入。 第五章 項目定位分析 功能定位 本項目規(guī)劃定位建設(shè)成集生產(chǎn)、貯藏、休閑觀光等多功能為一體的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)。 經(jīng)濟功能 :本項目為城市居民提供新鮮、衛(wèi)生、安全的果菜 ,滿足哈爾濱市及雙城市的城市居民蔬菜消費需要 ,提升區(qū)域農(nóng)業(yè)競爭力 ,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民依托項目可大幅度提高收入水平。同時 ,有利于雙城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 ,有利于農(nóng)業(yè)增效 ,農(nóng)民增收 ,同時為當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿μ峁┚蜆I(yè)機會 ,有利于社會和諧穩(wěn)定發(fā)展。 戰(zhàn)略定位 本項目承建單位立臣蔬菜農(nóng)民合作社根據(jù)項目特點 ,針對性制訂本項目運營戰(zhàn)略 ,借助這一戰(zhàn)略體系 ,吸引更多的農(nóng)戶參與 ,創(chuàng)造更大價值。 依托 距離哈爾濱市交通便捷 ,為了避免與競爭對手進(jìn)行同質(zhì)化競爭。 通過爭創(chuàng)綠色食品認(rèn)證 ,完善銷售渠道 ,樹立品牌文化。 第六章 項目方案與建設(shè)內(nèi)容 項目布局 雙城市立臣蔬菜種植專業(yè)合作社基地建設(shè)規(guī)劃可歸納為以“一中心”為紐帶 ,建設(shè)“三區(qū)兩基地”?！皟苫亍睘榫G色有機蔬菜種植基地和蔬菜種子繁育制種基地 ,具體規(guī)劃布局圖如下 : 圖 61:項目整體規(guī)劃布局圖 項目建設(shè)內(nèi)容及方案 育苗中心 為滿足基地所需苗種 ,特在區(qū)域內(nèi)建設(shè)年產(chǎn) 1000 萬株的育苗中心 ,本區(qū)規(guī)劃占地面積 60 畝 ,建設(shè) 20 座日光智能溫室作為育苗基地。育苗溫室設(shè)施設(shè)備的配置高于普通栽培溫室 ,除了配置通風(fēng)、簾幕、降溫、加溫等系統(tǒng)外 ,還應(yīng)裝備苗床、補光、水肥灌溉、自動控制系統(tǒng)等特殊設(shè)備 ,保證種苗的高效生產(chǎn)。 表 61:育苗中心主要工程技術(shù)方案及工程造價 項目 詳細(xì) 智能日光溫室 溫室四周采用條形基礎(chǔ) ,內(nèi)部為點式基礎(chǔ) ,基礎(chǔ)挖深凍層以下 ,四周基礎(chǔ)正負(fù)零以上采用 米高的磚砌墻裙 ,用苯板進(jìn)行保溫 ,墻裙內(nèi)外表面做防水處理 。 頂部及四周采用中空雙層浮法玻璃 ,透光率達(dá) 80%以上 ,且透光穩(wěn)定 ,使用壽命長 ,防結(jié)露性能和保溫性能好 ,可以降低運行成本。 強制通風(fēng)系統(tǒng) 濕簾 /風(fēng)扇降溫系統(tǒng)利用水的蒸發(fā)降溫原理實現(xiàn)降溫目的 ,是目前一種最經(jīng)濟有效的降溫方法。夏季白天可以反射強烈的太陽光 ,使作物免受強光的灼傷 ,并使室內(nèi)溫度下降 35℃ 。同時系統(tǒng)還能防止室內(nèi)水氣的外逸 ,有效保持空氣濕度 ,減少灌溉用水 ,節(jié)約施肥 ,提高作物品質(zhì)。 灌溉系統(tǒng) 溫室中采用倒掛微噴灌溉模式。滴灌方式主要是在苗床上鋪設(shè) PE管 ,水從一個滴頭噴灑到多至 6 個噴灑地點 ,設(shè)備采用以色列耐特費姆灌溉公司產(chǎn)品。采用燃?xì)忮仩t進(jìn)行加熱補溫 ,散熱器根據(jù)作物生長的需要和溫度梯度均勻布置在溫室內(nèi)部 ,確保溫室各區(qū)域散熱均勻。 控制系統(tǒng) 采用“伽利略” (Galileo)溫室環(huán)境氣候控制系統(tǒng) ,進(jìn)行監(jiān)測和控制溫室的植物生長所需要的最適宜環(huán)境。同時 ,系統(tǒng)配備可編程控制器 ,能精確控制灌溉時間、灌溉頻率以及灌溉量 ,作物能及時準(zhǔn)確的得到水分和養(yǎng)分的供應(yīng)。 工程造價 150 萬 20 表 62:育苗中心主要設(shè)備列表 建筑類別 設(shè)備 具體設(shè)備 數(shù)量 單價 金額 (元 ) 合計 (萬元 ) 育苗溫室 育苗溫室環(huán)境控制系統(tǒng) 加溫系統(tǒng) 20 5000 100000 降溫系統(tǒng) 20 1000 20210 遮陰保溫系統(tǒng) 20 800 16000 二氧化碳補充系統(tǒng) 20 1500 3