20xx年開(kāi)學(xué)后防疫防控期間師生錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐工作方案及開(kāi)學(xué)疫情防控預(yù)案-在線瀏覽
2024-10-11 15:39本頁(yè)面
【正文】 前、回家后、接觸垃圾、撫摸動(dòng)物后，要用流動(dòng)水和皂液洗手，手部揉搓時(shí)間不少于秒；每天做好健康狀況記錄。禁止采購(gòu)不明來(lái)源的活體動(dòng)物和其他食品，采購(gòu)時(shí)做好索證索票工作。（二）操作要求。Co生熟食之間加工要先洗手；加工熟食的員工要確保正確佩戴罩、手套；食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60176。營(yíng)養(yǎng)配餐，清淡適。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對(duì)食堂餐廳地面、樓梯等空間進(jìn)行消毒。（四）物資保障。（五）食品留樣。（六）監(jiān)督檢查。疫情防控，人人有責(zé)。鼓勵(lì)師生自帶餐食，盡量減少前往食堂用餐，各單位盡可能為自帶餐食的師生提供便于飯菜加熱的微波爐等保障并做好加熱設(shè)備的清潔消毒。選餐時(shí)戴罩、少交流，保持距離；選座時(shí)不扎堆、不對(duì)面，分散就坐；就餐時(shí)低頭吃、不聊天，快速就餐；餐畢后戴罩、凈桌面，迅速離開(kāi)。就餐時(shí)應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生，食堂提供有洗手液，餐前請(qǐng)按照“七步洗手法”清洗雙手。選擇前往食堂用餐的師生，建議錯(cuò)峰就餐，學(xué)生：11:0011:45,教職工：11:4512:30。讓我們?cè)趯W(xué)校疫情防控工作組的領(lǐng)導(dǎo)下，同心協(xié)力，群防群控，早日取得最后勝利！
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