20xx賓館業(yè)經(jīng)營(yíng)管理思路與20xx賓館前臺(tái)工作計(jì)劃匯編-在線瀏覽
2024-10-11 19:31本頁(yè)面
【正文】 步步入正常經(jīng)營(yíng)的軌道，為了使兩個(gè)賓館在XX年有更好的經(jīng)營(yíng)效益和更高的管理和服務(wù)水平，充分調(diào)動(dòng)全體員工的積極性和創(chuàng)造性，現(xiàn)提出XX年兩個(gè)賓館的經(jīng)營(yíng)管理思路一、xx賓館結(jié)合xx賓館業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的現(xiàn)狀，大力推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，以創(chuàng)新保效益，以創(chuàng)新促發(fā)展。產(chǎn)品創(chuàng)新方面：在部分客房適當(dāng)添置床尾墊和抱枕，更換部分客房沙發(fā)面料，提高客房的豪華度和舒適度；適時(shí)推出特色房，如商務(wù)房、休閑房、女士房等，以特色化滿足不同客人的需求。服務(wù)創(chuàng)新方面：在維持原有政務(wù)接待規(guī)范的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化和完善政務(wù)接待程序，使政務(wù)接待成為xx賓館區(qū)別于其他賓館的亮點(diǎn)；前臺(tái)接待引入“導(dǎo)住”方式，前廳管理人員或前臺(tái)接待人員在總臺(tái)外為客人介紹賓館產(chǎn)品，以拉近和客人的距離；接待和退房辦理程序的簡(jiǎn)化，試行對(duì)常客和長(zhǎng)住客免查房和先入房制度，讓客人在總臺(tái)停留的時(shí)間盡量縮短；要求客房服務(wù)員細(xì)心觀察入住客人的習(xí)慣，完善客史檔案，針對(duì)性為客人服務(wù)，特別是?？秃烷L(zhǎng)住客，倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)；進(jìn)一步增加客房服務(wù)細(xì)致度，強(qiáng)化夜床服務(wù)、免費(fèi)擦鞋服務(wù)、vip服務(wù)以及保障客房用品的質(zhì)量等，提高客房服務(wù)的附加值。大力實(shí)施節(jié)約工程，對(duì)部分影響能源消耗的設(shè)施進(jìn)行一次性投入，比如將會(huì)議室空調(diào)改為自動(dòng)溫控式的，將所有照明光源改為節(jié)能型的，將空調(diào)鍋爐改為變頻器控制等，以節(jié)約成本，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期效益；同時(shí)強(qiáng)化員工的節(jié)約意識(shí)，讓員工隨時(shí)繃緊節(jié)約這根弦。二、xx賓館考慮其開業(yè)不久，部分設(shè)施尚處于完善和磨合過程中，XX年，主要以完善配套功能，規(guī)范管理，提升服務(wù)，樹立品牌為工作重點(diǎn)。全年力爭(zhēng)完成營(yíng)業(yè)收入500萬(wàn)元（含餐飲和客房收入），并對(duì)除折舊、財(cái)務(wù)費(fèi)用、固定資產(chǎn)投
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